होकुर्यु टाउन पोर्टल

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होकुर्यु टाउन में मौसम का अनुभव करें

  • 7 जनवरी, 2026

"सात जड़ी-बूटियों वाली चावल की दलिया" की गर्माहट, अच्छे स्वास्थ्य और भरपूर फसल के लिए प्रार्थना के रूप में।

2026年1月7日（水） 松の内が過ぎ、お正月気分も少し落ち着いた1月7日。今日は「人日の節句（じんじつのせっく）」、人を大切にする日です。 冷え込みが厳しい北竜町の朝に、湯気を立てる熱々の「七草粥」 […]

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  • 6 जनवरी, 2026

रंग-बिरंगे कोटोबुकी ओशिज़ुशी: नव वर्ष की प्रार्थनाएँ और सद्भाव की भावना

मंगलवार, 6 जनवरी, 2026: नव वर्ष के पहले तीन दिन बीत चुके हैं और होकुरयू कस्बे में शांति लौट आई है। नव वर्ष के व्यंजनों का आनंद लेते हुए, हमने आने वाले वर्ष में अच्छे स्वास्थ्य और सुख की कामना करते हुए रंगीन "कोटोबुकी ओशिज़ुशी" (प्रेस्ड सुशी) बनाई। [...]

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  • 2 जनवरी, 2026

पिघलती बर्फ की गर्माहट, नव वर्ष की पूर्व संध्या पर आत्मा को तृप्त करने वाले सोबा नूडल्स

शुक्रवार, 2 जनवरी, 2026 को, नव वर्ष की पूर्व संध्या पर बर्फ धीरे-धीरे गिरी और पूरी दुनिया सफेद रंग में रंग गई। मानो उस ठंडी, तनावपूर्ण चुप्पी को तोड़ने के लिए, होकुरयू कस्बे की गर्मजोशी भरी भावना मेरे घर तक पहुँच गई। होकुरयू कस्बे के निवासी मासाओ फुजिसाकी ने अपने कौशल का उपयोग करते हुए […]

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  • 15 दिसंबर, 2025

बर्फीली रात में, धरती की उपज से रोशनी बिखेरें। होकुरयू कस्बे में उगाई गई ताज़ी सब्जियां आपके खाने की मेज पर रंग भर देंगी।

सोमवार, 15 दिसंबर, 2025: होकुरयू शहर बर्फ की नरम चादर से ढका हुआ है। खिड़की के बाहर की चांदी जैसी दुनिया के बिल्कुल विपरीत, सूरज की यादों से सराबोर सब्जियां हमारी मेज पर जीवंतता से खिल रही हैं। सर्दियों की खामोशी और खाने की मेज के रंग […]

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  • 17 नवंबर, 2025

होकुर्यु टाउन में "रंगीन देर शरद ऋतु भोजन" का आनंद लें

सोमवार, 17 नवंबर, 2025 नए चावल और नई फलियों का बैंगनी रंग होकुर्यु कस्बे में उगाए गए नए चावल "युमेपिरिका" और दुर्लभ "कुरोसेंगोकु सोयाबीन" से बनता है। इन्हें एक साथ पकाने पर एक चटक बैंगनी चावल का गोला बनता है। मोटा […]

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  • 20 अक्टूबर, 2025

सर्दियों के आने से पहले नारंगी रत्न "लाल-मांस वाला खरबूजा पारफेट"

सोमवार, 20 अक्टूबर, 2025 सर्दियों के आगमन से पहले, लाल गूदे वाले खरबूजों से बना एक हल्का-फुल्का परफेट तैयार है। बड़े करीने से कटे संतरे का गूदा किसी रत्न जैसा लगता है जो सूर्य की भरपूर रोशनी को समेटे हुए है। अपनी मधुर सुगंध और पिघलते स्वाद के साथ, ये चमकदार बूँदें, […]

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  • 17 अक्टूबर, 2025

शरद ऋतु की हवा द्वारा लाए गए दयालु उपहारों के लिए आभार!

शुक्रवार, 17 अक्टूबर, 2025 पतझड़ धीरे-धीरे गहराता जा रहा है, और अक्टूबर के मध्य में हैलोवीन की कोमल रोशनियाँ हमारे दिलों को रोशन करने लगी हैं। किसान हिरोको कवाडा द्वारा अपने जादुई हाथों से बनाया गया एक प्यारा सा उपहार आ गया है। […]

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  • 16 अक्टूबर, 2025

यासुनोरी वतनबे फार्म से लाल गूदे वाले खरबूजे का स्वाद चखने का एक आनंददायक क्षण

16 अक्टूबर, 2025, गुरुवार की दोपहर, जैसे-जैसे पतझड़ की हवा धीरे-धीरे गहराती गई, मैंने होकुर्यु टाउन के यासुनोरी वतनबे फ़ार्म से लाल गूदे वाले खरबूजे का एक निवाला खाया। उसकी गहरी खुशबू धीरे-धीरे फैल रही थी, और पिघलते हुए गूदे ने मेरी जीभ को हल्के से छुआ। […]

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  • 25 सितंबर, 2025

नाकाजिमा परिवार के प्राकृतिक बगीचे में एक शानदार अदरक का पेड़!

गुरुवार, 25 सितंबर, 2025 हमारे पड़ोसी, नाकाजिमा परिवार के पास एक प्राकृतिक बगीचा है जहाँ तरह-तरह की सब्ज़ियाँ और फूल प्यार से उगाए जाते हैं। मिट्टी से एक हल्की गुलाबी चमक झाँकती है। यह नाकाजिमा परिवार का […]

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  • 12 सितंबर, 2025

सूरज की कुरकुरी, मुलायम धूप का आनंद लें। असाहिकावा में लंबे समय से स्थापित उमेया स्टोर द्वारा बनाए गए बेहतरीन होकुर्यु मैकरॉन का स्वाद चखें!

शुक्रवार, 12 सितंबर, 2025: असाहिकावा के लंबे समय से स्थापित उमेया से लाजवाब होकुर्यु मैकरॉन। अनंत नीला आकाश और सूरज की ओर खिलते बीस लाख सूरजमुखी। होकुर्यु की उपजाऊ धरती में, होक्काइडो, एक ऐसा शहर जिसने सूरज को अपना साथी बना लिया है, […]

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  • 10 सितंबर, 2025

श्रीमान और श्रीमती किताजिमा द्वारा शिनरीयू श्राइन शरदोत्सव में परोसी गई उत्तम "सासाज़ुशी"

10 सितंबर, 2025 (बुधवार) चावल की सुनहरी बालियाँ, हरी-भरी पहाड़ियाँ मंद हवा में लहराती हुई—सितंबर वह महीना है जब होकुर्यु की धरती भरपूर फ़सलों के गीत गाती है। शिन्र्यु तीर्थस्थल का वार्षिक शरद ऋतु उत्सव मनाया गया। हर साल, मैं इस दिन का बेसब्री से इंतज़ार करता हूँ जब पड़ोसी किताजिमा सांगो […]

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  • 17 जुलाई, 2025

बेहतरीन, पूरी तरह से पके सूरजमुखी तरबूज के लिए आभार के साथ!

गुरुवार, 17 जुलाई, 2025 सूरजमुखी के खरबूजे के पूरी तरह पकने का बेसब्री से इंतज़ार करने के बाद, मैंने आइसक्रीम के साथ खरबूजे के परफेट और पिघलते हुए पके सूरजमुखी के खरबूजे का आनंद लिया! ज़्यादा पका हुआ खरबूजा बेहद मीठा होता है!!! इसका हल्का […]

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  • 11 जून, 2025

कुरोसेनगोकु किनाको कुडज़ु मंजू

11 जून, 2025 (बुधवार) जून का महीना आ गया है और "मांगज़ोंग" का मौसम आ गया है! हवा नम है, और घास और पेड़ गहरे रंगों में बदलने लगे हैं। इस मौसम में, हमारे पास एक ताज़गी भरा व्यंजन है: कुज़ुमांजु, एक पकौड़ी जिस पर भरपूर कुरोसेंगोकू सोयाबीन का आटा डाला जाता है।

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  • 23 मई, 2025

शिरोकुमा बेकरी की कुरोसेंगोकु सोयाबीन भोजन बाल्टी!

शुक्रवार, 23 मई, 2025 शिरोकुमा बेकरी (सप्पोरो शहर) की कुरोसेंगोकू सोयाबीन की बाल्टी में सब्ज़ियों से भरा सैंडविच! शिरोकुमा बेकरी की कुरोसेंगोकू सोयाबीन की बाल्टी कुरोसेंगोकू सोयाबीन से भरी एक सब्ज़ी सैंडविच […]

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  • 1 मई, 2025

युवा बांस के अंकुरों या "ताकेनोको" से बने चावल के साथ वसंत की खुशबू का आनंद लें, जो महत्वपूर्ण ऊर्जा से भरपूर हैं!

1 मई, 2025 (गुरुवार) ताज़े बाँस के अंकुरों के आगमन के साथ बसंत की पहली बयार आई! हमने बाँस के अंकुरों से बने चावल और स्टू के साथ बसंत के स्वाद का भरपूर आनंद लिया। चावल में हमने बाँस के अंकुर, गाजर, सूखे मूली के टुकड़े और शिटाके मशरूम डाले! हमने हिजिकी समुद्री शैवाल, गाजर के साथ बाँस के अंकुरों का स्टू भी खाया […]

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  • 9 अप्रैल, 2025

काली बीन पेस्ट और चेरी ब्लॉसम बीन पेस्ट के साथ बोटामोची का स्वाद लें

मंगलवार, 8 अप्रैल, 2025 चेरी के फूलों के खिलने का इंतज़ार करते हुए, हम बोटामोची का आनंद लेते हैं, जो "कुरोसेंगोकु अंको और सकुरा अंको" है। बसंत की कलियों और जीवन की साँसों को महसूस करें, और इस साल अच्छी फसल के लिए प्रार्थना करें। धीरे-धीरे आनंद लेने के लिए बसंत का एक पल। मोची चावल पकाएँ […]

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  • 8 अप्रैल, 2025

कुरोसेन्गोकू बिजनेस कोऑपरेटिव के बीजों से उगाए गए "कुरोसेन्गोकू बीन स्प्राउट्स" और "सूरजमुखी तेल ड्रेसिंग के साथ कुरोसेन्गोकू सोयाबीन" एक आदर्श संयोजन हैं!

सोमवार, 7 अप्रैल, 2025 पिछले दिनों, मुझे होक्काइडो में प्रायोगिक तौर पर उगाए गए कुरोसेंगोकू बीन स्प्राउट्स मिले, तो मैंने तुरंत उन्हें आज़माया! मैंने कुरोसेंगोकू बीन स्प्राउट्स पर ढेर सारा कुरोसेंगोकू सूरजमुखी तेल लगाया! सबसे पहले, मैंने कुरोसेंगोकू को उबाला […]

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  • 4 अप्रैल, 2025

वसंत उत्सव चिराशी सुशी - एक आनंदमय क्षण जब आप एक शांत वसंत दिन की कल्पना करते हुए स्वादिष्ट चिराशी सुशी का आनंद लेते हैं।

शुक्रवार, 4 अप्रैल, 2025 अप्रैल आते ही, बर्फ़ पिघल रही है और हवा में बसंत का आगमन हो रहा है। वसंत उत्सव चिराशी सुशी "वसंत उत्सव चिराशी सुशी" कोमल वसंत के आगमन का जश्न मनाने के लिए! ! ! सैल्मन, सैल्मन रो, स्क्विड, मीठी ईल आदि को सिरके वाले चावल पर रखा जाता है।

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  • 13 मार्च, 2025

चावल के आटे से बने कुरोसेंगोकू बीन पेस्ट डोनट्स के साथ एक सुखद नाश्ते का आनंद लें!

गुरुवार, 13 मार्च, 2025 कुरोसेंगोकु बिज़नेस कोऑपरेटिव एसोसिएशन की 20वीं वर्षगांठ समारोह में स्मारिका के रूप में दिए गए "कुरोसेंगोकु अंको चावल के आटे के डोनट्स" के साथ नाश्ते का आनंद लें! चावल के आटे के कुरोसेंगोकु अंको डोनट्स चावल के आटे के डोनट्स कुरोसेंगोकु अंको से भरे हुए हैं […]

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