过夜餐、宴会、追悼会、开胃菜和盒饭的美味菜单（向日葵公园北流温泉） 前田友和，厨师长

2020 年 6 月 16 日星期二

44 岁的主厨 Tomokazu Maeda 在这里介绍了向日葵公园北流温泉的一些出色菜单，包括 "过夜餐、宴会、追悼会、开胃菜和盒饭"。

菜肴使用北海道的各种时令食材烹制而成。请注意，价格包含税费，菜单和价格可能会根据供应情况和季节而有所变化。

住宿餐

3,000 日元课程

蔬菜（绯红猪肉冷涮锅沙拉）、生鱼片（3 件）、瓷盘（绯红猪肉牛排）、烤菜（银鳕鱼烤咸麦芽饭）、炖菜（黑曾国荷兰炖菜）、蒸菜（茶碗寿司）、炒菜（亲吻和蔬菜）、白米饭（北流町产绯红米饭惣月）、汤（黑曾国乌冬）、水点心（黑曾国）。戚风蛋糕）


4,700 日元课程

素菜、生鱼片（5 件）、陶瓷菜肴、烧烤菜肴、煨菜、蒸菜、油炸菜肴（虾、吻、蔬菜）、菜肴（雪蟹）、菜肴（黑千石咖喱和北流町米粉派）、米饭、汤、水甜点


宴会课程

个人份量：3,300 日元套餐

烤菜（咸麦芽烤鳕鱼、扇贝黄油串、糖渍红薯、花藕、黑石鳕鱼、豆角）、油菜（葵花猪肉冷涮锅沙拉）、小碗（南煎饼）、生鱼片（3 块）、瓷盘（葵花猪肉牛排）、蒸菜（蒸蛋羹）、炒菜（亲亲和蔬菜）、米饭（三文鱼和三文鱼籽）。传单）、黑石戚风蛋糕（mizu-gashi）、汤（黑石乌冬面）。

个人份量：3 850 日元套餐

烧烤菜肴、蔬菜菜肴、熟食小碗、生鱼片（4 件）、瓷盘、蒸菜肴（蒸蛋羹）、油炸菜肴（亲吻和蔬菜）、米饭（三文鱼和三文鱼籽比目鱼）、水甜点、汤

个人份：4,400 日元套餐

烤菜、油菜、熟食小碗、生鱼片（5 件）、瓷盘、蒸菜、炒菜（虾、吻、蔬菜）、米饭（海鲜烩饭）、汤、水甜点、汤


法律课程

个人份：4,950 日元套餐

烧烤菜肴、油菜、小钵菜肴、生鱼片（5 件）、瓷盘、蒸菜肴、油炸菜肴（大虾、当地蔬菜）、米饭（3 个生寿司和稻荷）、汤、水桥、汤


个人份量：6,050 日元套餐

烧烤菜肴、油菜、钵钵菜肴、生鱼片（6 件）、瓷盘、蒸菜肴、油炸菜肴（大虾、海鳗、当地蔬菜）、米饭（生寿司 5 件）、汤、水桥、汤


个人份：7,150 日元套餐

烧烤料理、蔬菜料理、熟食小碗、生鱼片（6 件）、瓷盘、蒸煮料理、油炸料理、西式料理（北流町米粉烤肉配黑千石咖喱）、米饭（生寿司 5 件）、汤、水糖果、汤


每道菜中的菜单

各种时令刺身

3 件餐：金枪鱼、三文鱼和近海比目鱼



四件套套餐：金枪鱼、三文鱼、鰤鱼和鲣鱼。



五件套餐：金枪鱼、三文鱼、黄鱼、鲣鱼和纽扣虾。



六件套餐：金枪鱼、三文鱼、鰤鱼、鲣鱼、纽扣虾和螃蟹



陶器

(咸麦芽烤银鳕鱼、扇贝黄油串、红薯蜜饯、花藕、黑曾国藩芋艿、豆角、鳗鱼）


蔬菜类食物（包括坚果、浆果等）

葵花猪肉冷涮锅沙拉配葵花酱、当地蔬菜


油炸食品：天妇罗

大虾、吻和当地蔬菜


陶器：葵花猪扒配黑石酱



蒸菜：蒸鸡蛋羹



烩菜：荷兰黑石炖萝卜碎酱



膳食

鲑鱼子寿司饭



海鲜玫瑰宣传单



5 个生寿司



汤：黑千石乌冬面

水糖果：黑石戚风蛋糕



圆桌：4,400 日元课程

生鱼片（4 种时令生鱼片）、素菜盘（黑曾石沙拉酱烤猪肉和当地蔬菜卡普里塞）、西餐盘（2 种：葵花猪排和当地蔬菜炒银鳕鱼（番茄酱和罗勒酱））、中餐盘（辣椒酱虾）、烧烤盘（黑曾石豆腐烤月串）、米饭（黑曾石黄豆粉三文鱼三文鱼戚风蛋糕）、水刺（水刺年糕）。)、米饭（三文鱼和三文鱼子chirashi）、水点心（黑津石黄豆粉戚风蛋糕）。

开胃菜：南板助



刺身：四种时令刺身



蔬菜盘：烤猪肉和当地蔬菜卡普里切配黑千石调味汁



西餐盘：葵花猪扒

中文：虾辣椒酱



烤盘：甜酸酱汁黑石豆腐串烧



西餐盘：炒银鳕鱼配当地蔬菜（番茄酱和罗勒酱）



米饭：鲑鱼和鲑鱼子chirashi



水甜点：黑千石戚风蛋糕（用黑千石黄豆粉制作）



开胃菜：6,000 日元套餐

黑石腐乳月君、猪扒、虾辣椒酱、鱿鱼和章鱼鱿鱼、清炒刀鱼、竹笋、炖红薯、扣肉、花藕、四块生鱼片。

开胃菜菜单

柚子豆腐



煎猪扒



虾辣椒酱



赞吉-高赞吉



清炒刀鱼、炖竹笋、红薯胗、扣端和花藕。



四块生鱼片



便当：1,320 日元套餐

煎蛋卷、三文鱼、红盘、鱿鱼天妇罗、烧卖、豆角、红薯胗、三种生鱼片、烤猪肉沙拉、虾辣椒酱、米饭、味噌汤。


课程中的菜单

煎蛋、三文鱼、红盘、鱿鱼天妇罗、炒面、豆角和赞吉



3 块生鱼片



烤猪肉沙拉



虾辣椒酱



生鱼片和鸡蛋寿司饭



前田智和主厨对美食的思考

我们尽可能使用北流町农畜产品直销店'Minorikchi 北流'的新鲜本地蔬菜。我们还在菜肴中积极使用葵花猪肉、葵花籽油和黑千石大豆，"前田厨师亲切地笑着说。
　

每道菜都由前田厨师精心烹制，诚意满满！
带着无尽的爱、感激和祈祷，美味和美妙的食物自然会让你笑逐颜开。

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中点[北流町居民]前田友和（2015 年 7 月 9 日）。
中点向日葵公园北流温泉介绍页面

摄影和编辑：寺内登 报道和撰稿：寺内郁子