ลิ้มรสโบตาโมจิกับถั่วดำบดและถั่วซากุระบด

9 เมษายน 2568
บทความพิเศษ, ถั่วเหลืองคุโรเซ็นโกกุ, สัมผัสประสบการณ์ตามฤดูกาลในเมืองโฮคุริว
เข้าชม 96 ครั้ง

วันอังคารที่ 8 เมษายน 2568

โบตาโมจิที่คุณสามารถเพลิดเพลินได้ระหว่างรอดอกซากุระคือ “คุโรเซ็นโงคุอังโกะ & ซากุระอังโกะ”

เมื่อรู้สึกถึงการผลิบานของฤดูใบไม้ผลิและลมหายใจแห่งชีวิต เราขอพรให้มีการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ในปีนี้
ช่วงเวลาแห่งฤดูใบไม้ผลิที่จะค่อยๆ เพลิดเพลิน - -

โบตาโมจิโฮมเมดนี้ทำโดยการหุงข้าวเหนียวในหม้อหุงข้าว จากนั้นบด ปั้นเป็นลูกกลมๆ แล้วห่อด้วยถั่วคุโรเซ็นโงคุบดที่ทำเองโดยเคี่ยวถั่วเหลืองคุโรเซ็นโงคุอย่างช้าๆ จนนิ่ม

ถั่วแดงคุโรเซนโงคุโรยด้วยแป้งถั่วเหลืองคุโรเซนโงคุคินาโกะ และถั่วแดงซากุระโรยด้วยดอกซากุระที่กำจัดเกลือออกแล้ว!

ของว่างฤดูใบไม้ผลิแสนอร่อยที่มีความหวานละมุนที่กระจายไปทั่วปากของคุณ เต็มไปด้วยความรัก ความกตัญญู และคำอธิษฐานที่ไร้ขอบเขต - -