Kurosengoku Ticaret Kooperatifi'nin tohumlarından yetiştirilen "Kurosengoku fasulye filizi" ile "Ayçiçeği yağı soslu Kurosengoku soya fasulyesi" mükemmel bir kombinasyon!

Pazartesi, 7 Nisan 2025

Geçenlerde Hokkaido'da deneysel olarak yetiştirilen Kurosengoku fasulye filizleri elime ulaştı ve hemen denemeye karar verdim!

Bol miktarda "Kurosengoku ayçiçek yağı sosu" ile tepesinde "Kurosengoku fasulye filizi"!

Öncelikle, haşlanmış "Kurosengoku Fasulye Filizi" üzerine bol miktarda "Kurosengoku Ayçiçek Yağı Sosu" serpilerek yapılan "Kurosengoku Fasulye Filizi Salatası"nı deneyeceğiz!

Kurosengoku fasulye filizi ve Kurosengoku ayçiçek yağı sosu mükemmel bir uyum içinde; Bir kere denediğinizde, o enfes lezzeti bir daha unutamayacaksınız! ! !

Kurosengoku fasulyesi filizleri hafif bir tatlılığa ve eşsiz bir aromaya sahip, ayrıca çıtır çıtır, çiğnenebilir bir dokuya sahiptir!

"Kurosengoku Natto" ile "Kurosengoku Kinako Furikake"

Üzerine "Kurosengoku kinako gevreği" serpilmiş "Kurosengoku natto" eşliğinde servis edildi ve rendelenmiş daikon turpuyla süslendi. Kurosengoku natto sos ve wasabi ile geliyor! Wasabi'nin acılığı o kadar güzel ki!

Kurosengoku soya fasulyesi ile karışık tahıllı siyah pirinç

Menüde "siyah pirinç taneleri ve Kurosengoku soya fasulyesi" ile yapılan pirinç de dahil olmak üzere Kurosengoku malzemeleri var! ! !

Besin değeri yüksek, enerji dolu Kurosengoku soya fasulyesiyle hazırlanan birbirinden lezzetli yemekler!
Besinlerle dolu, size enerji ve güç veren muhteşem Kurosengoku soya fasulyesine sınırsız sevgi, şükran ve dualarımızla. . .

Referans bilgileri

Kurosengoku fasulyesi filizi, Aomori prefektörlüğündeki Kuroishi kentindeki Sanitas bahçesinde de yetiştiriliyor.

Sanitas Bahçesi

Fasulye filizi

Karlı kış aylarında Yukimuro patateslerimizin yanı sıra geleneksel bir Tsugaru sebzesi olan fasulye filizi de sunuyoruz. 30 cm'ye kadar uzayabilen, çıtır çıtır bir meyvedir...

Sanitas Garden, 2013 yılında onlarca farklı fasulye türünü kullanarak fasulye filizi yetiştirmeye başladı. Ve sonunda "Kurosengoku soya fasulyesi"ne ulaştık!

Tohumlar Hokkaido'daki Kurosengoku Ticaret Kooperatifi Birliği'nden satın alınan Kurosengoku soya fasulyesidir.

Yetiştirme için, doğal olarak oluşan sıcak su, borular aracılığıyla seraya çekilerek ısı kaynağı olarak kullanılır. Sıcak suyun sıcaklığı yıl boyunca 22 derecede sabit tutuluyor ve bunun fasulye filizi yetiştirmek için mükemmel sıcaklık olduğu söyleniyor (bkz. Sanitas Garden web sitesi).

Manten☆Açık Hava Restoranı Kurosengoku Fasulye Filizi

8 Şubat 2025 Cumartesi günü Nippon Televizyonu'nun "Manten☆Aozora Restaurant" programında yayınlandı ve giderek popülerlik kazanıyor! ! !

Japon Televizyonu

[Açık Hava Restoranı] "Fasulye filizi shabu-shabu" nasıl yapılır

Manten☆Aozora Restaurant'ın 8 Şubat'taki bölümünde Kurosengoku fasulye filizlerini kullanarak "Fasulye Filizi Shabu Shabu" yaptık! ! Tarifi şöyle…

Youtube videoları

İlgili makaleler

Hokuryu Kasabası Portalı

Hokuryu Kasabasında mevsimleri deneyimleyin | Hokuryu Kasabası Portalı

Hokuryu Kasabası, "sevinci paylaşan", gülümsemelerle ve enerjiyle dolu mutlu bir kasabadır...

◇ Fotoğrafçılık, düzenleme ve web sitesi yönetimi: Noboru Terauchi Yazar: Ikuko Terauchi