Cuma, 6 Eylül 2024
Hokuryu Kasabası'ndan gelen bol miktarda sebzeyle yapılan salata pirinç eriştesiyle (gagome yosunuyla birlikte esmer pirinç eriştesi ve pirinç unu eriştesi) sonbaharın tadını çıkarın.
Pirinç unu eriştesi "My Noodle"
Bu sefer Hokuryu Kasabasındaki Ryusei Farm Co., Ltd. (CEO: Akihiro Adachi) tarafından geliştirilen bir pirinç unu eriştesi olan "My Noodle" piyasaya sürüldü!
Pirinç unu eriştesi "My Noodle" iki çeşittir: "Gagome yosunlu pirinç unu eriştesi (beyaz)" ve "Kahverengi pirinç eriştesi (siyah)"!
Pirinç unu eriştelerinin kaynama süresi sıcak erişteler için yaklaşık 1 dakika 30 saniye, soğuk erişteler için ise 2 dakika 15 saniyedir. Erişteleri kaynar suda yüzüyormuş gibi hafifçe karıştırarak gevşetin.
Hem pirinç unu erişteleri hem de lezzetli "gagome kelp" ile yoğrulan kahverengi pirinç erişteleri, yumuşak, çiğnenebilir bir dokuya sahiptir ve ferahlatıcı derecede pürüzsüzdür.
Nyumen ve güveç yemekleri gibi sıcak eriştelerden, salata aromalı soğuk eriştelere kadar her türlü yemeğe mükemmel uyum sağlar!

Salata eriştesi
Bu sefer Hokuryu Kasabası'ndan bol miktarda yaz sebzesiyle yapılmış salata eriştesiyle tadını çıkardım!

Turşu kiraz domates ve renkli biberler, incir ve peynirli havuç salatası, mor soğan salatası (susam soslu), avokado ve somon salatası, yosunlu satsumaage ve turşu sebzelerle birlikte geliyor.
Üzerine bol miktarda rendelenmiş daikon turpu suyunu dökün ve hazır!!!


Pirinç unu eriştesiyle lezzetli sonbaharın tadını çıkarın
Yaz sebzeleri, deniz yosunu ve zengin minerallerle dolu sağlıklı, glutensiz pirinç unu erişteleriyle sonbaharın enfes tadını çıkarın!!!
Sınırsız sevgi, şükran ve dualarla, Hokuryu Kasabası'nda sevgi ve samimiyetle yapılan bu lezzetli pirinç unu eriştelerini sunuyoruz.

Diğer fotoğraflar
İlgili makaleler
Hokuryu Kasabası, "sevinci paylaşan", gülümsemelerle ve enerjiyle dolu mutlu bir kasabadır...
◇ Röportaj ve metin: Ikuko Terauchi (fotoğrafçılık ve düzenleme asistanı: Noboru Terauchi)