Desta vez, coletamos folhas de bambu e as entregamos à SHIRO em Sunagawa! Selecionamos cuidadosamente apenas as folhas limpas, livres de insetos, sujeira e mofo. [Shizenshita, Tatsuya e Hitomi Ueii]

Colhemos casca de bétula novamente este ano. Quanto mais experiência ganhávamos, mais percebíamos que havia um limite para a quantidade de casca de alta qualidade disponível. 🌟 Colhemos uma quantidade menor este ano para garantir uma colheita sustentável. [Shizenshita, Tatsuya e Hitomi Ueii]