介绍使用北流町出产的荞麦粉和黑千石大豆的札幌餐馆:"Teuchi-Soba Ruchin"、"Sake and Soba Maruki"、"Soba and Wain Seki"、"Il Pino 意大利料理"。

2021 年 11 月 8 日星期一

在 "2021 年北流町产品展销会 "活动期间,参观了使用北流町荞麦粉和黑千石大豆制作菜肴的餐馆。

这里介绍了四家餐厅:使用北流町出产的荞麦粉制作荞麦面的 Teuchi Soba Ruchin、Sake and Soba Maruki、Soba and Wain Seki,以及使用黑石大豆肉制作菜肴的意大利料理 Il Pino。

使用北流町生产的荞麦粉的札幌餐馆。

手工荞麦面 Ruchin

该餐厅于 2019 年 4 月在札幌市中央区大通地区开业。北流町町长佐野丰向我们介绍了这家餐厅,并与我们共进午餐。

优雅的菜肴在轻松的氛围中供应。餐厅使用的是北流町石磨荞麦粉,质地坚实,具有浓郁的荞麦粉香味。

仪容

手打ち蕎麦「ルチン」
手工制作的荞麦面 "Ruchin"。

来了一个求财若渴的傻瓜

鴨せいろ
来了一个求财若渴的傻瓜

佐野丰,镇长兼店主。

佐野豊町長と店主
佐野丰市长和店主。
享受老年夫妇的幸福生活

2021 年 11 月 9 日星期二,中央区大通地区,2019 年 4 月开业。 餐厅的名字 "Rutin "是指荞麦面中一种叫做 "Rutin "的配料。

手工荞麦面 Ruchin

地図:手打ち蕎麦 ルチン北海道札幌市中央区北 3 条西 12 丁目 2-1
札幌公园大厦 1 楼。
电话:011-557-0346。
[开放时间。
午餐 11:00-15:00 (LO 14:45)
晚餐 17:00-19:30 (LO 19:00)
[周日和公众假期周一关闭。
[停车场] 没有,附近有投币式停车场。
[网站]。手工荞麦面 Ruchin

清酒和荞麦面丸喜

北流町于 1889 年(明治 22 年)在札幌市中央区南 2 条西创立,至今已有 132 年历史,由第五代传人太田纯一接手经营。世代相传的北流町荞麦粉口感筋道、香气扑鼻。在这里,您可以品尝到别致的清酒小吃和与日本清酒相得益彰的荞麦面。

仪容

酒とそば まるき
清酒和荞麦面丸喜

山葵辣根和天妇罗

山わさびせいろ & 天ぷら
山葵辣根和天妇罗

店主太田纯一。

店主・太田純一さん
店主太田纯一。

清酒和荞麦面丸喜

地図:酒とそば まるき北海道札幌市中央区南 2 西 2 号
干部大楼一楼
电话:011-221-4328。
[开放时间。
午餐 11:30-17:00 (LO)
晚餐 17:00-21:00 (LO)
关闭时间] 每周一。
[停车场] 没有,附近有投币式停车场。
[网站]。清酒和荞麦面丸喜

荞麦面和 Wain Seki

2013 年 4 月在东京都中央区南 4 条藤井大厦 5 层开业。餐厅自开业以来,一直使用芳香浓郁的北流町荞麦粉。餐厅提供套餐以及与葡萄酒搭配的菜肴和荞麦面。

仪容

蕎麦とわいん 関
荞麦面和 Wain Seki

课程结束荞麦面

コースの〆そば
课程结束荞麦面

Norito Seki,店主。

店主・関 憲人さん
Norito Seki,店主。
享受老年夫妇的幸福生活

2021 年 11 月 11 日(星期四),札幌市中央区南 4 条藤井大厦 5 层,札幌市裾野区的一部分,2013 年 4 月开业,餐饮酒吧 ...

荞麦面和 Wain Seki

地図:蕎麦とわいん 関北海道札幌市中央区南 4 西 5-10 号
5 楼,No. 4 Fujii Bldg.
电话:011-252-7612。
[开放时间。
周一至周六 17:30-2:00。
周日和公共节假日 17:30-24:00
周末和公共节假日关闭。
[停车场] 没有,附近有投币式停车场。
[网站]。荞麦面和 Wain Seki

札幌市内使用黑千石大豆的商店。

意大利美食 Il Pino

Il Pino 将在 2021 年 11 月 1 日至 30 日期间举办 "北流町集市和 Il Pino 的厚泽饼集市"。

菜单包括使用北流町特色的菜肴,如午餐和晚餐的 "辣味黑千石大豆酱油意大利面 "和 "北流町糯米鸡卷"!   与我们共进午餐的还有黑千石商业合作协会会长高田幸雄(Yukio Takada)。

仪容

イタリア料理イルピーノ
Il Pino 意大利美食

月度活动 "北龙镇集市"。

マンスリーイベント「北竜町フェア」
月度活动 "北龙镇集市"。

辣味黑石黄豆肉酱意大利面

这次,我们吃的是午餐菜单 "辣味黑千石酱油肉酱意大利面"。微辣可口的肉酱口感就像肉末一样!

スパイシー黒千石大豆ミートソース・パスタ
辣味黑石黄豆肉酱意大利面

午餐配沙拉和薄饼

サラダ&フォカッチャ付き
配沙拉和薄饼
享受老年夫妇的幸福生活

2021 年 11 月 12 日(星期五) Il Pino 意大利餐厅,位于札幌市中央区北 1 西 3 号,其意大利风格的招牌令人印象深刻。 札幌市中央区北 1 西 3 N.

意大利美食 Il Pino

地図:イタリア料理 イルピーノ北海道札幌市中央区北 1 西 3 号
荒卷钟楼 B1
电话:011-280-7557。
[开放时间。
午餐 11:30-17:00 (LO 16:00)
晚餐 17:00-23:00(LO 22:30)
关闭:星期日
[停车场] 没有,附近有投币式停车场。
[网站]。意大利美食 Il Pino

* 有关各商店的详细文章,请参见。享受老年夫妇的幸福生活:"札幌市 "类别。这些信息将上传至以下部分。

荞麦粉和黑千石大豆等北流町特产在札幌很多地方都有使用,受到很多人的喜爱,我们对此表示衷心感谢。非常感谢!

我们期待着继续为北流镇服务!

参考文章

7 月 10 日(周一),北流町田间作物生产协会(会长:藤井次郎)和农业支持理事会(会长:三上木政)联合举办了一次培训会议。

北流镇葵花荞麦生产委员会
在北流町向日葵荞麦面制作委员会上荣获 "农林水产大臣奖",并获得国家荞麦面优秀制作奖,这是最高荣誉。
点击此处阅读 Beiryu Town Portal 专题文章 >>
北竜町ひまわりそば生産部会

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摄影和编辑:寺内登 报道和撰稿:寺内郁子

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