सोमवार, 16 जून, 2025
पहली शिपमेंट का अवलोकन
बुधवार, 11 जून को दोपहर 2:30 बजे, होकुरिकु टाउन की विशेषता, सूरजमुखी तरबूज की पहली खेप, जेए कितासोराची होकुरिकु शाखा के कृषि उत्पाद संग्रह और शिपिंग सुविधा में हुई।
उत्पादन स्थिति
- सूरजमुखी तरबूज उत्पादक संघ (अध्यक्ष तकादा अकिमित्सु) ने बताया कि सात किसान तीन हेक्टेयर में इसकी खेती कर रहे हैं।
- पहले शिपिंग दिवस पर, चार फार्मों से 64 बक्से साप्पोरो और असाहिकावा के बाजारों में भेजे गए।
- इस वर्ष के तरबूज उत्कृष्ट गुणवत्ता वाले हैं, जिनमें चीनी की मात्रा 12 डिग्री है, जो 11 डिग्री के मानक से अधिक है।
स्मारक फोटो
चखने का सत्र
उत्पादकों के साथ एक यादगार फोटो लेने के बाद, तरबूजों को काटा गया और चखा गया, और उन्हें बहुत अच्छी प्रतिक्रिया मिली, कुछ ने कहा, "वे कुरकुरे, ताज़गी भरे मीठे और स्वादिष्ट हैं!"
एसोसिएशन के अध्यक्ष अकिहिको ताकाडा के साथ साक्षात्कार
राष्ट्रपति तकादा ने "सूरजमुखी तरबूज" की विशेषताओं, इस वर्ष की फसल और भविष्य की संभावनाओं के बारे में बात की।
h4>सूरजमुखी तरबूज की विशेषताएँ
- इसका फल पीला, रसदार और ताज़ा मिठास वाला होता है।
- गर्मी के दिनों में जूस की जगह इसे पीने की सलाह दी जाती है।
इस वर्ष की उपलब्धियाँ और चुनौतियाँ
- अप्रैल में सूर्य की रोशनी की कमी और कम तापमान के कारण, पिछले वर्ष की तुलना में शिपमेंट में लगभग पांच दिन की देरी हुई।
- तापमान में अधिक अंतर के कारण चीनी की मात्रा अधिक होती है।
- हमारे सामने आने वाली चुनौतियों में से एक है "सूरजमुखी तरबूज" (कोकोडामा) के बारे में जागरूकता बढ़ाना, और हम "पीले तरबूज" के बारे में भी बच्चों तक जानकारी पहुंचाना चाहते हैं।
- यह छवि सूरजमुखी के पीले रंग से मेल खाती है, जो होकुर्यु टाउन का प्रतीक है, और हम आशा करते हैं कि अधिक लोग इसका अनुभव करेंगे।
अध्यक्ष तकादा ने कहा।
होकुर्यु टाउन के सूरजमुखी तरबूज स्वस्थ और स्वादिष्ट हो गए हैं, उन्हें भरपूर धूप मिली है और उत्पादकों का भरपूर प्यार मिला है!
असीम प्रेम, कृतज्ञता और मुस्कुराहट के साथ, हम आपको यह "सूरजमुखी तरबूज" भेज रहे हैं, जो सूरजमुखी की चमकदार पीली चमक से भरपूर है।
क्योकुइची कंपनी लिमिटेड (असाहिकावा) में पहली नीलामी
सूरजमुखी तरबूज की पहली नीलामी पहली खेप के अगले दिन, गुरुवार, 12 जून को सुबह-सुबह असाहिकावा शहर में क्योकुइची फल और सब्जी नीलामी में आयोजित की गई।
बीच में, भेजे गए "सूरजमुखी तरबूज़" एक पंक्ति में रखे हुए हैं। "एक डिब्बे में 5 बेहतरीन खरबूजे हैं" - ये शानदार होकुर्यु सूरजमुखी खरबूजे हैं!
पिछले वर्ष की तरह, स्वाद परीक्षण आयोजित किया जाएगा।
जब सूरजमुखी के तरबूजों को बड़े चाकूओं से काटा जाता है और पंक्तिबद्ध किया जाता है, तो मीठी सुगंध से आकर्षित होकर कई खरीदार उनके चारों ओर इकट्ठा हो जाते हैं।
"यह बहुत स्वादिष्ट है!" यह सुनकर उनके चेहरे पर मुस्कान फैल जाती है।
एसोसिएशन के अध्यक्ष श्री अकिमित्सु ताकाडा का अभिवादन
"मैं इस अवसर पर सूरजमुखी तरबूज बेचने में आपके निरंतर प्रयासों के लिए आपको धन्यवाद देना चाहता हूँ।
इस वर्ष कार्य सुचारू रूप से चला, लेकिन अप्रैल में सूर्य की रोशनी की कमी के कारण शिपमेंट में लगभग पांच दिन की देरी हुई।
अंतिम शिपमेंट 10 सितंबर को निर्धारित है।
हम अपनी खेती की ज़मीन का क्षेत्रफल बढ़ाने पर भी विचार कर रहे हैं, इसलिए हम फ़िलहाल नए किसानों की भर्ती और प्रशिक्षण कर रहे हैं। भविष्य में, एसोसिएशन अपनी खेती की ज़मीन का क्षेत्रफल बढ़ाने के उद्देश्य से नए किसानों को प्रशिक्षित करने पर विचार कर रही है।
चेयरमैन तकादा ने कहा, "इस वर्ष आपके निरंतर समर्थन के लिए धन्यवाद।"
होकुर्यु टाउन की विशेषता "सूरजमुखी तरबूज" की पहली नीलामी
पहली नीलामी शुरू होती है, और दलालों की उत्साहपूर्ण चीखें गूंजती हैं!
एक त्वरित बोली!
उपहार की कीमत 50,000 येन (5 हाइड बॉल्स का 1 बॉक्स) है! बधाई हो!
नाश्ता: सामाजिक मेलजोल
पहली नीलामी बिना किसी घटना के समाप्त होने के बाद, हम नाश्ते और एक सामाजिक समारोह के लिए दूसरी मंजिल पर स्थित भोजन कक्ष में चले गए। स्वादिष्ट भोजन का आनंद लेते हुए, यह जीवंत बातचीत का एक अनमोल क्षण था।
बाज़ार की स्थिति
होकुर्यु टाउन से "सूरजमुखी तरबूज" होक्काइडो के हृदयस्थल असाहिकावा मार्केट से पूरे देश में भेजे जाते हैं!
असीम प्रेम, कृतज्ञता और प्रार्थनाओं के साथ होकुर्यु टाउन के "सूरजमुखी तरबूज" के लिए, जो सूरजमुखी के रंग में चमकता है और होक्काइडो की गर्मियों की ऊर्जा लाता है।
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◇ फोटोग्राफी, संपादन और वेबसाइट प्रबंधन: नोबोरू टेराउची लेखक: इकुको टेराउची
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