[Ayçiçeği karpuzu yetiştiriciliği, hasadı ve paketlenmesi] Takada Akimitsu Çiftliği 2025 [Hokuryu Ayçiçeği Karpuz Üreticileri Derneği] Gevrek, tatlı lezzetler sunuyoruz!

Cuma, 18 Temmuz 2025

Hokkaido'nun Hokuryu Kasabası'nda özel "Ayçiçeği Karpuzu" hasadı zirvede. Takada Akimitsu Çiftliği'nde karpuzlar tek tek özenle hasat ediliyor, en yeni otomatik fırçalama makinesiyle parlatılıyor ve kutulara konuyor. Ayçiçeği karpuzları çıtır çıtır bir dokuya ve ferahlatıcı bir tatlılığa sahiptir. İşte üreticilerin, lezzetin sofranıza ulaştığı andan itibaren süreci sevgiyle anlatan bir raporu.

Ayçiçeği karpuzunun hasadından paketlenmesine kadar

Ayçiçeği karpuzunun ilk sevkiyatı ve ihalesinin başlamasının üzerinden yaklaşık bir ay geçti.
Ayçiçeği karpuzu hasadının zirve yaptığı 14 Temmuz Pazartesi günü, ayçiçeği karpuzlarının hasadı ve paketlenmesi konusunda bilgi almak üzere Takada Co., Ltd. (temsilcisi: Takada Shunki) şirketini ziyaret ettik.

Her meyve elle özenle hasat edilir

Bu gün hasat küçüktü, yaklaşık 80 parçaydı. Yoğun bir günde hasat 900 parçaya ulaşabiliyordu.

100 metrelik vinil seramızda her meyveyi özenle hasat ediyor, meyve saplarının rengini kontrol ediyoruz.

Hasadın devam ettiği ayçiçeği ve karpuz serası

Hasadın devam ettiği ayçiçeği ve karpuz serası
Hasadın devam ettiği ayçiçeği ve karpuz serası

Meyve çubuğunu rehber olarak kullanın...

Meyve tutum çubuğunu bir rehber olarak kullanın...
Meyve tutum çubuğunu bir rehber olarak kullanın...

Tek tek dikkatlice hasat edildi

Yavaş ve dikkatli bir şekilde hasat edildi
Yavaş ve dikkatli bir şekilde hasat edildi
Tek tek dikkatlice hasat edildi
Tek tek dikkatlice hasat edildi

Hafif bir kamyona yükleyin...

Hafif bir kamyona yükleyin...
Hafif bir kamyona yükleyin...

Hasat edilmiş ayçiçeği karpuzu

Hasat edilmiş ayçiçeği karpuzu
Hasat edilmiş ayçiçeği karpuzu
Ahıra (paketleme tesisine) götürün...
Ahıra (paketleme tesisine) götürün...

Yüksek teknolojili makineler verimliliği artırıyor! Paketleme işleri

Hasat edilen karpuzlar dikkatlice konteynerlere yükleniyor ve ardından hafif kamyonlarla ahıra taşınarak orada kutulara paketleniyor.

Otomatik fırça makinesi parlak hale getirir

Bu yıl içerisinde Sato otomatik fırçalama makinesi piyasaya sunuldu ve bu makinenin manuel fırçalamaya göre iş verimliliğini önemli ölçüde artırdığı belirtildi.

Bu makine, içine konulan karpuzları özel silindirler ve fırçalar yardımıyla otomatik olarak parlatır. Karpuzların düzensiz bir şekilde dönmesi sayesinde tüm yüzey eşit şekilde temizlenir.

Ağrı

Sato Noki Karpuz Otomatik Fırça SWM200CX 50Hz Yüksek Basınçlı Yıkama Makinesi Agriz…

Otomatik fırça makinesiyle parlatma

Otomatik fırça makinesiyle parlatma
Otomatik fırça makinesiyle parlatma

Verimli seçim ve paketleme

Şirket temsilcisi Shunki Takada, otomatik fırçayla parlatılan karpuzları tartıyor, sınıflandırıyor ve karton kutuları bir araya getirerek işin verimli bir şekilde ilerlemesini sağlamak için hızlı bir şekilde çalışıyor.

Karpuzlar parlatılıp açıldıktan sonra tartılır.

Karpuzlar parlatılıp açıldıktan sonra tartılır.
Karpuzlar parlatılıp açıldıktan sonra tartılır.

Ağırlığa göre derecelendirilir ve kutulanır

Tartım işi
Tartım işi
Ağırlığa göre derecelendirilir ve kutulanır
Ağırlığa göre derecelendirilir ve kutulanır

1 top ağırlık masası

1 top ağırlık masası
1 top ağırlık masası

Karpuzların arasına karton bölücüler koyun

Karpuzların arasına karton bölücüler koyun
Karpuzların arasına karton bölücüler koyun

Karton kutu yapımı

Karton kutu yapımı
Karton kutu yapımı

Lezzet şöleni eylül ortasına kadar sürecek

Ayçiçeği karpuzu sevkiyatlarının eylül ayının ortasına kadar devam etmesi planlanıyor.

Ayçiçeği karpuz hasadı eylül ortasına kadar devam ediyor
Ayçiçeği karpuz hasadı eylül ortasına kadar devam ediyor
Nefis, çıtır çıtır ve tatlı ayçiçeği karpuzuna şükranla!
Nefis, çıtır çıtır ve tatlı ayçiçeği karpuzuna şükranla!

Bu muhteşem ayçiçeği karpuzunun, çıtır çıtır, ferahlatıcı tatlı, limon sarısı rengiyle mümkün olduğunca çok kişiye ulaşmasını içtenlikle umuyoruz!!!

Youtube videoları

Diğer fotoğraflar

İlgili makaleler

Hokuryu Kasabası Portalı

Pazartesi, 16 Haziran 2025 Hokuryu Kasabası'nın özel ürünü olan "Ayçiçekli Karpuz"un ilk sevkiyatı Çarşamba, 11 Haziran'da yapıldı ve Sapporo ve Asahikawa'daki pazarlara gönderildi...

Hokuryu Kasabası Portalı

Çarşamba 14 Mayıs 2025 12 Mayıs Pazartesi günü Takada Çiftliği'nde ayçiçeği karpuzunun "budama ve meyve verme direği kurulum çalışmaları" devam etti.

Hokuryu Kasabası Portalı

Pazartesi, 7 Nisan 2025 Perşembe, 3 Nisan'da Takada Co., Ltd. (CEO: Shunki Takada) çiftliğinde "Ayçiçeği Karpuzları" adı verilen küçük sarı karpuzları yetiştirmeye başladık...

Hokuryu Kasabası Portalı

Perşembe, 3 Nisan 2025 28 Mart Cuma günü saat 16:00'da Kitaryū Ayçiçeği ve Karpuz Üreticileri Derneği tarafından fide turu düzenlendi. İçindekiler 1…

Hokuryu Kasabası Portalı

Salı, 1 Nisan 2025 ve Perşembe, 27 Mart'ta Takada Akimitsu Çiftliği'nde, kar temizleme çalışmaları, çok katlı çatı çalışmaları sonrasında vinil serada toprak işleme çalışmaları...

Hokuryu Kasabası Portalı

Cuma, 14 Mart 2025 11 Mart Salı günü, Hokuryu Ayçiçeği Karpuz Üreticileri Derneği'ne bağlı Takada Akimitsu Çiftliği'ndeki serada kar temizleme çalışmaları gerçekleştirildi.

Hokuryu Kasabası Portalı

Pazartesi, 10 Mart 2025 Bu yıl, Hokuryu Ayçiçeği Karpuz Üreticileri Derneği'nde karpuzların sevk edilmesine kadar geçen sürede yapılan yıllık çalışmaları ele almayı planlıyoruz...

Hokuryu Kasabası Portalı

Cuma, 21 Şubat 2025 Salı, 18 Şubat'ta Hokuryu Belediye Binası Belediye Başkanlığı'nda, Ayçiçeği Karpuz Üreticileri Derneği Başkanı Akihiko Takada ve Kosuke Sato...

 
Hokuryu Kasabası Portalı

16 Haziran 2025 Pazartesi günü, Kita Sorachi Shimbun Şirketi (Fukagawa Şehri) tarafından işletilen bir internet sitesi olan Kita Sorachi Shimbun, "Geçen yıl olduğu gibi, 'Tadı çok...

Hokuryu Kasabası Portalı

13 Haziran 2025 (Cuma) NHK (Tokyo) tarafından işletilen bir internet sitesi olan NHK Hokkaido WEB'de "Hokkaido'nun Özel Ayçiçeği Suyu..." başlıklı bir makale yayınlandı.

Hokuryu Kasabası Portalı

12 Haziran 2025 (Perşembe) Hokkaido Shimbun Basını (Sapporo Şehri) tarafından işletilen Hokkaido Shimbun Dijital web sitesinde "Sarı et, ..." başlıklı bir makale yer aldı.

Hokuryu Kasabası Portalı

7 Nisan 2025 Pazartesi günü, Kita Sorachi Shimbun Şirketi (Fukagawa Şehri) tarafından işletilen bir internet sitesi olan Kita Sorachi Shimbun, "Bu yıl iyi bir hasat için dua ediyoruz..." başlıklı bir makale yayınladı.

Hokuryu Kasabası Portalı

4 Nisan 2025 Cuma günü, Hokkaido Shimbun Basını (Sapporo Şehri), "Hokuryu Özel Himawari..." başlıklı "Hokkaido Shimbun Dijital" adlı bir internet sitesi yayınladı.

  
Fotoğrafçılık, düzenleme ve web sitesi yönetimi: Noboru Terauchi Yazar: Ikuko Terauchi

tr_TRTR