गुरुवार, 15 सितंबर, 2022
रविवार, 11 सितम्बर को फुरुसाकु क्षेत्र में साकी चावल की कटाई की गई।
शरद ऋतु के ठंडे आकाश के नीचे, चार कंबाइन हार्वेस्टर पूरी तरह से काम कर रहे हैं, तथा एक के बाद एक शानदार ढंग से सुनहरे चावल की कटाई कर रहे हैं।
होकुर्यु कस्बे में, यासुनोरी वतनबे समेत चार किसान साकी चावल "सुइसेई" की खेती कर रहे हैं। यासुनोरी वतनबे कहते हैं, "इस साल चावल अच्छी स्थिति में है, और हमें पिछले साल के बराबर ही पैदावार की उम्मीद है।"
मंगलवार, 13 सितंबर को, 2022 की फसल से नए चावल (गैर-ग्लूटिनस चावल और ग्लूटिनस चावल) की पहली खेप जेए कितासोराची होकुर्यू शाखा और कृषि उत्पाद संग्रह और शिपिंग सुविधा में हुई।
- 1 साकी चावल "सुइसी" की कटाई
- 2 पहली खेप (जेए कितासोराची होकुर्यु शाखा)
- 2.1 जेए कितासोराची होकुर्यु शाखा कार्यालय, कृषि उत्पाद संग्रहण और शिपिंग सुविधा
- 2.2 नए कटे चावल को एक कंटेनर में भरकर जेए भेजा गया
- 2.3 अच्छी गुणवत्ता वाले चावल के दाने
- 2.4 नमूना निरीक्षण
- 2.5 चावल का निरीक्षण मशीन द्वारा किया जाता है और संख्यात्मक रूप से मापा जाता है
- 2.6 जेए कितासोराची में चावल बिक्री विभाग के प्रमुख माकी ताकागी का भाषण
- 2.7 उत्सव की तस्वीर
- 2.8 मेयर युताका सानो और होकुरयू जिला प्रतिनिधि निदेशक हिरोकुनी किताकियो भाषण देते हैं
- 3 यूट्यूब वीडियो
- 4 अन्य फोटो
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साकी चावल "सुइसी" की कटाई
स्वर्ण चावल की फसल
एक शक्तिशाली कंबाइन हार्वेस्टर चावल का भूसा उगल रहा है
साफ़ नीले आकाश के नीचे...
काटा हुआ चावल एक परिवहन ट्रक पर लादा जाता है...
धूप में आराम करते हुए...
चावल की सुनहरी बालियाँ
पहली खेप (जेए कितासोराची होकुर्यु शाखा)
दो दिन बाद, मंगलवार, 13 सितंबर को, 2022 की फसल से नए सूरजमुखी चावल (ग्लूटिनस चावल और गैर-ग्लूटिनस चावल) की पहली खेप जेए कितासोराची होकुर्यू शाखा (शाखा प्रबंधक: वाशियो किमितोशी) में पहुंचाई गई।
जेए कितासोराची होकुर्यु शाखा कार्यालय, कृषि उत्पाद संग्रहण और शिपिंग सुविधा
नए कटे चावल को एक कंटेनर में भरकर जेए भेजा गया
अच्छी गुणवत्ता वाले चावल के दाने
नमूना निरीक्षण
चावल का निरीक्षण मशीन द्वारा किया जाता है और संख्यात्मक रूप से मापा जाता है
जेए कितासोराची में चावल बिक्री विभाग के प्रमुख माकी ताकागी का भाषण
"होकुरेन ने हमें गुन्मा प्रान्त में रयुजिन साके ब्रुअरी कंपनी लिमिटेड से मिलवाया। वे शरीर के लिए स्वास्थ्यवर्धक चावल का उपयोग करना चाहते थे, इसलिए उन्होंने कम उपज वाले चावल से बने साके चावल का अनुरोध किया। उन्होंने होकुर्यु टाउन को भी चुना, जिसके नाम में कंपनी की तरह ही "ड्रैगन" अक्षर है, और इस तरह हमारा रिश्ता बना। हम तीन साल से यह व्यवसाय कर रहे हैं, और हम साल में लगभग 1,000 गांठ साके बनाते हैं।
रयुजिन साके ब्रेवरी कंपनी लिमिटेड ने अपने ओज़े नो युकिडोके जुनमाई दाईगिंजो नामाज़ुके के लिए डिलीशियस साके इन ए वाइन ग्लास अवार्ड्स 2022 में मुख्य श्रेणी में लगातार दूसरे वर्ष ग्रैंड गोल्ड अवार्ड जीता है।
अनुभाग प्रमुख ताकागी माकी ने कहा, "'ड्रैगन' के साथ संबंध ने एक अद्भुत संबंध स्थापित किया है, और हम रयुजिन साके ब्रुअरी के साथ साझेदारी में होकुर्यु टाउन में उगाए गए साके चावल का उपयोग करके स्वादिष्ट साके बनाने के लिए तत्पर हैं।"
उत्सव की तस्वीर
मेयर युताका सानो और होकुरयू जिला प्रतिनिधि निदेशक हिरोकुनी किताकियो भाषण देते हैं
मेयर युताका सानो ने कहा, "हम इस शरद ऋतु की फसल से बहुत खुश हैं, क्योंकि यह उत्कृष्ट चावल की पहली खेप है।"
ज़िला प्रतिनिधि निदेशक किताकियो हिरोकुनी ने कहा, "इस साल के नए चावल में प्रोटीन की मात्रा कम है, यह अच्छी तरह से विकसित है, और पिछले साल की तरह इसमें सफ़ेद दाने नहीं हैं। हम उपज का इंतज़ार कर रहे हैं, इसलिए मुझे लगता है कि यह साल वाकई अच्छा होगा।"
असीम प्रेम, कृतज्ञता और बेहतरीन नए चावल की अद्भुत शरदकालीन फसल के लिए प्रार्थनाओं के साथ, होकुर्यु टाउन का नया चावल जो बेहतरीन स्वाद का दावा करता है और उत्पादकों के प्रेम और जीवंतता से भरपूर है...
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◇ फिल्मांकन और संपादन: नोबोरू टेराउची साक्षात्कार और पाठ: इकुको टेराउची
