Alunos do 5º ano da Escola Primária Shinryu "Experiência de Cultivo de Arroz e Observação do Crescimento" Alunos do ensino fundamental da cidade de Hokuryu aprendem com um profissional! O segredo para um arroz delicioso: "Gestão da Água" (Fazenda Takada)

Terça-feira, 15 de julho de 2025

Alunos do quinto ano da Escola Primária Shinryu observam o crescimento do arroz.

Na quarta-feira, 9 de julho, logo após as 10h da manhã, seis alunos do quinto ano da Escola Primária Shinryu da cidade de Hokuryu (diretor Kamata Sadao) observaram o crescimento do arroz na fazenda da Takada Co., Ltd. em Mitani, cidade de Hokuryu.

Recebemos a visita do Sr. Kurashita Keisuke, da filial Kita-Sorachi do Centro de Extensão e Melhoramento Agrícola de Sorachi, que conversou conosco sobre o manejo da água em arrozais.

Aprenda com os especialistas! Como cultivar arroz delicioso.

Palestra do Sr. Keisuke Kurashita, do Centro de Extensão e Melhoramento Agrícola de Sorachi, filial de Kita-Sorachi.

"Olá, meu nome é Kurashita e sou do Centro de Extensão e Melhoramento Agrícola de Sorachi. Para produzir arroz saboroso, o manejo da água após o plantio é fundamental."

O cultivo de arroz requer manejo, que consiste em aumentar ou diminuir a profundidade da água dependendo do período de crescimento.

O período imediatamente posterior ao plantio: "período de estabelecimento"

As plantas de arroz recém-plantadas ainda são frágeis, assim como as crianças. Em dias ensolarados, regue-as pouco, apenas até a altura dos seus tornozelos.

Isso permitirá que as mudas criem raízes firmes no solo e se adaptem ao novo local. Em dias frios ou ventosos, especialmente no início da primavera, regue abundantemente para manter as mudas aquecidas e protegê-las do frio e do vento.

Ao manejar o solo de acordo com as condições climáticas dessa maneira, as mudas poderão desenvolver raízes saudáveis.

O período em que os caules aumentam: "período de perfilhamento"

Após algum tempo, a planta entrará no "período de perfilhamento" e novos caules começarão a crescer. Durante esse período, se você mantiver a água em um nível suficientemente raso para cobrir a sola dos pés, criará um ambiente que estimulará a ramificação.

Secando campos de arroz: "Nakaboshi"

Ao entrar num arrozal durante o período de perfilhamento, você notará bolhas (gás) saindo do solo. Esse ar é prejudicial para o arroz.

Para permitir a circulação de ar fresco, os arrozais são drenados e secos durante um período conhecido como "secagem de meio de temporada". Esse processo geralmente dura cerca de uma semana, até que o solo comece a rachar levemente. Isso impede que os caules se multipliquem em excesso e estimula o crescimento das raízes em profundidade, resultando em plantas de arroz mais fortes.

O período em que as plantas de arroz jovens se formam: "período de formação da panícula"

A fase de formação da panícula é um período importante, quando as espigas de arroz jovens emergem. Se você puxar um talo e cortar o talo mais comprido longitudinalmente com uma tesoura de poda, poderá ver as pequenas espigas jovens dentro dele. Elas crescerão e, eventualmente, se transformarão em espigas adultas.

"Em Hokkaido, o clima pode ser frio nesta época do ano, o que pode causar danos pelo frio. Se a água estiver fria, as espigas jovens não crescerão bem, por isso, deixamos a água o mais profunda possível para ajudá-las a crescer. Controlar a profundidade da água para que corresponda ao crescimento das espigas jovens é o ponto mais importante no cultivo de arroz saboroso", disse Kurashita.

Os alunos ouviram atentamente o que os especialistas tinham a dizer.

O agricultor Takada fala sobre o arroz e a agricultura deste ano.

Uma história do Sr. Akimitsu Takada, da Takada Co., Ltd.

"Simplificando, quando você toma banho, sente calor, certo? O mesmo acontece com o arroz, que também aquece quando toma banho. Adicionamos água ao arroz para que ele possa suportar o frio."

O mais importante no cultivo de arroz é o manejo da água.

Este ano tem feito calor, então acho que as orelhas começarão a aparecer em cerca de uma semana.

Tem feito calor ultimamente, então as primeiras espigas estão surgindo muito mais cedo do que o normal. Assim que as espigas aparecem, as flores desabrocham todas de uma vez.

"Esperamos que a colheita de arroz comece logo no início de setembro", disse Takada.

Sessão de perguntas e respostas com os alunos.

Os alunos fizeram perguntas um após o outro, e uma conversa amigável se desenvolveu.

Em resposta às perguntas dos alunos, Takada falou sobre a situação agrícola sob várias perspectivas, incluindo a necessidade de medidas para combater as mudanças climáticas e as altas temperaturas em Hokkaido, os desafios da rentabilidade na gestão agrícola e a dificuldade de determinar preços, o aluguel e a utilização de máquinas agrícolas e as diferenças na escala agrícola e no uso de máquinas entre Hokkaido e Honshu.

Com gratidão.

Os alunos expressaram sua gratidão com um sonoro "Obrigado!" e, ao final, todos tiraram uma foto comemorativa! Depois disso, retornaram à Escola Primária Shinryu de ônibus.

Os alunos observavam em silêncio o arroz que plantaram crescer saudável, aprendendo sobre o processo.

Gostaríamos de expressar nossa sincera gratidão a todos os agricultores que cultivam o arroz com tanto carinho, e nosso amor, gratidão e orações infinitos pelo delicioso arroz dourado que amadurece no outono.

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