Cảm ơn Sasazushi!

Thứ Hai, ngày 11 tháng 9 năm 2023

Lễ hội mùa thu của Đền Shinryu sẽ được tổ chức tại thị trấn Kitaryū vào thứ bảy, ngày 9 tháng 9.
Lễ hội này nhằm tôn vinh vụ thu hoạch bội thu vào mùa thu và cảm tạ các vị thần thiên nhiên đã ban phước lành cho họ.

Hàng năm vào ngày này, cặp đôi địa phương Hisashi và Kiyomi Kitajima đều tự làm sasazushi (sasazushi thái sợi tre). Họ vô cùng biết ơn khi chia sẻ với chúng tôi món sasazushi thiêng liêng này, được chế biến bằng cả tấm lòng. Cảm ơn! ! !

Sasazushi được gói cẩn thận bằng lá tre địa phương và chứa cá hồi và cá thu ướp giấm.
Đây là món sasazushi tuyệt hảo với lượng giấm vừa phải!

Món ăn thực sự rất ngon và tôi rất biết ơn vì sự phong phú của mùa thu.
Cảm ơn! Cảm ơn vì bữa ăn!

◇ ikuko (ảnh của noboru)