Thưởng thức mùa thu với món mì salad (mì bột gạo “Mỳ của tôi” & mì gạo với tảo bẹ Gagome) được làm từ nhiều loại rau từ Thị trấn Hokuryu.

2024年9月6日(金)

北竜町の野菜をたっぷり使ったサラダ米麺(玄米麺&がごめ昆布入り米粉麺)で秋を味わう。

米粉麺「My Noodle」

この度、北竜町の株式会社竜西農場(安達明広 代表取締役)が開発した米粉麺「My Noodle」が新発売!

米粉麺「My Noodle」は、「がごめ昆布入り米粉麺(白)」&「玄米麺(黒)」の2種類!!

米粉麺の茹で時間は、温麺で1分30秒、冷麺で2分15秒を目安に、熱湯のなかに麺を泳がすように、優しくかき混ぜながらほぐしていきます。

旨味たっぷり「がごめ昆布」が練り込まれた米粉麺と玄米麺どちらも、つるつるもちもちの食感で喉越しのよい、清涼感あふれる麺。

にゅうめんや鍋物などの温麺、サラダ風冷麺などどんな料理にもピッタリ!

米粉麺「My Noodle」:「がごめ昆布入り米粉麺(白)」&「玄米麺(黒)」
米粉麺「My Noodle」:「がごめ昆布入り米粉麺(白)」&「玄米麺(黒)」
米粉麺「My Noodle」
米粉麺「My Noodle」
米粉麺「My Noodle」
米粉麺「My Noodle」

サラダ麺

今回は北竜町産夏野菜をたっぷり使ったサラダ麺でいただきました!

サラダ米粉麺で秋を満喫!
サラダ米粉麺で秋を満喫!

ミニトマト&カラーピーマンのピクルス、イチジク&チーズ入ニンジンラペ、つるむらさきのおしたし(ごまドレッシング和え)、アボガドとサーモンサラダ、昆布入さつま揚げ、柴漬けなどを添えました。

大根おろし入りだし汁をたっぷり回しかけて出来上がり!!!

がごめ昆布入り米粉麺
がごめ昆布入り米粉麺
玄米麺
玄米麺

米粉麺で、美味しい秋を満喫

夏野菜たっぷりで、海藻とミネラル豊富なヘルシー&グルテンフリーの米粉麺で、美味しい秋を満喫!!!

愛情と真心のこもった美味しい北竜町産米粉麺に、限りない愛と感謝と祈りをこめて。。。

美味しい秋をじっくり味わう静寂なる秋の夜長に、心からの感謝をこめて。。。
美味しい秋をじっくり味わう静寂なる秋の夜長に、心からの感謝をこめて。。。

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◇ Phỏng vấn và viết bài: Ikuko Terauchi (Hợp tác chụp ảnh và biên tập: Noboru Terauchi)

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