โยโกะ คาโตะ และฮิโรโกะ โคโนะ ผู้ฝึกงานด้านการเกษตรจากเมืองโฮคุริว เข้าร่วมสัมมนาการต่อกิ่งต้นกล้าแตงโม (นำโดยยาสึโนริ วาตานาเบะ ณ โรงงานต้นกล้าอุริว)

วันจันทร์ที่ 24 สิงหาคม 2563

เมื่อวันพุธที่ 19 สิงหาคม ที่ผ่านมา ได้มีการจัดสัมมนาให้ความรู้เรื่อง "การต่อกิ่งแตงโม" ณ ศูนย์เพาะพันธุ์ต้นกล้าอุริว (เมืองอุริว) ซึ่งได้รับการสนับสนุนจากศูนย์พัฒนาและขยายการเกษตรโซราจิ สาขาคิตะโซราจิ (เมืองฟุคากาวะ) วิทยากรคือ ยาสึโนริ วาตานาเบะ (อายุ 57 ปี อาศัยอยู่ในเมืองคิตาริว) อาจารย์สอนเกษตรศาสตร์จากฮอกไกโด

โรงงานเพาะกล้าไม้อุริว (เมืองอุริว)



สัมมนาการต่อกิ่งแตงโม

ผู้ฝึกงานด้านประสบการณ์การเกษตรจากเมืองโฮคุริวก็เข้าร่วมด้วย

เอริสะ คานาเอดะ ผู้ฝึกงานที่ฟาร์มของยาสึโนริ วาตานาเบะ และเป็นเกษตรกรแตงโมมือใหม่ เข้าร่วมเป็นผู้ช่วยผู้สอน ผู้เข้าร่วมงานประกอบด้วยผู้ฝึกงานด้านการเกษตรของเมือง Kitaryū ประจำปีนี้ 2 คน คือ คุณฮิโรโกะ โคโนะ และคุณโยโกะ คาโตะ และพนักงานพาร์ทไทม์จากศูนย์เพาะพันธุ์ต้นกล้า Uryu 3 คน (ซึ่งทำงานที่ศูนย์เพาะพันธุ์เมล่อนในช่วงบ่าย) รวมเป็น 5 คน


สัมมนาการต่อกิ่งที่ Uryu Seedling Center จัดขึ้นเป็นประจำทุกปีในช่วงสามถึงสี่ปีที่ผ่านมา

การสังเกตความคืบหน้าของการต่อกิ่ง



ดูเหมือนการต่อกิ่งที่เราทำคราวก่อนจะเข้าที่เข้าทางดีแล้ว

ภาพบรรยากาศการสัมมนา

คำแนะนำจากศาสตราจารย์ ยาสึโนริ วาตานาเบะ

“การต่อกิ่งต้องเคร่งครัดแต่ต้องอ่อนโยนด้วย

“การตัดก้านแตงโม ให้ตัดทั้ง 2 ข้างใต้ส่วนที่บวมเล็กน้อยตรงโคน” วาตานาเบะอธิบายจุดสำคัญต่างๆ อย่างละเอียดพร้อมทั้งมีภาพประกอบให้ความรู้แก่ทุกคน

การต่อกิ่งแตงโม

ขั้นตอนการต่อกิ่งเกี่ยวข้องกับการต่อกิ่งแตงโมที่ออกผลบนต้นตอแตงโมที่มีรากที่แข็งแรง ซึ่งจะส่งผลให้ได้แตงโมที่มีสุขภาพดี อร่อย และต้านทานโรคในดิน และยังช่วยป้องกันความล้มเหลวของพืชผลอีกด้วย



1. เด็ดแกนตาของตอออกแล้วตัดเป็นแนวตั้งจากด้านบนลงด้านล่างจากกึ่งกลางฐานของใบเลี้ยง

2. หั่นแตงโมเป็นเส้นบาง ๆ ทั้งสองด้าน

3. ใส่เข้ากับต้นตอแล้วยึดด้วยคลิปขนาดเล็กเพื่อยึดให้ติดกัน

ทุกคนสนุกสนานและจริงจังกันนะครับ! - -

โยโกะ คาโตะ ผู้ฝึกงานด้านการเกษตรจากเมืองโฮคุริว

หลังจากการฝึกอบรม เราได้พูดคุยกับผู้ฝึกงานด้านการเกษตร โยโกะ คาโตะ (อายุ 38 ปี) การฝึกอบรมประสบการณ์ด้านการเกษตรจะเริ่มในวันอาทิตย์ที่ 9 สิงหาคม การฝึกอบรมจะมีขึ้นในช่วงสิ้นเดือนตุลาคม

คุณคาโตะเป็นคนจากซัปโปโร เขาชื่นชอบการเล่นสกี มีใบรับรองการเล่นสกีเกรด 1 จาก SAJ (All Japan Ski Association) และยังเคยเข้าแข่งขันสกีอีกด้วย เมื่อเขาอยู่ชั้นประถมศึกษา เขาไปเล่นสกีกับครอบครัว และหลังจากได้เรียนสกีแล้ว เขาก็ตกหลุมรักการเล่นสกี ก่อนจะมาเป็นนักศึกษาฝึกงาน ฉันทำงานด้านบริการลูกค้าและงานธุรการ

“หลังจากที่ผมเข้าสู่ตลาดแรงงาน การจะจัดสมดุลระหว่างงานกับการเล่นสกีก็กลายเป็นเรื่องยาก ดังนั้น ผมจึงเลิกเล่นสกีไประยะหนึ่งและมุ่งมั่นกับการทำงานต่อไปเป็นเวลา 10 ปี”

อย่างไรก็ตาม เขาไม่สามารถเลิกเล่นสกีได้และตัดสินใจว่าเขาต้องการให้ชีวิตของเขาหมุนรอบการเล่นสกี ฉันไม่รู้ว่าจะตายเมื่อไหร่ ดังนั้นฉันจึงอยากใช้ชีวิตเพลิดเพลินไปกับสิ่งที่ฉันรัก นั่นก็คือการเล่นสกี! " ฉันไม่สามารถระงับความรู้สึกนี้ไว้ได้อีกต่อไป

ขณะที่ฉันกำลังสำรวจ ฉันก็ได้ค้นพบว่าคนที่เล่นสกีหลายคนก็เป็นชาวนาด้วย อย่างไรก็ตามการตัดสินใจเข้าสู่วงการเกษตรกรรมก็เป็นเรื่องยากสำหรับเขา

ในสถานการณ์เช่นนี้ เมื่อฤดูใบไม้ร่วงที่แล้ว ฉันตัดสินใจเข้าร่วม "สัมมนาประสบการณ์เกษตรกรรายใหม่/เกษตรกรรม (เมืองซัปโปโร)" ซึ่งจัดโดยศูนย์พัฒนาผู้นำการเกษตรฮอกไกโด (บริษัทมหาชน) ในงานสัมมนา ฉันได้เรียนรู้ว่าเมืองและเทศบาลต่างๆ กำลังเตรียมตัวที่จะรับผู้ลี้ภัย และนั่นคือวิธีที่ฉันเชื่อมโยงกับเมือง Kitaryū

หลังจากนั้นฉันค้นหาทางอินเทอร์เน็ตและพบว่าเมืองโฮคุริวมีโครงการฝึกอบรมประสบการณ์การเกษตรอย่างครอบคลุม ฉันยังพบว่าบทความพิเศษเกี่ยวกับเอริสะ คาเนดะ (นามสกุลเดิม ฮาระ) บนพอร์ทัลเมืองโฮคุริวมีข้อมูลมาก

และหลังจากมาถึงโฮคุริวแล้ว ฉันก็คิดว่า “ฉันอยากจะใช้ชีวิตอยู่ในโฮคุริว!” “ฉันรู้สึกแบบนั้นจริงๆ!” คาโตะซังพูดด้วยรอยยิ้มที่น่ารัก

โยโกะ คาโตะมีความฝันที่จะใช้ชีวิตที่เหลือในการทำฟาร์มในเมืองโฮคุริว ซึ่งเป็นเมืองที่เต็มไปด้วยหิมะหนาและมีเสน่ห์ในฤดูหนาว รวมไปถึงการสนุกสนานกับกีฬาโปรดของเธอ นั่นก็คือสกี อย่างเต็มที่

ด้วยความรัก ความกตัญญู และคำอธิษฐานอันไร้ขอบเขต เราหวังว่าโปรแกรมประสบการณ์การเกษตรนี้จะทำให้คุณสัมผัสกับเสน่ห์ของการเกษตรในเมืองโฮคุริวได้อย่างเต็มที่ผ่านโปรแกรมประสบการณ์การเกษตรต่างๆ ในเมืองโฮคุริว - -

ภาพถ่ายอื่นๆ

-ภาพถ่าย (65 ภาพ) จากการสัมมนาการต่อกิ่งเมล่อน (วิทยากร: Yasunori Watanabe @ Uryu Seedling Facility) มีอยู่ที่นี่ >>

บทความ/เว็บไซต์ที่เกี่ยวข้อง

-ปีแรกของการทำฟาร์มของน้องใหม่ เอริกะ คานาเดะ: การส่งแตงโมทานตะวันครั้งแรก(2 สิงหาคม 2562)
-การลงทุนในทรัพยากรมนุษย์รุ่นต่อไปในภาคเกษตรกรรม: เอริสะ คานาเอดะ เริ่มปลูกแตงโมเป็นปีแรกที่ฟาร์มยาซูโนริ วาตานาเบะ(14 พฤษภาคม 2562)
-“การอบรมประสบการณ์ด้านการเกษตร” และที่พักเพื่อประสบการณ์ด้านการเกษตร “อุเอะรุคารุ” ในเมืองโฮคุริว(7 พฤษภาคม 2562)
-หน้าแนะนำสมาคมผู้ผลิตแตงโมโฮคุริว

-ไซต์เริ่มต้นทำการเกษตรที่ฮอกไกโด | ศูนย์พัฒนาผู้นำการเกษตรฮอกไกโด
　

◇ ถ่ายทำและตัดต่อ: Noboru Terauchi บทสัมภาษณ์และข้อความ: Ikuko Terauchi