สหกรณ์ธุรกิจ Kurosengoku (ประธาน Takada Yukio เมือง Hokuryu) จะเปิดร้านที่งาน Northern Blessings Food Marche 2022/Eki Marche (เมือง Asahikawa)!

วันอังคารที่ 20 กันยายน 2565

“Northern Blessings Tabe Marche 2022” คือเทศกาลอาหารประจำฤดูใบไม้ร่วงที่จะจัดขึ้นในเมืองอาซาฮิกาวะ

ปีนี้ถือเป็นปีที่ 11 ของงานนี้ โดยจัดขึ้นเป็นเวลา 3 วัน ตั้งแต่วันที่ 17 กันยายน (เสาร์) ถึง 19 กันยายน (จันทร์ วันหยุดราชการ) เป็นครั้งแรกในรอบ 3 ปี ร้านค้าประมาณ 300 ร้านจะมารวมตัวกันที่สถานที่จัดงานซึ่งมีความยาว 1.7 กม. ใจกลางเมือง!

  • สถานที่จัดงาน:ใจกลางเมืองอาซาฮิคาวะ (จัตุรัสสถานีอาซาฮิคาวะ, ศูนย์การค้าเฮวะโดริ, ชิจิโจ กรีนเวย์)
  • ผู้จัดงาน:คณะกรรมการบริหาร Northern Blessings Food Marche
  • ร่วมจัดโดย:สาขาฮอกไกโด ชิมบุน อาซาฮิคาวะ
สารบัญ

ตลาดอาหาร/ตลาดสถานี (จัตุรัสสถานี)

บูธที่เข้าร่วมเรียงรายอยู่ที่ Heiwadori Shopping Park (ถ่ายภาพที่ชานชาลาสถานี Asahikawa)

平和通買物公園会場に連なる参加ブース
บูธที่เข้าร่วมเรียงรายที่ Heiwadori Shopping Park
旭川駅前広場に連なる参加ブース
บูธที่เข้าร่วมงานเรียงรายหน้าสถานีอาซาฮิคาวะ

เปิดร้านค้าภายในสถานีอาซาฮิคาวะ

สมาคมสหกรณ์ธุรกิจคุโรเซนโงคุ (ประธาน ทาคาดะ ยูกิโอะ) จากเมืองโฮคุริว จะตั้งแผงขายของที่สถานที่จัดงานภายในสถานีอาซาฮิคาวะ!

บูธของเราจะตั้งอยู่ที่บูธ 62 บนบริเวณโถงผู้โดยสารด้านใต้ภายในสถานีอาซาฮิคาวะ

旭川駅構内案内図
แผนที่สถานีอาซาฮิกาวะ (1)
旭川駅構内案内図
แผนที่สถานีอาซาฮิคาวะ (2)

สมาคมสหกรณ์ธุรกิจคุโรเซนโกกุ

黒千石事業協同組合ブースにて
ณ บูธสมาคมสหกรณ์ธุรกิจคุโรเซ็นโงคุ

“นี่เป็นการเดินขบวนที่สถานีครั้งแรกในรอบ 3 ปี โปรดมาเพลิดเพลินกับคุโรเซ็นโงคุที่ทั้งมีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อย เราหวังว่าจะได้พบคุณ” ประธาน ทาคาดะ ยูกิโอะ กล่าวด้วยรอยยิ้ม

ผลิตภัณฑ์ถั่วเหลืองคุโระเซ็นโงคุหลากหลายชนิด

บูธจะเต็มไปด้วยผลิตภัณฑ์ต่างๆ มากมาย เช่น ถั่วเหลืองคุโรเซ็นโงกุ ถั่วคุโรเซ็นโงกุคินาโกะ (แป้งถั่วเหลืองคั่ว) ข้าวหน้าต่างๆ คุโรเซ็นโงกุ เกล็ดคุโรเซ็นโงกุ เนื้อถั่วเหลืองคุโรเซ็นโงกุ ชาคุโรเซ็นโงกุ ชุดข้าวถั่วคุโรเซ็นโงกุ น้ำสลัดคุโรเซ็นโงกุ น้ำมันดอกทานตะวัน และอื่นๆ อีกมากมาย

各種黒千石大豆
ถั่วเหลืองคุโรเซนโกคุหลากชนิด

น้ำมันดอกทานตะวัน น้ำสลัด ฯลฯ

ひまわり油・ドレッシング等
น้ำมันดอกทานตะวัน น้ำสลัด ฯลฯ

เนื้อถั่วเหลืองคุโรเซนโกกุ

เนื้อถั่วเหลืองคุโรเซ็นโงคุ (น้ำมันสกัดจากถั่วเหลืองคุโรเซ็นโงคุ จากนั้นให้ความร้อน เพิ่มแรงดัน และทำให้แห้งด้วยอุณหภูมิสูง) มีโปสเตอร์จัดแสดงพร้อมคำแนะนำโดยละเอียดเกี่ยวกับวิธีการทำผลิตภัณฑ์ วิธีเตรียมถั่วเหลืองคุโรเซนโงกุ และสูตรต้นตำรับ

黒千石大豆ミート(黒千石大豆の油分を搾油し、加熱加圧・高温乾燥したもの)
เนื้อถั่วเหลืองคุโรเซนโงกุ (น้ำมันสกัดจากถั่วเหลืองคุโรเซนโงกุ นำไปให้ความร้อนและเพิ่มแรงดัน จากนั้นจึงทำให้แห้งด้วยอุณหภูมิสูง)

สูตรเนื้อถั่วเหลืองคุโรเซนโกกุ (ตัวอย่างวิธีการเตรียมและปรุง)

黒千石大豆ミートの下準備・調理例
ตัวอย่างการเตรียมและการปรุงอาหารเนื้อถั่วเหลืองคุโรเซนโกกุ

ถั่วเหลืองคุโรเซนโงกุราดซอสน้ำมันดอกทานตะวัน น้ำมันดอกทานตะวัน

ลักษณะ การใช้ และวิธีรับประทาน น้ำสลัดน้ำมันถั่วเหลืองคุโรเซนโงกุ น้ำมันดอกทานตะวันสกัดเย็น และน้ำมันดอกทานตะวันซันซัน!

各種ひまわり油
น้ำมันดอกทานตะวันชนิดต่างๆ

โดยเจ้าหน้าที่ธนาคารคิตะโซราจิชินกิน

北空知信用金庫のスタッフさんと一緒に
โดยเจ้าหน้าที่ธนาคารคิตะโซราจิชินกิน

ประธานทาคาดะและพนักงานคนอื่นๆ ยืนอยู่ที่นั่นพร้อมรอยยิ้มบนใบหน้า!
ฉันรู้สึกขอบคุณสำหรับการพบปะที่แสนวิเศษนี้กับถั่วเหลืองคุโรเซ็นโงกุที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อย! - -

ประธาน ยูกิโอะ ทาคาดะ พูดคุยกับลูกค้าเกี่ยวกับเสน่ห์ของถั่วเหลืองคุโรเซนโกกุ

黒千石大豆の魅力を説明する高田理事長
ประธานทาคาดะอธิบายถึงเสน่ห์ของถั่วเหลืองคุโรเซนโกกุ

ฉันถูกดึงดูดไปที่บูธ Kurosengoku - -

黒千石ブースに引寄せられて。。。
ฉันถูกดึงดูดไปที่บูธ Kurosengoku - -

ฝูงชนจำนวนมากรวมตัวกันที่ตลาดสถานี

大勢の人々が集まる駅マルシェ
ฝูงชนจำนวนมากรวมตัวกันที่ตลาดสถานี

ความรัก ความกตัญญู และคำอธิษฐานอันไร้ขอบเขตของเราขอส่งไปยัง "Northern Blessings Food Marche 2022" ซึ่งเป็นเทศกาลอาหารที่จะทำให้คุณได้ค้นพบเสน่ห์ของอาหารท้องถิ่น พบกับอาหารใหม่ๆ และสัมผัสกับความหลงใหลของผู้ผลิต - -

食の祭典「食べマルシェ2022」に、心からの感謝をこめて。。。
ด้วยความขอบคุณจากใจเทศกาลอาหาร “Tabe Marche 2022” - -

วิดีโอ Youtube

ภาพถ่ายอื่นๆ

บทความที่เกี่ยวข้อง

บทความที่เกี่ยวข้อง
เราขอนำเสนอ "ปัจจุบัน" ของเมืองที่มีชีวิตชีวาแห่งหนึ่ง ซึ่งมีประชากร 2,100 คน และอัตราผู้สูงอายุ 401,000 คน ครอบครัวต่างๆ ใช้ชีวิตอย่างกลมกลืนเหมือนดอกทานตะวัน...

◇ ถ่ายทำและตัดต่อ: Noboru Terauchi บทสัมภาษณ์และข้อความ: Ikuko Terauchi

สมาคมสหกรณ์ธุรกิจคุโรเซนโกกุบทความล่าสุด 4 บทความ