15 Hoạt động phát triển sản phẩm đặc biệt và PR cho sản phẩm du lịch và đặc sản

15 Hoạt động phát triển sản phẩm đặc biệt và PR cho sản phẩm du lịch và đặc sản

Phát triển sản phẩm đặc biệt

Du lịch có tác động kinh tế lớn đến doanh số bán các đặc sản địa phương, bao gồm cả đồ lưu niệm, và kỳ vọng về "du lịch" như một phương tiện phục hồi nền kinh tế địa phương đang ngày càng tăng.

Phong trào Một làng, một sản phẩm được Thống đốc tỉnh Oita Morihiko Hiramatsu khởi xướng vào năm 1980 và là một phong trào nhằm mục đích phục hồi khu vực bằng cách mỗi thành phố, thị trấn và làng mạc trong tỉnh Oita trồng một sản phẩm đặc sản.

Năm 1983, Thống đốc Hokkaido Yokomichi Takahiro đã thúc đẩy phong trào Một làng, một sản phẩm, kêu gọi sự tự lực của địa phương và khuyến khích mọi người chấp nhận quan điểm rằng "Hokkaido không phải là mũi cực bắc của đất nước. Nó nằm ở trung tâm của trái đất." Điều này đã giúp thay đổi tư duy của người dân Hokkaido, những người phụ thuộc vào trợ cấp kể từ thời tiên phong của Minh Trị, và nâng cao động lực cho những người tham gia vào công cuộc phục hồi thị trấn.

Ngoài việc vận chuyển dưa và ngô ngọt, vốn đã được sản xuất thử nghiệm từ năm 1980, bộ phận phụ nữ của hợp tác xã nông nghiệp còn bắt đầu trồng hoa hướng dương như một phần của "Phong trào Một nhà, một cộng đồng" và phát triển cộng đồng bằng cách sử dụng hoa hướng dương làm biểu tượng đã bắt đầu.

Vào năm 1981, sáu hộ gia đình ở vùng Mitani bắt đầu sản xuất "Dưa hấu vàng nhỏ" (nay gọi là Dưa hấu hướng dương).

Năm 1982, một cơ sở chế biến hạt hướng dương đã được xây dựng.

Năm 1983, giấy phép sản xuất dầu hướng dương và hạt hướng dương được cấp và hợp tác xã nông nghiệp bắt đầu sản xuất quy mô lớn.

Vào năm 1984, Noboru Takeuchi bắt đầu vận chuyển "lợn hướng dương" được nuôi bằng bánh dầu hướng dương.

Hiện tại, thị trấn không nuôi lợn, nhưng thành phố Nayoro sử dụng bã dầu hướng dương từ thị trấn Hokuryu để sản xuất thịt lợn hướng dương, được phục vụ tại Nhà hàng Sunflower Park.

Năm 1986, công ty bắt đầu sản xuất và bán các loại kẹo làm từ hạt hướng dương, có tên là "Hokuriyuu Renka" và "Sunflower no Kaze".

Năm 1989, Himawari Kobo (cựu Tổng thư ký Phòng Thương mại, Takamasa Hatta) bắt đầu bán các sản phẩm kumiki.

Vào năm 1990, Hiệp hội cửa hàng Himawari no Sato được thành lập và Parlour Tsuzuki bắt đầu bán "Himawari Oyaki" tại Himawari no Sato.

Thị trấn Hokuryu đã thành lập "Ủy ban nghiên cứu ứng dụng tiên tiến hoa hướng dương" để tiến hành nghiên cứu về "muối tắm" và "thức uống hoa hướng dương".

Hợp tác xã nông nghiệp đã cho ra mắt "Himawari Ramen" và "Himawari-kun".

Vào năm 1992, các loại bánh kẹo lưu niệm "Sunflower Pie", "Himawari Mochi", "Dragon Pie" và "Northern Sun" bắt đầu được bán tại Công viên Hoa Hướng Dương.

Năm 1993, hội đồng bán sản phẩm đặc sản địa phương (thị trấn, JA, hội đồng xúc tiến thương mại, Công viên Hoa hướng dương) được thành lập và Ủy ban nghiên cứu tiên tiến về hoa hướng dương đã phát triển các nguyên mẫu (muối tắm hoa hướng dương, ngân hàng hoa hướng dương, trà ô long hoa hướng dương).

Chúng tôi bán "Kem hướng dương", "Trà hướng dương tốt cho sức khỏe (trà thảo dược hướng dương)", "Kinh doanh mật ong hướng dương", "Kẹo đá" và "Bánh quy hướng dương".

Năm 1995, "Northern Sunflower (Soleil)" được bán ra.

Năm 1996, Sunflower Park đã có được giấy phép bán lẻ rượu và bắt đầu bán rượu gạo nguyên chất "Himawari no Uta", "Rượu Himawari" và "Rượu dưa gang".

Vào năm 1997, Yamada Toshihisa bắt đầu trồng "Himawarikko" (mầm hướng dương) và sử dụng chúng trong các món ăn của Công viên Hoa hướng dương.

"Cheese & Butter Madeleines" và "Sunflower Dream (Sunflower Yokan)" đang được bán.

1998: "Bánh gạo Hokuryu", "Bánh Dorayaki Himawari" và "Bánh gạo mè hướng dương" được bày bán.

Vào năm 2000, Himawari Nosan (đại diện: Tsutomu Yoshida) bắt đầu bán bánh gạo từ các cánh đồng.

Năm 2003, JA ngừng sản xuất dầu hướng dương và hạt hướng dương.

Năm 2006, JA đã đạt được "Tiêu chuẩn JAS cho các sản phẩm nông nghiệp có thông tin sản xuất được công khai" và bắt đầu bán gạo tại các cửa hàng bán lẻ như siêu thị và tại Sunflower Park.

Gạo hướng dương đã được tặng như một món quà để đổi lấy tiền đóng thuế của quê hương kể từ năm 2008.

Năm 2006, Hiệp hội Hợp tác xã Kinh doanh Kurosengoku (Chủ tịch Takada Yukio) được thành lập và bắt đầu bán đậu nành Kurosengoku như một sản phẩm đặc sản của Hokkaido.

Vào năm 2011, JA đã đóng cửa cửa hàng bán hàng trực tiếp tại cơ sở phân loại và bắt đầu bán dưa và dưa hấu tại "Minoricchi".

Thị trấn đã ngừng sản xuất dầu hướng dương và hạt hướng dương vào năm 2003, nhưng vì không có hoa hướng dương để quảng bá thị trấn như một sản phẩm thực phẩm nên thị trấn đã thuê ngoài sản xuất cho nông dân, mua máy móc cần thiết cho sản xuất và tiếp tục sản xuất hạt hướng dương.

Vào năm 2014, loại rượu sake nguyên chất đặc biệt "Hokuryu Comet" đã được ra mắt, được ủ bằng loại gạo sake "Comet" được trồng tại thị trấn Hokuryu. "Hokuryu Comet" được làm từ 100% gạo "Comet" được trồng tại thị trấn Hokuryu, với tỷ lệ đánh bóng là 55% và được sản xuất bởi Kinteki Shuzo (thị trấn Shintotsukawa).

Vào tháng 7 năm 2015, Cố vấn sáng tạo sức mạnh khu vực Hisashi Sonehara đã có bài phát biểu tại "Hội thảo phát triển khu vực lần thứ nhất". Được điều phối bởi ông Sonehara, Tập đoàn Nisshin Oillio và phát triển các sản phẩm đặc biệt sử dụng hoa hướng dương
Với mục đích quảng bá khu vực, thu hút khách du lịch và tạo việc làm, Hội đồng tái tạo dầu hướng dương thị trấn Hokuryu đã được thành lập và Dự án hoa hướng dương đã được triển khai.

Năm sau, vào năm 2016, hợp tác với Nisshin Oillio, "Dầu SanSan Himawari" đã được tạo ra và việc bán dầu hướng dương đã được tiếp tục.

Vào năm 2021, Akihiro Adachi, Tổng giám đốc điều hành của Ryusei Farm và Minoru Nagai của Hiệp hội sản xuất Kita Mizuho đã tạo ra ba loại bia thủ công sử dụng "hạt hướng dương", "gạo" và "dưa hấu vàng".

Hội nghị thượng đỉnh dầu hướng dương toàn quốc lần thứ 4 được tổ chức tại thị trấn Hokuryu vào ngày 6 và 7 tháng 8 năm 2022. Các thị trấn Nayoro ở Hokkaido, Sayo ở tỉnh Hyogo, Mannou ở tỉnh Kagawa, Yahaba ở tỉnh Iwate và Hokuryu ở tỉnh Iwate đã tham gia, mỗi thành phố và thị trấn đều trình bày các nghiên cứu điển hình và tuyên bố rằng họ sẽ tích cực lên tiếng về "sức mạnh và sự hấp dẫn của dầu hướng dương".

Vào ngày 25 tháng 10 năm 2022, Thống đốc Hokkaido Naomichi Suzuki đã đến thăm khu vực (Naomichi Cafe) tại Công viên Hoa hướng dương. Đã nếm thử dầu hướng dương.

Ngày 15 tháng 2 năm 2023, "Dầu hướng dương ép lần đầu" đã được bình chọn là Thực phẩm cao cấp miền Bắc năm 2023.

"Thực phẩm cao cấp miền Bắc" là những loại thực phẩm từ Hokkaido được các nhà mua hàng uy tín và đầu bếp hàng đầu lựa chọn với mục đích quảng bá thực phẩm Hokkaido trên toàn quốc và trên toàn thế giới.

Vào tháng 4 năm 2023, Hiệp hội sản xuất Mizuho (ông Minoru Nagai và ông Akihiro Adachi) bắt đầu bán "bánh gạo chiên" trong dầu hướng dương.

Giải thưởng "One Sake làm từ gạo Hokkaido 2023" được tổ chức từ năm 2021 với mục đích nâng cao nhận thức về thương hiệu rượu sake Hokkaido và gạo sake Hokkaido, đồng thời khôi phục nhu cầu về rượu sake đang trì trệ hiện nay. Giải thưởng này dành cho rượu sake làm từ gạo Hokkaido, và "Ryujin", được làm từ rượu sake sản xuất tại thị trấn Hokuryu, đã giành được giải thưởng lớn.

Công ty TNHH Ryujin Shuzo (Tỉnh Gunma) Nhà máy sản xuất rượu sake Ryujin Special Junmai, được làm từ gạo của thị trấn Hokuryu, Suisei