Təzə yığılmış qulançar xüsusi dadlıdır! Sapporodan olan ibtidai məktəb şagirdləri Hokuryu qəsəbəsində (Genki Village, Dream Farm School @ Kinosha Farm Co., Ltd.) maraqlı qulançar yığımı təcrübəsi keçirirlər.

Cümə, 11 iyul 2025-ci il

Sapporodakı Heiwadori İbtidai məktəbinin doqquz altıncı sinif şagirdi məktəb səfəri zamanı Hokkaydonun Hokuryu şəhərində Farm Kinosha Co., Ltd.-yə baş çəkdilər. “Genki Mura Dream Farm School” proqramı çərçivəsində tələbələr qulançar yığımı və dadına baxıblar. Onlar təzəcə yığdıqları təzə qulançarın dadına heyran olub: “Hər zamankıdan fərqlidir!” deyə qışqırırdılar. Fermerlərlə ürəkaçan söhbətlər vasitəsilə onlar üçün qidanın əhəmiyyətini və təbiətin nemətlərini öyrənmək üçün dəyərli vaxt oldu.

Sapporodan olan ibtidai sinif şagirdləri Hokuryu qəsəbəsindəki fermada əkinçiliklə məşğul olurlar

Çərşənbə günü, iyulun 2-də, Hokuryu qəsəbəsində yaşayan Farm Kinosha Co., Ltd.-nin nümayəndəsi cənab və xanım Naoki Şiraoka kənd təsərrüfatı ilə məşğul olmaq üçün iki günlük, bir gecəlik məktəb səfəri çərçivəsində Sapporo Bələdiyyəsi Heiwadori İbtidai məktəbinin doqquz şagirdindən ibarət qrupa ev sahibliyi etdilər. Qulançar yığdılar və bir dad təcrübəsi yaşadılar.

"Genkimura Dream Rural Academy" Təşəbbüsləri

Genki Mura Xəyal Kənd Məktəbi insanları Hokkaydonun Kita Soraçi bölgəsində (Fukagava Şəhəri, Imobeushi Town, Çishibetsu Town, Hokuryu Town və Numata Town) kənd həyatı və əkinçiliklə məşğul olmaq üçün qəbul edən bir təşkilatdır.

Qrup öz fəaliyyətinə 2002-ci ildə Klark Memorial Beynəlxalq Liseyinin Fukaqava şəhərciyində düyü əkilməsi təcrübəsi ilə başlayıb və əsasən şəhər yerlərindən məktəb səfərlərinə tələbələri qəbul edərək kənd təsərrüfatından anlayan insanların sayını artırmaq məqsədi daşıyır.

Genkimura Dream Village Məktəbi

Genki Mura Yume no Noson Juku insanları Hokkaydonun Kita Soraçi bölgəsində kənd həyatını yaşamağa qəbul edən bir təşkilatdır. Niyə Noson Juku üzvü olmayaq?

株式会社 農場樹之舎(のうじょうきのや・北竜町)

Naoki və Kimi Şiraoka
Naoki və Kimi Şiraoka

Farm Kinoya Co., Ltd-dən olan cənab Şiraokanın qulançar istixanasında qulançar becərilməsinin başlanmasından 18 il keçir. Qulançar çox vaxt aparan və zəhmət tələb edən məhsuldur və şitil əkiləndən üç il sonra yığılır.

Qulançar meşəsi
Qulançar meşəsi
Naoki Shiraoka | Kinoya ferması
Naoki Shiraoka | Kinoya ferması

Gəlin gedək və qulançar yığımını təcrübə edək!

Saat 14:30-da Çərşənbə günü, iyulun 2-də avtobus gəldi və doqquz tələbə direktor Şinobu Masutani ilə birlikdə Şiraoka Fermasında qulançar evinə getdi.

Sapporo Bələdiyyəsi Heiwadori İbtidai məktəbinin 6-cı sinif şagirdləri

Sapporo Bələdiyyəsi Heiwadori İbtidai məktəbinin 9 altıncı sinif şagirdi
Sapporo Bələdiyyəsi Heiwadori İbtidai məktəbinin 9 altıncı sinif şagirdi

Məhsul yığımı üsulları haqqında mühazirə

Şiraokanın məhsulu necə yığmaq və diqqətli olmaq lazım olan şeylər barədə izahatını diqqətlə dinlədikdən sonra qayçı və biçin səbətlərini götürüb “quşkonmaz meşəsi”nə bənzəyən və yamyaşıl yarpaqlarla dolu istixanaya yollandıq. Biz təxminən 27 sm uzunluğunda qalın, möhkəm qulançar axtardıq və onları yığdıq.

Qulançar kəsici qayçı
Qulançar kəsici qayçı
Məhsul yığım üsulunun izahı
Məhsul yığım üsulunun izahı
Tələbələr izahat alırlar
Tələbələr izahat alırlar

Təbəssümlərlə dolu məhsul vaxtı

"Mən heyrətamiz bir qulançar tapdım!"
– Çox məhsul yığmısınız.
"İndi yemək istəyirəm!"

Evin içində uşaqların canlı və şən söhbətlərinin səsləri havanı doldurur.

Meşədə qulançar yığmaq təcrübəsi
Meşədə qulançar yığmaq təcrübəsi
Mən əla qulançar tapdım!
Mən əla qulançar tapdım!

Təzə yığılmış meyvələrin dadına bax! "Bu, dadlıdır!" heyran olan müştərilər qışqırdı.

Təzə yığılmış qulançarla dolu səbəti götürüb Şiraokanın evinə gedirik.

Çox məhsul yığdıq!

Bu qədər məhsul yığdıq!
Bu qədər məhsul yığdıq!

Səliqəli düzülmüş ayaqqabı

Tələbələrdən biri diqqət çəkdi və diqqətlə hamının ayaqqabılarını evlərinin girişinə düzdü. Bu düşüncəlilik ürəkaçandır.

Səliqəli düzülmüş ayaqqabı
Səliqəli düzülmüş ayaqqabı

Müstəsna dad! Təzə yığılmış qulançar

Həyat yoldaşı Kimi mətbəxdə qulançarları məharətlə yuyub qaynadıb. Mayonez, duz və ya xoşumuza gələn hər hansı ədviyyat ilə buxarlanan, parlaq qulançardan həzz aldıq.

Yaxşıca yuyun.
Yaxşıca yuyun.
Qulançar yuyulur və kəsilir
Qulançar yuyulur və kəsilir
Sadəcə qaynatın!
Sadəcə qaynatın!
Təzə qaynadılmış qulançarın buxarlanması
Təzə qaynadılmış qulançarın buxarlanması

"Dadlı!"
"İstədiyim qədər yeyə bilərəm!"
"Onun dadı adi qulançardan fərqlidir! Həqiqətən dadlıdır!"

Dadlı! Ən yaxşısı!
Dadlı! Ən yaxşısı!

Uşaqların bir-birinin ardınca həyəcanlarını ifadə etdikləri eşidildi. Direktor Masutani də tələbələrlə birlikdə qulançardan ləzzətlə yedi.

Təzə yığılmış qulançar bir anda yox oldu.

dadlı!
dadlı!
Hamısını yedim! Dadlı idi!
Hamısını yedim! Dadlı idi!

Şirəsi ilə salamlar!

Qulançar bitdikdən sonra verilən içkilərlə tost yedik!!!

Yeməkdən sonra servis içmək
Yeməkdən sonra servis içmək

Direktor, "Avtobusun götürülməsinə qədər bir az vaxtınız var, çöldə gəzintiyə çıxa və ya evdə vaxt keçirə bilərsiniz. İstədiyinizi etməkdən çəkinin" dedi və hər kəs evin ətrafında istədiyini etməkdə sərbəst idi!

Həm də düzgün qaydada təmizləyin!
Həm də düzgün qaydada təmizləyin!

Uşaqlar Şiraokanın sevimli pişiyi “Ann-çan”la oynadılar, Şiraokanın nəvəsinin oyuncaqları ilə oynadılar, gimnastika və bədii gimnastika üzrə məharətlərini nümayiş etdirdilər, sonsuz gülüşlər içində əyləndilər.

Vay, heyrətamiz!
Vay, heyrətamiz!
Mənim ev pişiyim Ann da sevilirdi.
Mənim ev pişiyim Ann da sevilirdi.

Naoki Şiraokanın hekayəsi

Naoki və Kimi Şiraoka fonda düyü çəmənlikləri ilə
Naoki və Kimi Şiraoka fonda düyü çəmənlikləri ilə

"Artıq 22 ildir ki, əkinçiliklə məşğul oluram. Burada kanallarda axan suyun səsini, gecələr quşların, həşəratların qanad çırpışını, qurbağaların xorunu eşidirəm. Bura kiçik şəhərdir ki, orada heç nə olmamalıdır, amma diqqətlə qulaq assanız, canlı və xoş səslər eşidə bilərsiniz.

Mən başa düşdüm ki, burada “heç nə” yoxdur və insanlar da təbiətin bir parçasıdır.

"Hokuryu qəsəbəsi gecə və gündüz arasında böyük temperatur fərqinə malikdir, bu da onu məhsul yetişdirmək üçün ideal bir yerə çevirir, ona görə də təbiətin nemətlərinə görə minnətdarıq", - Şiraoka incə gülümsəyərək dedi.

Təbiətin nemətlərinə görə minnətdarlıqla!
Təbiətin nemətlərinə görə minnətdarlıqla!

Sərhədsiz sevgi, minnətdarlıq və dualarla Genki Village Kənd Akademiyasına ən xoş arzularımızı göndəririk, burada iştirakçılar Kita-Soraçinin böyük açıq havasında əkinçiliklə məşğul ola bilərlər və fermerlərlə səmimi ünsiyyət vasitəsilə yeməyin əhəmiyyətini və ləzzətini hiss edə bilərlər.

Youtube videoları

Digər fotoşəkillər

Əlaqədar Məqalələr/Saytlar

Hokuryu Şəhər Portalı

Bazar ertəsi, 23 oktyabr 2023-cü il, Amekaze Taiyo Co., Ltd. (Hanamaki şəhəri, İvate prefekturası) tərəfindən idarə olunan [Pokemaru] internet saytında "【Münasib qiymət】" başlıqlı məqalə dərc edilmişdir...

Hokuryu Şəhər Portalı

30 may 2022-ci il (Bazar ertəsi) birbaşa fermerlərdən və balıqçılardan məhsul satan onlayn alış-veriş saytı Pocket Marche (Pokemaru), Hokuryu qəsəbəsindəki Shiraoka Farm Shiraoka Farm...

Günəbaxan çiçəkləmə şəraiti, Günəbaxan Parkı Hokuryu Onsen, günəbaxan düyü və Kurosengoku soyası kimi yerli ixtisaslar haqqında ən son məlumatlarla doludur. Əhali: 2000…

Günəbaxan çiçəkləmə şəraiti, Günəbaxan Parkı Hokuryu Onsen, günəbaxan düyü və Kurosengoku soyası kimi yerli ixtisaslar haqqında ən son məlumatlarla doludur. Əhali: 2000…

Günəbaxan çiçəkləmə şəraiti, Günəbaxan Parkı Hokuryu Onsen, günəbaxan düyü və Kurosengoku soyası kimi yerli ixtisaslar haqqında ən son məlumatlarla doludur. Əhali: 2000…

Fotoqrafiya, redaktə və vebsaytın idarə edilməsi: Noboru Terauchi Yazıçı: İkuko Terauchi

Bədii məqalələrƏn son 8 məqalə

azAZ