Perşembe, 5 Haziran 2024
3 Haziran Pazartesi günü, 2021 yılında Hokuryu Kasabası'nda ayçiçeği karpuzu yetiştirmeye başlayan evli bir çift olan Kosuke Sato (47 yaşında) ve Tomomi Sato (47 yaşında) ile konuştuk.
Hokuriku Kasabası Tarım ve Su Aktiviteleri Örgütü sekreterliğinden sorumlu olan Masao Fujisaki (Başkan: Akihiko Takada), bizi "Hokuriku Kasabasında sıkı ve enerjik bir şekilde çalışan harika yeni çiftçilerle" tanıştırdı.
- 1 Yeni çiftçiler Kosuke ve Tomomi Sato
- 1.1 Bir iş adamının son derece yoğun hayatı
- 1.2 Tarımı kendi işini kurmak için seçmek
- 1.3 Hokuryu Kasabası ile bağlantım Yeni Çiftçiler Fuarı'nda başladı
- 1.4 Bir çiftlik yeri seçerken belirleyici faktör, sorumlu kişinin coşkusu ve kişiliğiydi
- 1.5 Ayçiçeği ve Karpuz Derneği'nden Toshinari Watanabe (o zamanlar derneğin başkanıydı) bir çiftlikte iki yıllık eğitimin ardından bağımsız oldu
- 1.6 Dört yıllık taşınmanın ardından Hokuryu Kasabası hakkındaki düşünceler
- 1.7 Zor ama memur olduğum zamana göre daha kolay.
- 1.8 Yeni çiftçilere ilişkin bilgiler internet aracılığıyla toplanıyor
- 1.9 Tasarruf sağlamak için işletmeyi doğru yola sokun
- 1.10 Başarısızlık başarının annesidir! Krizi fırsata dönüştürün!
- 2 Sato Çiftliği'nin tesisleri
- 3 Diğer fotoğraflar
- 4 İlgili makaleler
Yeni çiftçiler Kosuke ve Tomomi Sato
Bir iş adamının son derece yoğun hayatı
Kosuke Sato, Yakumo Kasabasındandır. Daha önce ülke genelinde büyük bir restoran zinciri işleten bir şirkette mağaza eğitmeni olarak çalıştı. Sapporo'da yaşamasına rağmen iş görevi nedeniyle ülke çapında (Saitama İli, Nagano İli, Yamagata İli, Osaka İli, vb.) seyahat etmekle meşguldü.
İş adamı olarak bu kadar yoğun bir hayat yaşarken, sadece bana verilen görevleri tamamlamaktan ziyade, kendim düşünebileceğim ve bunun bana yansıtılacağı bir iş yapmak istemeye başladım.
Tarımı kendi işini kurmak için seçmek
Bu yüzden ilk önce kendim ne yapabilirim diye düşünmeye başladım. Biraz araştırma yapınca tarımın, devletin sübvansiyonları da dahil olmak üzere serbest meslek sahiplerine çok fazla destek sağlayan bir sektör olduğunu öğrendim. Peki nerede çiftçilik yapmalısınız? Sato, Japonya genelinde uygulanan yeni tarım sistemlerini detaylı bir şekilde araştırdı.
Sato-san'ın Hokkaido'da yaşayan akrabaları olduğu için araştırmasını oradaki tarım sistemine odakladı. Bunlar arasında Hokuryu Kasabası yeni çiftçilere en cömert destek sistemine sahip olan kasabaydı.
Destek sistemine bir örnek: Hokuryu Kasabası'nın çiftçilik destek sistemi
- Konut kira yardımı (eğitim süresince):Kiranın yarısını (10.000 yen'e kadar) sübvanse edin
- Mali destek hibeleri:Edinilen tarım arazileri vb. için sabit kıymet vergisi desteği
- Ekonomik Bağımsızlık İstikrar Desteği:Ödünç alınan fonların 1/10'u, borçlanmayı takip eden yıldan itibaren 5 yıl süreyle (en fazla 2,5 milyon yen) sübvanse edilecektir.
- Faiz Desteği:Ödünç alınan fonların faizi beş yıl boyunca ödenecek (borçlanma faizi %2'yi aşarsa 20 milyon yene kadar)
- Konut onarım yardımları:Sübvansiyon, satın alınan evin onarım, genişletme, yenileme vb. masraflarının 1/5'ini (2,5 milyon yen'e kadar) karşılıyor.
- Ev Hibe Programı:Kavun ve karpuz yetiştiriciliği için sera kurulumuna sübvansiyon (JA 50% + Hokuryu Kasabası )
Hokuryu Kasabası Portalı2 Şubat 2022 (Çarşamba) Hokuryu Kasabasındaki yeni çiftçilere yönelik eğitim (denetleyici bir ziraatçının rehberliğinde karpuz, kavun vb. yetiştirme) hakkında "Azınlık..." başlığı altında bir özel makale yayınlandı.
Hokuryu Kasabası ile bağlantım Yeni Çiftçiler Fuarı'nda başladı
Sato, 2021 yılında Sapporo'da düzenlenen Yeni Çiftçiler Fuarı'nı ziyaret etti.
Hokkaido'daki her şehir ve kasabanın yeni çiftçiler için kendine özgü bir destek sistemi var, bu yüzden Sato önceden biraz araştırma yaptı ve Yeni Çiftçiler Fuarı'na katılmadan önce seçenekleri belirli bir ölçüde daralttı.
Hokuryu Kasabası standını ziyaret ettiğimde, sorumlu yeni çiftçi tanıtım görevlisi Bay Sakuraba Kenichi ve o zamanlar Hokuryu Kasabası Ayçiçeği ve Karpuz Derneği başkanı olan Bay Watanabe Toshinari ile tanıştım ve taşınma ve yeni çiftçilik hakkında detaylı bir açıklama dinledim.
Onların coşkusunu ve kişiliklerini hissettiğimiz için sonunda Hokuryu Kasabası'na taşınmaya karar verdik ve ertesi hafta kasabayı ziyaret ettik.
Bir çiftlik yeri seçerken belirleyici faktör, sorumlu kişinin coşkusu ve kişiliğiydi
"Son karar faktörü, sübvansiyon önemli olsa da, birlikte çalışırken odaklanmamız gereken en önemli şeyin bizi destekleyecek kişinin kişiliği olduğunu fark etmemdi. Bu açıdan, bunun hala iyi bir seçim olduğunu düşünüyorum.
Çeşitli konularda bana tavsiyelerde bulunan ve bana karşı çok nazik davranan danışmanım Bay Sakuraba'ya minnettarım.
Ayçiçeği ve Karpuz Derneği'ndeki insanlar da gerçekten çok naziktiler. İlk senemizdi ve ne yapacağımızı bilmiyorduk ama her türlü durumda bize yardımcı oldular ve aklımıza takılan her soruyu cevaplamaktan mutluluk duydular.
Bu yıl bağımsızlığımızın ikinci yılını kutluyoruz. Sato, "Hala deneyimsizim ve çok fazla hata yapıyorum ama çevremdekilerin rehberliğinden ve desteğinden yardım alıyorum" diyor.
Eşi Tomomi'ye hayatlarındaki değişiklikler hakkındaki düşüncelerini sorduğumuzda şunları söyledi:
"Kocam bir iş adamı olarak çalışırken, onun yanındaydım ve bunun ne kadar zor olduğunu fark ettim. Çocuğumuz yoktu, bu yüzden eğer çiftçi olmak istiyorsa, ben de deneyeceğime karar verdim.
Elbette daha önce çiftçilikle ilgili bir deneyimim yoktu, bu yüzden ilk başta çok fazla yardım etmeyi düşünmüyordum (gülüyor), ama gerçekten denediğimde işi yürütmek için iki kişiye ihtiyacımız olduğunu fark ettim, bu yüzden sabah akşam yardım ediyorum.
Hatalar yapsam da deneme yanılma yoluyla zorlukların üstesinden gelmeyi bir şekilde başarıyorum. Tomomi, sakin bir ifadeyle, "Hata yapsam bile etrafımdaki insanlar bana durumla nasıl başa çıkacağım konusunda tavsiyelerde bulunmak için her zaman oradalar, bundan dolayı minnettarım" dedi.
Ayçiçeği ve Karpuz Derneği'nden Toshinari Watanabe (o zamanlar derneğin başkanıydı) bir çiftlikte iki yıllık eğitimin ardından bağımsız oldu
Bay ve Bayan Sato, Yeni Çiftçi Fuarı'nın hemen ardından Hokuryu Kasabası'na taşındılar. İki yıl boyunca Ayçiçeği Karpuz Derneği'nden Watanabe Toshinari'nin çiftliğinde eğitim aldı ve 2023 yılının nisan ayında bağımsızlığını kazanarak şu anki tarlasında karpuz yetiştirmeye başladı.
İlk yıl 4 serada üretim yapılırken, bu yıl 2 sera daha eklenerek toplam sera sayısı 6'ya (4 adet 100 m2'lik, 2 adet 90 m2'lik) çıkarıldı.
Altı adet seramız var ve her birinde yaklaşık 200 bitki ekili. Çift, yılda 1.400 ila 1.500 civarında fide (çelik) yetiştirme imkânına sahip.
Dört yıllık taşınmanın ardından Hokuryu Kasabası hakkındaki düşünceler
"Hokuryu Kasabası çok yaşanabilir bir yer. Uzun süre Sapporo'da yaşadım ama o kadar çok insan ve araba vardı ki çevreden bıktım. Hatta ara sıra iş için Sapporo'ya gittiğimde bile kendimi evimde hissetmiyorum.
Wa bölgesindeki insanlar çok nazik. Komşularımızla çok iyi ilişkilerimiz var, bizi sık sık mangal partilerine davet ediyorlar. Her zaman anlayışlı davranıp benimle konuştuğunuz için teşekkür ederim, çok yardımcı oluyor.
"Buraya taşınmanın zor olacağını duymuştum ama kasabadaki herkes çok nazik, bu yüzden yerleşmem ve uyum sağlamam kolay oldu," diyor kasaba halkının nezaketi ve cömertliğinden dolayı minnettar olan Sato.
"Kentsel bir ortamda çok fazla insan var, komşularınızın kim olduğunu bilmiyorsunuz ve evin içinde bile gürültüye dikkat etmek zorundasınız.
Ancak burada, Kitaryū Kasabasında, bize geniş çiftlik arazileri, bir ev ve bir depo (çiftlik deposu) verildi ve bu da açık havada çiftlik işlerimizi tam olarak yapabileceğimiz bir ortam sağladı.
Burası güzel çünkü televizyonun sesinin yüksek olması konusunda endişelenmeme gerek kalmıyor. Tomomi, "Hava temiz ve keyifli bir deneyim" diyor.
"Buraya taşınmanın en zor yanı yetiştirmekti. Ne kadar düşünürseniz düşünün, aslında yetiştirirken doğayla uğraşıyorsunuz, bu yüzden bazen işler beklediğinizden farklı şekilde sonuçlanabilir.
Hala çok fazla becerim yok, bu yüzden yapabileceğim tek şeyin hata yaptıkça öğrenmek olduğunu düşünüyorum. Hala zor ama en kısa zamanda tam teşekküllü bir profesyonel olabilmek için çok çalışıyorum! ” diyor Sato-san.
Zor ama memur olduğum zamana göre daha kolay.
"Sabah 4'te kalkıyorum ve akşam 7'ye kadar çalışıyorum. İstediğim gibi iş yapabiliyorum, bu yüzden ofis çalışanı olduğum zamana göre daha kolay.
Kışın, yoğun tarım sezonu bittikten sonra, istediğim yerlere seyahat ediyorum. Eşim ve ben seyahat etmeyi çok seviyoruz, bu yüzden ikimiz de ofis çalışanı olduğumuzda izin günlerimizde ülkenin her yerini dolaşıyorduk.
Burada çiftçilikle o kadar meşgulüm ki para harcamaya zamanım olmuyor, dolayısıyla şu anki gelirim bana yetiyor.
Emekliliğimi düşünerek daha fazla sera inşa edip tasarrufa başlamak istiyorum" diyor Sato.
Yeni çiftçilere ilişkin bilgiler internet aracılığıyla toplanıyor
"İnternetten araştırma yaparak yeni çiftçilerle ilgili bilgi topladım.
Bazı belediyelerin web sitelerinde çiftlik kurma konusunda detaylı sayfalar yer alıyor ancak bilgi bulmanın zor olduğu çok sayıda web sitesi de mevcut.
Bu bağlamda Kitaryū Kasabası çiftçiliğe başlama konusunda anlaşılır bilgiler sunmaktadır.
Bilgi toplarken en çok merak ettiğim şey maliyetiydi. Bir çiftlik kurmak çok fazla sermaye ve maliyet gerektirir. Ayrıca eğitim sisteminin nasıl işlediği ve ne tür eğitimlerin mevcut olduğu konusunda da araştırmalarımızı yoğunlaştırdık."
❂ Kavun ve karpuz çiftçiliği desteği (tarım stajyerleri) Bölgesel canlandırma işbirliği ekibi [Hokuryu Kasabası web sitesi]
Tasarruf sağlamak için işletmeyi doğru yola sokun
"Çiftçiliğe başladığınızda, ne kadar kazanabileceğinizi ve nasıl bir yaşam tarzı sürdürebileceğinizi görselleştirebilmeniz önemlidir. Bu tür bilgilerin internette açıkça belirtilmesi çok faydalı olacaktır.
Maaşlı işçiliği bırakıp çiftçiliğe atılmak çok büyük bir kararlılık gerektiriyor, bu yüzden geleceğinizi hayal edebilmenizin çok önemli olduğunu düşünüyorum.
Çok az belediye, insanların gelecekte ne kadar gelir elde edebileceklerine ilişkin bilgiyi açıklıyor. Açıklanan yerler popüler ve yoğun yerler. Örneğin, Biratori Kasabası harcamalar, gelirler vb. ile ilgili planları ortaya koyarak gelecekte hayatın nasıl olacağını hayal etmeyi kolaylaştırıyor.
Bazı belediyeler gelir gibi bilgileri açıklamıyor, sadece sübvansiyon sistemine ilişkin açıklama yapıyor.
Tarıma ilk defa adım atacak kişiler için en önemli şeyin, hayatlarının sonunda nasıl olacağını hayal etmelerine yardımcı olacak bilgiler olduğunu düşünüyorum.
Ayrıca, hangi ürünü yetiştirmek istediğinize en baştan karar verirseniz, o ürünün yerel spesiyalite olduğu belediye sayısı sınırlı olacaktır. Bu durum, tarıma girmeyi zorlaştırarak, mevcut seçeneklerin yelpazesini daraltıyor" diyor Sato.
Sato ilk olarak bir çiftlik kurmayı düşündüğünde pirinç çiftçiliğini düşünmüş, ancak ilk yatırımın çok büyük olması nedeniyle bunun imkansız olduğuna karar vermiş.
"Önümüzdeki 10 ila 15 yılı düşündüğümde, karlı olacak ve emekliliğim için biraz para biriktirmeme izin verecek bir şey seçmem gerektiğine karar verdim. İlk yatırımımı iki ila üç yıl içinde geri kazanmamı ve işi parayı tasarruf için kullanmaya başlama yoluna sokmamı sağlayacak bir çiftçilik planı hayal ettim."
Sonunda Bay ve Bayan Sato, Hokuryu Kasabası'nda ayçiçeği karpuzu yetiştirmeye karar verdiler.
Başarısızlık başarının annesidir! Krizi fırsata dönüştürün!
"Bu tekrarlanan bir başarısızlık. Başarısızlığı ilk yatırım olarak düşünüyorum ve her başarısız olduğumda depresyona girersem, ilerleyemem, bu yüzden zorlukları fırsata çeviririm ve zorluklara olumlu bir tutumla yaklaşırım.
Ve alışınca zor işler bile eğlenceli olabilir!
"Mahsullere karşı derin bir sevgi duyuyorum çünkü onları çocuklar gibi yetiştiriyorum ve yetiştirirken gelişimlerini izliyorum," diyor coşkulu Sato Kosuke.
Sato Çiftliği'nin tesisleri
Otomatik vinil sera açma ve kapama cihazı
Sera pencereleri otomatik olarak açılıp kapanmaktadır (nem, sıcaklık ve rüzgar ölçülerek otomatik olarak). Aslında çalışmadığı için akıllı telefonumu uzaktan kumanda olarak kullanıp kendim açıp kapatıyorum.
Elektrikli çit: Güneş enerjisi sistemiyle çalışıyor
"Rakunların yakalandığını duydum ama hiçbir zaman ekin yemediler. Geyikler bölgede dolaşıyor ama seralara gelmiyorlar," diyor Sato.
Kuyu (12m derinlik)
Bağımsızlığın ikinci yılında yatırım olarak su sıkıntısına hazırlık amacıyla bir kuyu açıldı. Normal kullanımda sulama suyunu, yedek su olarak da kuyuyu kullanıyorlar.
Kitaryu Kasabası'ndaki çiftçilik, onun kendi işini kurma hayalini gerçeğe dönüştürüyor. . .
Hokuryu Kasabası halkının değerli ruhlarına sınırsız sevgi, şükran ve dualarımızla, yorulmadan çalışmaya devam eden yeni çiftçileri sıcak bir şekilde karşılayan, onlara yardım eden ve onları koruyanlara. . .
Diğer fotoğraflar
İlgili makaleler
24 Haziran 2024 (Pazartesi) Kitasorachi Tarım Kooperatifi (Fukagawa Şehri) tarafından yayınlanan "JA Kitasorachi" dergisinin Mayıs 2024 sayısı (No. 278)...
10 Haziran 2024 (Pazartesi) 6 Haziran (Perşembe) günü, JA Kitasorachi Hokuryu Şube Ofisi'nin tarımsal ürün toplama ve nakliye tesisinde ilk ayçiçeği karpuz sevkiyatı yapıldı.
6 Haziran 2024 (Perşembe) 6 Haziran (Perşembe) günü saat 13:30'dan itibaren Hokuryu Kasabası'nın "Ayçiçeği Şekeri" JA Kitasorachi Hokuryu Şube Ofisi'nin tarım ürünleri toplama ve nakliye tesisinde satışa sunulacaktır.
Çarşamba, 5 Haziran 2024 4 Haziran Salı günü, sabah saat 7'den hemen önce, Hokuryu Kasabası'nın özel ürünü olan "Ayçiçeği Karpuzu"nun ilk sevkiyatından önce, "Ayçiçeği Karpuzu" yetiştiriliyordu...
◇ Röportaj ve metin: Ikuko Terauchi (fotoğrafçılık ve düzenleme asistanı: Noboru Terauchi)
TR 
JA 
EN 
TH 
ID 
VI 
ZH 
AZ