กลุ่มสมาชิกสภา: การประชุมท้องถิ่นเพื่อแก้ไขพระราชบัญญัติเมล็ดพันธุ์และต้นกล้าในเมืองโฮคุริว (ฮอกไกโด) [ครั้งที่ 1] สมาคมสหกรณ์ธุรกิจคุโรเซ็นโงกุ

วันที่ 25 กันยายน 2563
บทความพิเศษ
เข้าชม 341 ครั้ง

วันศุกร์ที่ 25 กันยายน 2563

เมื่อวันพฤหัสบดีที่ 10 กันยายน ได้มีการจัดการประชุมหารือระดับท้องถิ่นในเมืองคิตาริว โดยมีสมาชิกรัฐสภาพรรคคอมมิวนิสต์ญี่ปุ่นเข้าร่วม โดยมีการแนะนำสมาคมเมล็ดพันธุ์ฮอกไกโด (ประธาน: ฮิซาดะ โทคุจิ) เพื่อหารือถึงปัญหาต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับพระราชบัญญัติเมล็ดพันธุ์และต้นกล้า

สารบัญ

1 ภาพรวมของสมาชิกสภา
- 1.1 สมาชิกสภานิติบัญญัติแห่งชาติ
- 1.2 กำหนดการ
2 การสนทนากับสมาคมสหกรณ์ธุรกิจคุโรเซนโกกุ (ประธานยูกิโอะ ทาคาดะ) (ที่สาขา JA Kitasorachi Hokuryu)
3 การแลกเปลี่ยนความคิดเห็น
4 ภาพถ่ายอื่นๆ
- 4.1 บทความที่เกี่ยวข้อง

ภาพรวมของสมาชิกสภา

สมาชิกสภานิติบัญญัติแห่งชาติ

สมาชิกสภาผู้แทนราษฎร ประกอบด้วย นายคามิ โทโมโกะ (พรรคคอมมิวนิสต์) สมาชิกสภาผู้แทนราษฎร นายทามูระ ทาคาอากิ (พรรคคอมมิวนิสต์) นายไท เคียวเซอิ (เลขานุการของนายคามิ) นายคาวาเบะ ทาคาชิ (เลขานุการของนายทามูระ) นายยามากูจิ คาโอริ (เลขานุการของนายทามูระ) อดีตสมาชิกสภาผู้แทนราษฎร นายฮาตายามะ คาซึยะ (พรรคคอมมิวนิสต์) นายโอดะ อิจิโร เลขาธิการสำนักงานฮอกไกโดของกลุ่มสภาผู้แทนราษฎรพรรคคอมมิวนิสต์แห่งญี่ปุ่น นายฮิซาดะ โทคุจิ ประธานสมาคมเมล็ดพันธุ์ฮอกไกโด นายฮิซาดะ โทคุจิ (ศาสตราจารย์รับเชิญที่มหาวิทยาลัยฮอกไกโด) และนายโอคุโนะ เท็ปเปอิ (ผู้อำนวยการสถานีวิทยุฐานซัปโปโรของ NHK)

กำหนดการ

ในเมืองโฮคุริว คณะผู้แทนได้หารือและเยี่ยมชมกิจการกับสหกรณ์ธุรกิจคุโรเซ็นโงกุ (ประธาน ทาคาดะ ยูกิโอะ) หารือกับสมาชิกสหกรณ์การเกษตรโฮโนกะ (ตัวแทน มิซึทานิ ชิเงกิ) และหารือกับคามิอิ ทัตสึยะ ซึ่งประกอบอาชีพตัดไม้ทำป่าไม้ในเมืองโฮคุริว

09:00-12:00 การหารือเกี่ยวกับกฎหมายเมล็ดพันธุ์และการตรวจสอบภาคสนามของถั่วเหลืองพันธุ์คุโรเซ็นโงกุ ณ ห้องประชุมสำนักงานสาขา JA Kitasorachi Hokuryu
13:30-15:20 พบปะกับสมาชิกที่สำนักงานสหกรณ์การเกษตรโฮโนกะ
15:30-17:00 พูดคุยกับ Tatsuya Uei เกี่ยวกับการทำป่าไม้ด้วยตนเองที่ร้านอาหาร Fusha ใน Sunflower Park Hokuryu Onsen

การสนทนากับสมาคมสหกรณ์ธุรกิจคุโรเซนโกกุ (ประธานยูกิโอะ ทาคาดะ) (ที่สาขา JA Kitasorachi Hokuryu)

JA Kitasorachi Hokuryu สาขา (เมืองโฮคุริว ฮอกไกโด)

จากซ้ายในภาพ “สวรรค์ ดิน และน้ำ”: รูปปั้นครึ่งตัวของโกโตะ ซาโนะฮาจิ (หัวหน้าสมาคมคนที่ 5), คิตะ มาซากิโยะ (หัวหน้าสมาคมคนแรก) และคาจิ ฮิโกทาโร่

การบรรยายโดย Ryoji Kikura อดีตประธานและผู้อำนวยการตัวแทนของ JA Kitasorachi

จากเอกสารที่แจกจ่ายไปนั้น มีการอธิบายเกี่ยวกับโครงการด้านการเกษตรของเมือง Kitaryū

คุณเรียวจิ คิคุระ อธิบายความคิดริเริ่มของเมืองโฮคุริว

ภายใต้การควบคุมดูแลของนายคิคุระ ผู้เข้าร่วมได้กล่าวสุนทรพจน์

นายโทโมโกะ คามิ สมาชิกสภาผู้แทนราษฎร

การเชื่อมต่อกับเมืองโฮคุริว

การเชื่อมโยงของเรากับเมืองคิตาริวเริ่มต้นในปี พ.ศ. 2534 (เฮเซอิ 3) ในเวลานั้น ฉันเป็นผู้สมัคร ส.ส. ในระบบสัดส่วน และได้ไปเยือนเมืองคิตาริวระหว่างเยือนพื้นที่ต่างๆ ของเกาะฮอกไกโด นายเรียวจิ คิคุระ ดำรงตำแหน่งผู้อำนวยการตัวแทนและประธานสหกรณ์การเกษตรเมืองโฮคุริว

ในเวลานั้นโรคผิวหนังอักเสบจากภูมิแพ้กำลังระบาดมากขึ้นในหมู่เด็ก ด้วยมุมมองที่ว่า “อาหารที่เด็กๆ กินต้องปลอดภัย” เราจึงได้ไปเยี่ยมชมเมือง Kitaryū ในการเยี่ยมชมเพื่อตรวจเยี่ยม ซึ่งพวกเขากำลังดำเนินการปลูกข้าวพันธุ์ที่เรียกว่า “Yukihikari” ซึ่งว่ากันว่ามีประสิทธิผลในการปรับปรุงอาการผิวหนังอักเสบจากภูมิแพ้

ความคิดเห็นหนึ่งที่ประทับใจผมมากระหว่างการเยือนครั้งนี้ คือ ความคิดเห็นของนายคิคุระที่ว่า “โปรดชี้แจงให้ชัดเจนว่าในญี่ปุ่นจำเป็นต้องทำเกษตรกรรมหรือไม่” ในทางกลับกัน ความคิดเห็นของเขานั้นเป็นการตอบสนองต่อข้อสงสัยเกี่ยวกับสถานะปัจจุบันของเกษตรกรรมของญี่ปุ่นในขณะนั้น ซึ่งดูเหมือนจะทำให้ดูราวกับว่าเกษตรกรรมไม่จำเป็น

ต่อมาในช่วงที่ถามในสภา ผมได้ตั้งคำถามว่า “ญี่ปุ่นต้องการเกษตรกรรมหรือไม่?” ตามความคิดเห็นของคนท้องถิ่นในฮอกไกโด

ฉันประทับใจมากเกี่ยวกับความสำคัญของเกษตรกรรม เพราะ "อาหารคือชีวิต"

แนวโน้มทางการเมือง

ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2544 เขาดำรงตำแหน่งสมาชิกสภาและสมาชิกของคณะกรรมาธิการเกษตร ป่าไม้ และประมง ขณะที่ญี่ปุ่นเดินหน้าสู่เส้นทางของการเปิดเสรีการนำเข้าสินค้าเกษตร ก็มีการส่งเสริม "นโยบายเกษตรที่เข้มงวด" ที่ให้ความสำคัญกับประสิทธิภาพ และดูเหมือนว่าสิ่งสำคัญๆ กำลังถูกมองข้ามไป

ขณะนี้พรรคกำลังอยู่ในขั้นตอนการคัดเลือกประธานาธิบดีคนใหม่ หลังจากที่นายกรัฐมนตรีอาเบะประกาศลาออกเมื่อปลายเดือนสิงหาคม ฉันรู้สึกว่านี่เป็นการแสดงถึงภาวะทางตันทั้งในกิจการภายในและต่างประเทศ ฉันเชื่อว่าตอนนี้เราอยู่ในช่วงเวลาสำคัญที่เราจำเป็นต้องเปลี่ยนทิศทางทางการเมืองโดยพื้นฐาน

คุณคามิเล่าถึงจุดประสงค์ในการมาเยือนเมืองโฮคุริว

จุดประสงค์ในการมาเยือนโฮคุริวครั้งนี้

ขณะนี้ คณะรัฐมนตรีได้มีมติเห็นชอบการแก้ไข พ.ร.บ.เมล็ดพันธุ์และต้นกล้า ในสภานิติบัญญัติ แต่เนื่องจากมีการรวบรวมรายชื่อผู้ร้องจากทั่วประเทศ และมีการหารือกันทางออนไลน์เป็นจำนวนมาก การแก้ไข พ.ร.บ.เมล็ดพันธุ์และต้นกล้าจึงอยู่ระหว่างการพิจารณาเพิ่มเติม

วัตถุประสงค์ของการเยือนครั้งนี้ คือ เพื่อดำเนินการสืบสวนอย่างละเอียดถี่ถ้วนในขั้นตอนนี้ เพื่อเตรียมพร้อมสำหรับการพิจารณาในสมัยประชุมสภาครั้งต่อไป

ข้าพเจ้าประสงค์จะเข้าร่วมการประชุมสภาหลังจากรับฟังรายละเอียดเกี่ยวกับความพยายามและความยากลำบากที่เกษตรกรต้องเผชิญในการ "ผลิตเมล็ดพันธุ์ในบ้าน" ตลอดจนผลกระทบและปัญหาที่จะเกิดขึ้นหากมีการบังคับใช้กฎหมายนี้

นอกจากนี้ สิ่งสำคัญคือเกษตรกรต้องตระหนักถึงสถานการณ์ปัจจุบันและประเด็นต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับพระราชบัญญัติเมล็ดพันธุ์และต้นกล้า และเราต้องการแจ้งข้อมูลนี้ให้พวกเขาทราบอย่างถูกต้อง

ทาคาอากิ ทามูระ สมาชิกสภาผู้แทนราษฎร

ฉันเป็นสมาชิกสภาผู้แทนราษฎร สมาชิกของคณะกรรมการการเกษตร ป่าไม้ และประมง ตัวแทนตามสัดส่วนสำหรับเกาะคิวชูและโอกินาว่า และเกิดที่คิตะคิวชูในปี พ.ศ. 2504 (โชวะที่ 36)

ขณะนี้ข้อเสนอในการฟื้นฟูกฎหมายเมล็ดพันธุ์กำลังอยู่ในระหว่างการพิจารณา และรัฐบาลท้องถิ่นกำลังตราพระราชกฤษฎีกา ซึ่งก่อให้เกิดกระแสที่เพิ่มขึ้นว่าเมล็ดพันธุ์มีความสำคัญ

การแก้ไขที่เสนอต่อพระราชบัญญัติเมล็ดพันธุ์และต้นกล้าถือเป็นร่างกฎหมายสำคัญที่มุ่งเน้นปกป้องความรู้ด้านการผสมพันธุ์ที่ยอดเยี่ยมของญี่ปุ่น และถือเป็นกรณีที่ไม่เคยเกิดขึ้นมาก่อนและเกิดขึ้นน้อยครั้ง ซึ่งร่างกฎหมายนี้ถูกเลื่อนออกไปและไม่ได้รับการหารือในสมัยประชุมสภาปกติ

ท่ามกลางการระบาดของโควิด-19 อัตราการพึ่งพาตนเองทางการเกษตรของญี่ปุ่นกำลังลดลง ในขณะที่ความคิดเห็นของสาธารณชนก็เพิ่มมากขึ้นว่าควรให้เกษตรกรรมของญี่ปุ่นดำเนินต่อไปเช่นนี้หรือไม่ ในสถานการณ์เช่นนี้ เราซาบซึ้งใจอย่างยิ่งที่ได้มีโอกาสรับฟังและหารือความเห็นจากผู้ที่อยู่ในแวดวงการเกษตร ซึ่งนับว่ามีค่าและทันท่วงที ขอบคุณ.

สมาคมสหกรณ์ธุรกิจคุโรเซนโกกุ ประธานยูกิโอะ ทาคาดะ

ประวัติความเป็นมาของสหกรณ์ธุรกิจคุโรเซนโงคุ

ฉันทำงานเป็นชาวนาจนถึงอายุ 60 ปี ถั่วเหลืองพันธุ์คุโรเซนโงกุซึ่งได้รับการปลูกขึ้นใหม่ในฮอกไกโดเมื่อปีพ.ศ. 2547 (เฮเซอิ 16) ถือเป็นพันธุ์พื้นเมืองของฮอกไกโด เราได้จัดตั้งบริษัทขึ้นในปีพ.ศ. 2550 (เฮเซอิ 19) ด้วยความปรารถนาเพียงอย่างเดียวเพื่อฟื้นคืนชีวิตที่แข็งแรงของถั่วเหลืองคุโรเซ็นโงกุ

แม้ว่าจะมีเหตุการณ์พลิกผันมากมายในช่วง 15 ปีที่ผ่านมา แต่ตอนนี้เราก็ยังคงผลิตและจำหน่ายผลิตภัณฑ์ของเราอย่างต่อเนื่อง

เมื่อ 2 ปีก่อน ในปี 2561 (เฮเซอิ 30) สมาคมของเราได้รับการยกย่องให้เป็นผู้ชนะการแข่งขันค้นหาขุมทรัพย์แห่งชนบท ครั้งที่ 5 ซึ่งได้รับการสนับสนุนโดยสำนักงานเลขาธิการคณะรัฐมนตรีและกระทรวงเกษตร ป่าไม้ และประมง มีการคัดเลือกตัวอย่างที่ยอดเยี่ยมจำนวน 32 ตัวอย่างจากใบสมัคร 1,015 ใบจากทั่วประเทศ ในเขตฮอกไกโด มีการคัดเลือกองค์กร 3 แห่ง รวมถึงสหกรณ์ธุรกิจคุโรเซนโกคุ จากผู้สมัคร 98 ราย พิธีมอบเกียรติบัตรการคัดเลือกและพบปะสังสรรค์จัดขึ้นที่ ทำเนียบนายกรัฐมนตรี

ถั่วเหลืองคุโรเซนโงคุในตำนาน

ถั่วเหลืองคุโรเซ็นโงคุเป็นที่รู้จักว่าเป็น “ถั่วเหลืองคุโรเซ็นโงคุที่ปลอดภัย มั่นคง เป็นธรรมชาติและดีต่อสุขภาพ” และเราต้องการให้ทุกคนรู้ว่าถั่วเหลืองเหล่านี้มีความเกี่ยวข้องกับสุขภาพที่ดีด้วยพลังจากดวงอาทิตย์และพลังจากดินของฮอกไกโด

ในส่วนของเมล็ดพันธุ์ Kurosengoku มีอยู่ 2 สายพันธุ์ ได้แก่ สายพันธุ์พื้นเมืองและสายพันธุ์ใหม่ “Ryukei No.3” ซึ่งเป็นเวอร์ชันปรับปรุงของสายพันธุ์พื้นเมือง

พันธุ์พื้นเมืองนี้ได้รับการตั้งชื่อว่า "วาเซอิ คุโรเซนโงคุ" (คุโรเซนโงคุยุคแรก) ซึ่งเป็นพันธุ์พืชไร่ที่ยอดเยี่ยมในปี พ.ศ. 2485 (โชวะ 17) โดยสถานีทดลองเกษตรกลางองค์การวิจัยฮอกไกโด เพื่อใช้เป็นอาหารสัตว์ อาหารปศุสัตว์ และปุ๋ยพืชสดในพื้นที่โทกาจิ อย่างไรก็ตาม ด้วยการพัฒนาปุ๋ยพืชสดและปุ๋ยเคมีชนิดต่างๆ ถั่วเหลืองคุโรเซ็นโกกุจึงไม่ถูกใช้อีกต่อไป และในปีพ.ศ. 2502 (โชวะที่ 34) การขึ้นทะเบียนถั่วเหลืองจึงถูกยกเลิก และหยุดใช้ไประยะหนึ่ง

ในปีพ.ศ. 2544 จุน ทานากะ นักวิจัยด้านการเกษตรจากเมืองโมริ จังหวัดฮอกไกโด ได้ค้นพบถั่วเหลืองพันธุ์พื้นเมืองชื่อคุโรเซนโงกุ และเมล็ดพันธุ์จำนวน 50 เมล็ดสามารถงอกได้สำเร็จถึง 28 เมล็ด นี่เองจึงได้ชื่อว่าถั่วเหลืองคุโรเซนโกคุที่เป็นตำนาน

ในปีพ.ศ. 2548 (เฮเซอิ 17) เริ่มมีการปลูกถั่วเหลืองคุโรเซ็นโงกุในเมืองโฮคุริว เมืองทาคิกาวะ และเมืองโอโตเบะ ในปีพ.ศ. 2550 (ค.ศ. เฮเซที่ 19) สหกรณ์ธุรกิจคุโรเซ็นโงคุก่อตั้งขึ้นในเมืองโฮคุริว และยังคงดำรงอยู่จนถึงทุกวันนี้

พันธุ์ใหม่ที่ได้รับการปรับปรุง "Ryukei No.3"

ธุรกิจเริ่มต้นได้ดี โดยได้รับผลผลิตประจำปีประมาณ 360 ตัน เมื่อปี พ.ศ. 2552 (ค.ศ. 21) ในช่วงที่เศรษฐกิจตกต่ำ พ่อค้าคนกลางที่ขายสินค้าให้ก็ล้มละลาย เมื่อมีสินค้าคงคลังมากเกินไป โอกาสที่จะได้รับการชำระเงินก็ถูกตัดขาด และพวกเขาไม่สามารถชำระเงินให้กับผู้ผลิตได้

แย่ไปกว่านั้น หิมะที่ตกในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงทำให้เกิดสถานการณ์เลวร้ายขึ้น เนื่องจากทุ่งนาของภูเขาคุโรเซ็นโกกุถูกหิมะปกคลุมก่อนการเก็บเกี่ยว

ถั่วเหลืองคุโรเซนโกกุเป็นถั่วเหลืองชนิดหนึ่งที่มีอุณหภูมิสะสมสูง (อุณหภูมิอากาศรวมรายวัน) และมีการปลูกเร็วและเก็บเกี่ยวในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงก่อนหิมะตก

ดังนั้น เราจึงตัดสินใจที่จะปรับปรุงพันธุ์พืชโดยมุ่งหวังให้โตเร็ว ต้านทานการหักล้มได้ดี และให้ผลผลิตสูงอย่างมั่นคง

ในปี 2009 เราได้ขอให้ศาสตราจารย์ Takashi Sanbuichi ศาสตราจารย์กิตติคุณจาก Hokkaido Junior College ของมหาวิทยาลัย Takushoku และที่ปรึกษา (อดีตประธานและผู้อำนวยการ) ของ Hokkaido Agricultural Association ซึ่งเป็นมูลนิธิเพื่อประโยชน์สาธารณะ ช่วยปรับปรุงพันธุ์ Kurosengoku เขาตอบรับคำขออย่างกระตือรือร้นโดยกล่าวว่า "ผมเข้าใจ ผมจะปรับปรุงความหลากหลายจากมิตรภาพ" และนั่นคือจุดเริ่มต้นการวิจัยการผสมพันธุ์เทียม

ในปี 2557 เราได้จัดตั้ง Hokuryu Town Consortium ขึ้นโดยใช้เงินอุดหนุน 3 ปีจากกระทรวงเกษตร ป่าไม้ และประมง และส่งเสริมการปรับปรุงความหลากหลาย

จากการวิจัยและการผสมพันธุ์อย่างกว้างขวาง ถั่วเหลืองพันธุ์คุโรเซนโงกุได้รับการผสมพันธุ์ให้เป็นถั่วเหลืองคุณภาพดีเยี่ยมที่สามารถเก็บเกี่ยวได้เร็วขึ้นประมาณหนึ่งสัปดาห์ ทนต่อการหักล้มได้ดีกว่า และคาดว่าจะส่งผลให้ผลผลิตเพิ่มขึ้นจริง

ในปีพ.ศ. 2559 ได้มีการยื่นคำขอพันธุ์สายพันธุ์หมายเลข "Ryukei No. 3" ไปยังกระทรวงเกษตร ป่าไม้ และประมง และได้รับการอนุมัติ และเริ่มทำการเพาะปลูกทั่วไป

เมล็ดพันธุ์คือ “จุดเริ่มต้นของเกษตรกร”

ในปัจจุบัน ผลผลิตประมาณ 50% แบ่งระหว่างถั่วเหลืองพันธุ์พื้นเมือง “คุโรเซ็นโงกุ” และพันธุ์ใหม่ที่ปรับปรุงแล้ว “ริวเคอิหมายเลข 3” และผลิตและจำหน่ายแยกกัน

สำหรับ “Ryukei No.3” นั้น เราได้เซ็นสัญญาอนุญาตสิทธิ์กับ ดร.ซันบุอิจิ ทาคาชิ ผู้พัฒนาพันธุ์ไม้ชนิดนี้ไว้แล้ว ตามสัญญา เราจะจ่ายค่าธรรมเนียมใบอนุญาตให้กับศาสตราจารย์ ทาคาชิ ซันบุนิจิ

เมล็ดพันธุ์ถือเป็น "จุดเริ่มต้นของการทำฟาร์ม" และผมคิดว่าเมล็ดพันธุ์คือส่วนที่สำคัญที่สุด เรารู้สึกว่าเป็นภารกิจของเราในฐานะสมาชิกสหกรณ์ที่จะปลูกถั่วเหลืองคุโรเซ็นโงกุพื้นเมืองและพันธุ์ใหม่ "ริวเคอิหมายเลข 3" ซึ่งได้รับการพัฒนาโดยศาสตราจารย์ของเราด้วยความรักและระมัดระวัง

การแลกเปลี่ยนความคิดเห็น

คำถาม:พันธุ์ที่จดทะเบียนแล้วคือ "Ryukei No. 3" ที่ได้รับการปรับปรุงแล้ว แต่แล้วพันธุ์พื้นเมือง "Kurosengoku" ล่ะ?

・ตอบ (ประธานทาคาดะ):ถั่วเหลืองพันธุ์พื้นเมือง "คุโรเซ็นโงคุ" ปลูกในหลายพื้นที่ของฮอกไกโด

คำถาม:พันธุ์ที่จดทะเบียนแล้ว "Ryukei No.3" นี้ปลูกเองหรือเปล่า?

・ตอบ (ประธานทาคาดะ):ถูกต้องแล้ว. ถั่วเหลืองคุโรเซนโกกุปลูกในทุ่งนาของฮิเดกิ โอคายามะ ใกล้กับอิวามิซาวะ เพื่อใช้เป็นเมล็ดพันธุ์สำหรับพันธุ์ "ริวเคอิหมายเลข 3"

นายฮิซาดะ:

จะไม่มีปัญหาใดๆ ตราบใดที่ผู้เพาะพันธุ์ไม่ขึ้นราคาเมล็ดพันธุ์หรือปฏิเสธที่จะขายเมล็ดพันธุ์เหล่านั้น

อย่างไรก็ตาม ในปัจจุบัน บริษัทต่างชาติและบริษัทในประเทศขนาดใหญ่ที่มีเทคโนโลยีการตัดแต่งจีโนมสามารถสร้างพันธุ์พืชใหม่ๆ ที่ใกล้เคียงกับพันธุ์พื้นเมืองมากที่สุดได้ ในกรณีเช่นนี้ มีความเสี่ยงที่บริษัทจะขโมยสิทธิ์ในเมล็ดพันธุ์ ดังนั้น ผมคิดว่าเราจะต้องจับตาดูเรื่องนี้อย่างใกล้ชิดในอนาคต

เกี่ยวกับพันธุ์ที่ได้รับการปรับปรุงใหม่ "Ryukei No.3"

ประธานทาคาดะ:

ในปัจจุบันปัญหาของถั่วเหลืองพันธุ์คุโรเซนโกกุคือมีความต้านทานต่อแมลงและโรคพืชต่ำ รวมถึงไส้เดือนฝอยในถั่วเหลืองด้วย ดังนั้นเราจึงมุ่งมั่นพัฒนาปรับปรุงพันธุ์ถั่วเหลืองดำต้านทานไส้เดือนฝอยด้วยการใช้ถั่วเหลืองพันธุ์ขาว "ซูซุมารุ อาร์."

ฉันได้สร้างความสัมพันธ์แห่งความไว้วางใจอันยิ่งใหญ่กับศาสตราจารย์ซัมบุอิชิ ความพยายามของศาสตราจารย์ไม่ใช่เรื่องเล็กๆ และผมรู้สึกเป็นเกียรติอย่างยิ่งที่เขาอุทิศชีวิตให้กับการวิจัยและพัฒนาของ Kurosengoku

กระดาษ ส.ส. :

เราต้องดำเนินการด้วยความระมัดระวัง โดยทราบว่าในอนาคตบริษัทขนาดใหญ่หลายแห่งอาจใช้เทคโนโลยีจีโนมเพื่อปรับปรุงพืชผลได้

ความคิดเห็นอื่นๆ:

ตัวอย่างเช่น มีความเสี่ยงที่ในอนาคต บริษัทที่ใช้เทคโนโลยีจีโนมเพื่อปรับปรุงพันธุ์ถั่วเหลืองพันธุ์ “คุโรเซ็นโงกุซึ่งมีความต้านทานต่อไส้เดือนฝอยต่ำ” ในปัจจุบัน อาจจดทะเบียนเป็นพันธุ์ใหม่และเผยแพร่สู่โลกได้ โดยเป็นผลจากการวิเคราะห์ทางพันธุกรรม

- หากเราค้นคว้าและพัฒนาถั่วเหลืองพันธุ์คุโระเซ็นโงคุให้ผลผลิตสูง รสชาติเหมือนถั่วเหลืองพันธุ์คุโระเซ็นโงคุในปัจจุบัน ต้านทานต่อไส้เดือนฝอย เจริญเติบโตเร็ว และขายในภูมิภาคอื่นๆ หากแพร่หลายออกไป "มูลค่า" ของถั่วเหลืองพันธุ์คุโระเซ็นโงคุก็จะหายไป

ประธานทาคาดะ:

มีข้อกังวลมากมายเกี่ยวกับอนาคตที่อาจเป็นเรื่องยาก และเราวางแผนที่จะปรึกษากับที่ปรึกษาและผู้เชี่ยวชาญอื่นๆ เกี่ยวกับประเด็นทางกฎหมายและจัดการกับเรื่องเหล่านี้เมื่อเกิดขึ้น

อย่างไรก็ตาม เรามีความไว้วางใจและความหลงใหลอย่างล้นเหลือต่อถั่วเหลืองคุโรเซ็นโงกุ รวมถึงจากศาสตราจารย์ซันบุอิจิ ทาคาชิ ผู้ซึ่งอุทิศชีวิตเพื่อปรับปรุงพันธุ์ถั่วเหลือง ผู้ผลิตที่เอาชนะความยากลำบากในการเพาะปลูก และผู้บริโภคที่เป็นแฟนของถั่วเหลืองคุโรเซ็นโงกุและสนับสนุนถั่วเหลืองเหล่านี้มาเป็นเวลานานหลายปี

ตราบใดที่เรายังมีความรู้สึกเช่นนี้ เราก็ยังคงทำงานอย่างหนัก โดยเชื่อมั่นอย่างยิ่งว่าเราสามารถเอาชนะความกังวลต่างๆ และสร้างความมั่นใจในการดำรงอยู่ของถั่วเหลืองคุโรเซ็นโงกุที่ปลอดภัย มั่นคง และมีสุขภาพดีได้

กระดาษ ส.ส. :

ดังที่ประธานทาคาดะกล่าวไว้ การสร้างความสัมพันธ์แห่งความไว้วางใจกับผู้บริโภคเป็นสิ่งที่สำคัญอย่างยิ่ง

ก่อนหน้านี้ ภายใต้ พ.ร.บ.เมล็ดพันธุ์ (พ.ร.บ.เมล็ดพันธุ์พืชผลทางการเกษตรหลัก) พืชผลทางการเกษตรหลักได้แก่ ข้าว ถั่วเหลือง และข้าวสาลี

เอกสารที่ส่งไปยังสภาปฏิรูปกฎระเบียบมีเพียงเรื่องข้าวเท่านั้น ไม่มีการส่งวัสดุใดๆ เกี่ยวกับถั่วเหลืองหรือข้าวสาลี ณ จุดนั้น ดูเหมือนว่าความสนใจของรัฐบาลจะมุ่งเน้นไปที่ข้าว

ยังไม่ชัดเจนว่ารัฐบาลจะส่งเสริมเรื่องนี้ในอนาคตอย่างไร แต่เนื่องจากข้าวเป็นอาหารหลักของญี่ปุ่น กฎหมายจึงระบุว่าต้องมีการระบุส่วนของเมล็ดพืชอย่างชัดเจน อย่างไรก็ตามรัฐบาลได้ยกเลิกสิ่งนี้แล้ว

เมื่อพูดถึงข้าว ข้าวพันธุ์ลูกผสม "Mitsuhikari" ของบริษัท Mitsui Chemicals Agro Inc. ถือเป็นข้าวพันธุ์ F1 ซึ่งหมายถึงว่าผู้ผลิตจะต้องซื้อข้าวพันธุ์นี้ทุกปี และด้วยราคาเมล็ดพันธุ์ที่สูงขึ้นทุกปี ทำให้ข้าวพันธุ์นี้กลายเป็นสิ่งที่ผู้ผลิตต้องกังวลอยู่ตลอดเวลา

เพื่อตอบคำถามพื้นฐานว่าเหตุใดจึงต้องแก้ไขพระราชบัญญัติเมล็ดพันธุ์ครั้งนี้ ทุกคนเห็นด้วยว่าเป้าหมายของรัฐบาลคือ "เพื่อป้องกันไม่ให้ความรู้ด้านการผสมพันธุ์ที่ยอดเยี่ยมที่พัฒนาในญี่ปุ่นรั่วไหลไปต่างประเทศ และเพื่อปกป้องสิทธิในทรัพย์สินทางปัญญา"

อย่างไรก็ตาม การเปลี่ยนแปลงทางกฎหมายที่เฉพาะเจาะจงซึ่งจำเป็นต่อการนำเรื่องนี้ไปปฏิบัติ จะรวมถึงการห้ามการเก็บเมล็ดพันธุ์ที่บ้าน ซึ่งได้รับการปฏิบัติอย่างเสรีมาจนถึงทุกวันนี้

เนื่องจากไม่จำเป็นต้องได้รับอนุญาตสำหรับพันธุ์พื้นเมืองและพันธุ์ทั่วไปที่ไม่ได้จดทะเบียน จึงคิดว่าสิ่งต่างๆ น่าจะยังคงเหมือนเดิมเป็นส่วนใหญ่ แม้ว่าจะมีการแก้ไขกฎหมายแล้วก็ตาม อย่างไรก็ตาม เมื่อผมลองศึกษาดูจริงๆ แล้ว ผมแปลกใจมากที่พบว่าฮอกไกโดมีพันธุ์ที่จดทะเบียนไว้เป็นจำนวนมาก

เกษตรกรใช้พันธุ์ที่จดทะเบียนแล้วและบางครั้งก็ผลิตพันธุ์กลายพันธุ์ที่มีคุณภาพดีกว่าผ่านคอลเลกชันเมล็ดพันธุ์ของตนเอง การห้ามบางสิ่งบางอย่างที่สืบทอดมาจากความพยายามของเกษตรกรอาจส่งผลให้พวกเขาสูญเสียสิทธิต่างๆ

มีมาตรการอะไรบ้างเพื่อปกป้องพันธุ์ที่เหนือกว่าของญี่ปุ่น? - -

ประธานทาคาดะ:

สำหรับถั่วเหลืองคุโรเซ็นโงคุ เราพยายามจดทะเบียน "เครื่องหมายการค้าส่วนภูมิภาค" แต่เนื่องจากถั่วเหลืองคุโรเซ็นโงคุปลูกในพื้นที่ต่างๆ ของฮอกไกโด จึงยากที่จะได้เครื่องหมายการค้าระดับภูมิภาคที่แน่นอน และไม่สามารถจดทะเบียนได้

คำถาม:ฉันเข้าใจว่าเมล็ดถั่วเหลืองคุโรเซนโงกุ (Ryukei No.3) ปลูกโดยผู้ผลิตชื่อโอคายามะจากเมืองอิวามิซาวะ มีการปลูกตามกฏระเบียบที่เข้มงวดมั้ย?

อิจิโร โอดะ (เลขาธิการสภานิติบัญญัติฮอกไกโด)

ตอบ (ประธานทาคาดะ) :

“ฟาร์มของนายโอกายามะตั้งอยู่ใกล้บ้านของดร.ซัมบุอิจิ และดร.ซัมบุอิจิจะมาเยี่ยมฟาร์มเป็นประจำเพื่อตรวจสอบและติดตามดูแล เมล็ดพันธุ์ที่เก็บเกี่ยวได้ที่นั่น "Ryukei No. 3" ทั้งหมดจะถูกเก็บรวบรวมและจัดเก็บในโกดังของสหกรณ์ธุรกิจคุโรเซ็นโงกุ (เมืองโฮคุริว)

นอกจากนี้ สำหรับพันธุ์พื้นเมืองนั้น เราจะคัดเลือกถั่วคุณภาพดีที่สุดจากเมล็ดพันธุ์ที่รวบรวมโดยสหกรณ์ธุรกิจ Kurosengoku (เมือง Hokuryu) เพื่อใช้เป็นเมล็ดพันธุ์สำหรับปีถัดไป และจะกระจายไปยังผู้ผลิตในแต่ละภูมิภาค

ถั่วที่เก็บเกี่ยวและเมล็ดพืชทั้งหมดได้รับการจัดการโดยสหกรณ์ธุรกิจ Kurosengoku ร่วมกัน ในโกดังถั่วเหลืองพันธุ์พื้นเมือง “คุโรเซ็นโงคุ” และพันธุ์ปรับปรุงแล้ว “ริวเคอิหมายเลข 3” จะถูกแยกและจัดเก็บอย่างระมัดระวังเพื่อป้องกันไม่ให้ผสมกัน

คำถาม:ถาม: วิธีการเพาะปลูก Ryukei No.3 แตกต่างจากการเพาะปลูกถั่วเหลืองทั่วไปหรือไม่? คุณจะจัดการกับการใช้ยาฆ่าแมลงอย่างไร?

ตอบ (ประธานทาคาดะ) :

วิธีการเพาะปลูกแตกต่างกันไปในแต่ละภูมิภาค และผลผลิตจะปลูกภายใต้การดูแลของสหกรณ์การเกษตรในท้องถิ่น เราปลูกพืชโดยใช้สารกำจัดวัชพืชให้น้อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้

ถั่วเหลืองพันธุ์คุโรเซนโงกุมีความเสี่ยงต่อการเข้าทำลายของมอดรากถั่ว (โรคและแมลงศัตรูพืช) ตั้งแต่ช่วงออกดอกจนกระทั่งถั่วสุก นี่เป็นแมลงที่สร้างความรำคาญมากซึ่งมักจะหาทางเข้าไปในถั่วที่แสนอร่อยและกินเข้าไปเสมอ หลังจากออกดอก เราจะพ่นยาฆ่าแมลงเพื่อควบคุมศัตรูพืชชนิดนี้หนึ่งหรือสองครั้ง

นอกจากนี้ เรายังมั่นใจได้ถึงความสามารถในการตรวจสอบข้อมูลการผลิตที่เกี่ยวข้องกับประวัติการเพาะปลูก รวมถึงยาฆ่าแมลงที่ใช้ และจัดการข้อมูลดังกล่าวอย่างละเอียดถี่ถ้วน ในครั้งนี้ เรากำลังก้าวไปข้างหน้าด้วยการแนะนำเครื่องคัดแยกสีที่แม่นยำสูง

คำถาม:ถั่วเหลืองพันธุ์คุโรเซนโกคุสามารถปลูกได้ในทุกภูมิภาคของฮอกไกโดหรือไม่?

ตอบ (ประธานทาคาดะ) :

พื้นที่ที่มีความแตกต่างของอุณหภูมิมากเหมาะสำหรับการเพาะปลูก ในฮอกไกโดมีทุ่งเพาะปลูกอยู่ที่เมืองชิเบตสึ เขตคามิกาวะ ซึ่งเป็นพื้นที่ชายขอบเหนือสุดในปัจจุบัน

นอกจากนี้ถั่วเหลืองพันธุ์คุโรเซนโกกุยังมีอุณหภูมิการสะสมที่สูงกว่าถั่วเหลืองทั่วไป

อุณหภูมิสะสมคืออุณหภูมิรวมที่ถูกเพิ่มขึ้นทุกวันตั้งแต่เวลาปลูกเมล็ดพันธุ์จนกระทั่งผลสุก ในขณะที่ถั่วปกติจะมีอุณหภูมิสะสมที่ 2,300 องศา แต่ถั่วคุโรเซ็นโงคุมีอุณหภูมิสะสมที่ 2,700 องศาและต้องการแสงแดดนานกว่า

เนื่องจากได้รับพลังงานแสงอาทิตย์มากขึ้นในการเจริญเติบโต จึงได้ถั่วที่แข็งแรง มีรสชาติหวานอร่อย

ถั่วเหลืองพันธุ์คุโรเซนโกกุเป็นพืชที่ต้องปลูกก่อนและเก็บเกี่ยวช้ากว่าถั่วชนิดอื่น

การปลูกเมล็ดพันธุ์จะเกิดขึ้นทันทีหลังจากวันหยุดเดือนพฤษภาคม การหว่านเมล็ดเร็วเกินไปอาจทำให้เกิดปัญหาเรื่องน้ำค้างแข็ง วัชพืช และแมลงได้ การเก็บเกี่ยวจะเกิดขึ้นในช่วงปลายเดือนตุลาคม ซึ่งเป็นช่วงก่อนที่หิมะตก ทำให้การตัดสินใจเก็บเกี่ยวเป็นเรื่องยาก

นอกจากนี้ถั่วเหลืองพันธุ์คุโรเซนโกกุยังเป็นถั่วที่บอบบางและไวต่อสภาพอากาศ ดังนั้น ผลผลิตจากการเก็บเกี่ยวจากปีต่อปีจึงผันผวนอย่างมาก

เราอาศัยอยู่ในโลกที่จำนวนผู้บริโภคที่ใส่ใจสุขภาพเพิ่มขึ้นทุกปี เราเชื่อว่าการรับประทานอาหารที่ไม่ใส่สารปรุงแต่งและปลูกด้วยพลังแห่งธรรมชาตินำไปสู่สุขภาพที่ดี

การดำรงอยู่ของถั่วเหลืองพันธุ์พื้นเมืองคุโรเซนโกกุ

เรียวจิ คิคุระ:

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาจำนวนผู้ป่วยโรคผิวหนังอักเสบภูมิแพ้เพิ่มขึ้นทุกๆ ปี งานวิจัยล่าสุดยืนยันว่าข้าวยูกิฮิคาริมีประสิทธิภาพในการระงับอาการแพ้ข้าว

ในเมืองโฮคุริว ข้าวพันธุ์ "ยูกิฮิคาริ" ยังคงได้รับการปลูกต่อไป พื้นที่ปลูกข้าวพันธุ์นี้ลดลงอย่างมาก และโฮคุเรนจัดหาเมล็ดพันธุ์เพียงปีละครั้งเท่านั้น ในเมืองโฮคุริว ผู้คนต่างเก็บเมล็ดพันธุ์เองทุกปี เนื่องจากเชื่อว่าพันธุ์นี้จะต้องไม่สูญพันธุ์ เราสัมผัสได้ถึงความวิกฤตว่าพันธุ์ที่มีคุณภาพดีกว่าเหล่านี้มีจำนวนลดน้อยลง และคุณค่าของพวกมันก็ลดลง

กระดาษ ส.ส. :

วัตถุประสงค์ของการยกเลิกพระราชบัญญัติเมล็ดพันธุ์ในปัจจุบันกล่าวกันว่าเพื่อป้องกันการรั่วไหลของ "ความรู้" ออกสู่ต่างประเทศ นอกจากนี้ รัฐบาลจะจัดหาเมล็ดพันธุ์คุณภาพดีที่รัฐบาลและเกษตรกรได้บริหารจัดการและวิจัยมาเป็นเวลายาวนานหลายปีให้กับภาคเอกชน

เนื่องจากดำเนินการที่ศูนย์ทดสอบ ฯลฯ ภายใต้การกำกับดูแลของกฎหมาย จึงจำเป็นต้องมีอุปกรณ์ เงิน และบุคลากร รัฐบาลได้ออกประกาศขอให้ภาคเอกชนนำความรู้และความเชี่ยวชาญที่สั่งสมมาเผยแพร่ ภาคเอกชนที่ได้รับเทคโนโลยีนี้ได้แก่บริษัทต่างประเทศ ตรงนี้เองที่ความขัดแย้งเกิดขึ้น อาจส่งผลให้มีการส่งออกพันธุ์ที่มีคุณภาพดีกว่าไปต่างประเทศ

ในกรณีองุ่นพันธุ์ Shine Muscat สตรอว์เบอร์รี่ และองุ่นชนิดอื่นๆ ที่มีเมล็ดพันธุ์ส่งออกไปต่างประเทศ กระทรวงเกษตร ป่าไม้ และประมงสามารถป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้นได้ หากได้จดทะเบียนเมล็ดพันธุ์ในต่างประเทศเป็นชาติ แต่ก็ไม่ได้ทำสิ่งนี้

แปลกดีไหมที่ตอนนี้ความรับผิดชอบกลับตกไปอยู่ที่เกษตรกรที่ผลิตเมล็ดพันธุ์เอง?

นายหวงชาง:

เกษตรกรเข้าใจผิดว่าเกษตรกรรมจะก้าวหน้าโดยการนำเสนอเทคโนโลยีให้กับคนทั่วไปอย่างมีเหตุผลและเป็นวิทยาศาสตร์ ฉันแปลกใจที่คนเพียงไม่กี่คนไม่เห็นด้วยกับเรื่องนี้ บางทีอาจเป็นเพราะพวกเขาไม่ได้เข้าใจสถานการณ์ที่แท้จริง

“เมล็ดพันธุ์คือแหล่งที่มาของชีวิต” ฉันไม่เข้าใจว่าทำไมสิ่งที่สำคัญกับฉันมากต้องได้รับการแก้ไขในตอนนี้

สมาชิกสภาทามูระ:

ฉันคิดว่าเราต้องคิดถึงว่าธรรมชาติที่แท้จริงของสิ่งที่อยู่เหนือรัฐบาล โลกธุรกิจ และบริษัทต่างชาติคืออะไร ดูเหมือนจะบอกว่า "จ่ายราคาและซื้อสินค้าที่ได้มาตรฐาน อย่าทำอะไรมากกว่านั้น นั่นคือสิ่งที่มั่นคงที่สุดที่ควรทำ"

ขณะที่เราพูดถึงการป้องกันการรั่วไหลของความรู้ในต่างประเทศ แล้วการควบคุมชายแดนล่ะ? การพกพาเมล็ดพันธุ์ไปต่างประเทศในกระเป๋าของคุณเป็นเรื่องง่าย หากเราต้องการป้องกันไม่ให้ความรู้รั่วไหลออกต่างประเทศจริงๆ ฉันคิดว่าสิ่งที่ดีที่สุดที่ประเทศต่างๆ ควรทำคือให้ประเทศต่างๆ จดทะเบียนกัน ดังที่กระทรวงเกษตร ป่าไม้ และประมงได้กล่าวไว้

การตำหนิชาวนาในพื้นที่ก็เหมือนกับการเอาเกวียนมาไว้ข้างหน้าม้า และฉันคิดว่าเราจำเป็นต้องดูว่ามีอะไรมากกว่านั้น อย่างที่คุณคิคุระบอก ดูเหมือนว่าความรู้สึกวิกฤติกำลังเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว

นายหวงชาง:

การระบาดของ COVID-19 แสดงให้เห็นชัดว่ามีอาหารบางชนิดที่เราไม่สามารถพึ่งพาจากต่างประเทศได้อีกต่อไป เราจะอนุญาตให้ทุนจำนวนมหาศาลเข้ามามีส่วนร่วมและปลูกฝังเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าที่สุดเท่านั้น ยิ่งไปกว่านั้น ยังมีข้อจำกัดสำหรับเกษตรกรท้องถิ่นที่จะปลูกเองในประเทศของตนเองด้วย

ความท้าทายที่ใหญ่ที่สุดคือสำหรับผู้บริโภค ผู้บริโภคจะได้รับสินค้าได้เฉพาะสิ่งที่ผลิตขึ้นโดยผ่านการควบคุมเท่านั้น ราคาที่สูงจะต้องจ่าย

อาหารเป็นสิ่งที่บรรพบุรุษของเราทำเพื่อปกป้องชีวิตของพวกเขามาโดยตลอด เราถือว่าอาหารเป็นสิ่งสำคัญในการดำรงชีวิตมาโดยตลอด

นายฮิซาดะ:

ก่อนสงครามญี่ปุ่นเป็นประเทศที่รักข้าว หลังสงคราม สหรัฐอเมริกาได้นำข้าวสาลีส่วนเกินมายังญี่ปุ่นและเริ่มรณรงค์กินขนมปังทั่วประเทศ

อาหารกลางวันที่โรงเรียนจะค่อยๆ เปลี่ยนเป็นขนมปัง ขนมปัง สปาเก็ตตี้ วิธีการรับประทาน และวิธีการทำต่างๆ ล้วนได้รับความนิยม และภายในเวลาเพียง 30 ปี ญี่ปุ่นก็เปลี่ยนจากการรับประทานข้าวมาเป็นรับประทานขนมปัง

เรื่องนี้ลงหนังสือพิมพ์เมื่อเช้านี้ แต่เรื่องนี้เริ่มต้นตั้งแต่ปี พ.ศ. 2523 แม้จะผ่านมา 40 ปีแล้ว เราก็ยังคงมุ่งหน้าสู่เป้าหมายนี้ ความยาวของช่วงนี้มันน่าเหลือเชื่อมาก

การเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมการกินต้องใช้เวลานาน ผู้คนต้องใช้เวลาในการเปลี่ยนแปลงทางเลือกอาหารและอาหารที่พวกเขาเลือกกิน

สิ่งที่ได้รับความนิยมในต่างประเทศขณะนี้คือข้าว ข้าวที่ผลิตโดยเอกชนจำนวนมากถูกนำเข้าสู่จังหวัดอื่นๆ นอกเหนือจากฮอกไกโด ข้าวพันธุ์ "มิทสึฮิคาริ" มีการปลูกแล้วใน 38 จังหวัด Mitsui Chemicals Agro Inc. วางแผนที่จะเพิ่มยอดขายข้าว 100 เท่าในช่วงสองถึงสามปีข้างหน้า เป้าหมายคือข้าว

หลังสงคราม ชาวญี่ปุ่นถูกบังคับให้เลิกข้าวและหันมาปลูกข้าวสาลีแทน พวกเขาประสบความสำเร็จในระดับหนึ่ง แต่เนื่องจากยังคงประสบความสำเร็จอยู่ จึงดูเหมือนว่ามีพลังอันทรงพลังที่พยายามจะแย่งชิงเอาไปใช้ในทรัพย์สินทางปัญญาของตนเอง

ด้วยวิธีนี้ บรรดาผู้หลักผู้ใหญ่จึงสามารถชักจูงเกษตรกรชาวญี่ปุ่นให้นำวิธีการของตนเองไปใช้ เมื่อคุณสามารถควบคุมข้าวได้แล้ว คุณก็จะสามารถควบคุมถั่วและผักได้อีกด้วย ฉันหวังว่าคุณจะดูแลและปกป้องพืชผลที่คุณทำงานหนักเพื่อปลูกเป็นอย่างดี

ด้วยความใส่ใจของนายไท เคียวเซอิ (เลขานุการของคามิ) เราจึงได้แจกขนมป้ายสมาชิกสภาอาหาร (รสแอปเปิล) และขนมสภาอาหาร (รสไซเดอร์) ให้กับทุกคน! -

ที่นี่ การหารือกับสมาคมสหกรณ์ธุรกิจคุโรเซ็นโงกุสิ้นสุดลงแล้ว และเราได้นำท่านประธานทาคาดะมาเป็นผู้นำทาง และเยี่ยมชมทุ่งถั่วเหลืองคุโรเซ็นโงกุที่ด้านหน้าสวนดอกทานตะวันคิตาริวออนเซ็น

เราสังเกตการเจริญเติบโตของถั่วเหลืองคุโรเซ็นโงคุขณะฟังคำอธิบายจากผู้อำนวยการทาคาดะ ถั่วเหลืองคุโรเซ็นโงคุยังอยู่ในระยะสีเขียวซึ่งกำลังเจริญเติบโต แต่เราได้ลองทานแบบดิบๆ แล้ว

ผู้อำนวยการทาคาดะอธิบายว่าถั่วเหลืองพันธุ์คุโรเซนโกกุไม่มีพิษเมื่อเปรียบเทียบกับถั่วเหลืองทั่วไป (ถั่วแระญี่ปุ่น) ดังนั้นจึงสามารถรับประทานดิบได้ในช่วงฤดูกาลของถั่วแระญี่ปุ่น