A soja Kurosengoku alça voo rumo à América! Negociações comerciais online na Seka Shoku "Reunião de Negócios Alimentares Conectando o Mundo e o Japão com a Shinkin"

Sexta-feira, 5 de novembro de 2021

Na segunda-feira, 4 de outubro, um evento online de matchmaking para negócios no setor alimentício, voltado para o desenvolvimento de canais de vendas internacionais, intitulado "Food Business Matching Event Connecting the World and Japan with Shinkin (Seka Shoku)", organizado pelo Banco Central Shinkin, foi realizado na sede da Associação Cooperativa Empresarial Kurosengoku (Presidente: Yukio Takada), na cidade de Hokuryu, Hokkaido.

Diz-se que participaram 243 empresas clientes de 93 bancos Shinkin, o maior número de sempre.Referência: Nikkin）

Reunião de Negócios sobre o Desenvolvimento do Canal de Vendas Internacionais da Seka Foods

Este evento de encontros de negócios foi organizado pelo Shinkin Central Bank (sede: Tóquio, Presidente: Hiroyuki Shibata), uma instituição financeira cooperativa cujos membros são os bancos Shinkin em todo o país, como um projeto de apoio ao desenvolvimento de canais de vendas no exterior, e o primeiro evento foi realizado em 2017.

Trata-se de uma reunião de negócios online que conecta fabricantes de alimentos com os quais o Shinkin Bank faz negócios e empresas comerciais nacionais com canais de vendas no exterior.

Esta reunião de negócios foi possível graças à solicitação da Associação Cooperativa Comercial de Kurosengoku, com a intermediação do Banco Kita Sorachi Shinkin (sede: Cidade de Fukagawa, Presidente: Hirokami Mitsuyoshi).

Reuniões online via ZOOM

A reunião de negócios foi realizada utilizando a ferramenta de videoconferência online ZOOM e teve duração aproximada de 30 minutos.

participantes

Participaram do evento online o Sr. Ichikawa do Banco Central Shinkin, o Sr. Masahiro Hirayama do Banco Kita Sorachi Shinkin, a Associação Cooperativa Comercial Kurosengoku (Presidente Yukio Takada) como fornecedor (um fabricante de alimentos que faz negócios com o Banco Kita Sorachi Shinkin) e a Zips Inc. (Sede: Tóquio, Representante Yoshihiko Kato) como compradora (uma empresa comercial nacional com canais de vendas no exterior).

Yukio Takada, presidente da Associação Cooperativa Empresarial Kurosengoku

Yoshihiko Kato, Representante da Zips Corporation

A Gypse Corporation é uma empresa que atua nos setores de importação de alimentos, restaurantes e comércio eletrônico. Seu principal mercado de exportação são os Estados Unidos, e os produtos que espera apresentar nesta reunião de negócios são alimentos em geral, com foco especial em temperos e ingredientes japoneses.

Sr. Ichikawa, Banco Central de Shinkin

Masahiro Hirayama, Banco Kita Sorachi Shinkin

A reunião de negócios começa às 11:00.

1. Comprador:Yoshihiko Kato, CEO da Zips Inc., explica o perfil da empresa e os detalhes do negócio.
2. fornecedor:Explicação do produto por Yukio Takada, Presidente da Associação Cooperativa Comercial Kurosengoku.

Yoshihiko Kato, Representante da Zips Corporation

"Nossa empresa é essencialmente uma empresa comercial, fundada em 2000. Exportamos principalmente produtos alimentícios, importamos produtos alimentícios da América do Sul e de outros países, vendemos no Japão e operamos dois restaurantes izakaya em Tóquio (Yoyogi e Jimbocho). Nos últimos anos, temos expandido nossas exportações, principalmente de produtos alimentícios japoneses, para os Estados Unidos, e gostaríamos de apresentar uma proposta referente a esse mercado."

1. Explicação das vendas de exportação através da Amazon
2. Explicação do plano de método de negociação proposto
3. Uma conversa sobre a alta demanda por alimentos japoneses saudáveis, como "kinako" e "soja" no exterior.

"Sua empresa é a que mais entende de soja Kurosengoku, e é importante que vocês comuniquem sua paixão pelo produto pela internet. Ao usar a Amazon, temos um canal de vendas adicional e podemos dar o primeiro passo para exportar para o enorme mercado americano", disse Kato.

Yukio Takada, presidente da Associação Cooperativa Empresarial Kurosengoku

"A soja Kurosengoku é uma espécie nativa de Hokkaido e, na antiguidade, suas folhas e caules eram usados como adubo verde nutritivo em plantações na região de Tokachi e como alimento para cavalos militares, mas os grãos da soja Kurosengoku não eram usados para alimentação."

Então, com a modernização das máquinas agrícolas e o uso generalizado de fertilizantes químicos, os cavalos militares caíram em desuso, e a soja Kurosengoku mostrou-se difícil de cultivar, de modo que o cultivo cessou por volta de 1970.

No entanto, foi revivida em Hokkaido e renasceu como a lendária soja Kurosengoku.

A soja Kurosengoku é exclusiva de Hokkaido. Ela também é cultivada em outras prefeituras, mas, diferentemente da soja Kurosengoku cultivada em Hokkaido, a soja dessas outras prefeituras tem casca grossa e é difícil de moldar em grãos perfeitamente redondos.

Nossa associação trabalha exclusivamente com soja Kurosengoku, uma variedade exclusiva de Hokkaido. Produzimos cerca de 250 toneladas por ano. Metade disso, aproximadamente 100 toneladas, é utilizada como ingrediente para o natto. As 100 toneladas restantes são vendidas como diversos produtos processados feitos com soja Kurosengoku.

O kinako de Kurosengoku não contém aditivos e é produzido utilizando uma máquina especial (um moinho de pedra em formato de pilão) para preservar o sabor do kinako.

Os grãos são torrados a baixa temperatura, passando água através deles e mantendo a temperatura abaixo de 18 graus, preservando assim a cor e o aroma originais dos grãos.

Além disso, embalamos os produtos em sacos de alumínio grossos para protegê-los da luz solar e evitar alterações na cor e no sabor", afirma o presidente Takada.

Yoshihiko Kato, Representante da Zips Corporation

"O fato de ser uma espécie nativa e um produto exclusivo de Hokkaido é um grande diferencial de vendas nos Estados Unidos. Hokkaido desperta muito interesse no exterior, e os produtos de Hokkaido são populares e vendem muito bem."

"Esperamos que considerem nossa proposta para que a excelente soja Kurosengoku de Hokkaido possa chegar ao mercado americano", disse Kato.

O presidente Kato visita o escritório da Associação Cooperativa Comercial de Kurosengoku.

Na sexta-feira, 29 de outubro, após a reunião de negócios online, Yoshihiko Kato, presidente da Zips Inc., voou de Tóquio via Aeroporto de New Chitose e dirigiu um carro alugado até o escritório da Associação Cooperativa Comercial de Kurosengoku, na cidade de Hokuryu. Takamori Okada, do Banco Kita Sorachi Shinkin, também esteve presente.

As negociações avançaram significativamente, com explicações detalhadas sobre a atual situação comercial dos EUA e os futuros procedimentos de exportação.

O Banco Central Shinkin e o Banco Kita Sorachi Shinkin atuaram como uma ponte para a realização de reuniões de negócios online.
Com amor, gratidão e orações infinitas pela excelente soja Kurosengoku, que está se espalhando pelo mundo graças à paixão de compradores e fornecedores...

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O Banco Central Shinkin (abreviado como Shinkin Chukin) é uma instituição financeira cooperativa cujos membros são os bancos shinkin em todo o país, e foi fundado em 1950 como a instituição financeira central para os bancos shinkin.
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Banco Kita Sorachi Shinkin

O Kita Sorachi Shinkin Bank foi fundado em 1950 como Kita Sorachi Shinkin Kumiai (Cooperativa de Crédito) e foi reorganizado como um Shinkin Bank em 1951, após a promulgação da Lei do Shinkin Bank, e continua a existir até hoje.
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◇ Fotografia e edição: Noboru Terauchi Entrevista e texto: Ikuko Terauchi