Jumat, 8 November 2024
11月6日(水)、(株)北竜振興公社の社員(サンフラワーパーク北竜温泉の料理人)として11月1日(金)に採用された星野正雄さん(55歳)に、佐々木康宏 町長、(株)北竜振興公社・高橋利昌 専務とともにお話を伺いました。
Masao Hoshino (55 tahun, Taman Bunga Matahari Hokuryu Onsen)
Kisah Masao Hoshino
``Nama saya Masao Hoshino, dan saya dari Imosegicho.
Sebelumnya, saya bekerja di wisata pemandian air panas sehari. Saat saya menghadiri pertemuan Sorachi Onsen Network, saya bertemu dengan mantan manajer perusahaan tersebut, yang memperkenalkan saya pada Hokuryu Onsen.
Hokuryu Onsen ini ada fasilitas akomodasinya, jadi saya belajar banyak. Di masa depan, saya akan mempelajari berbagai hal dan memberi tahu pelanggan, ``Enak!'' Saya ingin melakukan yang terbaik untuk menyajikan hidangan yang akan membuat Anda berkata,
Kami ingin memasukkan hidangan yang menggunakan produk khas Kota Hokuryu ke dalam menu kami, serta makanan manis yang hanya dapat ditemukan di sini, seperti Pangsit Sasa Kota Hokuryu dan Puff Krim Kurosengoku.
Saya menghabiskan waktu luang saya dengan bersantai dan menonton Youtube dan film. Saya suka menghabiskan waktu melihat-lihat situs perjalanan dan tamasya seperti YouTube dan membenamkan diri dalam perasaan sedang dalam perjalanan,'' kata Mr. Hoshino sopan.
Kisah Walikota Sasaki
``Saya mulai bekerja di sini sejak tanggal 1 November, namun saat saya bertemu dengan Pak Hoshino sebelumnya, saya mendapat kesan bahwa dia sangat lembut dan baik hati. Saya berharap dia akan terus menunjukkan bakatnya di Hokuryu Onsen.
Kami berharap dapat mengenal Hoshino-san kepada sebanyak mungkin penduduk dan menawarkan masakan sumber air panas dari sudut pandang baru.
Silakan mencoba mengungkapkan berbagai pemikiran Anda. Managing Director Takahashi dengan tegas menerima pemikiran ini. Saya berharap ini akan menjadi Taman Bunga Matahari Hokuryu Onsen yang baru.
Pada jamuan makan beberapa hari yang lalu, kami menyajikan hidangan yang belum pernah kami lihat sebelumnya, dan hidangan tersebut diterima dengan baik oleh semua orang. Makanannya adalah ``set hidangan makan (lidah sapi panggang, dll.)'' yang dikemas untuk dibawa pulang. Sangat inovatif dan lezat,” kata Walikota Sasaki.
Cerita dari Direktur Pelaksana Toshimasa Takahashi
``Saat kami merekrut koki di hotel kami, kami terhubung dengan Tuan Hoshino. Dia datang untuk melihat dan berkeliling kami beberapa kali, dan pada akhirnya, dia memilih sumber air panas ini.
Ketika saya bertanya kepada Tuan Hoshino apa pendapatnya, dia berkata, ``Menyenangkan! ” Saya pikir akan sangat bagus jika Anda bisa menunjukkan warna Anda sendiri di masa depan. Bahkan di dapur, para staf tampak rukun satu sama lain, jadi menurut saya itulah bagian terbaiknya.
Hingga saat ini, koki di pemandian air panas itu bekerja sendiri, jadi dia mendapat banyak tekanan untuk menyiapkan makanan. Dengan bergabungnya Tuan Hoshino kepada kami dan menjadikannya tim yang terdiri dari dua orang, kami memiliki lebih banyak kelonggaran, yang menurut saya tercermin dalam kelezatan makanannya.
Saya merasa dengan menambahkan sedikit hati dan sedikit ketulusan, kini saya bisa mengekspresikan diri dalam masakan saya. Tuan Hoshino adalah orang yang sangat baik, jadi saya merasa beruntung memiliki dia di sini,” kata Managing Director Takahashi.
Diciptakan oleh seorang karyawan wanita: Boneka pohon Natal
Boneka binatang kecil yang lucu dan mainan yang dihias dengan hiasan pohon Natal di depan restoran di Sunflower Park Hokuryu Onsen!
Ide ini ditemukan oleh seorang karyawan wanita di Sunflower Park Hokuryu Onsen. Saya sedang memajang boneka binatang yang sedang tidur di rumah.
``Anda bebas membawa pulang boneka binatang dan mainan. ♥” tertulis! ! !
Mendorong peserta pelatihan Vietnam dari Hokuko Construction Co., Ltd.
Walikota Sasaki melakukan perjalanan dari Hokuryu Onsen dan melakukan kunjungan yang memberi semangat ke tempat kerja para peserta pelatihan asal Vietnam yang sedang menjalani pelatihan teknis di Hokuko Construction Co., Ltd. (Masahito Fujii, CEO).
Pada hari itu, tiga orang peserta pelatihan asal Vietnam, yang menjalani pelatihan teknis tahun pertama, kedua, dan keenam, sedang mengerjakan saluran irigasi.
Walikota Sasaki: “Apakah Anda mengerti bahasa Jepang?”
- Peserta pelatihan tahun ke-6 menjawab “Ya! Saya mengerti!”
- "Apakah kamu baik-baik saja dengan hawa dingin?" "Dingin!"
- "Apakah kamu mau makanan?" "Aku bisa memakannya!"
Walikota Sasaki dengan ramah berkata, ``Salju akan turun dan cuaca menjadi dingin, jadi harap berhati-hati dan lakukan yang terbaik agar tidak terluka!''
Keesokan harinya, tanggal 7 November (Kamis), terjadi salju pertama di Kota Hokuryu, menjadikannya hari yang dingin.
Kami ingin mengungkapkan cinta, rasa terima kasih, dan doa kami yang tak ada habisnya atas keramahtamahan yang tulus, makanan lezat yang ditaburi bumbu ajaib dari ketulusan, dan upaya besar dari para peserta pelatihan Vietnam yang bekerja di Kota Hokuryu. . .
Video YoutubeFoto-foto lainnya.
Artikel terkait.
Resmi] Sunflower Park Hotel / Hokuryu Onsen - Sunflower Park Hokuryu Onsen, pemandian air panas alami dan hotel dengan stasiun pinggir jalan di Kota Hokuryu, Hokkaido - [Resmi] Situs web resmi Sunflower Park Hotel dengan 17 kamar, pemandian air panas alami dan stasiun pinggir jalan di Kota Hokuryu, Hokkaido. Situs web ini memperkenalkan pemandian air panas alami yang diperbarui pada tahun 2020, serta restoran dan akomodasi di mana Anda dapat menikmati berbagai hidangan yang terbuat dari bahan-bahan kebanggaan Hokuryu-machi. Hokko Construction Co. Informasi bisnisSektor teknik sipilKami melakukan berbagai macam pekerjaan, termasuk pekerjaan teknik pertanian, jalan, sungai, dan hutan. Baca selengkapnyaKonstruksi, ......
Portal Kota Hokuryu Hokuryu-cho adalah kota yang penuh dengan senyuman dan energi, di mana orang-orang 'berbagi kegembiraan...
◇ Pelaporan dan penulisan oleh Ikuko Terauchi (fotografi dan bantuan editorial oleh Noboru Terauchi) .
Foto-foto lainnya.
Artikel terkait.
Informasi bisnisSektor teknik sipilKami melakukan berbagai macam pekerjaan, termasuk pekerjaan teknik pertanian, jalan, sungai, dan hutan. Baca selengkapnyaKonstruksi, ......
Hokuryu-cho adalah kota yang penuh dengan senyuman dan energi, di mana orang-orang 'berbagi kegembiraan...
◇ Pelaporan dan penulisan oleh Ikuko Terauchi (fotografi dan bantuan editorial oleh Noboru Terauchi) .