ขอบคุณ! เมืองโฮคุริวคว้ามงกุฎ 3 ประการแห่ง “ข้าวใหม่ โซบะใหม่ และสาเก” การแข่งขันกรังด์ปรีซ์สามเมืองอุไมโช ครั้งที่ 7 ปี 2023 "เมืองอุริว เมืองนูมาตะ เมืองโฮคุริว"

วันศุกร์ที่ 1 ธันวาคม 2566

การแข่งขันกรังด์ปรีซ์อุไมโชสามเมืองครั้งที่ 7 ซึ่งได้รับการสนับสนุนโดยสภาส่งเสริมการพัฒนาการเกษตรสามเมือง (เมืองอามะริว เมืองนูมาตะ และเมืองโฮคุริว) จัดขึ้นเมื่อเวลา 16.30 น. ของวันพุธที่ 29 พฤศจิกายน ที่ศูนย์ชุมชนเมืองโฮคุริว (ห้องโถงใหญ่)

สารบัญ

การแข่งขันกรังด์ปรีซ์สามเมืองอุไมโช ครั้งที่ 7

การแข่งขันกรังด์ปรีซ์สามเมืองอุไมโช ครั้งที่ 7
การแข่งขันกรังด์ปรีซ์สามเมืองอุไมโช ครั้งที่ 7

นี่คือการแข่งขันอันยิ่งใหญ่ที่เมืองทั้งสามแห่ง ได้แก่ อุริว นูมาตะ และโฮคุริว นำข้าวใหม่ โซบะใหม่ และสาเกใหม่ของปีนี้มาแข่งขันกันในด้านรสชาติ งานนี้จัดขึ้นเป็นครั้งที่ 7 แล้ว

มีผู้เข้าร่วมกว่า 40 คน ได้แก่ นายกเทศมนตรีและเจ้าหน้าที่ศาลากลางจากแต่ละเมือง เจ้าหน้าที่จากสหกรณ์การเกษตรคิตะโซราจิ และเจ้าหน้าที่จากศูนย์พัฒนาและขยายการเกษตรโซราจิสาขาคิตะโซราจิ และเพลิดเพลินกับรสชาติของแต่ละพันธุ์อย่างทั่วถึง

หลังการตัดสินอันเข้มงวดโดยไม่เปิดเผยสถานที่กำเนิด เมืองโฮคุริวได้รับการประกาศให้เป็นผู้ชนะในทั้งสามประเภทในปีนี้!

1. คำกล่าวเปิดงาน: ประธานสภาส่งเสริมการพัฒนาการเกษตรสามเมืองและนายกเทศมนตรีเมืองโฮคุริกุ ยูทากะ ซาโนะ

นายยูทากะ ซาโนะ นายกเทศมนตรีเมืองโฮคุริว ประธานสภาส่งเสริมการพัฒนาการเกษตรสามเมือง
นายยูทากะ ซาโนะ นายกเทศมนตรีเมืองโฮคุริว ประธานสภาส่งเสริมการพัฒนาการเกษตรสามเมือง

"ผมขอแสดงความขอบคุณอย่างจริงใจต่อทุกท่านที่ทำให้การแข่งขัน Three Towns Umaissho Grand Prix ครั้งที่ 7 ซึ่งจัดขึ้นโดยสภาส่งเสริมการปรับปรุงการเกษตรสามเมืองของ Uryu, Numata และ Hokuryu เป็นไปได้ด้วยจำนวนผู้เข้าร่วมที่มากมายเช่นนี้"

ปีนี้เดือนมิถุนายนและกรกฎาคมอากาศร้อนผิดปกติ และฝนตกหนักตั้งแต่เดือนสิงหาคมทำให้ต้นข้าวล้ม ดังนั้น ฉันจึงจินตนาการว่าผู้ผลิตคงต้องลำบากมากในการเก็บเกี่ยว อย่างไรก็ตาม แม้ว่าจะเกิดเหตุการณ์เช่นนี้ แต่ปีนี้ก็ยังคงผลิตข้าวที่อร่อยได้เหมือนเดิม ผมขอแสดงความเคารพอย่างสูงต่อผู้ผลิตเนื่องจากนี่คือผลลัพธ์จากการทำงานหนักของพวกเขา รวมถึงเทคนิคการทำฟาร์มของพวกเขาด้วย

ว่ากันว่าราคาข้าวปรับตัวเพิ่มขึ้นเป็นปีที่ 2 ติดต่อกันแล้ว แต่เนื่องจากราคาวัตถุดิบในการผลิต เช่น เชื้อเพลิง ปรับตัวสูงขึ้น สถานการณ์ทางธุรกิจของเกษตรกรจึงน่าจะยังคงยากลำบากต่อไป

มีคนกล่าวบ่อยครั้งว่าข้าวฮอกไกโดในปัจจุบันมีรสชาติอร่อยมากขึ้น ทั้งนายกเทศมนตรีโยโกยามะและนายกเทศมนตรีชิราคาวะต่างก็ภูมิใจที่จะกล่าวว่าข้าวจากร้าน Kita Sorachi เป็นข้าวที่อร่อยที่สุดในบรรดาข้าวทั้งหมดในฮอกไกโด และเมื่อเร็วๆ นี้พวกเขายังส่งมอบข้าว Kita Sorachi ให้กับผู้ว่าราชการจังหวัดฮอกไกโดอีกด้วย ฉันเชื่อว่าทั้งหมดนี้ต้องขอบคุณการทำงานหนักของทุกคนที่รับผิดชอบด้านการเกษตร รวมถึงผู้จัดการสาขา Tagawa เจ้าหน้าที่ศูนย์พัฒนาและขยายการเกษตร Kita Sorachi และแผนกเกษตร JA และแผนกอุตสาหกรรมเมือง

การตัดสิน Umaissho Grand Prix จะเริ่มขึ้นหลังจากนี้ และฉันตั้งตารอที่จะเห็นว่าผลลัพธ์จะเป็นอย่างไรในปีนี้

ฉันอยากจะสรุปคำเปิดของฉันด้วยคำไม่กี่คำ ขอบคุณมากสำหรับความร่วมมือของคุณ”

2. คำอธิบายกระบวนการตัดสิน: นายยาโยอิ คาวาโมโตะ ที่ปรึกษาฝ่ายอุตสาหกรรม ศาลากลางเมืองโฮคุริว

พิธีกรหลัก: ยาโยอิ คาวาโมโตะ ที่ปรึกษาฝ่ายอุตสาหกรรม เมืองโฮคุริว
พิธีกรหลัก: ยาโยอิ คาวาโมโตะ ที่ปรึกษาฝ่ายอุตสาหกรรม เมืองโฮคุริว

ในงานจะมีชิมและเปรียบเทียบข้าวใหม่ โซบะใหม่ และสาเกใหม่จาก 3 เมือง ได้แก่ โฮคุริว นูมาตะ และโฮคุริว

ผู้เข้าร่วมถูกขอให้ชิมข้าว โซบะ และสาเกแต่ละประเภท โดยไม่เปิดเผยแหล่งที่มา และจัดเป็นกลุ่ม A, B และ C จากนั้นโดยคำนึงถึงเกณฑ์ต่อไปนี้ ผู้เข้าร่วมถูกขอให้โหวตให้กับสิ่งที่พวกเขาคิดว่ามีรสชาติที่สุดโดยทำเครื่องหมายด้วย O

เกณฑ์การตัดสิน

  • ข้าว:กลิ่นหอม ความวาว ความหวาน ความเหนียว เนื้อสัมผัส
  • โซบะ :กลิ่น เนื้อสัมผัส ความเนียนนุ่ม
  • สาเกญี่ปุ่น:กลิ่น รสชาติ ความเข้มข้น รสที่ค้างอยู่ในคอ

❂ โหวตรายการที่อร่อยที่สุดโดยเลือกรายการที่ตรงตามเกณฑ์ทั้งหมด

บัตรลงคะแนนเสียง
บัตรลงคะแนนเสียง

กล่องลงคะแนนเสียง

คุณลงคะแนนได้โดยหย่อนบัตรลงคะแนนลงในหีบบัตรที่มีสีเดียวกับบัตรลงคะแนนของคุณ

กล่องลงคะแนนเสียง
กล่องลงคะแนนเสียง

บัตรลงคะแนนวางอยู่บนโต๊ะแต่ละโต๊ะ

การจัดวางแต่ละโต๊ะ
การจัดวางแต่ละโต๊ะ

3. การตัดสินหมวดข้าว

  • เมืองอูริว:ข้าวอุริว "ยูเมะพิริกะ"
  • เมืองนูมาตะ:ข้าวที่ปกคลุมด้วยหิมะ "ยูเมะพิริกะ"
  • เมืองโฮคุริว:ข้าวทานตะวัน "ยูเมะพิริกะ"
การสอบชิมข้าว
การสอบชิมข้าว

4. การตัดสินส่วนโซบะ

  • โซบะพันธุ์ต่างๆ จาก 3 เมือง“คิตาวาเสะ”การเปรียบเทียบรสชาติ
รีวิวชิมโซบะ
รีวิวชิมโซบะ
ซุปโซบะ
ซุปโซบะ

5. การตัดสินประเภทสาเก

  • ข้าวสาเก “ซุยเซอิ” จากเมืองอูริวสาเกข้าวสารแท้พิเศษ100%
    "จุนไม อามูริว ซุยเซย์รุ่นพิเศษ" ผลิตโดย Kamikawa Taisetsu Shuzo Co., Ltd. (เมืองคามิคาวะ)
     
  • ข้าวสาเก "ซุยเซ" จากเมืองนูมาตะยูคิมูโระสาเกจุนไมสุกแล้ว 100%
    "Yukinagori Zuika" ผลิตโดย Takasago Shuzo Co., Ltd. (เมือง Shintotsukawa)
     
  • ข้าวสาเก "ซุยเซ" จากเมืองโฮคุริวสาเกข้าวสารแท้พิเศษ100%
    "จุนไมพิเศษริวจิน" ผลิตโดย Ryujin Shuzo Co., Ltd. (เมืองทาเทบายาชิ จังหวัดกุนมะ)
รีวิวการชิมสาเก
รีวิวการชิมสาเก
สาเก 3 อัน (ดาวหางอามะริว, ยูกินาโกริ ซุยฮวา, ริวจิน)
สาเก 3 อัน (ดาวหางอามะริว, ยูกินาโกริ ซุยฮวา, ริวจิน)

เวลาการชิม การชิม การตัดสิน และการโหวต

เสิร์ฟข้าวสดที่หุงด้วยปริมาณน้ำและเวลาเท่ากันในหม้อหุงข้าวเดียวกัน

ข้าวที่หุงภายใต้เงื่อนไขเดียวกัน
ข้าวที่หุงภายใต้เงื่อนไขเดียวกัน
รีวิวชิมรสแบบเข้มข้น
รีวิวชิมรสแบบเข้มข้น
การประเมินรสชาติของข้าว A, B และ C โดยไม่เปิดเผยแหล่งที่มาของข้าว
การประเมินรสชาติของข้าว A, B และ C โดยไม่เปิดเผยแหล่งที่มาของข้าว
ทุกคนกำลังชิมอาหารกันอย่างจริงจัง
ทุกคนกำลังชิมอาหารกันอย่างจริงจัง
การชิมอาหารอย่างพิถีพิถันและละเอียดถี่ถ้วน
การชิมอาหารอย่างพิถีพิถันและละเอียดถี่ถ้วน
สาเกทุกชนิดมีรสชาติที่เข้มข้น
สาเกทุกชนิดมีรสชาติที่เข้มข้น
ลงคะแนนเสียงที่หีบบัตรลงคะแนน
ลงคะแนนเสียงที่หีบบัตรลงคะแนน

การนับคะแนนเสียง

บัตรลงคะแนนทั้งหมดถูกนำออกจากหีบบัตรลงคะแนนแต่ละใบและนับคะแนนอย่างระมัดระวัง

การนับคะแนนเสียง
การนับคะแนนเสียง

ทุกคนกำลังเฝ้าดูการนับคะแนนอย่างตั้งใจ

ทุกคนกำลังดูการนับคะแนน
ทุกคนกำลังดูการนับคะแนน

วินาทีแห่งความสุข!

วินาทีแห่งความสุข!
วินาทีแห่งความสุข!

ขอแสดงความยินดีด้วยกับชัยชนะ!

ขอแสดงความยินดีด้วยกับชัยชนะ!
ขอแสดงความยินดีด้วยกับชัยชนะ!

6. พิธีมอบรางวัล : ประกาศผลรางวัล

  • ข้าว:ผู้ชนะ: เมืองโฮคุริว(13 โหวต จาก 34 โหวต)
    อันดับที่ 2: เมืองนูมาตะ
    อันดับที่ 3: เมืองอูริว
     
  • โซบะ :ผู้ชนะ: เมืองโฮคุริว(15 โหวต จาก 33 โหวต)
    อันดับที่ 2: เมืองนูมาตะ
    อันดับที่ 3: เมืองอูริว
     
  • สาเกญี่ปุ่น:ผู้ชนะ: เมืองโฮคุริว(12 โหวต จาก 26 โหวต)
    อันดับที่ 2: เมืองอูริว
    อันดับที่ 3: เมืองนูมาตะ

เมืองโฮคุริวคว้าแชมป์สามสมัย! ยินดีด้วย! - -

เมืองโฮคุริวคว้าแชมป์สามสมัย! ยินดีด้วย! - -
เมืองโฮคุริวคว้าแชมป์สามสมัย! ยินดีด้วย! - -

ผู้รับรางวัล Triple Crown Award: สมาคมสหกรณ์การเกษตร Kitasorachi ผู้อำนวยการตัวแทนเขต Hokuryu Kitakiyo Hirokuni

สมาคมสหกรณ์การเกษตรคิตะโซราจิ ผู้อำนวยการผู้แทนเขตโฮคุริว นายฮิโรคุนิ คิตะกิโยะ
สมาคมสหกรณ์การเกษตรคิตะโซราจิ ผู้อำนวยการผู้แทนเขตโฮคุริว นายฮิโรคุนิ คิตะกิโยะ

"ฉันดีใจมากที่ได้แชมป์ทริปเปิ้ลแชมเปี้ยนครั้งแรก"
ข้าวก็แทบไม่มีรสชาติแตกต่างกันเลย และผมก็ว่าข้าวอร่อยทุกจานครับ ผมไม่มีความรู้เรื่องโซบะเลย ผมเลยคิดดูจากเนื้อสัมผัส แต่ผมคิดผิด

ฉันตั้งใจว่าจะไม่พลาดดื่มแก้วสุดท้ายนี้ ตั้งแต่ปีที่แล้ว ฉันได้ผลิตข้าวสาเกที่เรียกว่า "ซุยเซอิ" ซึ่งถูกใช้โดยโรงกลั่นสาเกริวจินในจังหวัดกุนมะเพื่อทำสาเกแสนอร่อย

สาเกโฮคุริวประจำวันนี้คือ “Ryujin Special Junmai” ซึ่งทำจาก “ข้าวสาเกซุยเซอิ” 100% ที่ปลูกในเมืองโฮคุริว และผลิตโดย Ryujin Sake Brewery Co., Ltd. (จังหวัดกุนมะ ตัวแทน: เคซึกะ อิซาโอะ) สาเกนี้ได้รับรางวัลใหญ่จากงาน Hokkaido Rice Sake Awards ปี 2023 ร่วมกับสาเกอีก 19 ชนิดที่ทำจากข้าวสาเกพันธุ์ดีของฮอกไกโดที่ใช้สำหรับต้มสาเก ได้แก่ ซุยเซอิและกินปุ

“Ryujin Tokubetsu Junmai” คือ “สาเกที่ดีที่สุดของฮอกไกโด” ดังนั้นฉันจึงไม่อาจยอมแพ้ได้ ฉันจึงลองชิมและพบว่ามันอร่อยจริงๆ!

ผู้ผลิต Kitaryu จะทำงานอย่างหนักเพื่อคว้าชัยชนะสามครั้งอีกครั้งในปีหน้า ดังนั้นเราจึงขอขอบคุณสำหรับการสนับสนุนอย่างต่อเนื่องของคุณ นี่คือวิธีของฉันในการแสดงความขอบคุณ ขอบคุณมาก."

ความคิดเห็นของโยอิจิ ทาคาวะ ผู้อำนวยการสาขาคิตะ-โซราจิของศูนย์พัฒนาและขยายการเกษตรโซราจิ

นายโยอิจิ ทาคาวะ ผู้อำนวยการศูนย์พัฒนาและขยายการเกษตรโซราจิ สาขาคิตะ-โซราจิ
นายโยอิจิ ทาคาวะ ผู้อำนวยการศูนย์พัฒนาและขยายการเกษตรโซราจิ สาขาคิตะ-โซราจิ

ข้าวใหม่ โซบะใหม่ และสาเกใหม่ อร่อยทั้งนั้น

ปีนี้เราเป็นกังวลว่าข้าวและโซบะจะเติบโตอย่างไรในสภาพอากาศที่มีอุณหภูมิสูง แต่ข้าวก็อร่อยทั้งนั้น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง Yumepirika จะมีความนุ่มและเหนียวที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว และเมื่อสุกที่อุณหภูมิสูงก็จะมีกลิ่นโมจิอ่อนๆ ด้วยคุณสมบัติเหล่านี้ จึงทำให้ข้าวทุกชนิดมีรสชาติอร่อยมาก ฉันเพิ่งรู้ว่าข้าวที่คิตะโซราจิอร่อยจริงๆ

ในบรรดาพวกเขา เมืองโฮคุริวมาเป็นอันดับหนึ่ง
ความประทับใจหลังทานคือ จาก 3 ตัวนี้มีรสชาติอ่อนกว่านิดหน่อย แต่ยังคงมีรสหวาน และทานง่าย ข้าวทุกอย่างอร่อยมากครับ ถือว่าเป็นการพิสูจน์ถึงความพยายามของผู้ผลิตเลยครับ

เส้นโซบะใหม่ๆ ทั้งหมดมีรสชาติดีและฉันคิดว่ามันเป็นโซบะที่ดี
ฉันรู้สึกว่ารสชาติจะอร่อยยิ่งขึ้นเมื่อทานแบบไม่ใส่ซอส เส้นก๋วยเตี๋ยวถูกตัดในลักษณะที่แตกต่างกัน บางเส้นหนา บางเส้นบาง แต่ละเส้นก็มีลักษณะเฉพาะตัว แต่ก็ล้วนแต่อร่อยทั้งสิ้น

แม้ว่าสาเกที่ใช้จะเป็นสาเกพันธุ์ซุยเซอิชนิดเดียวกัน แต่โรงต้มเหล้า น้ำ และวิธีการต้มเหล้าก็แตกต่างกัน ทำให้สาเกแต่ละชนิดมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ฉันรู้สึกว่าทั้งสามอย่างมีรสชาติที่แตกต่างกันออกไป

ผู้ชนะคือ "ริวจิน โทคุเบ็ตสึ จุนไม" จากเมืองโฮคุริว เป็นสาเกที่มีความหวานและมีกลิ่นผลไม้ค่อนข้างมาก และฉันคิดว่าแม้แต่คนที่ไม่ดื่มแอลกอฮอล์เป็นประจำก็สามารถเพลิดเพลินได้ ฉันรู้สึกว่านี่คือสาเกที่น่าจะได้รางวัล Grand Prix ในงาน Sake Awards ปี 2023 จริงๆ

ฉันเชื่อว่าเครื่องดื่มทั้งสามชนิดล้วนมีรสชาติดีในแบบของตัวเอง ดังนั้น หากคุณกำลังจะซื้อเครื่องดื่มทั้งสามชนิด ฉันขอแนะนำให้คุณซื้อเครื่องดื่มทั้งสามชนิดและเปรียบเทียบกันอย่างเพลิดเพลิน

ท้ายที่สุดนี้ ผมขอขอบคุณเจ้าหน้าที่สำนักงานเลขานุการทุกคนที่ทุ่มเททำงานอย่างหนักเพื่อเตรียมการสำหรับการแข่งขัน Umaissho Grand Prix ครั้งนี้

ตอนนี้เป็นเดือนพฤศจิกายนแล้ว ดังนั้นจึงเหลือเวลาอีกประมาณหนึ่งเดือนในปีนี้ แต่ฉันหวังว่าพวกคุณทุกคนจะจบปีด้วยสุขภาพที่ดีและความสุข และมีปีใหม่ที่สดใสและเจริญรุ่งเรือง
เราทุกคนต่างให้คำมั่นต่อกันว่าปีหน้าจะต้องคว้าอันดับหนึ่งให้ได้ และนี่จะเป็นคำวิจารณ์สุดท้ายของเรา ขอบคุณมากสำหรับวันนี้."

7. คำกล่าวปิดท้าย: นายฮิโรคุนิ คิตากิโย รองประธานสภาส่งเสริมการพัฒนาการเกษตรสามเมืองและผู้อำนวยการตัวแทนสมาคมสหกรณ์การเกษตรคิตาโซราจิ เขตโฮคุริว

นายฮิโรคุนิ คิตากิโย รองประธานสภาส่งเสริมการพัฒนาการเกษตรสามเมืองและผู้อำนวยการตัวแทนสหกรณ์การเกษตรคิตาโซราจิ เขตโฮคุริว
นายฮิโรคุนิ คิตากิโย รองประธานสภาส่งเสริมการพัฒนาการเกษตรสามเมืองและผู้อำนวยการตัวแทนสหกรณ์การเกษตรคิตาโซราจิ เขตโฮคุริว

“การแข่งขัน Three Towns Umaissho Grand Prix จบลงโดยไม่มีปัญหาใดๆ ขอขอบคุณทุกคนในฝ่ายอุตสาหกรรมที่จัดงานนี้ขึ้น

ปีนี้เป็นปีที่ยากลำบากมากเนื่องจากมีอุณหภูมิสูง หลังจากวันหยุดโอบ้ง ลมแรงจากพายุไต้ฝุ่นหมายเลข 7 ในวันที่ 17 สิงหาคม ทำให้ข้าวในทุ่งเสียหายไปจำนวนมาก ข้าวก็ล้มพอดีตอนที่มันใกล้จะสุก ฉันจึงคิดว่าต้องมีข้าวหักเยอะแน่ อย่างไรก็ตาม เมื่อผมเก็บเกี่ยว ผมก็รู้สึกโล่งใจที่พบว่าผลมีความคล้ายคลึงกับการเก็บเกี่ยวของปีก่อนๆ มากทีเดียว

ปีนี้ทำให้ฉันตระหนักอีกครั้งว่าเราไม่สามารถฝืนธรรมชาติได้และเราต้องทำเกษตรกรรมต่อไปอย่างสอดคล้องกับธรรมชาติ เราหวังว่าปีหน้าเราจะมีสภาพอากาศที่ดีขึ้นและการเก็บเกี่ยวผลผลิตในฤดูใบไม้ร่วงที่ยอดเยี่ยม

เมืองทั้งสามแห่งที่ได้รับรางวัล Umai Sho Grand Prix นี้สามารถอวดให้โลกรู้ได้ว่าผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของพวกเขาล้วนมีรสชาติอร่อยเท่าเทียมกัน ไม่ว่าจะเป็นจากเมือง Uryuu, Numata และ Hokuryu หวังว่าการเชื่อมโยงระหว่างสามเมืองนี้จะนำไปสู่กิจกรรมที่เป็นประโยชน์ต่อเกษตรกรในแต่ละภูมิภาค

วันนี้ ฉันอยากจะแสดงความขอบคุณสำหรับความสำเร็จสามมงกุฎของเมืองโฮคุริว และฉันอยากจะจดจำและเพลิดเพลินไปกับช่วงเวลาที่เหลือไม่กี่วันของปีนี้

ฉันขอแสดงความขอบคุณอย่างจริงใจต่อทุก ๆ คนที่มารวมตัวกันที่นี่ในวันนี้ และสนับสนุน Umaissho Grand Prix จนกระทั่งสิ้นสุด และนี่จะเป็นบทสรุปในคำกล่าวปิดท้ายของฉัน “ขอบคุณมากสำหรับวันนี้” ผู้อำนวยการฝ่ายตัวแทนเขตคิตาเซอิกล่าวในคำปิดท้าย

ทุกคนต่างแสดงความขอบคุณอย่างจริงใจต่อพรอันเป็นธรรมชาติในภูมิภาคของตน - -
ทุกคนต่างแสดงความขอบคุณอย่างจริงใจต่อพรอันเป็นธรรมชาติในภูมิภาคของตน - -
ด้วยความขอบคุณต่อ “อุไมโช แกรนด์ปรีซ์” ที่เชื่อมโยงทั้งสามเมืองเข้าด้วยกันได้อย่างดี!
ด้วยความขอบคุณต่อ “อุไมโช แกรนด์ปรีซ์” ที่เชื่อมโยงทั้งสามเมืองเข้าด้วยกันได้อย่างดี!

ข้าว โซบะ และสาเก ได้รับการปลูกฝังด้วยความรักและความเอาใจใส่ ท่ามกลางความอุดมสมบูรณ์ทางธรรมชาติของแต่ละเมือง และล้วนแต่วิเศษและเยี่ยมยอดมาก!
ด้วยความรัก ความกตัญญู และคำอธิษฐานอันไม่มีขอบเขต เราขอส่งความขอบคุณจากใจจริงไปยัง Three Towns Umaissho Grand Prix ครั้งที่ 7 ซึ่งเราทุกคนจะได้เพลิดเพลินกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของแต่ละเมือง - -

ผู้ชนะในอดีต

  • 1st (2017) หมวดข้าว : เมืองนูมาตะหมวดโซบะ: เมืองโฮคุริว
  • 2nd (2018) หมวดข้าว : เมืองอูริว หมวดบัควีท : เมืองอูริว
  • หมวดข้าวที่ 3 (2019) : เมืองอุริวหมวดโซบะ: เมืองโฮคุริว-สาเก ประเภท: เมืองโฮคุริว
  • 4th (2020) หมวดข้าว: เมืองอูริว, หมวดโซบะ: เมืองอูริว, หมวดสาเก: เมืองอูริว
  • 5th (2021) หมวดข้าว : เมืองนูมาตะหมวดโซบะ: เมืองโฮคุริว-สาเก ประเภท: เมืองโฮคุริว
  • 6 (2022)หมวดข้าว : เมืองโฮคุริว, โซนโซบะ: เมืองอูริวหมวดสาเก: เมืองอูริวเมืองโฮคุริว
  • อันดับที่ 7 (2023)หมวดข้าว : เมืองโฮคุริว-หมวดโซบะ: เมืองโฮคุริว-สาเก ประเภท: เมืองโฮคุริว

วิดีโอ Youtube

ภาพถ่ายอื่นๆ

บทความที่เกี่ยวข้อง

พอร์ทัลเมืองโฮคุริว

เมื่อวันพฤหัสบดีที่ 30 พฤศจิกายน 2023 เว็บไซต์ที่ดำเนินการโดยสำนักพิมพ์ Hokkaido Shimbun Press (เมืองซัปโปโร) ได้ประกาศว่า "ข้าวใหม่ โซบะใหม่ และการแข่งขันสาเก 'อุมะ...

 
พอร์ทัลเมืองโฮคุริว
พอร์ทัลเมืองโฮคุริว

วันอังคารที่ 20 ธันวาคม 2565 ตั้งแต่ 16.00 น. ของวันจันทร์ที่ 19 ธันวาคม สภาส่งเสริมการปรับปรุงการเกษตรสามเมือง (เมืองอุริว เมืองนูมาตะ เมืองโฮคุริว) จะจัดงาน...

  

◇ บทสัมภาษณ์และเนื้อหา: อิคุโกะ เตราอุจิ (ผู้ช่วยถ่ายภาพและตัดต่อ: โนโบรุ เตราอุจิ)

JA คิตะโซราจิ สาขาโฮคุริวบทความล่าสุด 8 บทความ

thTH