कुरोसेंगोकू बिजनेस कोऑपरेटिव (अध्यक्ष तकादा युकिओ, होकुर्यु टाउन) नॉर्दर्न ब्लेसिंग फूड मार्चे 2022/एकी मार्चे (असाहिकावा सिटी) में एक स्टॉल खोलेगा!

मंगलवार, 20 सितंबर, 2022

"नॉर्दर्न ब्लेसिंग्स ताबे मार्चे 2022" असाहिकावा शहर में आयोजित होने वाला एक शरदकालीन स्वादिष्ट व्यंजन उत्सव है।

इस साल इस आयोजन का 11वाँ साल है, और यह तीन सालों में पहली बार, 17 सितंबर (शनिवार) से 19 सितंबर (सोमवार, राष्ट्रीय अवकाश) तक तीन दिनों तक चलेगा। शहर के केंद्र में 1.7 किलोमीटर तक फैले इस आयोजन स्थल पर लगभग 300 दुकानें एकत्रित होंगी!

  • कार्यक्रम का स्थान:असाहिकावा सिटी सेंटर (असाहिकावा स्टेशन स्क्वायर, हेइवाडोरी शॉपिंग पार्क, शिचिजो ग्रीनवे)
  • व्यवस्था करनेवाला:नॉर्दर्न ब्लेसिंग फूड मार्चे कार्यकारी समिति
  • सह-आयोजक:होक्काइडो शिंबुन असाहिकावा शाखा
विषयसूची

फ़ूड मार्चे/स्टेशन मार्चे (स्टेशन स्क्वायर)

हेइवाडोरी शॉपिंग पार्क स्थल पर प्रतिभागी बूथ पंक्तिबद्ध हैं (असाहिकावा स्टेशन प्लेटफार्म पर ली गई तस्वीर)।

平和通買物公園会場に連なる参加ブース
हेइवाडोरी शॉपिंग पार्क में प्रतिभागी स्टॉल लगे हुए हैं
旭川駅前広場に連なる参加ブース
असाहिकावा स्टेशन के सामने प्रतिभागी बूथ पंक्तिबद्ध हैं

असाहिकावा स्टेशन के अंदर एक स्टोर खोला

होकुर्यु टाउन से कुरोसेन्गोकु बिजनेस कोऑपरेटिव एसोसिएशन (अध्यक्ष तकादा युकिओ) असाहिकावा स्टेशन के अंदर कार्यक्रम स्थल पर एक स्टॉल स्थापित करेंगे!

असाहिकावा स्टेशन के भीतर हमारा बूथ स्थान दक्षिणी कॉनकोर्स पर बूथ 62 है।

旭川駅構内案内図
असाहिकावा स्टेशन गाइड मानचित्र (1)
旭川駅構内案内図
असाहिकावा स्टेशन गाइड मानचित्र (2)

कुरोसेनगोकू बिजनेस कोऑपरेटिव एसोसिएशन

黒千石事業協同組合ブースにて
कुरोसेंगोकू बिजनेस कोऑपरेटिव एसोसिएशन के बूथ पर

"यह तीन वर्षों में पहला स्टेशन मार्च है। कृपया आइए और पौष्टिक और स्वादिष्ट कुरोसेंगोकू का भरपूर आनंद लीजिए। हम आपसे मिलने के लिए उत्सुक हैं," मुस्कुराते हुए अध्यक्ष तकादा युकिओ ने कहा।

विभिन्न कुरोसेंगोकू सोयाबीन उत्पाद

बूथ पर उत्पादों की एक विस्तृत श्रृंखला उपलब्ध होगी, जिसमें कुरोसेंगोकू सोयाबीन, कुरोसेंगोकू किनाको (भुना हुआ सोयाबीन आटा), कुरोसेंगोकू डॉन, कुरोसेंगोकू फ्लेक्स, कुरोसेंगोकू सोया मांस, कुरोसेंगोकू चाय, कुरोसेंगोकू बीन चावल सेट, कुरोसेंगोकू ड्रेसिंग, सूरजमुखी तेल, आदि शामिल हैं।

各種黒千石大豆
विभिन्न कुरोसेंगोकू सोयाबीन

सूरजमुखी तेल, ड्रेसिंग, आदि।

ひまわり油・ドレッシング等
सूरजमुखी तेल, ड्रेसिंग, आदि।

कुरोसेंगोकू सोया मांस

कुरोसेंगोकू सोयाबीन मांस (कुरोसेंगोकू सोयाबीन से तेल निचोड़कर, फिर उसे उच्च तापमान पर गर्म करके, दबाव डालकर और सुखाकर बनाया जाता है)। इसे बनाने की विधि, कुरोसेंगोकू सोयाबीन तैयार करने की विधि और मूल व्यंजनों के बारे में विस्तृत निर्देशों वाले पोस्टर प्रदर्शित हैं।

黒千石大豆ミート(黒千石大豆の油分を搾油し、加熱加圧・高温乾燥したもの)
कुरोसेन्गोकू सोयाबीन मांस (कुरोसेन्गोकू सोयाबीन से निकाला गया तेल, गर्म और दबावयुक्त, तथा उच्च तापमान पर सुखाया गया)

कुरोसेंगोकू सोया मीट रेसिपी (तैयारी और पकाने के उदाहरण)

黒千石大豆ミートの下準備・調理例
कुरोसेंगोकू सोया मांस की तैयारी और पकाने का उदाहरण

कुरोसेंगोकू सोयाबीन सूरजमुखी तेल ड्रेसिंग, सूरजमुखी तेल

कुरोसेंगोकू सोयाबीन सूरजमुखी तेल ड्रेसिंग, पहले दबाया सूरजमुखी तेल, और संसान सूरजमुखी तेल की विशेषताओं, उपयोग, और खाने के तरीके!

各種ひまわり油
विभिन्न सूरजमुखी तेलों

किता सोराची शिंकिन बैंक के कर्मचारियों के साथ

北空知信用金庫のスタッフさんと一緒に
किता सोराची शिंकिन बैंक के कर्मचारियों के साथ

चेयरमैन तकादा और अन्य स्टाफ सदस्य चेहरे पर मुस्कान लिए खड़े थे!
मैं पौष्टिक और स्वादिष्ट कुरोसेन्गोकु सोयाबीन के साथ इस अद्भुत मुठभेड़ के लिए बहुत आभारी हूँ!!!

चेयरमैन युकिओ ताकाडा ने ग्राहकों से कुरोसेंगोकू सोयाबीन की अपील के बारे में बात की

黒千石大豆の魅力を説明する高田理事長
अध्यक्ष ताकाडा ने कुरोसेंगोकू सोयाबीन की अपील के बारे में बताया

मैं कुरोसेन्गोकु बूथ की ओर आकर्षित हुआ...

黒千石ブースに引寄せられて。。。
मैं कुरोसेन्गोकु बूथ की ओर आकर्षित हुआ...

एक स्टेशन बाज़ार जहाँ बहुत से लोग इकट्ठा होते हैं

大勢の人々が集まる駅マルシェ
एक स्टेशन बाज़ार जहाँ बहुत से लोग इकट्ठा होते हैं

असीम प्रेम, कृतज्ञता और प्रार्थनाओं के साथ, हम "नॉर्दर्न ब्लेसिंग्स फूड मार्चे 2022" के लिए अपना हार्दिक धन्यवाद देते हैं, यह एक ऐसा खाद्य महोत्सव है जो लोगों को स्थानीय भोजन के आकर्षण की खोज करने, नए खाद्य पदार्थों से रूबरू होने और उत्पादकों के जुनून से जुड़ने का अवसर प्रदान करेगा।

食の祭典「食べマルシェ2022」に、心からの感謝をこめて。。。
फूड फेस्टिवल "ताबे मार्चे 2022" के प्रति हार्दिक आभार...

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◇ फिल्मांकन और संपादन: नोबोरू टेराउची साक्षात्कार और पाठ: इकुको टेराउची

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