Cuma, 10 Eylül 2021
Kurosengoku İşletme Kooperatifi, 9 Eylül Perşembe günü, Hokuryu Belediye Binası'nın resepsiyon odasında bulunan Kita Sorachi Bölge Okul Öğle Yemeği Derneği'ne Kurosengoku soya eti (kıyılmış, 4 kg) bağışladı. Bağışa yanıt olarak Kita Sorachi Bölge Okul Öğle Yemeği Derneği, Kurosengoku İşletme Kooperatifine bir teşekkür mektubu gönderdi.
Bu yıl haziran ayında okul öğle yemeklerinde ikram edilen Kurosengoku soya etiyle yapılan mapo tofu, çocuklar tarafından büyük ilgi gördü. Bu bağış, Başkan Takada'nın daha fazla çocuğun Kurosengoku soya etinin tadını çıkarması yönündeki tutkulu arzusu sayesinde mümkün oldu.
Bağışlanan soya eti, önümüzdeki hafta 13 Eylül Pazartesi günü Kita Sorachi'deki bir şehir ve dört kasabadaki (Fukagawa Şehri, Chishibetsu Kasabası, Uryu Kasabası, Hokuryu Kasabası ve Numata Kasabası) 16 ilkokul ve ortaokulda dağıtılacak yaklaşık 2.000 okul öğle yemeğinde mapo tofu olarak sunulacak.
Kurosengoku soya eti bağışı
Kurosengoku İşletme Kooperatifi (Başkan Takada Yukio), Kita Sorachi Bölge Okul Öğle Yemeği Derneği'ne (Fukagawa Şehir Eğitim Kurulu, Müdür Yoshimura Masaaki) Kurosengoku soya eti (kıyılmış, 4 kg) bağışladı.
Teşekkür mektubunun sunulması
Fukagawa Şehir Eğitim Kurulu Müdürü Yoshimura Masaaki tarafından Kurosengoku İşletme Kooperatifi Derneği Başkanı Takada Yukio'ya bir teşekkür mektubu takdim edildi.
Teşekkür mektubu
“Kita Sorachi Bölge Okul Öğle Yemeği Derneği'nin faaliyetlerine gösterilen özel ilgi için içten şükranlarımızı sunmak istiyoruz.
Derneğimize yaptığınız Kurosengoku soya eti bağışından dolayı içten teşekkürlerimizi sunmak isteriz.
Bunu okul öğle yemeklerinde bir malzeme olarak bol bol değerlendirmek istiyoruz. En derin şükranlarımızı sunmak isteriz.
9 Eylül 2021
Kurosengoku İş Kooperatifi Derneği
Başkan Yukio Takada
Kita Sorachi Bölge Okul Öğle Yemeği Derneği
Başkan Yamashita Takashi
Teşekkür mesajı: Eğitim Müdürü Yoshimura Masaaki
"Kita Sorachi Bölge Okul Öğle Yemeği Derneği'ne yaptığınız Kurosengoku soya eti bağışınız için çok teşekkür ederiz.
Kurosengoku soya eti son derece besleyicidir ve çocukların gelişiminde ve beslenme eğitiminde son derece yararlı olacağına inanıyorum. Bunu çok iyi değerlendireceğiz. Bu sefer alacağımız Kurosengoku soya eti, 13 Eylül Pazartesi günü okul öğle yemeğinde Kurosengoku soya fasulyesiyle mapo tofu yapmak için kullanılacak.
Kita Sorachi Bölge Okul Öğle Yemeği Derneği gelecekte mümkün olduğunca çok sayıda yerel tarım ürününü bir araya getirmeyi ve güvenli, sağlam ve lezzetli okul öğle yemekleri sunmaya çalışmayı planlıyor.
Bugün Başkan'dan doğrudan aldığımız bağış için şükranlarımızı sunmak istiyoruz. çok teşekkür ederim".
Kurosengoku İş Kooperatifleri Birliği Başkanı Sayın Yukio Takada'nın konuşması
"Kurosengoku soya eti bu yılın haziran ayında mapo tofu adıyla okul öğle yemeği menüsüne eklendi.
Çocuklar bunu çok sevdiler ve içtenlikle "lezzetli ve tıpkı kıyma gibi" diye tanımladılar. Bu bağış, çocukların daha fazla yiyebilmesi isteğinden dolayı yapıldı.
Kurosengoku Soya Etinin doğuşunun ardındaki hikaye
Kurosengoku soya eti geliştirme çalışmaları geçen yılın Şubat 2020 civarında, o zamanki Müdür Yardımcısı Yasuto Noshirogawa (Hokuryu Belediye Binası Ayçiçeği Projesi Tanıtım Ofisi Müdür Yardımcısı) ile yapılan görüşmelerle başladı ve ürün Kasım-Aralık ayları civarında tamamlandı.
Hokkaido'da soya eti işleme tesisi bulunmuyor, Kanto bölgesinde de yok. O sıralarda, Hokkaido Araştırma Enstitüsü'nün Gıda İşleme Araştırma Merkezi'ndeki (Ebetsu Şehri) birinin beni tanıştırması sayesinde, vejetaryen malzemeler üreten ve soya eti satan bir şirket olan Zensai Co., Ltd.'nin (Sapporo Şehri) başkanı ve CEO'su Yokomizo Mako ile tanıştım. Yokomizo-san'ın tanıtımı sayesinde Kurosengoku soya fasulyelerini Gifu Eyaletindeki bir fabrikaya götürüp bunlardan soya eti üretmeyi başardık.
Gelecekteki gelişmeler
Kıyılmış Kurosengoku soya etinin yanı sıra şu anda dilimlenmiş türünü de geliştirip satışa sunuyoruz.
Ayrıca, şu anda Tanzen Technical Products Co., Ltd. (Zenibako, Otaru Şehri) tarafından Kurosengoku soya etiyle yapılan bir retort köri geliştirilmektedir.
Ayrıca Kurosengoku soya eti üretimi sırasında ortaya çıkan yağdan yapılan işlenmiş ürünlerin ticarileştirilmesini de düşünüyoruz.
Kurosengoku soya fasulyesi hakkındaki düşüncelerimiz: "Güvenli, emniyetli ve doğal sağlık"
Dünyanın geleceğinden sorumlu olacak çocuklara katkı maddesi içermeyen, güvenli ve sağlıklı Hokkaido gıdaları sağlamanın önemli olduğuna inanıyorum. Kurosengoku soya fasulyesi (fasulye pirinci) ve Kurosengoku çimlendirilmiş natto bir süredir okul öğle yemeklerinde kullanılıyor.
Kurosengoku soya etiyle yapılan çeşitli yemeklerin geniş yelpazede uygulama alanına sahip olmasını umuyoruz.
Başkan Takada, büyük bir güvenle, "Kurosengoku soya fasulyesinin lezzetini ve çekiciliğini, 'güvenlik, emniyet, doğallık ve sağlık' hedefleyerek tanıtmaya devam edeceğiz" dedi.
Hokuryu Kasaba Eğitim Kurulu Müdürü Kazushi Arima
Geleceği yönetecek çocuklar için sağlık ve canlılık kaynağı olan besleyici, güvenli ve sağlam Kurosengoku soya fasulyesi için sınırsız sevgi, şükran ve dualarımızla. . .
İlgili makaleler
Yeni sürüm 7 Aralık 2020 Pazartesi günü yayında! "Kurosengoku Soya Eti". Hokuryu Kasabasındaki restoranlar yeni Kurosengoku soya eti menü öğeleri geliştirmek için çalışıyor! içindekiler…
Perşembe, 3 Aralık 2020 Kurosengoku İşletme Kooperatifi Derneği (Başkan Yukio Takada, Hokuryu Kasabası) 1 Aralık Salı gününden itibaren "Kurosengoku Soya Eti" satışı yapacak...
19 Ekim 2020 Pazartesi günü, Hokkaido'nun en büyük pirinç üretim bölgesi olan Sorachi'den gelen yeni pirinçlerin yanı sıra diğer özel ürünlerin de yer aldığı "Sorachi Fuarı 2020" Hokkaido'da düzenlenecek.
Hokuryu Kasabasındaki çeşitli kuruluşlar, şirketler, restoranlar vb. >…
Perşembe, 10 Haziran 2021 Hokkaido Sorachi Genel Bürosu tarafından işletilen Facebook sayfası, "Gelin!" (2021)
Pazartesi, 28 Aralık 2020 ◇…
İlgili Siteler
Fukagawa, Imobeushi, Chichibetsu, Hokuryu ve Numata kasabalarındaki okul öğle yemekleri bölgesel bir ağ tarafından ortaklaşa yürütülecek. Bu nedenle 1 Nisan 2013’te…
Bu, Kurosengoku İş Kooperatifi (Hokuryu Kasabası, Hokkaido) tarafından doğrudan işletilen bir çevrimiçi alışveriş sitesidir. Verimli topraklarda, temiz suda ve bol güneş ışığında yetişen güçlü, sağlam yapılı bir adam.
◇ Çekim ve kurgu: Noboru Terauchi Röportaj ve metin: Ikuko Terauchi
TR 
JA 
EN 
TH 
ID 
VI 
ZH 
AZ