お名前 ／ 年齢	岡山 秀樹（おかやま ひでき）／ ６１ 歳 ／ 既婚
仕事	・全体で５0 ha： 　 黒千石約１ha、その他米・大豆・麦・人参・赤かぶなど
黒千石について	▶ 黒千石との出会い ・１０年位前、農民協の役職についていた関係で村井宣夫会長と出会った。栗山町で農業をしていたが、工業団地の関係で農地を手放す。岩見沢市の農家が高齢のため離農し後を継ぐ者がいないとことで、その後を引き継いだ ・当時、転作奨励金が無くなっても経営が安定する作物を探しており、黒千石を選ぶ ▶ 栽培 ・黒千石は積算温度が高く、覇種が早くて収穫が遅い。また、原種で強く手間はかからないが、背が高くなって倒れてしまうと収穫しづらい ・こちらの土質は泥炭で、無肥料で栽培している
好きな言葉・こと・もの	・農業が趣味で、高いお酒が大好き（笑） ・お肉が大好きなので痛風という持病もち ・一生懸命働いて、人の為に尽くすこと
苦手なこと・もの	・りんご（カリッとかじる感触が嫌い）リンゴジュースは大丈夫
これからの夢	・今年７月で様々な仕事の役職の任期が満了したので、孫と遊ぶのが楽しみ ・今後ゆっくりと人生を歩んでいきたい