Kurosengoku Soya Fasulyesi ve Kurosengoku İş Kooperatifi (Hokuryu Kasabası, Hokkaido)

Hokuryu Kasabasındaki çeşitli kuruluşlar, şirketler, restoranlar vb. >

Kurosengoku İş Kooperatifi Derneği
     〒078-2503 Hokkaido Uryu Bölgesi Hokuryu Kasabası Hekisui 31-1
  Telefon:0164-34-2377Faks:0164-34-2388 

Kurosengoku İş Kooperatifi Derneği Doğrudan İşletilen Kurosengoku Online Mağazası https://kurosengoku.or.jp/

içindekiler

Teşekkürler!Küçük ve Orta Ölçekli İşletmeler Ajansı'nın 2021 yılı için "300 Yükselen Küçük ve Orta Ölçekli İşletme ve Küçük İşletme" listesinde yer aldı

Teşekkürler!2018'de 5. Keşif Kırsal Hazinesi olarak seçildi

Organizasyon Genel Bakışı      Kurosengoku soya fasulyesi nedir?     Başkan'ın Mesajı     Yapımcı     Tarih     İlgili makaleler     Faydalı Bağlantılar

(8 Şubat 2021 itibariyle)
 isim Kurosengoku İş Kooperatifi Derneği
 konum 〒078-2503 Hokkaido Uryu Bölgesi Hokuryu Kasabası Aza Hekisui 31-1 (harita)
 iletişim adresi Telefon:0164-34-2377Faks:0164-34-2388
posta:info★kurosengoku.or.jp(E-posta adresini kullanırken lütfen ★ işaretini yarım genişlikte @ ile değiştirin.)
Şirketleşme5 Mart 2007 (Heisei 19)
 yönetim kurulu üyesi・Başkan: Yukio Takada (genel müdür)
・ Genel Müdür: Masaaki Tsuji (Muhasebe)
・Yönetmenler: Kazuo Kimura, Hiroki Matsumoto, Osamu Yoshida ve Koki Takada
・Denetçiler: Masahiro Nagai, Toru Kawada
(2020 ve 2021) Personel: 4
 Üretim alanı Hokuryu, Shibetsu, Iwamizawa, Shintotsukawa, Takikawa, Oiwake, Biei, Kamifurano, Imakane (2021 Mali Yılı, 9 bölge)
 işletme- Üyeler tarafından yürütülen tarımsal ürünlerin ortak işlenmesi, satışı ve depolanması
・İşletmeyle ilgili araştırma ve çalışmalar
- Yönetim ve teknolojiyi iyileştirmek veya derneğin faaliyetleri hakkında bilgi yaymak için eğitim ve bilgi sağlamak
・Üye refahı vb. ile ilgili faaliyetler
 tesisSoya fasulyesi hazırlama tesisi ve deposu: Hekisui, Hokuryu Kasabası
・Pirinç öğütme fabrikası/Pirinç öğütme makinesi: Hokuryu-cho Hekisui
 halkla ilişkiler·
Bilgi Yayımı
Kurosengoku İş Kooperatifleri Birliği Çevrimiçi Mağazası

Üretici sayısı, alan ve hasat hacmindeki değişimler

Kurosengoku soya fasulyesi - Trendler

Kurosengoku soya fasulyesi üreticilerinin sayısındaki değişiklikler Kurosengoku soya fasulyesi ekilen alanlardaki değişiklikler
Soldan sağa: Üretici sayısındaki değişimler, ekili alandaki değişimler

Kurosengoku soya fasulyesi hasat hacmindeki değişiklikler

Kurosengoku soya fasulyesi nedir?     Organizasyon Genel Bakışı     Başkan'ın Mesajı     Yapımcı     Tarih     İlgili makaleler     Faydalı Bağlantılar

 Tohum kabuğu parlak siyah, kotiledonlar (tohum kabuğu çıkarılmış tohum) ise yeşil renklidir.

Kurosengoku çok küçük bir soya fasulyesidir. Tohum kabuğu parlak siyah, kotiledonlar (tohum kabuğu çıkarılmış tohum) ise yeşil renklidir.
Normal soya fasulyesine göre daha fazla yapraklı olması, daha fazla güneş ışığına ihtiyaç duyması ve hava şartlarından kolay etkilenmesi nedeniyle yetiştirilmesi zordur.
(Kurosengoku fasulyelerinin, tohumların ekildiği andan meyvenin olgunlaştığı ana kadar geçen günlük sıcaklıkların toplanmasıyla hesaplanan yüksek bir kümülatif sıcaklığı vardır. Normal fasulyelerin sıcaklığı 2.300 derece iken, Kurosengoku fasulyelerinin sıcaklığı 2.700 derecedir.)

Hokkaido'ya özgü bir tür olan Kurosengoku, 1970'lerden sonra (Showa 45) yetiştirilmeyi bıraktı ve hayalet Kurosengoku olarak adlandırıldı.
2001 yılında Hokkaido'nun Kayaba Bölgesi'ndeki Morimachi'de tarım araştırmacısı olan Jun Tanaka, Kurosengoku'nun orijinal tohumlarını keşfetti, bunlardan yaklaşık 50 tohumu dikkatle seçti ve bunların 28'ini başarıyla çimlendirdi.
Kurosengoku daha sonra dünyaca ünlü fasulye araştırmacısı Joji Arihara'nın (2014 yılında Ulusal Tarım ve Gıda Araştırma Merkezi'ndeki Kanto Tokai Araştırma Departmanı Müdürü) rehberliğinde yetiştirildiği Iwate Eyaletine taşındı, ancak 2004'te (Heisei 16) memleketi Hokkaido'ya geri döndü.
2005 yılında (Heisei 17), Hokuryu Kasabası, Takikawa Şehri ve Otobe Kasabası'ndaki 24 hanede Kurosengoku ekimi başladı.
2007 yılında (Heisei 19), Kitaryū Kasabasında Kurosengoku İşletme Kooperatifi kuruldu.

Kurosengoku'nun besin değeri oldukça değerlendirilmiş ve medya ve dergilerde yer alarak sıcak bir konu haline gelmiştir.
Batılı şekerleme dükkanı "Kinotoya" ile işbirliği yapılarak üretilen "Phantom Kurosengoku Florentine" adlı fırınlanmış şekerleme, Tokyo'daki Eitaro Sohonpo'dan Isetan Shinjuku mağazasında satılacak olan "Kurosengoku Amananato" şekeri ve Nichirosanpack'in şişelenmiş çayı "Kurosengoku Tea"nin satışı gibi yeni işlenmiş ürünler birbiri ardına geliştiriliyor.
2013 yılında (Heisei 25), şirket Sapporo Şehri'nin 6. Sanayi Canlandırma Teşvik Destek Projesi için seçildi ve 2014 yılında (Heisei 26), natto uzmanı şirket "Mamekura" ile ortaklık yapılarak "Kurosengoku Filizlenmiş Natto" doğdu.

Efsanevi Kurosengoku artık "ideal sağlıklı çekirdek" olarak yeniden doğuyor ve her geçen gün daha da gelişmeye devam ediyor.

Başkan'ın Mesajı     Organizasyon Genel Bakışı     Kurosengoku soya fasulyesi nedir?     Yapımcı     Tarih     İlgili makaleler     Faydalı Bağlantılar

Yönetmen Yukio Takada (71 yaşında) ile Kurosengoku soya fasulyesi hakkında konuştuk (Nisan 2014).

Yukio Takada, Başkan
Yukio Takada, Başkan

Kurosengoku Hokkaido'ya özgü bir türdür.

Kurosengoku aslen Hokkaido'ya özgü bir tür olup geçmişte askeri atların yemi ve yeşil gübre ürünü olarak yetiştirilmiştir. Yakın zamana kadar Hokkaido'da sıcaklık o kadar düşüktü ki, meyve vermeyen Kurosengoku baklaları bile vardı.
Ancak Kurosengoku baklaları da çok miktarda besin maddesi içerdiğinden meyve vermeyen baklalar da atlara yem olarak verilirdi.

Son derece küçük Kurosengoku soya fasulyelerinin toplam sıcaklığı (ekimden olgunluğa kadar geçen günlük ortalama sıcaklıkların toplamı) yüksektir ve normal soya fasulyelerinden daha fazla güneş ışığına ihtiyaç duyarlar, bu nedenle yetiştirilmeleri emek yoğundur ve hava koşullarından kolayca etkilenirler. Yetiştirilmesinin zor olması nedeniyle 1970'li yıllardan sonra yetiştiriciliği durdurulmuştur.

Nostaljik "kinako fasulyesi"nin yeniden canlanması

◎Sonbahar 1994 (Heisei 6)
Kurosengoku Ticaret Kooperatifi, büyük bir natto üreticisinden "Hokkaido'da aşırı küçük siyah soya fasulyesi olup olmadığını biliyor musunuz?" şeklinde bir talep aldı.
Eski Başkan Murai, "küçük siyah fasulyeler" dendiğinde çocukluğundaki kinako fasulyelerini hatırlar.
Büyükannemin tavada kavurup havanda kinako (soya fasulyesi unu) haline getirdiği o küçük siyah fasulyeler!
Çocukluğumuzdan gelen soya ununun aroması yeniden canlanıyor ve böylece Kurosengoku'yu yeniden canlandırma yolculuğu başlıyor.

Tarım araştırmacısı Jun Tanaka tarafından 28 Kurosengoku tohumunun başarılı bir şekilde çimlendirilmesi

Kurosengoku soya fasulyesi

◎ 2001 (Heisei 13)
Morimachi'de araştırma yapan tarım araştırmacısı Jun Tanaka, topladığı fasulyeler arasında Kurosengoku adlı son derece küçük bir siyah fasulye keşfetti. "Kurosengoku"nun 50 adet orijinal tohumunu özenle seçtik ve bunların 28 tanesini başarıyla çimlendirdik.
Kurosengoku'nun yetişmesi için uzun saatler güneş ışığına ihtiyaç duyuluyordu, bu yüzden o dönemde Hokkaido'nun ikliminde yetiştirilmesinin zor olduğu düşünülüyordu. Tanaka daha sonra dikkatini uzun güneş saatleri, ılıman iklimi ve ekimin mümkün olduğu en güneydeki yer olduğu düşünülen Iwate Eyaletine (Hanamaki Şehri ve Kitakami Şehri) çevirdi.

Iwate Eyaletinde Kurosengoku ekimi başladı

◎ 2002 (Heisei 14)
Kurosengoku'yu yeniden canlandırmak için en çok çaba sarf eden bölge Iwate Vilayeti'ydi.
O dönemde, hükümetin pirinç üretimini azaltma politikası nedeniyle Kurosengoku tohumları, pirinç tarlalarının yerine ekilecek bir ürün olarak Hanamaki Şehri'ndeki bir tarım kooperatifi olan JA Iwate Hanamaki'ye getirildi. Hiçbir yetiştirme bilgisi olmadan, deneme-yanılma yoluyla bir süreç yürütüldü. Yapılan yoğun çalışmalar sonucunda Kurosengoku'da ekim alanı genişledi ve Iwate Eyaletinin özel ürünü haline gelerek ekimi yaygınlaştı.

Küçük sırt ekim yöntemi: Verimler durgunlaştı

Iwate Bölgesi'ndeki Kurosengoku tarımı, toprağın iyi drenaja sahip olmaması nedeniyle küçük sırt ekim yöntemi kullanılarak yapılır. Ancak verim beklentinin altında kaldı.

Ulusal Tarımsal Araştırma Merkezi Kanto Tokai Araştırma Departmanı Direktörü Bay Joji Arihara'nın rehberliği

Iwate İli, Hanamaki Kenti'nde, Kurosengoku yetiştiriciliği ve verimi artırma çalışmaları konusunda eğitim vermesi için Ulusal Tarım ve Biyoteknoloji Araştırma Örgütü'nün Soya Fasulyesi 300A Araştırma Merkezi lideri, dünyaca ünlü fasulye araştırmacısı Dr. Joji Arihara'yı davet ettiler. Başkan Takada, Profesör Arihara'dan rehberlik aldığı Iwate'deki bir çiftliği ziyaret etti. (*2014: Kanto Tokai Araştırma Departmanı Direktörü, Ulusal Tarımsal Araştırma Merkezi)

Kurosengoku'nun Hokkaido'ya Dönüşü

Kurosengoku soya fasulyesi

2004 yazı (Heisei 16)
Eski Başkan Murai, Iwate Eyaletinde yetiştirilen Kurosengoku'nun varlığını öğrendi ve harekete geçti.
"Kurosengoku bir Hokkaido orijinalidir. Ben Hokkaido'da doğdum ve büyüdüm, gerçek bir Hokkaido yerlisiyim. Geri dönüp onu memleketimde büyütmek en iyisi."
"Kurosengoku, seçici olarak yetiştirilmemiş harika bir Hokkaido orijinal çeşididir. Bir zamanlar Hokkaido'da üretilen soya fasulyesi ununu canlandırmak ve Hokkaido'nun daha da gelişmesine katkıda bulunmak istiyorum."
Eski Başkan Murai'nin tutkusu, etrafındakileri Hokkaido'da Kurosengoku soya fasulyesi yetiştirmeyi hedeflemeye yöneltmeye başladı.

Kurosengoku yetiştiriciliği başlıyor

Eski Başkan Murai'nin coşkusu, Iwate Eyaletini ikna etti ve ayrıca nadasa bırakılan arazi miktarının arttığı Hokkaido'daki çiftçileri harekete geçirdi. Güney Hokkaido'daki Otobe Kasabası Belediye Başkanı Koichi Terashima, "Kasaba Tarımını Canlandırma Planı (Soya Fasulyesi Projesi)"ni ortaya koydu ve eski Başkan Murai'nin tutkulu vizyonunu destekliyor.

◎ 2005 (Heisei 17)
Kitaryū Kasabası, Takikawa Şehri ve Otobe Kasabası'ndaki 24 hanede Kurosengoku ekimi başladı.
Profesör Jun Tanaka, Kurosengoku hakkında bir konferans vermek üzere Takikawa Şehri'ne davet edildi. Eski Başkan Murai'nin düşüncelerine katılan yaklaşık 40 kişi bir araya gelerek konuşmasını dikkatle dinledi.

Kurosengoku çalışmaları Profesör Jun Tanaka rehberliğinde başladı. Bir dizi sürpriz!

Kurosengoku soya fasulyesi

Profesör Tanaka’nın rehberliğinde Kurosengoku pirincini yetiştirmeye başladık.
Tohumlar ekilir ve yapraklar belirir. Ancak diğer soya fasulyeleri çiçek açıp meyve verirken Kurosengoku hiç çiçek açmadı.
Obon festivalinden sonra çiçekler nihayet açmaya başladı. Üreticiler, soya fasulyesinin bu kadar geç hasat edildiğini ilk kez gördükleri için şaşkınlık yaşadılar.
Ekim ayının sonunda yapraklar nihayet düşer ve hasat başlar.
Biçerdöverle yapılan hasattan sonra sıra çamurun temizlenmesine geliyor.
Tarım kooperatifinden bir depo kiralıyorlar, fasulyeleri bir taşıma bandına koyuyorlar ve daha sonra defalarca elle çamuru ve fasulyeyi ayırıyorlar.
El işçiliğini çiftçinin annesi yapıyor. Zihni uyuşturan çalışma aralıksız devam ediyordu.

İlk hasat ve ayıklama makinesinin tanıtımı

◎ 2005 (Heisei 17)
Ekim alanı 27 hektar olup 22 üretici tarafından yapılmaktadır. Verim 43 tonun hemen altında gerçekleşti.
Ancak kısa süreli bir rahatlamanın ardından, gelecek yılki üretime hazırlık amacıyla yabancı maddeleri ayıklamak için gerekli olan ayırma ekipmanlarını aramaya başladılar.
Yaz boyunca sayısız tedarikçiyle görüştükten sonra sonunda ekipmanı kurmaya karar verdik.

◎ 2006 (Heisei 18)
Ekim nöbetine verilen destekler sayesinde üretici sayısı ve verim artıyor. 2006 yılında 141 üretici vardı ve verim 422 tondu.

Kurosengoku İş Kooperatifi Derneği kuruldu

Kurosengoku soya fasulyesi

◎ 2007 (Heisei 19)
Mart ayında Kurosengoku İşletme Kooperatifi kuruldu.
Hokuryu Kasabası'ndaki Hekisui'de bir ofis kurduk ve yola çıktık.
2007 yılında 126 yapımcı vardı.
Ekim alanı: 291 ha, verim: 415 ton.

Kurosenkoku'nun zirvesi

Medyada yer almaya başladı.
Şirket, Sapporo Valiliği Hükümet Ofisi önünde düzenlenen "Northern Blessings Gıda Fuarı"nda bir stant kurdu ve eski başkan ve müdür bizzat ürünlerini tanıttı.
Orada tanıştığım anneler, "Kurosengoku lezzetli ve harika bir fasulye!" diyerek beni cesaretlendirdiler. En büyük destekti.
Aishoku Fuarı standı yedi yıl sonra 2014 yılında da devam edecek.
Ticarileştirilen ilk ürün "Kurosengoku Natto" oldu.
2007 ve 2008 yıllarında (Heisei 19 ve 2008) yıllık verim 360 ton civarında olup, işletme iyi durumdadır. Gelecek parlak görünüyor.

Aracıların çöküşü

◎ 2009 (Heisei 21)
Ekonomi kötüleşince Kurosengoku soya fasulyesinin tek alıcısı olan aracı iflas etti.
Durum tamamen değişti. Kurosengoku pirinci sorunsuz bir şekilde hasat edildi ve şu anda depolarımızda mevcut.
Üreticilerin ödeme tarihi yaklaşıyor, ödeme alma ihtimali yok.

Kurosengoku karla kaplı

Kurosengoku soya fasulyesi

Daha da kötüsü, Kurosengoku bu sonbaharın sonlarında kar altında kalmıştı.
Hasat mevsiminin yaklaşmasıyla birlikte Kurosengoku'da kar yağışı ve yığılması Kurosengoku tarlalarını kabusa çevirdi.
Stoklarının değeri 100 milyon yenin üzerinde olduğu için üreticilere ödeme yapamadılar ve dahası, özenle yetiştirdikleri Kurosengoku soya fasulyeleri hasattan hemen önce kar altında kaldı.

Ölümü bile seçemiyorum

◎Aralık 2009 (Heisei 21)
Başkan Takada her bir çiftçinin önünde eğilerek selam verdi.
Ne kadar hakarete uğramış olsam da, üzüldüm ve söyleyecek söz bulamadım, sadece başımı çaresizce eğmek zorunda kaldım.
Başkan Takada umutsuzluğa kapıldı ve eğer kendi sigorta parasıyla ödeyebilirse ölmeye hazırlandı.
Ancak sigorta bedeli ödeme tutarını karşılamaya yetmiyor.
Ölümü bile seçemedim.

Bizi zor bir durumdan kurtaran ve sabırla bizi izlemeye devam eden yapımcıların samimiyeti

Üreticiler, Kurosengoku soya fasulyesi için herhangi bir ödeme alamadan yıl sonuna geliyor ve yeni yılı geçiremiyor.
Zor durumda olan ve gitmekten başka çaresi olmayan insanlar.
Ancak dişini sıkan, acıya katlanan ve bekleyen yapımcılar da vardı.
Başkan Takada, bu insanların isteklerine cevap verebilmek için hayatını tehlikeye atarak doğudan batıya doğru kaçtı.
Cehennemi yaşamış, birlikte acı çekmiş insanlar.
Kurosengoku bugün bizi gözeten ve destekleyen insanlar sayesinde varlığını sürdürüyor.

Kurtuluş Tanrısı belirir

Kurosengoku soya fasulyesi

◎ Nisan 2010 (Heisei 210)
Bu korkunç durumu dört aydır izleyen biri vardı. İlk telefon Azuma Foods Co., Ltd. (Tochigi Eyaleti) şirketinden geldi.
200 ton Kurosenkoku'yu doğrudan satın alacağını söyledi.
Minnettarlık duygusuyla çaresizce Japonya'yı dolaşıp kalan 300 tonu üreticilere satıyor.
En uzak olanı Şikoku'daki Tokushima'dır. . .

Kurosengoku'yu izleyen ve destekleyen insanların samimiyeti

Bu dip noktada bile, satışları desteklemek ve Kurosengoku'nun ne kadar büyük olduğunu mümkün olduğunca çok insana duyurmak için bizimle birlikte çalışan insanlar var. Hiç unutamayacağım insanlar. Kurosengoku, yapımcılarını destekleyen ve cesaretlendiren insanların eşsiz samimiyeti sayesinde dipten çıkmayı başardı.

◎ Mart 2011 (Heisei 23)
Üreticilere ödemeler tamamlandı.
Ancak 2010 yılında bir önceki yıla göre üretici sayısı 93'ten 36'ya, ekim alanı 297 hektardan 85 hektara, verim ise 359 tondan 139 tona ciddi oranda düştü.

◎ 2012 (Heisei 23)
Bireysel çiftçi gelir tazmin sistemi başlatıldı. Kurosengoku soya fasulyesi artık önemli bir tarım ürünü olarak listelenmeyecek.
Hokuryu Kasabası, Kurosengoku pirincinin yetiştirilmesini teşvik etmek için sübvansiyon sağlama kararı aldı. Kasaba, Kurosengoku adlı özel ürününe kendi desteğini vermeye başladı.

Kurosengoku ilgi odağı altında

Kurosengoku soya fasulyesi

◎ 2011 (Heisei 210)
Toplumda Kurosengoku'nun olağanüstü besin değerinin dikkat çekmeye başlaması ve gıda endüstrisinde ve medyada (STV'nin ``TV Alışverişi'', ``Hırslı!'', çeşitli dergiler, vb.) yer almaya başlaması eğilimi vardı.
Sapporo'daki Aishoku Fuarı'na düzenli katılımımız, destekleyici öğretmenimiz Sachiko Hoshizawa ve diğer birçok insanla görüşmemize yol açtı.

◎ 2013 (Heisei 23)
Kurosengoku natto, ulusal çapta yayınlanan "Toko-san'ın Okulda Öğretmediği Şeyler!" adlı TV programında yer aldı.

◎ 2017 (Heisei 29)
Tayvan'ın Taichung kentinde çoğunlukla katkı maddesi içermeyen gıdalar satan büyük ve lüks bir gıda süpermarketi, pirinç, Kurosengoku soya fasulyesi ve ayçiçek yağının yer aldığı bir Hokuryu Kasabası ürün sergisi düzenliyor. Çok iyi karşılandı.

◎ 2018 (Heisei 30)
Kurosengoku İşletme Kooperatifi Danışmanı, Profesör Takashi Sanbuichi (Takushoku Üniversitesi Hokkaido Junior College'da Emeritus Profesör), "Ryukei No. 3" adlı yeni çeşidi geliştirdi.

◎ 2019 (Heisei 31, Reiwa 1)
1. Discover Rural Treasures Summit 2019'a (Tokyo Midtown) katıldı

Kurosengoku ticarileştirildi

◎ Temmuz 2011 (Heisei 23)
Nichiro Sanpak'ın yeni şişe çayı "Kurosengokucha" satışta.

◎ Eylül 2011 (Heisei 23)
・"Western Confectionery Kinotoya" ile işbirliği yapılarak "Maboroshi no Kurosengoku Florentine" unlu mamullerinin piyasaya sürülmesi.

◎Kasım 2011
Tokyo'nun "Kurosengoku Amananato" adlı eseri Eitaro Sohonpo, Isetan Shinjuku mağazasında satılacak.

◎ 2017 (Heisei 29)
Kurosengoku Cadısı'nın "Dünya Mucizesi" artık satışta (Ferme La Terre Biei, Biei Kasabası).

◎ 2018 (Heisei 30)
Kurosengoku soya fasulyesi ayçiçeği yağı sosunun yeni sürümü.

◎ 2019 (Heisei 31, Reiwa 1)
Manai Cosmetics Co., Ltd. (Sapporo City) tarafından yeni piyasaya sürülen "Lumatan" adlı hepsi bir arada kozmetik

◎ 2020 (Reiwa 2)
Dünyada bir ilk! "Kurosengoku Soya Eti" şimdi satışta! Hokuryu Kasabasındaki restoranlar yeni menü öğeleri geliştirmek için çalışıyor!

Birbiri ardına yeni işlenmiş ürünler geliştiriliyor.

Ödüller

◎ 2010 (Heisei 210)
6. HAL Tarım Ödülü "Meydan Okuma Ödülü"(11 Kasım 2010)

◎ 2014 (Heisei 26)
2013 Mali Yılı Kitashin "Memleket Tanıtım Fonu/Kitashin Endüstriyel Teknoloji Teşvik Ödülü"(26 Mart 2014)

◎ 2016 (Heisei 28)
Yönetim Kurulu Başkanı Yukio Takada, kamu yararına çalışan bir kuruluş olan Japonya Özel Tarım Ürünleri Derneği tarafından Bölgesel Özel Ürün Uzmanı olarak sertifikalandırıldı.(22 Şubat 2016)

◎ 2018 (Heisei 30)
Kurosengoku İş Kooperatifleri Derneği, Bakanlar Kurulu Sekreterliği ve Tarım, Ormancılık ve Balıkçılık Bakanlığı tarafından desteklenen 5. Kırsal Alanların Hazinelerini Keşfedin yarışmasının kazananı olarak seçildi.(22 Kasım 2018)

◎ 2019 (Heisei 31, Reiwa 1)
"Hokkaido Yemeği Nesle Aktarılacak" Video Yarışması, Ödül Töreni ve Sosyal Toplantı (Hokkaido İl Tarım İdaresi Ofisi, Sapporo Şehri tarafından düzenlenmektedir)(18 Mart 2019)
Kırsal Alanların Hazinelerini Keşfedin: 1. Zirve 2019 (Tokyo Midtown)(26 Haziran 2019)

◎ 2022 (Reiwa 4)
Kurosengoku İşletme Kooperatifi, Küçük ve Orta Ölçekli İşletmeler Ajansı'nın 2021 yılı "300 Yükselen KOBİ ve Küçük İşletme" araştırmasında talep edinme kategorisinde seçildi ve kendisine teşekkür mektubu verildi!(1 Şubat 2022)

 "Kurosengoku Filizlenmiş Natto"yu tanıtıyoruz!

◎ 2014 (Heisei 25)

Kurosengoku İşletme Kooperatifleri Birliği'nin projesi, Sapporo Şehri Altıncı Sanayi Canlandırma Teşvik Projesi için seçildi. Kurosengoku çimlendirilmiş natto'nun geliştirilmesi Mamezou Co., Ltd. işbirliğiyle başladı.

◎ Mart 2014
Mamezou Co., Ltd. işbirliğiyle "Kurosengoku Filizlenmiş Natto" doğdu!

Kurosengoku soya fasulyesi, Japon halkının sağlığını koruyarak ekiminin 10. yıl dönümünü kutluyor

◎ Mart 2015 (Heisei 27)
Kurosengoku soya fasulyesi 2005 yılında yetiştirilmeye başlandı (Heisei 17). 2015 yılında 10. yılını kutlayacak (Heisei 27).
Son derece işlevsel bir besin olan "Kurosengoku Soya Fasulyesi", Japon halkının hayatını koruyacak Hokkaido'da yetiştirilen bir besin olarak gelecek nesli başlatacak!

"Kurosengoku Soya Fasulyesi" mağaza adı

Kurosengoku soya fasulyesi

Sayın Tansetsu Ogino

Mürekkep sanatçısı. 1939 yılında Hyogo Eyaletinin Tamba kentinde doğdu (Showa 14). Esas olarak grafik tasarımla uğraşırken, 1970'li yıllarda hat sanatına yöneldi. Geleneksel hat ve mürekkebe dayalı salt metinsel çalışmalardan soyut resimlere kadar. Ürün tasarımı ve kitle iletişim araçları alanında yarattığı çok sayıda eser arasında Suntory viskisi "Hibiki"nin başlık harfleri, Flower Expo'nun "Sakuyokonohanakan"ı ve tarihi drama "Shinsengumi!" yer almaktadır.

Hokuryu kasabası sakinlerinden Kurosengoku tarifleri

Kurosengoku tarifi
Hokuryu Kasaba Portalı Yöneticisi'nin Kurosengoku tarifi (Fotoğraf: Vegetable Garden'ın Kurosengoku soya etiyle yaptığı preslenmiş suşi)

Kurosengoku soya fasulyesi tarifleri hakkında ayrıntılı bilgi için buraya tıklayın >>

Hokuryu Kasaba Portalı Yöneticisi tarafından hazırlanan Kurosengoku tarifi
Kurosengoku tarifi
Kurosengoku soya fasulyesi üreticisinin eşi Mihoko Nagai'nin Kurosengoku tarifi (Fotoğraf: Kurosengoku soya fasulyesiyle karışık pirinç)

Kurosengoku soya fasulyesi tarifleri hakkında ayrıntılı bilgi için buraya tıklayın >>

Kurosengoku soya fasulyesi üreticisinin eşi Mihoko Nagai'nin hazırladığı Kurosengoku tarifi

 

Siyah pelerin ve yeşil gövde bir milyon beygir gücüne sahip
Yuvarlak, minik ve süper sevimli "Kurosengoku soya fasulyesi"

Herkesten daha çok güneşe maruz kalan, yağmura ve rüzgara teslim olmayan
Kurosengoku, kaygısız bir ortamda büyüyen, özgür ruhlu, çılgın bir çocuktur.

Kurosengoku hassas ruhlu ve yoğun güce sahip bir adamdır.
Sağlığa ve zindeliğe dair doğru bir bakış!

Kahramanımız "Kurosengoku"
Kurosengoku'ya git!



Kurosengoku soya fasulyesi: ekimden hasada 2014      YouTube (3'43″)        Fotoğraflar (156 fotoğraf) burada>>

24 Nisan 2018 Salı günü, Kurosengoku İşletme Kooperatifleri Birliği (Başkan Yukio Takada, Hokuryu Kasabası) danışmanlarından Bay Takashi Sanbuichi ile bir röportaj gerçekleştirdik…

Yapımcılar ve Yöneticiler      Organizasyon Genel Bakışı      Kurosengoku soya fasulyesi nedir?      Başkan'ın Mesajı      Tarih      İlgili makaleler      Faydalı Bağlantılar

 yönetim kurulu üyesi
Yukio TakadaMasaaki TsujiKazuo KimuraHiroki MatsumotoOsamu Yoshida
Yuki TakadaBay Masahiro Nagai
 Yapımcı(Zamanı gelince yayınlanacaktır)
Masaaki TsujiKazuo KimuraHiroki MatsumotoHiroaki ItoYuki Takada
Masaaki Tsuji
(Hokuryu Kasabası)
Kazuo Kimura
(Hokuryu Kasabası)
Hiroki Matsumoto
(Hokuryu Kasabası)
Hiroaki Ito
(Hokuryu Kasabası)
Yuki Takada
(Hokuryu Kasabası)
Minoru NagaiBay Kenko KawakamiKen YoshidaHideaki TsujiOsamu Yoshida
Minoru Nagai
(Hokuryu Kasabası)
Bay Kenko Kawakami
(Hokuryu Kasabası)
Ken Yoshida
(Hokuryu Kasabası)
Hideaki Tsuji
(Hokuryu Kasabası)
Osamu Yoshida
(Hokuryu Kasabası)
 Mitsuhide SakaiHiromitsu MakitaHideki OyamaYuki KamatsukaTadashi Fujii
Mitsuhide Sakai
(Biei Kasabası)
Hiromitsu Makita
(Abira Kasabası)
Hideki Oyama
(Iwamizawa Şehri)
Yuki Kamatsuka
(Urasu Kasabası)
Tadashi Fujii
(Shintotsukawa Kasabası)
Bay Mikio TamakiMasanori EzakiMamoru Takehashi
Bay Mikio Tamaki
(Takikawa Şehri)
Masanori Ezaki
(Takikawa Şehri)
Mamoru Takehashi
(Hokuryu Kasabası)
 Kadro
Kurosengoku İş Kooperatifi Derneği'nin tüm personeli ve görevlileri
Kurosengoku İş Kooperatifi Derneği'nin tüm personeli ve görevlileri

Tarih      Organizasyon Genel Bakışı      Kurosengoku soya fasulyesi nedir?      Başkan'ın Mesajı      Yapımcı      İlgili makaleler      Faydalı Bağlantılar

 2004 (Heisei 16)・"Kurosengoku"nun köklerini doğrulamak için vilayet belgelerinde araştırma başlatıldı
・İwate ilinde yetiştirildiğini öğrendim ve oradaki durumu kontrol ettim.
 2005 (Heisei 17)・Hokuryu Kasabası, Takikawa Şehri ve Otobe Kasabası'nda Kurosengoku pirincinin yetiştirilmesini teşvik etmek.
・Otobe Kasabası'nda pirinç yetiştirme konusunda güçlü bir istek görüldü; 26 hane 42 hektarlık alanda pirinç yetiştirmeyi ve 43 ton hasat yapmayı planladı.
・Ekim planının yanı sıra çeşitli tesislerin inşası, sübvansiyon başvuruları ve Nobuo Murai'nin başkanlığında bir üretici örgütünün kurulması üzerinde de çalıştık.
・Bir ofis kurun
 2006 (Heisei 18)・Kültürün teşviki, Hokuryu ve Otobe kasabalarından başlayarak dokuz yeni kasaba ve şehre (Iwamizawa, Shintotsukawa, Takikawa, Nanporo, Oiwake, Kitami ve Ebetsu) yayılarak Sorachi bölgesinin tamamında kapsamlı bir şekilde uygulandı.
(141 çiftlik, 225,9 hektar, 400 ton)
・Hokkaido Kırmızı Tuğla Meydanı'ndaki "Aishoku Fuarı"na katılım
 2007 (Heisei 19)
Şirket kuruluşunun tescili
・Çeşitli kuruluşların yönlendirmesiyle üretim birliği yeniden düzenlendi ve "Kurosengoku İşletme Kooperatifi Birliği" adı altında kooperatif şirketi olarak tescil edildi.
・Takada Yukio başkan olarak atandı
・Katma değerli pirinç işletmeciliğini (pirinç değirmenciliği) de karlı bir iş olarak yürüteceğiz.
・Kurosengoku soya fasulyesi satışlarında sinerjik etki yaratması beklenen "Oborozuki" pirinç markasının belli bir başarıya ulaştığı belirtiliyor.
 2008 (Heisei 20)Satış kanalları, Azuma Foods Co., Ltd. (Tochigi Eyaleti) firmasından Kurosengoku natto, Nakamura Foods Industry Co., Ltd. (Sapporo Şehri) firmasından kinako, Sakaguchi Flour Mill Co., Ltd. (Sapporo Şehri) firmasından kinako ve Best Amenity Co., Ltd. (Kyushu) firmasından 15 taneli pirinçle genişletildi.
・2006 yılından bu yana standımızı kurduğumuz Hokkaido Red Brick Meydanı'ndaki "Aishoku Fuarı" sayesinde kişisel tüketimin yaygınlaşmasının beklediğimizden daha büyük bir etkisi oldu.
 2009 (Heisei 21)・Aracıların iflası
・Kurosengoku üretiminin ölçeği büyük ölçüde küçültüldü. ・Bilinçlendirmek ve popülerliğini artırmak amacıyla Hokuryu Onsen'in önündeki meydanda "1. Kurochan Festivali" düzenleniyor.
 2010 (Heisei 22)  Nisan: Büyük bir anlaşma yapıldı
Kasım: 6. HAL Tarım Ödülü Mücadelesi Ödülü'nü aldı
Aralık: "Okinawa Yakuzen Chura Miso" lansmanı yapıldı
 2011 (Heisei 23)・Sapporo şekerleme üreticisi "Kinotoya" tarafından piyasaya sürülen eşsiz tatlı "Maboroshi no Kurosengoku" kısa sürede popülerlik kazandı, New Chitose Havaalanı'nda tanıtıldı ve satış sıralamasında yer aldı.
・Eski Hokkaido Junior College profesörü Takashi Sanbuichi, Kurosengoku soya fasulyesi erken olgunlaşma projesi üzerinde çalışmaya başladı.
Mayıs: "Kurochan Don"un yeni yayını
:[Hokkaido Üniversitesi'nde basın toplantısı] "Kurosengoku" şişirilmiş pirinç bağışıklık fonksiyonunu iyileştiriyor
Genetik Tıp Enstitüsü, mükemmel antioksidan özelliklere sahip olduğunu kanıtlamıştır.
Temmuz: Kurosengoku çayının (Nichirosan Paketi) yeni ürün lansmanı
Eylül: "Phantom Kurosengoku" Florentine'nin (Kinotoya) lansmanı
Kasım: Eitaro Sohonpo'nun "Kurosengoku Amananato"su Isetan Shinjuku mağazasında satışa sunuldu
Aralık: Başkan Takada "D! Ambitious" adlı TV programına çıktı
 2012 (Heisei 24)・Üreticilerin artmasıyla birlikte, çimlendirilmiş soya fasulyesinden yapılan natto gibi Kurosengoku soya fasulyesinin işlevselliğinden yararlanan ürünler de geliştirilmeye başlandı.
・Bireysel çiftçi gelir telafi sistemi başlatıldı. Kurosengoku soya fasulyesi artık önemli bir tarım ürünü olmayacak.
・Hokuryu Kasabası, Kurosengoku'ya "dikim teşvik sübvansiyonları" sağlamaya başladı. Kasabanın kendi desteği başlıyor
 2013 (Heisei 25)・Sapporo Şehri'nde 6. sanayi canlanmasının teşviki için bir sübvansiyon projesi olarak kabul edildi ve Mamezou Co., Ltd. ile işbirliği içinde Kurosengoku filizli natto'nun geliştirilmesine başlandı.
Ekim: Kurosengoku natto, ulusal çapta yayınlanan "Tokoro-san'ın Okulu Size Bunu Öğretmiyor!" adlı TV programında yer aldı.
 2014 (Heisei 26)Kurosengoku soya fasulyesi ekiminin genişletilmesinin beklenen etkisi, bir önceki yıla göre 4 artış, 49 üretici, 130 hektar ekim alanı ve yaklaşık 197 ton hasat olmasıydı.
Mart: 2013 yılında Memleket Tanıtım Fonu'ndan Kitashin Endüstriyel Teknoloji Teşvik Ödülü'ne layık görüldü
Nisan: Kurosengoku natto'yu filizlendirdi "Nantomagotona Kurosengoku Natto" piyasaya sürüldü
 2015 (Heisei 27)Ocak: "Kendi Doktorunuzu Bulabileceğiniz Klinik"te ülke çapında yayın (TV Tokyo)
Mart:Kurosengoku 10. Yıldönümü Kutlaması(14 Mart, Hokuryu Onsen)
"Kurosengoku 10. Yıl Dönümü 2015" Fotoğraf Kitabı(Kurosengoku Projesi'nin Fotoğrafları) tarafından oluşturuldu
 2016 (Heisei 28)Şubat: Yönetim Kurulu Başkanı Takada Yukio, yerel özel ürün uzmanı olarak sertifikalandırıldı
Mart: Hokkaido'daki Obihiro Tarım Lisesi'nden öğretmenler ve öğrenciler Kurosengoku İşletme Kooperatifi Derneği'ni ziyaret etti
 2017 (Heisei 29)・Mayıs: Kurosengoku Witch'in "Dünya Mucizesi" yayımlandı! @Ferme La Terre Biei (Biei Kasabası)
Aralık: Yumoya'da (Taichung Şehri, Tayvan) düzenlenen Hokuryu Kasabası ürün sergisi "Pirinç, Kurosenkoku soya fasulyesi ve ayçiçek yağı"
 2018 (Heisei 30)Mayıs: Kurosengoku İşletme Kooperatifleri Birliği'nin danışmanı olan Takashi Sanbuichi (Hokkaido Junior College, Takushoku Üniversitesi'nden emekli profesör), "Ryukei No. 3" adı verilen yeni bir çeşit geliştirdi.
・Ekim: Kurosengoku soya fasulyesi hasadı deneyimi ・Nokyo Kanko "Gıda ve tarım hakkında bilgi edinmek için Nokanjuku otobüs turu" düzenlendi
Kasım: 5. Kırsal Hazineyi Keşfetme Ödülü'ne layık görüldü ve mükemmellik sertifikasıyla ödüllendirildi (Başbakanlık Ofisi)
 2019 (Reiwa 1)Mart: "Hokkaido'nun Miras Kalacak Yemeği" Video Yarışması, Mükemmellik Ödülü (Hokkaido İl Tarım İdaresi Ofisi, Sapporo Şehri tarafından düzenlenmektedir)
・Haziran: Kırsal Alanların Hazinelerini Keşfedin - 1. Zirve 2019 (Tokyo Midtown)
・Başkan Takada, 2019 Kitasorachi Toprak Geliştirme Bölge Yönetim Konseyi Eğitim Oturumunda (Hokuryu Kasabası) "Kurosengoku soya fasulyesi, yaşam kaynağı" konulu bir konferans verdi
 2020 (Reiwa 2)Haziran: "Tohumlar Kimin?" filminin çekim yeri. Kurosengoku İş Kooperatifleri Birliği'nde
Eylül: Bir grup Diyet üyesi, Tohum ve Fidanlık Yasası'nın revizyonu hakkında Hokuryu Kasabası'nda (Hokkaido) bir toplantı düzenledi.
・Kasım: Satake Corporation "Vertous bant tipi optik ayıklama makinesi Bertuza"yı tanıttı
・Aralık: Dünyada bir ilk! "Kurosengoku Soya Eti" şimdi satışta! Hokuryu Kasabasındaki restoranlar yeni menü öğeleri geliştirmek için çalışıyor!

İlgili makaleler      Organizasyon Genel Bakışı      Kurosengoku soya fasulyesi nedir?      Başkan'ın Mesajı      Yapımcı      Tarih      Faydalı Bağlantılar

Ödüller(Ayrı bir pencerede büyütmek için tıklayın)

Küçük ve Orta Ölçekli İşletmeler Ajansı'nın 2021 yılı için "300 Yükselen Küçük ve Orta Ölçekli İşletme ve Küçük İşletme" listesinde yer aldıKırsal Alanların Hazinelerini Keşfedin [No.05] 1. Zirve Ağ Oluşturma Etkinliği 2019 (Tokyo Midtown)Kırsal Alanların Hazinelerini Keşfedin [No.04] 1. Zirve 2019 (Tokyo Midtown)"Hokkaido Yemeği Nesle Aktarılacak" Video Yarışması, Ödül Töreni ve Sosyal Toplantı (Hokkaido İl Tarım İdaresi Ofisi, Sapporo Şehri tarafından düzenlenmektedir)
Küçük ve Orta Ölçekli İşletmeler Ajansı'nın 2021 yılı için "300 Yükselen Küçük ve Orta Ölçekli İşletme ve Küçük İşletme" listesinde yer aldı
(1 Şubat 2022)
Kırsal Alanların Hazinelerini Keşfedin: 1. Zirve Ağ Oluşturma Etkinliği 2019 (Tokyo Midtown)
(26 Haziran 2019)
Kırsal Alanların Hazinelerini Keşfedin: 1. Zirve 2019 (Tokyo Midtown)
(26 Haziran 2019)
"Hokkaido Yemeği Nesle Aktarılacak" Video Yarışması, Ödül Töreni ve Sosyal Toplantı (Hokkaido İl Tarım İdaresi Ofisi, Sapporo Şehri tarafından düzenlenmektedir)
(18 Mart 2019)
5. Kırsal Hazineyi Keşfetme Ödülü'ne layık görüldü15. Bölgesel Özel Ürün Uzmanı2013 Mali Yılı Memleket Tanıtım Fonu Endüstriyel Teknoloji Teşvik Ödülü6. HAL Tarım Ödülü "Meydan Okuma Ödülü"
5. Kırsal Hazineyi Keşfetme Ödülü'ne layık görüldü
(22 Kasım 2018)
Başkan Yukio Takada yerel özel ürün uzmanı olarak tanındı
(22 Şubat 2016)
2013 Memleket Tanıtım Fonu Endüstriyel Teknoloji Teşvik Ödülü'nü aldı
(31 Mart 2014)
6. HAL Tarım Ödülü "Challenge Ödülü"nün sahibi
(2 Aralık 2010)

Yetiştirme ve işleme Satış Mağazası Kurosengoku Menü Mağaza açmak Duyurular vb. Tanıtım mal

Yetiştirme/işleme (7 vaka)
Satake Corporation "Vertous bant tipi optik ayıklama makinesi Bertuza"yı tanıttı
Satake Corporation "Vertous bant tipi optik ayıklama makinesi Bertuza"yı tanıttı
(20 Kasım 2020)
Yeni Kurosengoku çeşidi "Ryukei No. 3"ü yetiştirme çabalarının öyküsü
(14 Mayıs 2018)
Kurosengoku ekimden hasada 2014
<Youtube>

(22 Aralık 2014)
Kurosengoku soya ekimi başladı!
(16 Mayıs 2012)
Kurosengoku ekimden hasada 2010
<Youtube>

(21 Ekim 2010)
Takada Yukio Çiftliğinde Kurosengoku soya fasulyesi hasadına yaklaşıyor
(11 Ekim 2010)
Takada Çiftliği'nde Kurosengoku tohumlarının ekilmesi
(18 Mayıs 2010)
 Satış mağazaları (3 mağaza)
Tomies (TOMIZ, Tomizawa Shoten, Sapporo Şehri) Sapporo Stellar Place Store
Tomies (TOMIZ, Tomizawa Shoten, Sapporo Şehri) Sapporo Stellar Place Store
(27 Ekim 2020)
Aferin Kurosengoku'ya! "Appare Kuromameya (Sapporo Şehri)" - Pirinç ve ekmek
(20 Ocak 2012)
Yuki Takada (Hokuryu Kasabası) tarafından doğal olarak yetiştirilen pirinç @ AGT (Sapporo Şehri)
(14 Ağustos 2012)
Kurosengoku kullanarak "sadece Hokuryu Kasabasında tadına bakabileceğiniz orijinal menü" için buraya tıklayın >>
Sunflower Park Hokuryu Onsen Kurosengoku Menü
Sunflower Park Hokuryu Onsen Kurosengoku Menü
Ayçiçeği Hokuryu Yol Kenarı İstasyonu/Restoran Fusha (11:00-20:00, tüm yıl boyunca açık)

 
Kurosengoku Menü Sunflower Park Hokuryu Onsen (17 yorum):Menüdeki bazı ürünler şu anda stokta bulunmamaktadır.)
"Sebze aromalı Kurosengoku köri soslu" "Siyah köri köri ekmeği" artık satışta!Kurosengoku Nabeyaki Udon @Restaurant Fusha
"Sebze aromalı Kurosengoku köri soslu" "Siyah köri köri ekmeği" artık satışta!
(20 Nisan 2020)
Kurosengoku Nabeyaki Udon @Restaurant Fusha
(10 Aralık 2019)
Sunflower Park Otel kahvaltı ve akşam yemeği
(15 Nisan 2014)
Tenryu Tendon, Üst Malzemeli Siyah Natto Udon, 2014'ün Yeni Menüsü
(5 Nisan 2014)
Hokuryu Kasabası'na özgü bir udon olan Kurosengoku Udon, bu sonbaharda satışa sunuldu!
(22 Ekim 2013)
Siyah köri, deniz kestanesi pilav kasesi ve kızarmış soba ekmeği artık Restaurant Fusha'da mevcut
(1 Mayıs 2013)
"Kokuryu Miso Ramen" artık Restaurant Fusha'da!
(10 Ekim 2012)
Yaz Büfesi - Sağlıklı Sebzeler @Sunflower Park Hokuryu Onsen 2012
(3 Temmuz 2012)
(Duyuru) Yaz Büfesi - Sebzelerle sağlıklı kalın -
(24 Haziran 2012)
"Kuroryu Wasamusubi" - Hokuryu Kasabası'ndan en iyi dağ wasabisinin kokusu
(15 Mart 2012)
Kurochan kıymalı pirzola artık 500 yen karşılığında satışta ve sadece Aralık ayında günde 15 porsiyonla sınırlı!
(15 Aralık 2011)
Kara Sengoku natto! Kahverengi pirinçle çok iyi gidiyor, harika!
(13 Ekim 2011)
Kurosengoku tofu ve bol salata ile Hamburg bifteği, Güzel ♪
(12 Mayıs 2011)
Altın Hafta özel Kuro-chan serisi şimdi satışta!
(29 Nisan 2011)
Noel Büfesi @Sunflower Park Hokuryu Onsen 2010
(24 Aralık 2010)
Kurosengoku Spagetti ve Domatesli Spagetti ile tanışın! @Restoran Fusha
(12 Kasım 2010)
Kurosengoku pirinç topları ve Golden Week limitedAlışveriş Rallisi 2010(30 Nisan 2010)
 Kurosengoku Menüsü/Kasaba Sakini Tarifleri (6 ürün)
Ajidokoro Hachihachi'nin orijinal "Kurosengoku ve Ayçiçek Yağı Sosu" kullanılarak hazırlanan yeni "Ramen Salatası"nı tanıtıyoruz
(19 Temmuz 2018)
Hokuryu Kasabasındaki anne ve babalardan Kurosengoku soya fasulyesi tarifleri
(25 Kasım 2014)
Hokuryu Kasabası 2012 "Üreticilerin Yemek Severleri Mutfak Yarışması"nda Mükemmellik Ödülü'nü kazandı!
(21 Ocak 2013)
Mihoko Nagai'nin "Kurosengoku Pirinç Unu Ekmek Üçlüsü" yemek pişirme dersi "Kira☆Sora"da düzenlendi
(2 Şubat 2012)
Mihoko Nagai, 2011 "Üreticilerin Yemek Severleri Mutfak Yarışması"nda Mükemmellik Ödülü'nü kazandı!
(16 Ocak 2012)
"Moffle" doğdu: Kurosengoku soya fasulyesi ve Hakucho mochi'nin işbirliği
(28 Temmuz 2011)
MIHO'nun Kurosengoku Yemekleri
 Mağaza açılışları (30)
Kamisunagawa Yaşam Tarzı Marche @ Town Station Flat (Kamisunagawa Kasabası)Medford, Massachusetts, ABD: EbisuyaHokuryu Kasabası Ayçiçeği Turizm ve Ürün Fuarı 2021 (Chikaho)Seka Shoku "Shinkin ile Dünyayı ve Japonya'yı Birleştiren Gıda İş Toplantısı"Kita Sorachi Bölge Okul Öğle Yemeği Derneği'ne Kurosengoku soya eti bağışı
Kamisunagawa Yaşam Tarzı Marche @ Town Station Flat (Kamisunagawa Kasabası)
(26 Ocak 2022)
Medford, Massachusetts, ABD: Ebisuya
(19 Ocak 2022)
Hokuryu Kasabası Ayçiçeği Turizm ve Ürün Fuarı 2021 (Chikaho)
(8 Kasım 2021)
Seka Shoku "Shinkin ile Dünyayı ve Japonya'yı Birleştiren Gıda İş Toplantısı"
(5 Kasım 2021)
Kita Sorachi Bölge Okul Öğle Yemeği Derneği'ne Kurosengoku soya eti bağışı
(10 Eylül 2021)
Hokuryu Kasabası'nın "Ayçiçeği Turizmi ve Yerel Ürünler Fuarı" 2020'de Chikaho'da düzenlenecekKurosengoku soya fasulyesi Sorachi Fuarı 2020'de (Hokkaido Dosanko Plaza Sapporo mağazası) yüz yüze satıldı"Kurosengoku soya fasulyesi" artık Hokkaido Support Todoku'da (Coop Sapporo) mevcut"Kurosengokudon" artık Hokkaido Destek Todoku'da (Coop Sapporo) mevcut!2019 İyi İş Yaratma Fuarı @Tokyo Uluslararası Forumu
Hokuryu Kasabası'nın "Ayçiçeği Turizmi ve Yerel Ürünler Fuarı" 2020'de Chikaho'da düzenlenecek
(5 Kasım 2020)
Kurosengoku soya fasulyesi Sorachi Fuarı 2020'de (Hokkaido Dosanko Plaza Sapporo mağazası) yüz yüze satıldı
(19 Ekim 2020)
"Kurosengoku soya fasulyesi" artık Hokkaido Support Todoku'da (Coop Sapporo) mevcut
(28 Eylül 2020)
"Kurosengokudon" artık Hokkaido Destek Todoku'da (Coop Sapporo) mevcut!
(25 Haziran 2020)
2019 İyi İş Yaratma Fuarı @Tokyo Uluslararası Forumu
(15 Ekim 2019)
2019 İyi İş Yaratma Fuarı @Tokyo Uluslararası ForumuKırsal Alanların Hazinelerini Keşfedin [No.06] 1. Zirve Yürüyüşü 2019 (Yurakucho İstasyon Meydanı)
Hokuryu Kasabası Özel Ürünler Satış Fuarı @Mitsui Outlet Park Kitahiroshima
(1 Temmuz 2019)
Kırsal Alanların Hazinelerini Keşfedin: 1. Zirve Yürüyüşü 2019 (Yurakucho İstasyon Meydanı)
(26 Haziran 2019)
Sapporo Sonbahar Festivali 2018 (Sapporo Şehri) Tüm Hokuryu'nun Hokuryu Kasabası Standı büyük bir başarıydı
(9 Ekim 2018)
Tayvan'ın Taichung şehrinde Yumoya'da "pirinç, Kurosenkoku soya fasulyesi ve ayçiçeği yağı"nın yer aldığı Hokuryu Kasabası ürün sergisi düzenlendi.
(11 Aralık 2017)
Kurosengoku filizlenmiş natto "Harika Kurosengoku natto" gıda fuarında ortaya çıktı
(17 Mart 2014)
36. Hokuryu Kasaba Kültür Festivali 2013'teki yiyecek köşesi
(6 Kasım 2013)
Sapporo Sonbahar Festivali 2013: Hokuryu Kasabası standının son günü
(3 Ekim 2013)
Sapporo Sonbahar Festivali 2013, Hokuryu Kasabası Standı, 2. Gün
(29 Eylül 2013)
Sonbahar Festivali 2013'ün ilk günü: Kurosengoku ve Kuroryu Miso Erişteleri büyük ilgi görüyor!
(27 Eylül 2013)
Kuroryu Miso Erişteleri ve Kurosengoku 2013 Sonbahar Festivali'nde satışa sunulacak
(18 Eylül 2013)
Eki Marche'de Kurosengoku soya fasulyesi tezgahı (Food Marche 2013, Asahikawa Şehri tarafından ortaklaşa düzenleniyor)
(17 Eylül 2013)
(Duyuru) Kurosengoku soya fasulyesi "Northern Blessings Gıda Yürüyüşü 2013"e katılacak!
(3 Eylül 2013)
Kurosengoku Soya Fasulyesi ve Kuzey Nimetleri Gıda Fuarı'na (Sapporo Şehri) 7. kez katılıyoruz!
(27 Mayıs 2013)
"Kokuryu Miso Ramen" ilk kez "Yansyu Yokocho (Rumoi Şehri)"nde karşımıza çıkıyor!
(14 Kasım 2012)
(Duyuru) Kuroryu Miso Ramen artık Yanshu Yokocho'da (Rumoi Şehri) mevcut!
(6 Kasım 2012)
(Duyuru) 3 Kasım'da yapıldı! Kurosengoku Soya Hasat Festivali 2012 
(31 Ekim 2012)
Hokuryu Kasabası, "Kurosengoku soya fasulyesi" ve diğer ürünleri tanıtmak için Sorachi Fuarı 2012'de (Sapporo Şehri) yer aldı
(31 Ekim 2012)
Hokuryu Kasabası 2012 Sapporo Sonbahar Festivali'nde büyük çaba sarf ediyor!
(4 Ekim 2012)
2 yıllık Kurosengoku miso ile yapılan ramen, Sonbahar Festivali'nde büyük ilgi görüyor!
(29 Eylül 2012)
"Kokuryu Miso Ramen" ilk kez Sapporo Sonbahar Festivali 2012'de!
(22 Eylül 2012)
(Duyuru) "Kurosengoku soya fasulyesi" 2012'de Asahikawa İstasyonu'ndaki Station Marche'de satışa sunulacak
(13 Eylül 2012)
Sorachi Fuarı'nda sergilenen ve satışa sunulan Kurosengoku soya fasulyesi ve diğer çeşitler @ Sapporo Dosanko Plaza
(2 Kasım 2011)
"Kurosengoku soya fasulyesi" JR Sapporo İstasyonu'ndaki Sorachi Fuarı'nda satılacak
(26 Ekim 2011)
Hokuryu Kasabası spesiyaliteleri Hikarigaoka Festivali 2010'da (Tokyo) satışta
(21 Temmuz 2010)
Kurosengoku soya fasulyesi "Northern Blessings Gıda Fuarı 2010"da satışa sunuldu
(21 Temmuz 2010)
 Duyurular vb. (11 vaka)
Bir grup Diyet üyesi, Tohum ve Fidanlık Yasası'nın değiştirilmesiyle ilgili olarak Hokuryu Kasabası'nda (Hokkaido) bir toplantı düzenliyor
Bir grup Diyet üyesi, Tohum ve Fidanlık Yasası'nın değiştirilmesiyle ilgili olarak Hokuryu Kasabası'nda (Hokkaido) bir toplantı düzenliyor
(25 Eylül 2020)
"Tohumlar Kimin?" filminin çekim yeri Kurosengoku İş Kooperatifleri Birliği'nde"Kurosengoku soya fasulyesi, hayatın kaynağı" 2019 Kitasorachi Arazi Geliştirme Bölge Yönetim Konseyi Eğitim Oturumunda (Hokuryu Kasabası) bir konferans olarak verildiKurosengoku İş Kooperatifleri Derneği, 2019 13. Olağan Genel Kurul Toplantısı
"Tohumlar Kimin?" filminin çekim yeri Kurosengoku İş Kooperatifleri Birliği'nde
(25 Haziran 2020)
"Kurosengoku soya fasulyesi, hayatın kaynağı" 2019 Kitasorachi Arazi Geliştirme Bölge Yönetim Konseyi Eğitim Oturumunda (Hokuryu Kasabası) bir konferans olarak verildi
(5 Kasım 2019)
Kurosengoku İş Kooperatifleri Derneği, 2019 13. Olağan Genel Kurul Toplantısı
(29 Ekim 2018)
Kurosengoku soya fasulyesi hasadı deneyimi ve Nokyo Kanko "Gıda ve tarım hakkında bilgi edinmek için Nokanjuku otobüs turu" düzenlendi
(29 Ekim 2018)
Hokkaido'daki Obihiro Tarım Lisesi'nden öğretmenler ve öğrenciler, Hokuryu Kasabası'ndaki Kurosengoku İş Kooperatifi Derneği Başkanı Bay Yukio Takada'yı ziyaret etti
(24 Mart 2016)
Kurosengoku İş Kooperatifi Derneği'nin 10. Yıl Kutlaması - Hepimiz sevincimizi paylaştık
(23 Mart 2015)
19. Kırsal Değişim Ağı 21 Hokkaido Hokuryu Kasabasında Toplandı
(7 Ağustos 2013)
(Bildirim) 19. Ulusal Kırsal Değişim Ağı 21 Hokkaido Buluşması
(3 Haziran 2013)
Büyük Doğu Japonya Depremi'nden etkilenenlere yardım çalışmaları kapsamında afet bölgesine 1.500 şişe Kurosengoku çayı gönderildi.
(24 Mart 2011)
Kurosengoku İşletme Kooperatifi Derneği'nin bir ürünü olan Kurosengoku, Tetsuhide Tomita'nın verdiği bir diyet dersinde tanıtıldı.
(29 Nisan 2010)
 Tanıtım (medyada yer alan) (15 vaka)
"Kurosengoku" ile yapılan soya eti satışa sunuldu [NHK Hokkaido NEWS WEB]Kurosengoku Fasulyeli Pirinç Seti, HBC TV programı "Kyou Doki!"
"Kurosengoku" ile yapılan soya eti satışa sunuldu [NHK Hokkaido NEWS WEB]
(28 Aralık 2020)
Kurosengoku Fasulyeli Pirinç Seti, HBC TV programı "Kyou Doki!"
(19 Ağustos 2019)
Kurosengoku soya fasulyesi ulusal çapta yayınlanan "Doktorunuzu Bulabileceğiniz Klinik" (TV Tokyo iştiraki) programında yer aldı
(8 Ocak 2015)
"Hokuryu Kasabasının Mucizevi Dirilişi: Efsanevi Kurosengoku"nun "Ichioshi! +Plus" (HTB) programında yayınlanması planlanıyor!
(1 Kasım 2013)
Oborozuki Kurosengoku'nun "Toko-san'ın Okulda Öğretmediği Şeyler!" adlı yapımda yer alması planlanıyor.
(5 Ekim 2013)
Genç kadın çiftçi grubu "Kira☆Sora" tarım dergisi "New Country" ile röportaj yaptı
(25 Ocak 2013)
Kurosengoku soya fasulyesi Hokkaido İl Hükümeti'nin "Hokkaido" adlı haber bülteninde yer aldı
(14 Eylül 2012)
Kurosengoku Köpeği "Gucci'nin Bugünkü Sürprizi! (HBC)" filminin çekimlerinde!
(13 Ağustos 2012)
Kurosengoku "Andonuts"ta (Büyük Çizgi Roman Orijinali) görünüyor!
(26 Mart 2012)
Kurosengoku soya fasulyesi misosu ile en iyi miso ramen (Takatoshi Çiftliği)!
(17 Ocak 2012)
Kurosengoku İşletme Kooperatifi (Hokuryu Kasabası) "Ie no Hikari" ve diğer yayınların Şubat 2012 sayısında yer aldı.
(9 Ocak 2012)
Kurosengoku soya fasulyesi paketi Sapporo Television'da (STV) görünüyor "Bayıldım! Hokkaido Tutku Pazarı"
(10 Ocak 2012)
Başkan Yukio Takada (Kurosengoku İş Kooperatifleri Birliği) "D! Ambitious" programında yer alıyor
(25 Aralık 2011)
D! Takada Yukio (Kurosengoku İş Kooperatifi, Kitaryū Kasabası) Ambitious'ta görünüyor!
(30 Ekim 2011)
Yeni hasat edilmiş Oborozuki pirinciyle (Hokkaido, Hokuryu'da üretilir) dolu gökyüzüne bakan bir restoran
(22 Ekim 2011)
 Ürünler (16 ürün)
Dünyada bir ilk! "Kurosengoku Soya Eti" şimdi satışta! Hokuryu Kasabasındaki restoranlar yeni menü öğeleri geliştirmek için çalışıyor!
Dünyada bir ilk! "Kurosengoku Soya Eti" şimdi satışta! Hokuryu Kasabasındaki restoranlar yeni menü öğeleri geliştirmek için çalışıyor!
(7 Aralık 2020)
"Kurosengoku soya fasulyesi ve Sansan ayçiçek yağı ve sosu" hediye setiÇimlendirilmiş kahverengi pirinç ve siyah fasulye setiÇimlendirilmiş kahverengi pirinç ve siyah fasulye setiAyçiçek yağı sosuKurosengoku Cadısı
"Kurosengoku soya fasulyesi ve Sansan ayçiçek yağı ve sosu" hediye seti
(5 Aralık 2019)
"Hokkaido Genki (Destek) Projesi" başlatıldı
(10 Haziran 2019)
Filizlenmiş kahverengi pirinç ve siyah soya fasulyesi setini satmayı planlıyoruz!
(1 Mayıs 2019)
Yeni çıkan Kurosengoku soya fasulyesi ayçiçek yağı sosu!
(14 Temmuz 2018)
Kurosengoku Cadısı'nın "Dünya Mucizesi" artık satışta! @Ferme La Terre Biei (Biei Kasabası)
(29 Mayıs 2017)
"Kara Köri" cevabı bol Kurosengoku ile
(6 Mayıs 2014)
Kurosengoku natto'yu filizlendirdi "Ne kadar güzel bir Kurosengoku natto" (Mamezo)
(17 Mart 2014)
"Kurosengoku Soft Serve" (2013)'ün yeni versiyonuyla tanışın!
(5 Haziran 2013)
Hosizawa Sachiko'nun yönettiği "Kinako no Hana" mağazalarda satışta!
(9 Nisan 2013)
"Kokuryu Miso Ramen" büyük ilgi görüyor ve sadece Sonbahar Festivali'nde satışa sunuluyor!
(29 Eylül 2013)
Kurosengoku soya fasulyesi anında köri "Kurosengoku Siyah Soya Fasulyesi Köri"nin yeni sürümü!
(19 Ağustos 2011)
Hokuryu Kasabası'ndan 0 Kurosengoku çekirdeklerinden yapılan yeni ürün "Canlandırılmış Siyah Fasulyeler - Kurosengoku Çayı"
(2 Ağustos 2011)
Kurosengoku soya fasulyesinden yapılan "Kurochan Don" artık hiçbir katkı maddesi içermeden satışta!
(19 Mayıs 2011)
"Kurosengokucha" konserve içeceği artık sadece Hokkaido'da satışta
(26 Mart 2011)
"Kurosengoku soya fasulyesi" kullanan "Okinawa Yakuzen Chura Miso" artık satışta
(25 Ocak 2011)

Kurosengoku soya fasulyesi (Hokuryu, Hokkaido) ekimden hasada 2010Youtube (3'03")

Faydalı Bağlantılar      Organizasyon Genel Bakışı      Kurosengoku soya fasulyesi nedir?     Başkan'ın Mesajı      Yapımcı      Tarih      İlgili makaleler

 Soya fasulyesi hakkında genel bilgiler Tarım, Orman ve Balıkçılık Bakanlığı - Soya fasulyesi hakkında çeşitli soruların yanıtları
 Hokkaido Üniversitesi Basın Bülteni "Kurosengoku" şişirilmiş gıdanın mükemmel bağışıklık ve antioksidan özellikleri vardır
 Azuma Gıda Ltd. Kurosengoku küçük taneli natto ve diğerleri

 
◇ Fotoğrafçılık ve düzenleme: Noboru Terauchi Röportaj ve metin: Ikuko Terauchi (Röportaj: Nisan 2014, Güncelleme: 7 Şubat 2021)

tr_TRTR