顶级厨师烹饪的黑千石大豆料理 @ Hokuryu-cho Kuro Sengoku Soya Fair(札幌 Paulstar 酒店)品尝午餐和晚餐。

2022 年 3 月 30 日星期三

作为 "Hotel Paulstar Sapporo 北海道 179 市政产品展销会 "的一部分,"北流町黑千石大豆展销会 "将于 3 月在札幌 Paulstar 酒店内的 "Dining & Bar 179 "餐厅举行,该餐厅位于北海道厅(札幌市)主楼对面,为期一个月。展览会在札幌 Paulstar 酒店的 "北海道 179 直辖市产品展览会 "上举行。

札幌保罗之星酒店

ホテルポールスター札幌 
札幌 Paulstar 酒店(图片来自酒店网站)。

市政手册角 (1F)

大厅里摆满了北海道 179 个市町村的宣传册!

北海道179市町村のパンフレット紹介コーナー
北海道 179 个市町村的小册子介绍部分。

在索拉奇综合振兴机构管辖范围内的索拉奇综合振兴机构宣传册角。

空知総合振興局管内パンフレットコーナー
在索拉奇综合振兴机构管辖范围内的索拉奇综合振兴机构宣传册角。

北流町黑千石大豆展:北流町介绍角

在 Dining & Bar 179 餐厅的入口处,展示着北流町集市期间的小镇宣传册、小镇介绍视频和海报。

北竜町フェア展示コーナー
Beiryu Town Fair 展览区。

北流町介绍视频

北竜町黒千石大豆フェア動画
北流町黑千石大豆博览会视频

北竜町 黒千石大豆フェア
北流町黑千石大豆博览会

北流镇海报

北竜町ポスター
北流镇海报

北流町黑千石大豆博览会:黑千石大豆美食

  • 酒店的顶级厨师会烹制 Kuro Sengoku 酱油菜肴,在早餐、晚餐以及周末和节假日的自助午餐时间供应!
  • 早餐包括黑石大豆(Hiryuzu)和时令蔬菜关东煮,自助午餐包括黑石大豆咖喱炖肉、北海道南瓜蜂蜜腌沙拉和黑石大豆,晚餐包括热炒黑石大豆(Hiryuzu)、黑石大豆片和黑石大豆冰淇淋、菜单丰富多样。
北竜町黒千石大豆フェアチラシ
北流町黑千石大豆展传单

自助早餐

黑曾国大豆平头和时令蔬菜关东煮

黒千石大豆の飛竜頭と季節の野菜おでん
黑曾国大豆平头和时令蔬菜关东煮

Hiryuzu 是一种 ganmodoki。将豆腐屑与山药、鸡蛋和其他配料混合,然后与蔬菜配料混合并在油中油炸。

黑增国黄豆飞龙头的馅料包括煮软的豆子、黑增国黄豆肉、黑增国黄豆肉(切片)、胡萝卜、蘑菇、玉米、香菇和其他蔬菜!

这道菜与黑曾国大豆 hiryutou 和萝卜等蔬菜一起炖煮,这些蔬菜会慢慢吸收关东煮的汤汁,使菜肴风味浓郁。

煮物コーナー
沸腾角

自助午餐

春アレンジのバイキングコーナー
春天布置的自助餐角

凯玛咖喱配黑千石大豆、蜜汁沙拉配南瓜和黑千石大豆

黒千石大豆のキーマーカレー、道産かぼちゃと黒千石大豆のはちみつマリネサラダ
凯玛咖喱配黑千石大豆、蜜汁沙拉配南瓜和黑千石大豆
凯玛咖喱配黑千石大豆
  • 用黑石黄豆肉代替肉末的凯玛咖喱。这是一道出色的凯玛咖喱,咖喱香料的辛辣味和黑石大豆的甜味交织在一起!
  • 红花饭(姜黄饭)是北流町米 Natsuboshi、发芽糙米 Natsuboshi 和糯米 Kazenoko 的混合物。此外,它还含有黑千石大豆煮熟的豆子。
黒千石大豆のキーマーカレー
凯玛咖喱配黑千石大豆
蜜渍沙拉配南瓜和黑千石大豆
  • 蜂蜜腌制的南瓜黑豆沙拉是最好的组合沙拉,混合了南瓜的柔软、黑豆的香味和蜂蜜的清甜!
道産かぼちゃと黒千石大豆のはちみつマリネサラダ
蜜渍沙拉配南瓜和黑千石大豆

自选晚餐

ディナーおすすめメニュー
晚餐推荐菜单

黑曾国大豆平头和时令蔬菜关东煮

  • 飞龙的头部装满了黑石黄豆、黑石黄豆肉和其他蔬菜!
黒千石大豆の飛竜頭と季節の野菜おでん
黑曾国大豆平头和时令蔬菜关东煮

炸热黑千石大豆配平壤土

  • Ganmodoki 是豆腐碎、煮熟的黑石黄豆、玉米、胡萝卜、香菇、青豆等的混合物。
あつあつ黒千石大豆の飛竜頭揚げ
炸热黑千石大豆配平壤土
黒千石大豆他、野菜がぎっしり!
黑千石大豆和其他蔬菜都装在其中!

黑千石酱油片

  • 用 Kuro Sengoku 大豆肉切片制成的香脆薯片,炸得酥脆,撒上咖喱粉。配以辣椒酱。
黒千石大豆チップス
黑千石酱油片

红糖味黑千石大豆冰淇淋

  • 冰激凌与黑糖味的黑千石酱融为一体。配上以 KUROSENGOKU KINAKO(黄豆粉)为馅料的白饺子。淋上黑千石薯片和撒有黑千石黄豆粉的覆盆子!
  • 一大群个性十足的人汇聚在一起,创造出一种混合了各种口味和质地的华丽冰淇淋。
黒千石大豆アイスクリーム黒糖風味
红糖味黑千石大豆冰淇淋

我们非常感谢精彩的黑森透大豆展销会!

Mie Fuyube(札幌 Paulstar 酒店,负责市政合作项目)。

我们要感谢札幌 Paulstar 酒店和市政合作项目负责人 Mie Fuyube 女士在北流町博览会上提供的大力协助。

福部先生、北流市政府工业科科长吉田博之先生、黑千石商业合作社以及所有相关人员齐心协力,组织了一场精彩的黑千石大豆展。

我们要感谢主厨和其他许多人的努力,他们使用 Kuro Sengoku 大豆开发了久经考验的食谱。

我们非常感谢用北流镇的食材制作的美味佳肴!
非常感谢!

ホテルポールスター札幌 市町村連携事業担当の冬部美江さんに心からの感謝をこめて!
致札幌 Paulstar 酒店和市政合作项目负责人 Mie Fuyube。
衷心感谢

感谢支持:Nobuko Tsugayasu 女士(十胜旅游大使)和 Kazue Fujisawa 女士(Yamaka 面粉磨坊社长)。

在此期间,我们一直在支持黑千石大豆。津贺安信子(十胜观光大使)、藤泽和江(十胜观光大使山中面粉有限公司(首席执行官)前来参加黑千石大豆展销会。非常感谢!

栂安信子さん(十勝観光大使)、藤沢和恵さん(山加製粉㈱代表取締役)、高田理事長ご夫妻
左起:十胜观光大使津贺安信子女士、高田幸雄社长及其夫人。
Kazue Fujisawa(Yamaka 面粉厂,代表董事)。

有关北流镇的各种介绍资料

北竜町パンフレット紹介コーナー
北流镇宣传册介绍部分
北竜町産米ひまわりライス
北流町的葵花饭
動画にて、日本農業賞大賞受賞をアピール!
日本农业奖特等奖颁奖视频!
燦燦ひまわり油紹介!
辉煌葵花籽油简介!

餐厅和酒吧 179 餐厅。

餐厅 "Dining & Bar 179 "的菜单充满了北海道各地的特色和原创性。餐厅入口处摆放着 "北海道 179 市商品展销会 "期间介绍该市的小册子、视频和海报。

早餐

  • 自助餐菜单提供约 60 种日式和西式菜肴。此外,您还可以品尝到由厨师亲自示范的新鲜鸡蛋料理(dashimaki tamago、煎蛋卷和煎蛋)。
シェフライブ卵料理
厨师现场制作鸡蛋菜肴
  • 北海道各地的矿泉水、新鲜混合果汁、各种甜点和糖果等等!
各種フルーツ
各种水果
各種お惣菜
各种美食

午餐

  • 日式和西式自助餐,每月推出一份菜单,选用北海道各地的食材!(三月:北流町、黑千石集市)。
ランチビュッフェ案内
自助午餐信息

厨师直播

  • 3 月 26 日星期六的厨师烹饪演示:"猪里脊涮涮锅 "和 "华夫饼"。
  • 厨师现场表演是每周的特色节目。
シェフライブ「豚ロース肉のしゃぶしゃぶ」&「ワッフル」
厨师现场 "猪里脊涮涮锅 "和 "华夫饼

各种开胃菜

各種オードブル
各种开胃菜

牛里脊牛排和烤猪肉

牛ロースステーキ&ポークグリル
牛里脊牛排和烤猪肉

各种甜点

各種デザート
各种甜点

繁忙的午餐时间

賑わうランチタイム
繁忙的午餐时间

晚餐

套餐等

  • 预选套餐(2 道开胃菜、主厨特制沙拉、2 道主菜供选择、面包或米饭、甜点和咖啡)
  • 套餐:日式和法式菜单。
  • 聚会计划:(妇女聚会支持计划、餐厅聚会计划)等。
プリフィックスコースメニュー
套餐菜单

单点菜单

アラカルトメニュー
单点菜单
アラカルトメニューを分けてサーブしてくださるスタッフ
提供单独点菜菜单的工作人员。

拉面沙拉

ラーメンサラダ
拉面沙拉

串烧

串焼き
串烧
北海道179市町村の魅力溢れる「レストラン179」に感謝をこめて。。。
感谢札幌 Paulstar 酒店北海道 179 直辖市产品展销会。
 
在保尔斯塔酒店札幌产品展销会上,我们与许多人建立了美好的联系,对当地美食的深厚感情闪耀着无尽的爱、感激和祈祷。
 

其他照片

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黑千石商业合作社互联网商店
由 Kuro Sengoku 商业合作社(北流町)直接经营的网上商店。该合作社的所有产品均以低价出售,购物满 5,000 日元免运费。
点击此处访问在线商店 >>
黒千石事業協同組合ネットショップ

 

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摄影和编辑:寺内登 报道和撰稿:寺内郁子
 

餐厅和酒吧 179 (Hotel Paulstar Sapporo) 餐厅。

地図:Dining & Bar 179・ホテルポールスター札幌レストラン北海道札幌市中央区北 4 西 6 号
札幌保罗之星酒店
电话:011-330-2534。
开放时间】06:30-23:00。

  • 早餐 06:30-10:00 (LO 09:30)
  • 10:00-11:30 茶点时间。
  • 午餐 11:30-14:30 (LO 14:00)
  • 下午茶时间 14:30-17:00
  • 晚餐 17:00-22:00(食物 LO 21:00,饮料 LO 21:30)

关闭] 全年开放。
[停车场] 酒店停车场。
[网站]。Hotel Paulstar Sapporo, Restaurant.

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