[सूरजमुखी तरबूज की खेती, पहली खेप और पहली नीलामी] [होकुर्यु सूरजमुखी तरबूज उत्पादक संघ] होकुर्यु कस्बे में गर्मियों की ऊर्जा लाना

सोमवार, 16 जून, 2025

होकुर्यु टाउन के विशिष्ट "सूरजमुखी तरबूज" की पहली खेप बुधवार, 11 जून को सपोरो और असाहिकावा के बाज़ारों में भेजी गई। इस साल, तरबूज़ बहुत अच्छे थे, जिनमें चीनी की मात्रा 12 डिग्री थी, और यूनियन अध्यक्ष ताकाडा का लक्ष्य पीले तरबूज़ों के बारे में जागरूकता बढ़ाना और उत्पादन बढ़ाना है। गुरुवार, 12 जून को असाहिकावा में हुई पहली नीलामी में, तरबूज़ 50,000 येन की शानदार कीमत पर बिके, जिससे शुरुआत अच्छी रही।

पहली शिपमेंट का अवलोकन

बुधवार, 11 जून को दोपहर 2:30 बजे, होकुरिकु टाउन की विशेषता, सूरजमुखी तरबूज की पहली खेप, जेए कितासोराची होकुरिकु शाखा के कृषि उत्पाद संग्रह और शिपिंग सुविधा में हुई।

सूरजमुखी तरबूजों की पहली खेप
सूरजमुखी तरबूजों की पहली खेप
सभी हितधारक एक साथ इकट्ठा हुए!
सभी हितधारक एक साथ इकट्ठा हुए!

उत्पादन स्थिति

  • सूरजमुखी तरबूज उत्पादक संघ (अध्यक्ष तकादा अकिमित्सु) ने बताया कि सात किसान तीन हेक्टेयर में इसकी खेती कर रहे हैं।
  • पहले शिपिंग दिवस पर, चार फार्मों से 64 बक्से साप्पोरो और असाहिकावा के बाजारों में भेजे गए।
  • इस वर्ष के तरबूज उत्कृष्ट गुणवत्ता वाले हैं, जिनमें चीनी की मात्रा 12 डिग्री है, जो 11 डिग्री के मानक से अधिक है।

स्मारक फोटो

सूरजमुखी तरबूज उत्पादकों
सूरजमुखी तरबूज उत्पादकों

चखने का सत्र

उत्पादकों के साथ एक यादगार फोटो लेने के बाद, तरबूजों को काटा गया और चखा गया, और उन्हें बहुत अच्छी प्रतिक्रिया मिली, कुछ ने कहा, "वे कुरकुरे, ताज़गी भरे मीठे और स्वादिष्ट हैं!"

तरबूज के टुकड़ों के साथ स्वाद
तरबूज के टुकड़ों के साथ स्वाद
तरबूज़ की पीली चमक!
तरबूज़ की पीली चमक!

एसोसिएशन के अध्यक्ष अकिहिको ताकाडा के साथ साक्षात्कार

राष्ट्रपति तकादा ने "सूरजमुखी तरबूज" की विशेषताओं, इस वर्ष की फसल और भविष्य की संभावनाओं के बारे में बात की।

यूनियन अध्यक्ष अकिहिको तकादा का साक्षात्कार लिया जा रहा है
यूनियन अध्यक्ष अकिहिको तकादा का साक्षात्कार लिया जा रहा है

h4>सूरजमुखी तरबूज की विशेषताएँ

  • इसका फल पीला, रसदार और ताज़ा मिठास वाला होता है।
  • गर्मी के दिनों में जूस की जगह इसे पीने की सलाह दी जाती है।

इस वर्ष की उपलब्धियाँ और चुनौतियाँ

  • अप्रैल में सूर्य की रोशनी की कमी और कम तापमान के कारण, पिछले वर्ष की तुलना में शिपमेंट में लगभग पांच दिन की देरी हुई।
  • तापमान में अधिक अंतर के कारण चीनी की मात्रा अधिक होती है।
  • हमारे सामने आने वाली चुनौतियों में से एक है "सूरजमुखी तरबूज" (कोकोडामा) के बारे में जागरूकता बढ़ाना, और हम "पीले तरबूज" के बारे में भी बच्चों तक जानकारी पहुंचाना चाहते हैं।
  • यह छवि सूरजमुखी के पीले रंग से मेल खाती है, जो होकुर्यु टाउन का प्रतीक है, और हम आशा करते हैं कि अधिक लोग इसका अनुभव करेंगे।

    अध्यक्ष तकादा ने कहा।

स्वादिष्ट सूरजमुखी तरबूज का आनंद लें!
स्वादिष्ट सूरजमुखी तरबूज का आनंद लें!
होक्काइडो शिम्बुन अखबार द्वारा साक्षात्कार!
होक्काइडो शिम्बुन अखबार द्वारा साक्षात्कार!
सूरजमुखी तरबूज भेजे जाने की प्रतीक्षा में!
सूरजमुखी तरबूज भेजे जाने की प्रतीक्षा में!

होकुर्यु टाउन के सूरजमुखी तरबूज स्वस्थ और स्वादिष्ट हो गए हैं, उन्हें भरपूर धूप मिली है और उत्पादकों का भरपूर प्यार मिला है!

असीम प्रेम, कृतज्ञता और मुस्कुराहट के साथ, हम आपको यह "सूरजमुखी तरबूज" भेज रहे हैं, जो सूरजमुखी की चमकदार पीली चमक से भरपूर है।

क्योकुइची कंपनी लिमिटेड (असाहिकावा) में पहली नीलामी

सूरजमुखी तरबूज की पहली नीलामी पहली खेप के अगले दिन, गुरुवार, 12 जून को सुबह-सुबह असाहिकावा शहर में क्योकुइची फल और सब्जी नीलामी में आयोजित की गई।

असाहिकावा शहर में क्योकुइची कंपनी लिमिटेड
असाहिकावा शहर में क्योकुइची कंपनी लिमिटेड
बाज़ार सुविधा के भीतर स्थापित एक शिंटो वेदी
बाज़ार सुविधा के भीतर स्थापित एक शिंटो वेदी
पहली नीलामी शुरू होने का इंतज़ार कर रहे प्रतिभागी
पहली नीलामी शुरू होने का इंतज़ार कर रहे प्रतिभागी

बीच में, भेजे गए "सूरजमुखी तरबूज़" एक पंक्ति में रखे हुए हैं। "एक डिब्बे में 5 बेहतरीन खरबूजे हैं" - ये शानदार होकुर्यु सूरजमुखी खरबूजे हैं!

बीच में पंक्तिबद्ध सूरजमुखी तरबूजों के डिब्बे
बीच में पंक्तिबद्ध सूरजमुखी तरबूजों के डिब्बे

पिछले वर्ष की तरह, स्वाद परीक्षण आयोजित किया जाएगा।

बड़े चाकू से काटें!
बड़े चाकू से काटें!
सूरजमुखी तरबूज चखने के लिए कतार में खड़े हैं
सूरजमुखी तरबूज चखने के लिए कतार में खड़े हैं

जब सूरजमुखी के तरबूजों को बड़े चाकूओं से काटा जाता है और पंक्तिबद्ध किया जाता है, तो मीठी सुगंध से आकर्षित होकर कई खरीदार उनके चारों ओर इकट्ठा हो जाते हैं।

"यह बहुत स्वादिष्ट है!" यह सुनकर उनके चेहरे पर मुस्कान फैल जाती है।

दलाल भोजन का स्वाद चख रहे हैं
दलाल भोजन का स्वाद चख रहे हैं

एसोसिएशन के अध्यक्ष श्री अकिमित्सु ताकाडा का अभिवादन

"मैं इस अवसर पर सूरजमुखी तरबूज बेचने में आपके निरंतर प्रयासों के लिए आपको धन्यवाद देना चाहता हूँ।

इस वर्ष कार्य सुचारू रूप से चला, लेकिन अप्रैल में सूर्य की रोशनी की कमी के कारण शिपमेंट में लगभग पांच दिन की देरी हुई।

अंतिम शिपमेंट 10 सितंबर को निर्धारित है।

हम अपनी खेती की ज़मीन का क्षेत्रफल बढ़ाने पर भी विचार कर रहे हैं, इसलिए हम फ़िलहाल नए किसानों की भर्ती और प्रशिक्षण कर रहे हैं। भविष्य में, एसोसिएशन अपनी खेती की ज़मीन का क्षेत्रफल बढ़ाने के उद्देश्य से नए किसानों को प्रशिक्षित करने पर विचार कर रही है।

चेयरमैन तकादा ने कहा, "इस वर्ष आपके निरंतर समर्थन के लिए धन्यवाद।"

होकुर्यु टाउन की विशेषता "सूरजमुखी तरबूज" की पहली नीलामी

पहली नीलामी शुरू होती है, और दलालों की उत्साहपूर्ण चीखें गूंजती हैं!

एक त्वरित बोली!
उपहार की कीमत 50,000 येन (5 हाइड बॉल्स का 1 बॉक्स) है! बधाई हो!

उपहार की कीमत 50,000 येन है! बहुत-बहुत धन्यवाद!
उपहार की कीमत 50,000 येन है! बहुत-बहुत धन्यवाद!

नाश्ता: सामाजिक मेलजोल

पहली नीलामी बिना किसी घटना के समाप्त होने के बाद, हम नाश्ते और एक सामाजिक समारोह के लिए दूसरी मंजिल पर स्थित भोजन कक्ष में चले गए। स्वादिष्ट भोजन का आनंद लेते हुए, यह जीवंत बातचीत का एक अनमोल क्षण था।

कैफेटेरिया में!
कैफेटेरिया में!
एक शानदार लंच बॉक्स!
एक शानदार लंच बॉक्स!

बाज़ार की स्थिति

देश भर से सब्जियों और फलों का एक विशाल संग्रह!
देश भर से सब्जियों और फलों का एक विशाल संग्रह!
उत्तरी खाद्य बाजार "क्योकुइची!" के प्रति आभार सहित!
उत्तरी खाद्य बाजार "क्योकुइची!" के प्रति आभार सहित!

होकुर्यु टाउन से "सूरजमुखी तरबूज" होक्काइडो के हृदयस्थल असाहिकावा मार्केट से पूरे देश में भेजे जाते हैं!

असीम प्रेम, कृतज्ञता और प्रार्थनाओं के साथ होकुर्यु टाउन के "सूरजमुखी तरबूज" के लिए, जो सूरजमुखी के रंग में चमकता है और होक्काइडो की गर्मियों की ऊर्जा लाता है।

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फोटोग्राफी, संपादन और वेबसाइट प्रबंधन: नोबोरू टेराउची लेखक: इकुको टेराउची

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