Kamis, 16 Mei 2024.
Kami mencicipi rebusan butterbur & takikomi gohan (nasi yang dimasak dengan butterbur) dengan butterbur yang dibeli di Minorikchi Hokuryu!
Butterbur Jepang rebus & nasi kukus dengan butterbur
Butterbur Jepang yang direbus
Rebus perlahan butterbur Jepang yang telah dipotong batangnya dengan wortel parut dalam kaldu sup putih, mirin, kecap asin, air, dan hawkweed.

daikon rebus (atau lobak, dll.) yang dimakan panas dengan nasi
Untuk nasi fuki, nasi dimasak dengan wortel, butterbur dan rumput laut di dalam nasi dan dibumbui.
Sup: sup obat yang mengenyangkan.
Acar pendamping: takana dan jamur kikurage dalam shikurebi.
Nikmati musim semi dengan seporsi besar sayuran musiman 'fuki', yang merupakan suguhan musim semi yang sesungguhnya!
"Semoga cuaca baik-baik saja! dan berdoa kepada teru teru bozu.
Foto-foto lainnya.
Artikel terkait.
Hokuryu-cho adalah kota yang penuh dengan senyuman dan energi, di mana orang-orang 'berbagi kegembiraan...
Hokuryu-cho adalah kota yang penuh dengan senyuman dan energi, di mana orang-orang 'berbagi kegembiraan...
◇ Pelaporan dan penulisan oleh Ikuko Terauchi (fotografi dan bantuan editorial oleh Noboru Terauchi) .
ID 
JA 
EN 
ZH