मंगलवार, 20 जून, 2023
रविवार, 18 जून को, जेए कितासोराची होकुर्यु शाखा के कृषि उत्पाद संग्रहण एवं शिपिंग केंद्र में होकुर्यु खरबूजों की पहली खेप भेजी गई। अगले दिन, सोमवार, 19 जून को सुबह 6:50 बजे, क्योकुइची कंपनी लिमिटेड के क्योकुइची फल एवं सब्जी नीलामी केंद्र (असाहिकावा शहर) में होकुर्यु सूरजमुखी खरबूजों की पहली नीलामी हुई।
क्योकुइची फल और सब्जी नीलामी (असाहिकावा शहर)
क्योकुइची फल और सब्जी नीलामी में, होक्काइडो के मौसमी फल और सब्जियां साल भर बड़ी मात्रा में एकत्र की जाती हैं, और उनकी मधुर सुगंध पूरे बाजार को भर देती है।
पहली होकुर्यु सूरजमुखी खरबूजे की नीलामी! 2023
होकुर्यु सूरजमुखी खरबूजा
बीच में, नए भेजे गए होकुर्यु सूरजमुखी खरबूजे एक पंक्ति में रखे हुए हैं।
"एक डिब्बे में 5 उत्कृष्ट गुणवत्ता वाले खरबूजे होते हैं" - ये शानदार कितारियु सूरजमुखी खरबूजे हैं!
पूर्व में आयोजित नीलामी-पूर्व चखने और नीलामी-पश्चात नाश्ते को हाल के वर्षों में COVID-19 महामारी के प्रभाव के कारण रद्द कर दिया गया है।
होकुर्यु टाउन के मेयर युताका सानो का अभिवादन
सबसे पहले, होकुर्यु टाउन के मेयर युताका सानो का अभिवादन।
"आज होकुर्यु सूरजमुखी खरबूजे की पहली नीलामी है। मैं आपके निरंतर समर्थन के लिए सभी के प्रति हार्दिक आभार व्यक्त करना चाहता हूँ।
हम थोड़े चिंतित थे क्योंकि इस वर्ष मौसम ज्यादा शुष्क नहीं रहा, लेकिन इस वर्ष के खरबूजे बहुत मीठे और स्वादिष्ट हैं।
मेयर सानो युताका ने अपने अभिवादन में कहा, "सभी निर्माता कड़ी मेहनत कर रहे हैं, इसलिए हम आपसे निरंतर सहयोग की अपेक्षा करते हैं।"
यासुनोरी वतनबे (होकुर्यु मेलन प्रोड्यूसर्स एसोसिएशन) द्वारा एक व्याख्यान
"इस वर्ष बर्फ जल्दी पिघल गई, लेकिन अप्रैल के अंत तक तापमान कम बना रहा, और बल्बों के बढ़ने के लिए सबसे महत्वपूर्ण अवधि के दौरान बहुत अधिक ठंड थी, इसलिए बल्ब बड़े नहीं हो पाए।
हालाँकि, तापमान में बड़े अंतर के कारण, फल स्वादिष्ट था और उसमें चीनी की मात्रा भी अधिक थी।
इस वर्ष की खेती अत्यंत कठिन थी क्योंकि हमें ठंड से निपटने के लिए तापमान का प्रबंधन करना पड़ा और यह सुनिश्चित करना पड़ा कि फल बड़े आकार में उगें।
वातानाबे ने कहा, "मुझे उम्मीद है कि इस वर्ष भी अधिक लोग ताज़ा, स्वादिष्ट होकुर्यु खरबूजे का आनंद ले सकेंगे, जिसे हमने देखभाल और ईमानदारी से उगाया है।"
एक त्वरित बोली
फिर नीलामी शुरू होती है, दलालों की उत्साहपूर्ण चीखों के साथ!
बोली बहुत आसान थी! उपहार की कीमत थी 100,000 येन (5 गेंदों का एक डिब्बा)! बधाई हो!
कितारियु खरबूजा उत्पादक संघ में 25 परिवार इसकी खेती में लगे हुए हैं, तथा शिपमेंट अगस्त के मध्य तक जारी रहेगा।
हरे गूदे वाला तरबूज "होकुर्यु सूरजमुखी तरबूज" ताजा और रसदार होता है, जिसमें मधुर, सुरुचिपूर्ण मिठास और समृद्ध सुगंध होती है।
असीम प्रेम, कृतज्ञता और प्रार्थनाओं के साथ, हम होकुर्यु तरबूज के लिए कामना करते हैं, जो एक चमकदार स्वादिष्ट प्रकाश के साथ चमक रहा है, तथा पूरे देश में इसकी शानदार शुरुआत हो।
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उत्तरी होक्काइडो क्षेत्र के केंद्रीय बाजार, असाहीची असाहीकावा क्षेत्रीय थोक बाजार में एक थोक विक्रेता के रूप में, हम समुद्री भोजन, फल और सब्जियां, और पशुधन की सभी श्रेणियों को संभालते हैं।
▶ क्योकुइची कंपनी लिमिटेड की वेबसाइट यहां है >>
◇ साक्षात्कार और पाठ: इकुको तेराउची (फोटोग्राफी और संपादन सहायता: नोबोरू तेराउची)
