Cuma, 17 Ocak 2025
17 Ocak Cuma günü kış gündönümünün (ilkbaharın başlangıcından 18 gün önce) başlangıcıdır.
Mevsimler değiştiğinde ve hastalanmak kolaylaştığında, kötü ruhları uzaklaştırmak için kırmızı renkli yiyecekler tüketin ve bu zamanı rahat ve sakin bir şekilde geçirin.
Mehari, şalgam ve somon preslenmiş suşi
Böyle bir günde, bu preslenmiş suşide Mehari (turşu takana), tuz-koji-turşu şalgam, füme somon ve somon pullarından oluşan kombinasyonun tadını çıkarabilirsiniz!

Erik ve yosunla pişirilen pilav, Nozawana kurutulmuş baby sardalya ve susamla karıştırılıyor. . .
Üzerine takuan koyup hafifçe altın tozu serpin. . .

Gün batımındaki turuncu çiçekleri de eklediğinizde, bugün harika bir gün olacağa benziyor! ! !
Sınırsız sevgi, şükran ve dualarla, bu parlak turuncu preslenmiş suşi tüm canlılara harika bir mutluluk getiriyor!

Youtube videoları
İlgili makaleler
Hokuryu Kasabası, "sevinci paylaşan", gülümsemelerle ve enerjiyle dolu mutlu bir kasabadır...
◇ Röportaj ve metin: Ikuko Terauchi (fotoğrafçılık ve düzenleme asistanı: Noboru Terauchi)