เพลิดเพลินกับช่วงเวลาแห่งความสุขกับเค้กข้าวโพด คุกกี้ และชาข้าวโพด!

วันอังคารที่ 29 ตุลาคม 2567

เราได้รับข้าวโพดแห้งและบดจากเมืองโฮคุริว (ปลูกในฟาร์มของทาคาดะ ยูกิ) ดังนั้นเราจึงลองทำเค้กและคุกกี้ด้วยข้าวโพดทันที! - - (ข้าวโพดแห้งจะถูกบดด้วยเครื่องบดของสหกรณ์ธุรกิจคุโรเซ็นโงคุ)

แป้งข้าวโพด

ข้าวโพดบดมีอยู่ 2 ประเภท คือ ข้าวโพดบดสำหรับทำอาหาร และข้าวโพดบดสำหรับชงชา อันซ้ายไว้ทำอาหาร อันขวาไว้ชงชา

แป้งข้าวโพดด้านซ้ายใช้สำหรับทำอาหาร และแป้งข้าวโพดด้านขวาใช้สำหรับชงชา
แป้งข้าวโพดด้านซ้ายใช้สำหรับทำอาหาร และแป้งข้าวโพดด้านขวาใช้สำหรับชงชา

เค้กและคุกกี้

มีอาหารหลายประเภทที่คุณสามารถลองได้ แต่ขอเริ่มด้วยเค้กและคุกกี้ก่อนดีกว่า!

สำหรับเค้ก ผสมแป้งข้าวโพดและแป้งข้าวเจ้ากับน้ำมันมะพร้าว น้ำตาลมะพร้าว น้ำผึ้ง นมถั่วเหลือง ผงฟู และเบคกิ้งโซดา แล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 200°C เป็นเวลา 30 นาที

ในการทำคุกกี้ ให้ผสมแป้งข้าวโพด แป้งข้าวเจ้า กับน้ำเชื่อมเมเปิ้ล และผงฟู จากนั้นปั้นเป็นลูกกลมๆ ยืดเป็นแท่ง แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นให้แข็งประมาณ 1 ชั่วโมง อบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลา 15 นาที

เค้กข้าวโพดและคุกกี้
เค้กข้าวโพดและคุกกี้

เยลลี่ข้าวโพด

ลองทำเยลลี่ข้าวโพดดูบ้างสิ!

ใส่เมล็ดข้าวโพดต้มในเครื่องปั่น กรองเอาแต่เมล็ดข้าวโพด ใส่เจลาตินลงไป ต้มประมาณ 1-2 นาที พักไว้ให้เย็นและแช่ไว้ในตู้เย็น ปิดท้ายด้วยการราดน้ำเชื่อมเมเปิ้ลและข้าวโพดต้ม!

เยลลี่ข้าวโพด
เยลลี่ข้าวโพด

ชาข้าวโพด

วิธีทำชาข้าวโพด เพียงใส่ลงในถุงชาแล้วต้มเพื่อชงชา!

ชาข้าวโพด หอมกลิ่นข้าวโพดอ่อนๆ
ชาข้าวโพด หอมกลิ่นข้าวโพดอ่อนๆ

เค้กและคุกกี้รสข้าวโพดอ่อน!

ด้วยความรัก ความกตัญญู และคำอธิษฐานอันไม่มีขอบเขต ขณะที่คุณดื่มด่ำกับกลิ่นหอมของชาข้าวโพดและสัมผัสช่วงเวลาแห่งความสุข - -

เค้กและคุกกี้รสข้าวโพดอ่อน!
เค้กและคุกกี้รสข้าวโพดอ่อน!
ด้วยความรัก ความกตัญญู และคำอธิษฐานอันไม่มีขอบเขต ขณะที่คุณดื่มด่ำกับกลิ่นหอมของชาข้าวโพดและสัมผัสช่วงเวลาแห่งความสุข - -
ด้วยความรัก ความกตัญญู และคำอธิษฐานอันไม่มีขอบเขต ขณะที่คุณดื่มด่ำกับกลิ่นหอมของชาข้าวโพดและสัมผัสช่วงเวลาแห่งความสุข - -

ภาพถ่ายอื่นๆ

บทความที่เกี่ยวข้อง

พอร์ทัลเมืองโฮคุริว

เมืองโฮคุริวเป็นเมืองแห่งความสุขที่เต็มไปด้วยรอยยิ้มและพลังงานที่ "แบ่งปันความสุข"

◇ บทสัมภาษณ์และเนื้อหา: อิคุโกะ เตราอุจิ (ผู้ช่วยถ่ายภาพและตัดต่อ: โนโบรุ เตราอุจิ)

บทความพิเศษบทความล่าสุด 8 บทความ

thTH