ふきの煮物 ＆ ふきの炊き込みご飯で春を味わう！【みのりっち北竜の元気な野菜達】

２０２４年５月16日（木）

みのりっち北竜で購入したフキで、ふきの煮物 ＆ ふきの炊き込みご飯を味わいました！

ふきの煮物 ＆ ふきの炊き込みご飯

ふきの煮物

アク抜き処理したフキは、千切り人参と共に、白だし・みりん・醤油・水・鷹の爪でじっくり煮込む。


ふきのご飯

ふきのご飯は、お米に人参 ＆ ふき ＆ 昆布を入れて味付けして炊飯。

スープ：具だくさん薬膳スープ

お供の漬物：高菜ときくらげのしぐれ煮

春の訪れを実感する旬野菜「ふき」をたっぷり味わって、春を大満喫！！！

「あ〜した天気になぁ〜れ！」とてるてる坊主さんに祈りをこめて。。。

Diğer fotoğraflar

北竜町で季節を味わう 2024の写真（237枚）はこちら >>

İlgili makaleler

Hokuryu Kasabası Portalı

Hokuryu Kasabasında mevsimleri deneyimleyin | Hokuryu Kasabası Portalı

Hokuryu Kasabası, "sevinci paylaşan", gülümsemelerle ve enerjiyle dolu mutlu bir kasabadır...

Hokuryu Kasabası Portalı

農畜産物直売所 みのりっち北竜│北竜町ポータル

Hokuryu Kasabası, "sevinci paylaşan", gülümsemelerle ve enerjiyle dolu mutlu bir kasabadır...

◇ Röportaj ve metin: Ikuko Terauchi (fotoğrafçılık ve düzenleme asistanı: Noboru Terauchi)