Thứ Hai, ngày 3 tháng 3 năm 2025
Thứ Hai, ngày 3 tháng 3 là Ngày của con gái, còn được gọi là Lễ hội đào.
Hinamatsuri (Lễ hội của bé gái)

Hoàng đế ở bên phải phải không?
Khi sắp xếp búp bê Hina, ai là Hoàng đế và ai là Hoàng hậu?
Tôi do dự một lúc rồi lên mạng tìm kiếm. . .
"Búp bê Kanto Hina được sắp xếp theo cách mà Hoàng đế và Hoàng hậu được đặt ở bên trái và Hoàng hậu ở bên phải. Điều này tương tự như cách sắp xếp cô dâu và chú rể trong lễ cưới hiện đại.
Mặt khác, búp bê Kyoto Hina (búp bê Kansai Hina) được sắp xếp theo phong cách truyền thống Nhật Bản (phản ánh văn hóa cung đình), với búp bê Thiên hoàng và Hoàng hậu ở bên phải và búp bê Hoàng hậu ở bên trái.
Vì vậy, chúng tôi quyết định đứng theo thứ tự như thường lệ. Bằng cách nào đó tôi đã quyết định theo sự sắp xếp này!

Inari và sushi ép với cơm trộn Kurosengoku ngâm giấm
Ngoài đồ trang trí, Hinamatsuri năm nay sẽ có sushi inari và sushi ép với cơm giấm làm từ gạo hỗn hợp Kurosengoku!
Phủ lên trên là hoa cải dầu chần theo mùa, củ sen ngâm và bụng cá hồi nướng bơ!
Bữa ăn kèm với súp ngao và đậu nành hấp từ thị trấn Hokuryu do Takebayashi Yumiko cung cấp. . .


Chúng tôi phục vụ những món ăn ngon cho Lễ hội dành cho trẻ em gái, gợi lên nỗi nhớ mùa xuân, với tình yêu thương vô hạn, lòng biết ơn và lời cầu nguyện cho sự phát triển khỏe mạnh và hạnh phúc của trẻ em...

Video Youtube
Bài viết liên quan
Thị trấn Hokuryu là một thị trấn hạnh phúc tràn ngập nụ cười và năng lượng "đồng cảm với niềm vui"...
◇ Phỏng vấn và viết bài: Ikuko Terauchi (Hợp tác chụp ảnh và biên tập: Noboru Terauchi)