Terima kasih atas tahu panas lezat yang terbuat dari tahu buatan tangan!

Rabu, 6 Maret 2024.

Yumiko Takebayashi, seorang penduduk Iwamura, Kota Hokuryu, memberi kami tahu, okara, dan kacang kedelai kukus yang lezat. Terima kasih banyak.

Kelompok terakhir tahun ini, Buta no Shippo, akan membuat tahu.

Tahu buatan tangan, okara, dan kacang kedelai kukus

Tahu buatan tangan, okara, dan kacang kedelai kukus
Tahu buatan tangan, okara, dan kacang kedelai kukus

Tahu rebus panas, rebusan okara, nasi dengan kacang kedelai dan kacang kedelai Kuro Sengoku

Tahu yang lezat disajikan panas dengan tahu rebus, okara dimasak dengan banyak sayuran, dan kacang kedelai kukus disajikan dengan 'nasi dengan kacang kedelai dan kacang kedelai Kuro Sengoku'.

Tahu rebus & okara rebus & nasi kedelai
Tahu rebus & rebusan okara & nasi kedelai

Tahu rebus panas

Yudofu dibuat dengan kombu (rumput laut) dalam kaldu yang kental, dengan taburan daun shiso dan ponzu (jus jeruk Jepang)!

tahu panas
tahu panas

residu yang tersisa setelah membuat tahu

Okara ditumis dengan wortel, paprika berwarna, jamur shimeji, mentimun dan kacang hitam yang dimasak, dibumbui dengan kaldu, kecap asin, mirin, garam dan lada.

Rebusan okara isi sayuran
Rebusan okara isi sayuran

Nasi dengan kacang kedelai & kacang kedelai Kuro Sengoku

Kacang kedelai rebus & kacang rebus Black Sengoku, rumput laut, garam, dan nasi sebagai pendamping!

Beras kedelai & beras hitam Sengoku
Beras kedelai & beras hitam Sengoku

Hidangan pokok musim dingin 'yudofu', okara yang kaya akan sayuran, dan nasi kedelai.
Hidangan kedelai yang unik buatan tangan di musim dingin!

Dengan cinta, rasa syukur, dan doa yang tiada henti untuk tahu buatan sendiri yang paling lezat, dibuat dengan penuh cinta dan perhatian oleh semua orang.

Semoga Anda mendapatkan musim semi yang hangat.
Semoga Anda mendapatkan musim semi yang hangat.

Foto-foto lainnya.

Artikel terkait.

Portal Kota Hokuryu

Hokuryu-cho adalah kota yang penuh dengan senyuman dan energi, di mana orang-orang 'berbagi kegembiraan...

◇ Pelaporan dan penulisan oleh Ikuko Terauchi (Fotografi dan bantuan editorial oleh Noboru Terauchi).

id_IDID