Thứ Ba, ngày 18 tháng 6 năm 2024
Từ 13h30 Chủ nhật ngày 16/6, lô hàng "Dưa hướng dương Hokuryu" đầu tiên đã được thực hiện tại khu thu gom nông sản và vận chuyển khu vực phân loại trái cây của Chi nhánh JA Kitasorachi Hokuryu và dưa đã được ông Yasunori Watanabe thu hoạch (61 tuổi), một nông dân mang 35 hộp (mỗi hộp nặng hơn 8kg).
Lô hàng dưa hướng dương Hokuryu đầu tiên
Câu chuyện của Yasunori Watanabe
Thành tích tốt nhất trong những năm gần đây
Năm nay, thời tiết xấu và ngày lạnh từ đầu xuân nên tôi rất lo bóng bị to. Tuy nhiên, khi nó ra mắt, nó đã trở thành một trong những sản phẩm tốt nhất trong những năm gần đây. Độ căng lưới và dạng lưới của lớp vỏ bên ngoài tốt, hàm lượng đường là 17,2 độ (năm ngoái là 16,5 độ), một vị ngọt hiếm thấy trong những năm gần đây. Thông thường, dưa được vận chuyển nếu hàm lượng đường của chúng từ 14 độ trở lên.
Dưa năm nay có sức sống ở thân cây, là trục, căng tràn sức sống. Tôi nghĩ vị ngọt đến vào nửa sau của thời kỳ lão hóa.
Nếu rễ và cây yếu thì cây sẽ yếu đi trong quá trình sinh trưởng. Khi nó yếu đi, các quả bóng sẽ chuyển sang màu vàng hoặc trở nên mềm.
Dưa sau khi mua về hãy để dưa chín để thưởng thức hương vị thơm ngon của dưa.
Về cách ăn dưa, độ đậm đà của dưa thay đổi khi chúng chín. Vị ngọt vẫn giữ nguyên cho đến khi chín nhưng vị ngọt lan tỏa khắp cùi khiến quả mềm, êm dịu và sẵn sàng ăn.
Ông Watanabe kể với tôi rằng dưa đã sẵn sàng để ăn khi có mùi thơm, thân (dây) chuyển sang màu nâu và héo, còn phần dưới (đáy) có cảm giác đàn hồi và hơi mềm.
Trồng và bán dưa hướng dương Hokuryu, v.v.
Năm nay, Hiệp hội sản xuất dưa Hokuryu có 25 nông dân trồng dưa (diện tích 480 mẫu Anh). Chúng tôi đặt mục tiêu xuất xưởng 20.000 thùng vào giữa tháng 8 và đạt doanh thu khoảng 100 triệu yên.
Nó sẽ được bán từ cuối tuần này tại các cửa hàng "JA Kitasorachi Roadside Station Riceland Fukagawa, Cửa hàng bán hàng trực tiếp sản phẩm nông nghiệp eciR" và "Cửa hàng bán hàng trực tiếp sản phẩm nông nghiệp và chăn nuôi Minoricchi Hokuryu" ở Thị trấn Hokuryu.
Sau những quả dưa ruột xanh, ``dưa ruột đỏ (dưa Hokuto)'' sẽ được vận chuyển từ bốn nông dân ở Thị trấn Hokuryu từ cuối tháng 8 đến giữa tháng 10.
Dưa hướng dương là vua của các loại trái cây mùa hè, có vị ngọt sảng khoái và kết cấu mịn màng! ! !
Chúng tôi xin bày tỏ tình yêu, lòng biết ơn và lời cầu nguyện vô tận đến Dưa Hướng Dương Hokuryu tinh tế, tràn đầy tình yêu, vị ngọt và mang lại hương vị thơm ngon hạnh phúc cho người dân khắp mọi miền đất nước. . .
Video Youtube
Những bức ảnh khác
Bài viết liên quan
◇ Phỏng vấn và viết bài: Ikuko Terauchi (Hợp tác chụp ảnh và biên tập: Noboru Terauchi)
VI 
JA 
EN 
ID 
ZH