黒千石大豆

北竜町で味わう「晩秋の彩り膳」

2025年11月17日（月）新米と新豆が奏でる、紫の彩りは、北竜町が育んだ新米「ゆめぴりか」と、幻の「黒千石大豆」。一緒に炊き上げることで生まれたのは、目にも鮮やかな藤色のおむすび。ふくよかなお […]

2025年10月21日（火） ◇

2025年8月15日（金）幻の大豆「黒千石」を復活させた黒千石事業協同組合の高田幸男理事長が、「令和7年度北海道産業貢献賞（北海道）」と「北海道中小企業団体中央会創立70周年記念功労者表彰」をダブ […]

2025年7月4日（金）大丸札幌店の催事「ディスカバリー北海道」に、北竜町の黒千石事業協同組合が出店しています。地下1階の催事場では黒千石大豆の関連商品が、8階のレストラン街では黒千石きな粉を使った […]

２０２５年４月８日（火）桜の開花を待ち侘びながら味わう牡丹餅は、「黒千石あん＆桜あん」。春の芽吹き、生命の息吹きを感じて、今年の五穀豊穣を祈りつつ、ゆっくりと味わう春のひととき。。。餅米を炊飯 […]

２０２５年４月７日（月）先日、北海道で試験的に栽培された「黒千石もやし」を頂いたので、早速試食にチャレンジ！「黒千石もやし」に「黒千石のひまわり油ドレッシング」をたっぷり！まずは、茹でた「黒千石 […]

２０２５年３月１２日（水）令和７年３月８日（土）１４時より、サンフラワーパーク北竜温泉にて、黒千石事業協同組合創立２０周年記念祝賀会が開催されました。黒千石事業協同組合創立２０周年記念祝賀会道内 […]