Jumat, 12 Januari 2024.
Menu teh hari ini adalah 'Matcha & Kuro Sengoku Kinako Soy Milk Latte' & 'Kuro Sengoku Kinako Anko Ball'!
Campurkan matcha dan tepung kedelai sengoku hitam dalam jumlah yang sama, lalu aduk dengan air panas. Taburi dengan busa susu kedelai dan kemudian kuro-sengoku-don!
Pahitnya matcha dan rasa manis yang gurih namun lembut dari kuro-sengoku kinako (tepung kedelai) berpadu menjadi satu untuk menciptakan latte susu kedelai dengan rasa yang kaya dan unik!
Makanan manis yang menyertainya adalah Kuro Sengoku Kinako Anko Dama, anko dama buatan tangan yang dilapisi dengan tepung kedelai Kuro Sengoku dalam jumlah yang banyak.
Kurozengoku kinako (tepung kedelai) yang harum memiliki rasa yang sedikit menenangkan!
Waktu minum teh yang menyenangkan dengan banyak tepung kedelai Kurozengoku, dengan cinta, rasa syukur, dan doa yang tak ada habisnya.
◇ Resep, memasak, menyajikan dan menulis oleh Ikuko Terauchi (fotografi dan bantuan editorial oleh Noboru Terauchi).