Perkenalan restoran-restoran di Sapporo yang menggunakan tepung soba dan kedelai Kuro Sengoku yang diproduksi di Kota Hokuryu, seperti "Teuchi-Soba Ruchin", "Sake dan Soba Maruki", "Soba dan Wain Seki", dan "Masakan Italia Il Pino".

Senin 8 November 2021.

Selama acara Hokuryu Town Product Fair 2021, restoran-restoran yang menawarkan hidangan yang terbuat dari tepung soba dan kacang kedelai Kuro Sengoku dari Kota Hokuryu dikunjungi.

Empat restoran diperkenalkan di sini: Teuchi Soba Ruchin, Sake dan Soba Maruki, Soba dan Wain Seki, yang menyajikan mie soba yang terbuat dari tepung soba yang diproduksi di Kota Hokuryu, dan masakan Italia Il Pino, yang menawarkan hidangan yang menggunakan daging kedelai Kurosekishi.

Restoran di Sapporo yang menggunakan tepung soba yang diproduksi di Hokuryu-cho.

Mie soba buatan tangan Ruchin

Restoran ini dibuka pada bulan April 2019 di daerah Odori, Chuo-ku, Sapporo. Kami diperkenalkan dengan restoran ini oleh Walikota Kota Hokuryu, Yutaka Sano, yang ikut makan siang bersama kami.

Hidangan yang elegan disajikan dalam suasana yang santai. Restoran ini menggunakan tepung soba yang digiling dengan batu dari Hokuryu-machi, yang memiliki tekstur keras dan aroma tepung soba yang kuat.

penampilan

datanglah seorang pengisap yang memohon untuk dipisahkan dari uangnya

Yutaka Sano, walikota dan pemilik toko.

Nikmatilah! Hidup bahagia untuk pasangan lansia

Teuchi-Soba Ruchin (Sapporo) Rasa "Kamo-seiro" yang terbuat dari tepung soba yang diproduksi di Kota Hokuryu.

Selasa, 9 November 2021, daerah Odori, Chuo-ku, dibuka pada bulan April 2019. Nama restoran ini, 'Rutin', merupakan referensi dari bahan mie soba yang disebut ...

Sake dan Soba Maruki

Didirikan pada tahun 1889 (tahun ke-22 Meiji) di Minami 2-jo Nishi, Chuo-ku, Sapporo, 132 tahun yang lalu, Junichi Ota, pemilik generasi kelima, telah mengambil alih bisnis ini. Selama beberapa generasi, tepung soba Hokuryu-machi telah digunakan karena kekenyalan dan aromanya. Di sini Anda dapat menikmati camilan sake dan mi soba yang lezat dan cocok dinikmati bersama sake.

penampilan

Lobak gunung wasabi & tempura

Junichi Ota, pemilik toko.

Nikmatilah! Hidup bahagia untuk pasangan lansia

Sake dan Soba Maruki (Sapporo) Cicipi 'mountain wasabi seiro' dan 'oroshi soba' yang terbuat dari tepung soba yang diproduksi di Hokuryu-machi.

10 November (Rabu), 2021 Sake dan Soba, Ma...

Soba dan Wain Seki

Dibuka di lantai 5 Gedung Fujii, Minami 4-jo, Chuo-ku, Tokyo, April 2013. Sejak didirikan, restoran ini menggunakan tepung soba Hokuryu-machi yang beraroma harum dan kaya rasa. Selain itu, tersedia pula hidangan dan mie soba yang cocok dipadukan dengan wine.

penampilan

Soba penutup kursus

Norito Seki, pemilik toko.

Nikmatilah! Hidup bahagia untuk pasangan lansia

Soba dan wain Seki (Seki, Sapporo), di mana Anda dapat mencicipi hidangan 'omakaseki' yang terbuat dari tepung soba yang diproduksi di Hokuryu-cho.

Kamis, 11 November 2021, Sapporo, Gedung Minami 4-jo Fujii 5F, Chuo-ku, bagian dari distrik Susukino, Sapporo, dibuka pada bulan April 2013, bar makan ...

Toko-toko yang menggunakan kedelai Kuro Sengoku di Kota Sapporo.

Masakan Italia Il Pino

Il Pino menjadi tuan rumah 'Hokuryu Town Fair & Atsusawaabe Croquette Fair di Il Pino' pada periode 1 - 30 November 2021.

Menu yang disajikan termasuk hidangan yang menggunakan bahan makanan khas kota Hokuryu, seperti 'Pasta Saus Daging Kedelai Kuro Sengoku Pedas' dan 'Ayam Gulung dengan Nasi Ketan Kota Hokuryu', untuk makan siang dan makan malam!　　　Kami bergabung dengan Yukio Takada, Ketua Asosiasi Koperasi Bisnis Kuro Sengoku untuk makan siang.

penampilan

Acara bulanan 'Pameran Kota Naga Utara'.

Pasta saus daging kedelai batu hitam pedas

Kali ini, kami mencoba menu makan siang 'Pasta Saus Daging Kedelai Kuro Sengoku Pedas'. Saus daging yang sedikit pedas dan gurih ini memiliki tekstur seperti daging cincang!

Makan siang dengan salad & focaccia

Nikmatilah! Hidup bahagia untuk pasangan lansia

Acara Bulanan Masakan Italia Il Pino (Sapporo) - Mencicipi Pasta Daging Kedelai Kurozuishi.

12 Nov 2021 (Jumat) Il Pino, restoran Italia dengan papan nama berwarna khas Italia yang mengesankan, 3 N. Kita 1 Nishi, Chuo-ku, Sapporo. Halo...

* Untuk artikel terperinci mengenai setiap toko, lihat.Selamat menikmati! Hidup bahagia untuk pasangan lansia: kategori 'Sapporo'.Informasi tersebut akan diunggah di bagian berikut.

Kami sangat menghargai bahwa produk khas Hokuryu-machi seperti tepung soba dan kacang kedelai Kuro Sengoku digunakan di banyak tempat di Sapporo dan dicintai banyak orang. Terima kasih banyak!

Kami berharap dapat terus melayani kota Beiryu!

artikel referensi

Pabrik Tepung Soba Yokoyama (Sapporo) dan wisata lainnya, Asosiasi Produksi Tanaman Lapangan Hokuryu-cho & Lokakarya Bersama Dewan Pendukung Pertanian - Portal Hokuryu-cho (Hokkaido), Desa Bunga Matahari No. 1 di Jepang

Pada tanggal 10 (Senin) Juli, sesi pelatihan bersama dari Asosiasi Produksi Tanaman Pangan Kota Hokuryu (diketuai oleh Jiro Fujii) & Dewan Pendukung Pertanian (Ketua Kimimasa Mikami) diadakan ...

Tur Cita Rasa Soba Baru (3 jenis soba baru di Kota Shintoku, Hokuryu, dan Horokanai)" yang diselenggarakan oleh Doshin Bunbun Club dan lainnya pada tahun 2016 - Portal Kota Hokuryu (Hokkaido) dan desa bunga matahari terbaik di Jepang.

Pada tanggal 19 Oktober (Rabu), 2016, mulai pukul 16.00, Doshin Bunbun Club dan Asosiasi Industri Mie dan Layanan Makanan Hokkaido Cabang Sapporo menyelenggarakan 'New So...

Komite Produksi Soba Bunga Matahari Kota Beiryu

Perayaan penghargaan tertinggi, menerima 'Penghargaan Menteri Pertanian, Kehutanan, dan Perikanan' dari Komite Produksi Soba Himawari Kota Hokuryu dan Penghargaan Produksi Soba Unggul Nasional.
▶ Klik di sini untuk membaca artikel fitur Portal Kota Beiryu >>

Koperasi Bisnis Black Sengoku

Kacang kedelai Kuro Sengoku memiliki rasa yang manis dan kaya, dan meskipun kulit luarnya berwarna hitam, kacang kedelai ini memiliki daging yang berwarna hijau. Selain itu, kacang kedelai ini mengandung antosianin dan isoflavon, menjadikannya makanan super kecil yang bergizi seimbang!
▶ Koperasi Bisnis Black Sengoku, toko online yang dikelola langsung >>

Kelas memasak menggunakan bahan-bahan dari Kota Hokuryu yang diadakan di Il Pino Italian Cuisine (Sapporo) di Sorachi, Hokuryu Hometown Festa 2019 - Hokuryu Town Portal (Hokkaido), desa bunga matahari yang paling dibanggakan di Jepang.

Sorachi, Hokuriku Furusato... di restoran Italia Il Pino & Wain Izakaya Iru yang berada di lantai bawah tanah sebuah gedung di Kita 1 Nishi 3, Chuo-ku, Sapporo.

Fotografi dan penyuntingan oleh Noboru Terauchi Pelaporan dan penulisan oleh Ikuko Terauchi