2025 mali yılı için altın haber! Sake pirinci "Suisei" hasadı ve "sake pirinci" ile "yapışkan pirinç"in ilk sevkiyatı!

Cuma, 5 Eylül 2025

28 Ağustos Perşembe günü, Hokkaido'nun Hokuryu kasabasında sake pirinci "Suisei" hasadı yapıldı. Üretici Yasunori Watanabe'ye göre, bu yılki hasat rekor kıran bir erkencilikle sonuçlandı, ancak iyi bir verim umuyor. Ertesi gün, 1 Eylül'de sake pirinci "Suisei" ve yapışkan pirinç "Hakucho Mochi"nin ilk sevkiyatları yapıldı ve kasaba hasat sevincinin tam ortasında.

2025 mali yılı için altın haber! "Suisei" sake pirincinin hasadı ve "sake pirinci" ile "yapışkan pirinç"in ilk sevkiyatı

Açık mavi bir gökyüzünün altında sake pirinci "Suisei"nin hasadı başlıyor.

28 Ağustos Perşembe günü, Hokuryu Kasabası'nın Furusaku bölgesinde 2025 sake pirinç çeşidi "Suisei"nin hasadı başladı!

Berrak mavi gökyüzü, sanki bir önceki gün yağan yağmurun bir yalan olduğunu düşündürüyor. Berrak mavi gökyüzünün altında, dört biçerdöver tüm hızıyla çalışıyor ve altın sarısı pirinçleri muhteşem bir şekilde birbiri ardına hasat ediyor.

Hokuryu Kasabası'ndaki sake pirinci, yaklaşık 20 hektarlık bir alanı kaplayan altı hane ve bir şirket tarafından yetiştiriliyor. Bugün, Yasunori Watanabe ve Mamoru Hoshiba adlı iki çiftçi, sake pirinci çeşidi "Suisei"yi hasat etti. Sake pirinci hasadı, sabah ve öğleden sonra hasatları birleştirilerek tek bir günde tamamlandı.

Sake pirincinin hasadı "Suisei"

Sake pirincinin hasadı "Suisei"
Sake pirincinin hasadı "Suisei"

Pirinç kulakları muhteşem bir şekilde kesiliyor
Pirinç kulakları muhteşem bir şekilde kesiliyor
Biçerdöver dikkatlice hareket ediyor
Biçerdöver dikkatlice hareket ediyor
Direksiyon da ustaca...
Direksiyon da ustaca...
Biçerdöverin arkasından tükürüyor...
Biçerdöverin arkasından tükürüyor...
Hasat edilmiş pirinç tarlası
Hasat edilmiş pirinç tarlası

Hasat edilen pirinç bir nakliye kamyonuna yükleniyor

Hasat edilen pirincin nakliye kamyonuna yüklenmesi. . .
Hasat edilen pirincin nakliye kamyonuna yüklenmesi. . .

Parlayan altın pirinç

Parlayan altın pirinç
Parlayan altın pirinç

Yapımcı Yasunori Watanabe'den bir hikaye

Yasunori Watanabe
Yasunori Watanabe

Watanabe, "Ağustos ayındaki hasat her zamankinden daha erkendi. Normalde 10-15 Eylül arası olurdu, ancak geçen yıl 1 Eylül'dü ve her yıl daha da erkene çekiliyor," diyor.

"Yağmur yağmasaydı, daha da erken olurdu. Bu sake pirinci bitince, yapışkan olmayan pirinç çeşitleri olan 'Yumepirika' ve 'Nanatsuboshi'ye geçeceğiz. Pirinç hasadı yaklaşık iki hafta sürecek. Bu yıl çok yağmur yağdı ve pirinç bazen rüzgarda savruldu, ancak genel olarak ortalama bir seviyede. İyi bir hasat bekliyoruz," dedi gülümseyerek.

Watanabe ve oğlu

Watanabe ve oğlu
Watanabe ve oğlu

Yapımcılarla birlikte!

Üreticiler ve Pirinç Merkezi personeli
Üreticiler ve Pirinç Merkezi personeli

Altın pirinç kulaklarının gücüne şükranla!

Altın pirinç kulaklarının gücüne şükranla!
Altın pirinç kulaklarının gücüne şükranla!

Hasat sevinci geldi! 2025 hasadından ilk yeni pirinç sevkiyatı

Başarılı hasattan dört gün sonra, 1 Eylül Pazartesi günü, JA Kitasorachi Hokuryu Şubesi'nin tarım ürünleri toplama ve sevkiyat tesisinde, 2025 yılında hasat edilen yeni pirinç olan sake pirinci "Suisei" ve yapışkan pirinç "Hakucho Mochi"nin ilk sevkiyatını duyurmak için bir tören düzenlendi.

JA Kitasorachi Hokuryu Şubesi Tarım Ürünleri Toplama ve Nakliye Tesisi
JA Kitasorachi Hokuryu Şubesi Tarım Ürünleri Toplama ve Nakliye Tesisi
Bir konteynerde taşınan pirinç
Bir konteynerde taşınan pirinç

Pirinç konteynerlerde taşınır ve kalitesi, pirinci değerlendiren bir makine tarafından sıkı bir şekilde kontrol edilerek bir sınıf belirlenir. İşte bu an, üreticilerin sevgisiyle dolu yeni pirincin nihayet ülke çapındaki yolculuğuna çıktığı andır.

Pirinç makine ile muayene edilerek sayısal değerleri ölçülür.
Pirinç makine ile muayene edilerek sayısal değerleri ölçülür.
Pirinç denetleniyor
Pirinç denetleniyor
2025'te hasat edilen ilk yeni pirinç "Sake pirinci" ve "yapışkan pirinç" sevkiyatı
2025'te hasat edilen ilk yeni pirinç "Sake pirinci" ve "yapışkan pirinç" sevkiyatı
Rüzgarda sallanan altın pirinç başakları
Rüzgarda sallanan altın pirinç başakları

Pirinç bitkileri, Doğa Ana'nın rüzgarına ve yağmuruna karşı koyarken güçlenir! Hokuryu'nun yetiştiricilerinin sevgisi ve canlılığıyla dolu bu yeni pirinci, en iyi lezzete sahiptir ve biz de ona sınırsız sevgimizi, minnettarlığımızı ve dualarımızı katıyoruz!

Youtube videoları

Diğer fotoğraflar

İlgili makaleler

Hokuryu Kasabası Portalı

Salı, 3 Eylül 2024 1 Eylül Pazar günü, Furusaku bölgesinde sake pirinci "Suisei" hasadı nihayet başladı. Berrak bir sonbahar gününde...

Hokuryu Kasabası Portalı

JA Kitasorachi Hokuryu Şubesi (Şube Müdürü Kimitoshi Washio), 9 Eylül 2024 Pazartesi ve 6 Eylül 2024 Cuma günleri 2024 mali yılında hasat edilen yeni ayçiçeği pirincini satacak.

🖋️ İçerik planlama, makale yazımı, fotoğraf seçimi ve video oluşturma: Ikuko Terauchi Fotoğrafçılık, düzenleme ve web sitesi yönetimi: Noboru Terauchi