"सूरजमुखी चावल" का आनंद लें, यह चमकदार चांदी-सफेद चावल है जिसे मिट्टी के बर्तन में पकाया जाता है और इसमें भुना हुआ नमकीन सॉस मिलाया जाता है!

शुक्रवार, 27 सितंबर, 2024

इस वर्ष का नया चावल का मौसम अंततः होकुर्यु टाउन में आ गया है!!!
यह ताजा तोड़ा हुआ, मोटा और चमकदार, उत्तम नया चावल है!

मौसमी ग्रिल्ड नमकीन साउरी के साथ परोसे गए इस चावल के लिए मेहमानों ने वर्ष के नए स्वादिष्ट चावल के लिए हार्दिक धन्यवाद दिया।
मिट्टी के बर्तन में पकाए गए नए साल के चावल, चमकदार चांदी जैसे सफेद रंग के साथ!

銀シャリの白銀に輝く釜炊きの炊きたて新米ご飯!
इस वर्ष के मौसम के ताजे पके हुए चावल, एक बर्तन में चमकदार चांदी के सुशी चावल के साथ पकाया गया!

मोटा और चमकदार, असाधारण मिठास और सुगंध के साथ!

ふっくらつやつや、甘みも香りも格別!
मोटा और चमकदार, असाधारण मिठास और सुगंध के साथ!

मुख्य व्यंजन सान्मा है, जिसके साथ मिसो सूप और अन्य व्यंजन (नमकीन केल्प के साथ हरी बीन्स, गाजर मूली का सलाद, अचार वाली सब्जियों के साथ कमल की जड़, उबली हुई अडज़ुकी बीन्स, अचार वाली ताकाना पत्तियां और कसा हुआ डाइकॉन मूली) परोसे जाते हैं।

サンマとお味噌汁と副菜を添えて。。。
इसे सनमा, मिसो सूप और एक साइड डिश के साथ परोसा जाता है।

सबसे स्वादिष्ट नये चावल का स्वाद चखने की कृतज्ञता का आनंद लेते हुए...

最高に美味しい新米を味わえることのありがたさを噛み締めながら。。。
सबसे स्वादिष्ट नये चावल का स्वाद चखने की कृतज्ञता का आनंद लेते हुए...

शनिवार, 28 सितंबर को सुबह 9:00 बजे से दोपहर 12:00 बजे तक, होकुर्यु टाउन एग्रीकल्चरल एंड लाइवस्टॉक प्रोडक्ट्स डायरेक्ट सेल्स स्टोर मिनोरिच होकुर्यु में 2024 होकुर्यु सनफ्लावर राइस न्यू राइस थैंक्सगिविंग फेस्टिवल का आयोजन किया जाएगा। कृपया आएँ और ताज़े कटे, गोल-मटोल, चमकदार, बेहतरीन नए चावल का स्वाद चखें!

असीम प्रेम, कृतज्ञता और भरपूर फसल तथा हमारी आत्माओं में निवास करने वाले स्वर्गीय आशीर्वाद के लिए प्रार्थनाओं के साथ...

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◇ साक्षात्कार और पाठ: इकुको तेराउची (फोटोग्राफी और संपादन सहायता: नोबोरू तेराउची)