Thứ tư, ngày 5 tháng 10 năm 2022
Ryoji Kikura (83 tuổi), nguyên chủ tịch Hiệp hội Giám đốc đại diện JA Kitasorachi, trồng Makomodake lần đầu tiên vào đầu tháng 5 năm nay theo yêu cầu của Noboru Shimizu, một cư dân ở tỉnh Chiba.
Noboru Shimizu (84 tuổi) là con trai một nông dân ở Ebe Otsu-cho (nay là Ebe Otsu-cho, thành phố Takikawa). Tôi đã biết ông Ogura nhiều năm qua các hoạt động của nhóm thanh niên chúng tôi.
Ông Noboru Shimizu
Ông Noboru Shimizu (25/06/2019)
Ông Shimizu chuyển đến Tokyo,Quỹ Hợp nhất Tổng hợp Nippon Seinenkan(Hội trường Hội đồng Liên đoàn Thanh niên Nhật Bản). sau đó,Quỹ nghệ thuật đương đại Taro Okamoto- Đã từng giữ chức vụ giám đốc điều hành.
Ông Shimizu hiện đang sinh sống tại thành phố Ichihara, tỉnh Chiba.Tổ chức phi lợi nhuận được chỉ định Bảo tàng sinh thái Higashiichihara, và tham gia vào các hoạt động dân sự.
Makomodake được trồng bằng phương pháp canh tác tự nhiên của Ryoji Okura
Cây giống Makomodake đã được giao cho Ryoji Okura vào tháng 5 năm nay. Ông Akikura mở cánh đồng mới và trồng nấm makomodake bằng phương pháp canh tác tự nhiên, không sử dụng thuốc trừ sâu hay phân bón.
Makomodake đã được trồng thành công bằng phương pháp canh tác tự nhiên. Cây con được trồng cách nhau 1,0m đến 1,5m, việc làm cỏ và quản lý nước khó khăn được thực hiện cẩn thận và tỉ mỉ. Trong vòng một tháng, thân cây bắt đầu xới đất và lớn dần, đến nay, sau 5 tháng, cây đã cao khoảng 2m.
Gọt vỏ bề mặt ở gốc nấm Makomodake và lấy phần mềm, màu trắng của nấm Makomodake. Nó ngon ngọt, mềm với vị ngọt nhẹ và có thể ăn sống.
Trồng trọt đòi hỏi quản lý nước khó khăn
Nấm Makomodake được trồng trên cánh đồng mới
cắt bỏ thân rễ bằng liềm
Lột vỏ xanh. . .
Cắt và ăn phần thân trắng ở gốc.
Một Makomodake tuyệt đẹp phát triển mạnh mẽ trong tự nhiên!
Makomodake là gì?
- Là loại cây lâu năm chịu lạnh thuộc họ Poaceae, chi Poaceae, có nguồn gốc từ Đông và Đông Nam Á (Trung Quốc, Việt Nam, Thái Lan, Lào, Campuchia, v.v., nơi nó được sử dụng làm thực phẩm và làm thuốc từ thời cổ đại).
- Là loại rau tốt cho sức khỏe, không có thói quen và có nhiều công dụng nấu nướng.
- Chứa nhiều chất xơ, kali, vitamin và khoáng chất, có tác dụng hạ huyết áp, lọc máu, lợi tiểu, làm dịu táo bón. Nó đang thu hút sự chú ý như một thành phần thực phẩm dành cho người ăn kiêng ít calo.
Makomodake, một loại thảo mộc linh thiêng có tác dụng xua đuổi tà ma.
- `` Makomo '' được coi là 'thảo mộc linh hồn'' có khả năng thanh lọc và xua đuổi tà ma tuyệt vời từ xa xưa.
- Makomo được sử dụng cho shimenawa của các đền thờ thờ Susanoo trên khắp Nhật Bản, bao gồm cả Izumo Taisha.
- Tại Đền Izumo Taisha, Suzumido no Matsuri, một nghi lễ Thần đạo, được tổ chức vào tháng 6 hàng năm. Lễ hội Ryōden là một nghi lễ trong đó cát đọng được chất thành đống từ Rừng Izumo ở phía đông Đền Izumo Taisha đến giếng Mitarai ở phía đông cổng torii bằng đồng, và vị linh mục đứng đầu tiến đến ngôi đền với một chiếc omitei lớn và cầu nguyện trên đỉnh của chiếc cổng torii bằng đồng. cát đã được đặt lên trên nó.
Cầu nguyện sức khỏe dồi dào, mùa màng bội thu và cầu nguyện cho Makomodake, một loại thảo dược linh thiêng ngự trong các vị thần và xua đuổi tà ma bằng tình yêu thương, lòng biết ơn và những lời cầu nguyện lớn lao. . .
Những bức ảnh khác
Bài viết liên quan
Vào ngày 12 tháng 10 năm 2022 (Thứ Tư), ấn bản điện tử Hokkaido Shimbun Doshin đã đưa tin: ``Thử nghiệm thành công makomodake, kết cấu tương tự như măng, hợp tác xã nông nghiệp cũ của Hokuryu...
Video tham khảo
Makomodake là gì? ~ Giới thiệu mọi thứ từ việc trồng makomo bằng phương pháp tuần hoàn tự nhiên cho đến cách ăn nó! (Hợp tác xã nông nghiệp gia đình Konohana, thành phố Fujinomiya, tỉnh Shizuoka)
Lễ hội Izumo Taisha Ryoden (ngày 1 tháng 6 năm 2017)
◇ Nhiếp ảnh/biên tập: Noboru Terauchi Phỏng vấn/văn bản: Ikuko Terauchi
VI 
JA 
EN 
ID 
ZH