วันพฤหัสบดีที่ 16 พฤษภาคม 2567
เราเพลิดเพลินกับบัตเตอร์เบอร์ตุ๋นและข้าวที่ปรุงด้วยบัตเตอร์เบอร์ที่เราซื้อจากร้าน Minoritch Hokuryu!
ข้าวต้มบัตเตอร์เบอร์และข้าวที่ปรุงด้วยบัตเตอร์เบอร์

บัตเตอร์เบอร์ต้ม
หลังจากเอาความขมออกแล้ว นำบัตเตอร์เบอร์ไปเคี่ยวกับแครอทขูดในส่วนผสมของน้ำสต็อกขาว มิริน ซอสถั่วเหลือง น้ำ และพริกขี้หนูอย่างช้าๆ

ข้าวบัตเตอร์เบอร์
ในการทำข้าวบัตเตอร์เบอร์ ให้ปรุงรสข้าวด้วยแครอท บัตเตอร์เบอร์ และสาหร่ายทะเล แล้วนำไปปรุง

ซุป: ซุปสมุนไพรที่อัดแน่นไปด้วยส่วนผสม

ผักดองที่เสิร์ฟคู่กัน: ผักคะน้าต้มและเห็ดหูหนู

เพลิดเพลินกับการต้อนรับฤดูใบไม้ผลิด้วยการรับประทาน "บุคิ" มากๆ ผักตามฤดูกาลที่เป็นสัญญาณการมาถึง!!!

“ขอให้พรุ่งนี้อากาศดีเถอะ!” ฉันภาวนาต่อตุ๊กตาฝน

ภาพถ่ายอื่นๆ
บทความที่เกี่ยวข้อง
เมืองโฮคุริวเป็นเมืองแห่งความสุขที่เต็มไปด้วยรอยยิ้มและพลังงานที่ "แบ่งปันความสุข"
เมืองโฮคุริวเป็นเมืองแห่งความสุขที่เต็มไปด้วยรอยยิ้มและพลังงานที่ "แบ่งปันความสุข"
◇ บทสัมภาษณ์และเนื้อหา: อิคุโกะ เตราอุจิ (ผู้ช่วยถ่ายภาพและตัดต่อ: โนโบรุ เตราอุจิ)