Sexta-feira, 2 de fevereiro de 2024
Combinamos farinha de kinako de Kurosengoku com mel de melão da Fazenda Watanabe Yasunori e experimentamos fazer "palitos de kinako de Kurosengoku" pela primeira vez!
Bastão Kurosengoku Kinako
Uma colaboração entre farinha de soja Kurosengoku e mel de melão (colhido na Fazenda Watanabe)!
Os palitos de Kurosengoku Kinako, macios e pegajosos, têm um sabor rico e nutritivo.
Adicione quantidades iguais de kinako Kurosengoku e mel de melão, acrescente uma pitada de sal e misture até formar uma massa homogênea!
Espalhe a massa sobre uma assadeira e corte em pequenos retângulos.
Polvilhe bastante Kurosengoku kinako por cima e está pronto!
O sabor frutado do melão e o aroma único do kinako de Kurosengoku (farinha de soja torrada) se unem em perfeita harmonia para criar o mais delicioso palito de kinako de Kurosengoku!!!
Acompanhado de um matcha latte com bastante espuma de leite de soja, este é um sabor nostálgico, porém novo e requintado, que oferecemos com amor, gratidão e orações infinitas...
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◇ Entrevista e texto: Ikuko Terauchi (Fotografia e assistência de edição: Noboru Terauchi)

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