Pirinç unu ve mısır unuyla yapılan Tayvan usulü castella keki

Salı, 12 Kasım 2024

7 Kasım'daki ilk kar yağışının ardından günler pırıl pırıl güneşle doldu. . .
Evde sobanın aydınlığında keyifli bir atıştırmalık vakti!

Pirinç unu ve mısır unuyla yapılan Tayvan usulü castella keki

Günün tatlısı pirinç unu ve mısır unuyla yapılan Tayvan usulü Castella kekiydi! !

Yemek tarifi

• Yumurtaları beyaz ve sarı olarak ayırın, soya sütü, pirinç yağı ve yumurta sarılarını ekleyip iyice çırpın ve yumurta beyazlarına yavaş yavaş pancar şekerini ekleyin.
• Pirinç ununu ve mısır ununu karıştırıp yumurta sarısı karışımına ekleyin. Yumurta beyazı merengi hamura birkaç parti halinde katarak her şeyin birbirine karışmasını sağlayın.
• 160 derece fırında 60 dakika pişirin ve hazır.

üstüne konulan

Soğuyan hamurun üzerine kuru üzüm ve peynir tozu serpin!
Eğer yeteri kadar tatlı olmazsa bol miktarda akçaağaç şurubu ekleyebilirsiniz. . .

Kafe Zamanı

Mısırın yumuşak, tatlı aromasına sahip, nefis, nemli ve kabarık bir castella keki!
Biraz dengesiz pişmiş olsa da tadı harikaydı!

Hamurda kırışıklık ve sönüklük oluşmaması için, sıcaklığı ve pişirme süresini ayarlamak gerekiyor gibi görünüyor!
Denemeye devam ederseniz, bir gün güzel bir son ürüne imza atabilirsiniz! ! !

Sınırsız sevgi, şükran ve dualarımızla, karlı manzarayı ve yumuşak, sallanan Tayvan Castella kekini hayal ederken bu keyifli kafe zamanının tadını çıkarmanızı umuyoruz. . .

Diğer fotoğraflar

Hokuryu Kasabasında Mevsimlerin Tadını Çıkarın 2024 Fotoğrafları (463 fotoğraf) burada >>

İlgili makaleler

Hokuryu Kasabası Portalı

Hokuryu Kasabasında mevsimleri deneyimleyin | Hokuryu Kasabası Portalı

Hokuryu Kasabası, "sevinci paylaşan", gülümsemelerle ve enerjiyle dolu mutlu bir kasabadır...

◇ Röportaj ve metin: Ikuko Terauchi (fotoğrafçılık ve düzenleme asistanı: Noboru Terauchi)