รองผู้อำนวยการ ยาสุฮิโตะ โนชิโรกาวะ หัวหน้าแผนก มาซาคาซึ ทามูระ และทีมกู้ภัย พูดคุยเกี่ยวกับความหลงใหลของพวกเขาต่อโครงการฟื้นฟูน้ำมันดอกทานตะวันเมืองโฮคุริว!

วันศุกร์ที่ 5 มิถุนายน 2563

ปีนี้เทศกาลดอกทานตะวันถูกยกเลิกเนื่องจากผลกระทบของการระบาดใหญ่ของโควิด-19 และน่าเสียดายที่ดอกทานตะวันจะไม่บานใน Sunflower Village

ดอกทานตะวันในเมืองโฮคุริว ปี 2020

เทศกาลดอกทานตะวันครั้งที่ 34 ถูกยกเลิกแล้ว

เทศกาลดอกทานตะวันเมืองโฮคุริวเริ่มต้นขึ้นในปี พ.ศ. 2530 (โชวะ 62) และจัดขึ้นอย่างต่อเนื่องมาเป็นเวลา 33 ปี ปีนี้จะเป็นปีแรกที่ดอกทานตะวันจะหยุดงานเพื่อป้องกันการแพร่ระบาดของโรคโควิด-19 ในการเตรียมการสำหรับดอกทานตะวันที่จะบานในปีหน้าเราจะใช้เวลาในการเตรียมดินและดูแลดินอย่างพิถีพิถัน

ดอกทานตะวันบานสะพรั่งในทุกบ้าน

ทุกปีเมล็ดทานตะวันจะถูกแจกให้ชาวเมืองและปลูกในสวนของแต่ละครัวเรือนในเมือง เพื่อให้แสงดอกทานตะวันไม่มีวันดับ ดอกทานตะวันที่ชาวเมืองโฮคุริวปลูกด้วยความรักจึงทำให้เมืองสดใสด้วยความร่าเริง

เริ่มปลูกทานตะวันเพื่อผลิตน้ำมัน

นอกจากนี้ การปลูกดอกทานตะวันเพื่อผลิตน้ำมันดอกทานตะวันในเมืองโฮคุริวก็ถือเป็นจุดเริ่มต้นที่ดี ผ่านมาเกือบเดือนแล้วนับตั้งแต่วันหว่านเมล็ดทานตะวันเพื่อผลิตน้ำมันทานตะวันเมื่อวันเสาร์ที่ 9 พฤษภาคม ปีนี้

ปีนี้ผู้ผลิตสามรายในเมือง Kitaryū กำลังปลูกน้ำมันดอกทานตะวันบนพื้นที่ 6 เฮกตาร์ ดอกทานตะวันสำหรับปลูกน้ำมันดอกทานตะวันจะงอกประมาณ 10 วันหลังจากหว่าน และมีการเจริญเติบโตอย่างดี โดยเพิ่มจำนวนใบอย่างรวดเร็วจาก 2 เป็น 4 ใบ

โครงการฟื้นฟูน้ำมันดอกทานตะวัน

โครงการฟื้นฟูน้ำมันดอกทานตะวันที่เริ่มต้นเมื่อปี 2559 ปัจจุบันดำเนินมาเป็นปีที่ 5 แล้ว

เมื่อไม่นานมานี้ เราได้พูดคุยกับ Yasuhito Noshirogawa รองผู้อำนวยการสำนักงานส่งเสริมโครงการดอกทานตะวันที่สำนักงานเมือง Hokuryu (ปัจจุบันได้รับเงินกู้จากรัฐบาลจังหวัดฮอกไกโด) และ Masakazu Tamura หัวหน้าแผนก เกี่ยวกับกิจกรรมโครงการน้ำมันดอกทานตะวัน


คำกล่าวของรองผู้อำนวยการ ยาสุฮิโตะ โนชิโรกาวะ



ปีนี้ทุ่งทานตะวันปลูกพื้นที่ 6 ไร่

โครงการเริ่มต้นในปี 2559 (เฮเซอิ 28) ด้วยการปลูกทานตะวันบนพื้นที่ 6 ไร่ พื้นที่ทำเกษตรเพิ่มขึ้นปีละประมาณ 2 ไร่ ปีที่แล้ว 12 ไร่ และปีนี้ 6 ไร่ ปลูกโดยผู้ผลิต 3 รายในเมืองโฮคุริว

ในส่วนของงบประมาณกิจกรรมนั้น เงินอุดหนุนการส่งเสริมการฟื้นฟูท้องถิ่น (เมือง ประชาชน และการสร้างงาน) สิ้นสุดลงเมื่อปีที่แล้ว ดังนั้นในปีนี้เมืองจึงได้ดำเนินโครงการดังกล่าวตามนโยบายของตนเอง

การเพาะปลูกและการผลิต

แม้ว่าพื้นที่เพาะปลูกจะลดลง แต่ผลผลิตเมล็ดพันธุ์ก็เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง เนื่องมาจากเทคนิคการเพาะปลูกของเกษตรกรที่พัฒนาขึ้น

ในปี 2559 มีการเก็บเกี่ยวเมล็ดทานตะวันได้ 6 ตัน (6 เฮกตาร์) ในปี 2562 ได้ 15 ตัน (12 เฮกตาร์) และมีแผนที่จะเก็บเกี่ยว 9 ตันในปีนี้ คาดว่าการเก็บเกี่ยวเมล็ดพันธุ์จะอยู่ที่ประมาณ 1.5 เท่าของปีแรก

ปลูกโดยไม่ใช้ยาฆ่าแมลง

น้ำมันดอกทานตะวันพันธุ์ "โคบอลต์ II" ปลูกโดยไม่ใช้สารกำจัดศัตรูพืชโดยเกษตรกรที่ทำสัญญาจ้างในเมืองโฮคุริว และน้ำมันจะถูกสกัดโดยใช้วิธีการคั้นที่โรงงานในเมืองนาโยโร

ปริมาณน้ำมัน

เราคาดว่าจะเก็บเกี่ยวได้ 9 ตันในปีนี้ และหากสมมติว่าผลผลิตน้ำมันหลังการเก็บเกี่ยวจะอยู่ที่ประมาณ 30% ก็จะได้ประมาณ 2.7 ตัน

คุณสมบัติของน้ำมันดอกทานตะวัน

-อุดมไปด้วยกรดโอเลอิก : ช่วยลดคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดีในเลือด ทำให้เลือดบางลงและป้องกันหลอดเลือดแข็งตัว

- อุดมไปด้วยวิตามินอี: มีอัลฟาโทโคฟีรอลจำนวนมาก ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพที่ขจัดออกซิเจนที่ใช้งานอยู่ออกจากร่างกาย ทำให้มีประสิทธิภาพในการป้องกันการแก่ก่อนวัย มีการกล่าวกันว่ามีประสิทธิผลในการส่งเสริมการไหลเวียนโลหิตและปรับปรุงผิวหยาบกร้าน การไหลเวียนโลหิตไม่ดี และไหล่ตึง

สะดวกกับทุกเมนู

น้ำมันดอกทานตะวันมีคุณสมบัติทนทานต่อการเกิดออกซิเดชั่น จึงสามารถใช้ได้ในอุณหภูมิห้อง เช่น ราดบนขนมปังหรือข้าว หรือเป็นน้ำสลัด เป็นน้ำมันที่เหมาะกับการปรุงอาหารด้วยความร้อนอีกด้วย สามารถนำไปประยุกต์ใช้ประกอบอาหารได้หลากหลายรูปแบบ นี่คือน้ำมันที่ผมอยากจะแนะนำให้ทุกคนลองครับ

ร้านค้าที่จำหน่ายผลิตภัณฑ์เกี่ยวกับน้ำมันดอกทานตะวัน

เมื่อฉันได้รับมอบหมายให้ไปที่เมืองโฮคุริวในเดือนพฤศจิกายน พ.ศ. 2561 ร้านค้าที่ขายผลิตภัณฑ์ดังกล่าวยังมีอยู่เพียงจำนวนจำกัด

ในเวลานั้น ร้านน้ำมันทานตะวันซันซันตั้งอยู่ในร้านแห่งหนึ่งภายในสวนทานตะวันคิตาริวออนเซ็นในเมืองคิตาริว นอกจากนี้น้ำมันดอกทานตะวันคั่วของเรายังจำหน่ายที่ Sunagawa Highway Oasis อีกด้วย

ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา เราได้ดำเนินกิจกรรมส่งเสริมช่องทางการขายในเมืองซัปโปโร และยังทำงานเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ของเรามีจำหน่ายในร้านค้าต่างๆ ทั่วฮอกไกโด รวมถึงเมืองและเมืองใกล้เคียงอีกด้วย

น้ำมันดอกทานตะวันเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีราคาสูง ดังนั้นร้านค้าปลีกขนาดใหญ่จึงยากที่จะจำหน่ายบนชั้นวางทั่วไป

ฉันมั่นใจว่าฉันสามารถเผยแพร่ข้อมูลเกี่ยวกับประโยชน์ของน้ำมันดอกทานตะวันให้ได้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ดังนั้นฉันจึงพยายามอย่างเต็มที่เพื่อนำน้ำมันดอกทานตะวันไปจำหน่ายในร้านค้ามากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้

ในช่วงหลังนี้เนื่องจากผลกระทบจากการระบาดของโควิด-19 ส่งผลให้รายได้ลดลง ผู้บริโภครัดเข็มขัดทางการเงิน ทำให้ซื้อสินค้าราคาสูงได้ยาก

ปัจจุบันร้าน Coop Sapporo Fukagawa (เมืองฟุคากาวะ) มีน้ำมันดอกทานตะวันเพียงชนิดเดียวเท่านั้น ในอนาคต เราหวังว่าจะเพิ่มความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ที่เรานำเสนอ เช่น น้ำมันดอกทานตะวันคั่ว และน้ำมันดอกทานตะวันคุโรเซนโงกุสลัด

ความต้องการของผู้บริโภค : น้ำมันดอกทานตะวัน และน้ำมันดอกทานตะวันคั่ว

ในเขตเมือง หลายๆ คนใช้น้ำมันมะกอกเป็นประจำทุกวัน จึงมีแนวโน้มที่จะมองหารสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวในน้ำมันนั้นๆ ดูเหมือนว่า “น้ำมันดอกทานตะวันคั่ว” ที่มีกลิ่นเหมือนดอกทานตะวันจะได้รับความนิยมค่อนข้างมาก

ในเมืองต่างๆ ของฮอกไกโด ความต้องการของผู้บริโภคสำหรับน้ำมันจะถูกแบ่งเท่าๆ กัน ดูเหมือนว่าผู้คนจะคุ้นเคยกับน้ำมันใสที่อยู่มายาวนานแล้ว น้ำมันดอกทานตะวันซันซันมีลักษณะใสและไม่มีรสชาติเฉพาะตัว จึงสามารถใช้ในการปรุงอาหารทุกประเภทได้ จึงเป็นที่นิยมอย่างมาก

เราหวังว่าคุณจะสนุกกับการใช้น้ำมันทั้งสองชนิดบนโต๊ะอาหารของคุณ โดยเลือกใช้ได้ตามประเภทของจานอาหาร

แนวโน้มในอนาคต

ในด้านการเพาะปลูกนั้นประสิทธิภาพจะค่อยๆ ปรับปรุงขึ้นทุกปี และคุณภาพก็จะมีเสถียรภาพมากขึ้น ฉันคิดว่าความท้าทายในอนาคตคือทำอย่างไรจึงจะทำให้ผู้คนจำนวนมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ทั้งภายในและภายนอกเกาะฮอกไกโด ตระหนักถึงการมีอยู่ของน้ำมันดอกทานตะวัน

ในการดำเนินกิจกรรมต่างๆ ของเรา เราทำงานโดยคำนึงถึงความปรารถนาที่จะส่งเสริมเมืองโฮคุริว รวมถึงการดำรงอยู่ของผลิตภัณฑ์ของเราด้วย



ความคิดเกี่ยวกับการขยายช่องทางการขาย

กิจกรรมส่งเสริมการขายของเราจนถึงปัจจุบันเป็นการโทรหาลูกค้าโดยตรง ฉันรู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งที่ธุรกิจต่างๆ รับฟังและเข้าใจโครงการแต่ละโครงการที่เราหารือกันอย่างจริงใจ

สำหรับการเข้าร่วมงานที่ Mitsui Outlet Park Sapporo Kitahiroshima (เมือง Kitahiroshima) เราได้ไปเยี่ยมชมสวนสาธารณะโดยไม่ได้นัดหมายและมีโอกาสพูดคุยกับเจ้าหน้าที่สวนสาธารณะโดยตรง เราสามารถยกระดับการสนทนาไปจนถึงจุดที่เราหารือถึงการเปิดร้านในมุมประชาสัมพันธ์ของเมือง ในวันดังกล่าวยังได้สรุปการหารือเกี่ยวกับการเปิดร้านที่ Hokuren Kururu no Mori (Kitahiroshima) อีกด้วย

เป็นช่วงเวลาที่ซาบซึ้งใจและมีความสุขสำหรับพวกเราที่อีกฝ่ายเข้าใจดีถึงความปรารถนาอันแรงกล้าของเราที่ต้องการจะโปรโมทผลิตภัณฑ์พิเศษของเมืองโฮคุริว

ในงานดังกล่าว แต่ละร้านจะจำหน่ายผลิตภัณฑ์ของตนเองแบบพบหน้ากัน เพื่อให้ผู้คนได้เรียนรู้เกี่ยวกับเมืองคิตาริว และส่งเสริมเทศกาลดอกทานตะวัน รวมไปถึงผลิตภัณฑ์ต่างๆ (สินค้าขึ้นชื่อของเมือง ได้แก่ น้ำมันดอกทานตะวัน ข้าวคุโรเซนโงคุ และข้าวทานตะวัน) เราได้ดำเนินกิจกรรมการขายร่วมกับผู้คนที่เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์พิเศษของเมือง Kitaryū ซึ่งทำให้เป็นงานที่ทำให้เราเกิดความรู้สึกเป็นหนึ่งเดียวกัน

เราจะยังคงติดต่อกับธุรกิจต่างๆ ที่เรามีความสัมพันธ์อันดีด้วยต่อไป ผมคิดว่าการส่งเสริมผลิตภัณฑ์ของเราต่อลูกค้าในซัปโปโรและพื้นที่อื่นๆ ไม่เพียงแต่ในบริเวณใกล้เคียงเท่านั้นแต่รวมไปถึงพื้นที่กว้างๆ อีกด้วย ยังคงเป็นสิ่งสำคัญสำหรับเรา

เราได้รับการสอบถามจำนวนมากจากธุรกิจต่างๆ ที่ต้องการพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่ผสมผสานผลิตภัณฑ์ของตนกับน้ำมันดอกทานตะวัน

ตัวอย่างเช่น มีการผสมผสานที่หลากหลาย เช่น "มิโซะ x น้ำมันดอกทานตะวันคั่ว" "กระเทียม x น้ำมันดอกทานตะวัน" "สาหร่าย x น้ำมันดอกทานตะวัน" และ "ขนมปัง x น้ำมันดอกทานตะวัน" เราหวังที่จะขยายการเชื่อมโยงของเรากับข้าวทานตะวันและถั่วเหลืองคุโรเซนโกกุโดยเน้นที่น้ำมันทานตะวัน

ฉันหวังว่าจะสร้างความสัมพันธ์อันใกล้ชิดกับผู้คนที่เคยเข้าร่วมประชุมทางธุรกิจและงานกิจกรรมอื่นๆ ในอดีตต่อไป

พัฒนาการต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับน้ำมันดอกทานตะวัน

มันเป็นประสบการณ์ที่น่าสนใจในการเข้าถึงบางสิ่งบางอย่างจากมุมมองที่หลากหลาย สร้างความเชื่อมโยงกับผู้คนมากมาย และเห็นความเคลื่อนไหวที่ไม่คาดคิดเกิดขึ้น

คราวนี้ถูกนำมาใช้ในร้านอาหาร เช่น ร้านเบเกอรี่ และร้านโซบะ เพื่อขยายช่องทางการขายของเรา

เราอยากจะชื่นชมความพยายามทุกประการในการขยายช่องทางการขายของเรา เหมือนกับการงอกของดอกทานตะวัน ที่ทำให้เรามีความสัมพันธ์กับเมืองและธุรกิจต่างๆ “ผมต้องการจะรักษาเครือข่ายที่พัฒนามาตั้งแต่ตอนนั้นและจะสานต่อในอนาคต” โนชิโรกาวะกล่าวอย่างละเอียดและรอบคอบ

เรื่องเล่าจาก มาซาคาซึ ทามูระ หัวหน้าแผนก

การปลูกทานตะวันเพื่อผลิตน้ำมันดอกทานตะวัน

ฉันเข้าร่วมโครงการน้ำมันดอกทานตะวันเป็นปีที่ 3 แล้ว ในเวลานั้น ฮามาดะและโตโกได้ทำงานเกี่ยวกับการเพาะปลูกน้ำมันดอกทานตะวันและพัฒนาผลิตภัณฑ์มาตั้งแต่เริ่มต้น ดังนั้นพวกเขาจึงได้วางรากฐานมาเป็นเวลาสองปีแล้ว

ส่วนตัวผมรับผิดชอบเรื่องการผลิตน้ำมันดอกทานตะวันเป็นหลัก ฉันยังรับผิดชอบขั้นตอนการชำระเงินอุดหนุนจากรัฐบาลด้วย

ก่อนหน้านี้ฉันเคยทำงานในสาขาที่เกี่ยวข้องกับการเกษตรเป็นเวลาประมาณ 6 ปีในแผนกอุตสาหกรรมของศาลากลางเมืองโฮคุริว ในช่วงเวลาดังกล่าว ฉันได้พัฒนาความสัมพันธ์อันแน่นแฟ้นกับเกษตรกร สำหรับเกษตรกร การปลูกทานตะวันเพื่อผลิตน้ำมันทานตะวันเป็นงานที่ใช้แรงงานมากและยากกว่าการปลูกพืชชนิดอื่น และไม่ได้สร้างรายได้มากนัก

ในสถานการณ์เช่นนี้ ฉันมุ่งมั่นที่จะทำหน้าที่เป็นสะพานเชื่อมระหว่างเกษตรกรและการปลูกทานตะวัน โดยการไปเยี่ยมเยือนทุ่งนาอย่างต่อเนื่องและรักษาความสัมพันธ์อันใกล้ชิดกับพวกเขา

ค่ากรดของน้ำมันดอกทานตะวัน

ความท้าทายสำคัญในการเพาะปลูกคือการควบคุมค่ากรดของน้ำมันดอกทานตะวัน

หากไม่เก็บเมล็ดทานตะวันภายใน 150 วันหลังหว่าน ความเป็นกรดจะเพิ่มขึ้น แม้ว่าการเก็บเกี่ยวจะมีจำนวนมากแต่ก็มีปัญหาคือสิ่งใด ๆ ที่มีค่ากรดสูงกว่ามาตรฐานจะไม่สามารถขายได้

แม้ว่าเราจะสามารถตรวจยืนยันได้เพียงปีละครั้ง แต่จนถึงขณะนี้ก็พบว่าเมล็ดพันธุ์ที่เก็บเกี่ยวได้ 145 วันหลังจากการงอกมีค่ากรดต่ำและมีเสถียรภาพ

หลังจากดอกทานตะวันบานเต็มที่แล้ว มันก็จะเริ่มเหี่ยวเฉาและมีน้ำมันสะสม ถ้าเก็บเกี่ยวเร็วเกินไปจะทำให้มีน้ำมันน้อยลง ถ้ากระบวนการนี้ช้า ปริมาณน้ำมันจะเพิ่มขึ้นแต่มีความเสี่ยงที่ค่ากรดจะสูงเกินไป การค้นหาน้ำมันที่มีคุณภาพดีที่สุดจะต้องพิจารณาถึงเวลาที่ดีที่สุดในการเก็บเกี่ยว

ควรเก็บเกี่ยวหลังจากมีแดดติดต่อกัน 3-4 วัน เมื่อผลแห้งและแข็ง ในเดือนตุลาคม อากาศจะมีฝนตกและอุณหภูมิจะลดลง ทำให้เมล็ดทานตะวันมีความชื้นมากขึ้นและใช้เวลานานกว่าในการแห้ง เราเริ่มติดตามสภาพอากาศตั้งแต่ประมาณ 130 วันหลังจากการหว่านเมล็ด และวางแผนที่จะเก็บเกี่ยวผลผลิตประมาณ 140 วันต่อมา

พื้นที่ที่หว่านเมล็ดพันธุ์นั้นมีความแตกต่างกัน และอุณหภูมิอากาศ อุณหภูมิพื้นดิน และสภาพพื้นที่ในทุ่งนาก็แตกต่างกันไปในแต่ละพื้นที่ เป็นเรื่องยากเนื่องจากจำนวนวันในการงอกแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับพื้นที่

เนื่องจากไม่มีประวัติหรือแบบอย่างใดๆ มาก่อน เราจึงต้องผ่านกระบวนการลองผิดลองถูกทุกครั้ง ทุกปีคือการต่อสู้! ฉันรับมือกับมันด้วยความตื่นเต้นทุกครั้ง

การจัดการกับโรค Sclerotinia sclerotinia

ดอกทานตะวันมีความเสี่ยงต่อการเกิดโรคลำต้นเน่า


โรคสเคลอโรทิเนียเป็นราชนิดหนึ่งที่บุกรุกเข้าไปในดอกทานตะวันผ่านทางใบ ราก ทาลัสโซ และลำต้น จนทำให้เกิดโรคได้ โรคนี้เกิดขึ้นหลังจากดอกทานตะวันบาน และมีอาการแตกต่างกันไป เช่น อาการเน่าที่ด้านล่างช่อดอก เมื่อเกิดโรคเชื้อแบคทีเรียสามารถแพร่กระจายได้ไกลถึง 300 เมตร โรคนี้จะเกิดขึ้นเมื่อมีสภาพอากาศที่มีอุณหภูมิ 27°C และมีความชื้นสูง

โรคสเคลอโรทิเนีย สเคลอโรทิเนียพบได้ในทุ่งนาส่วนใหญ่ แต่โดยทั่วไปแล้วสามารถควบคุมโรคได้ด้วยการพ่นยาฆ่าแมลง

ในกรณีของดอกทานตะวันในเมืองโฮคุริวนั้น จะปลูกไว้เป็นอาหารโดยไม่ใช้ยาฆ่าแมลง ดังนั้นจึงไม่สามารถฉีดพ่นยาฆ่าแมลงได้ หากต้นไม้ได้รับเชื้อสเคลอโรทิเนีย เมล็ดจะบางลง และผลผลิตจะได้รับผลกระทบ

มีสถานการณ์ต่างๆ มากมาย เช่น โรคแพร่กระจายไปทั่วทั้งไร่ แพร่กระจายไปเพียงครึ่งไร่ หรือไม่พบโรคในไร่ข้างเคียงเลย เรากำลังปรึกษาหารือกับบุคลากรของ Dairy Farm Academy เกี่ยวกับวิธีจัดการกับปัญหา และยังคงดำเนินการวิจัยและวิเคราะห์ต่อไป

แนวทางเชิงรุกในการดำเนินกิจกรรมการขาย

“เจ้าหน้าที่เทศบาลไม่น่าจะเข้าร่วมประชุมเพื่อขายสินค้าได้มากนัก สหกรณ์การเกษตรจะเสนอขายสินค้าและส่งเสริมเทศบาลโดยการขายผลิตภัณฑ์ในงานที่เกี่ยวข้อง แต่จะไม่ทำกิจกรรมการขาย”

อย่างไรก็ตาม ด้วยการแนะนำของโนชิโรกาวะ เราจึงสามารถได้รับประสบการณ์อันมีค่า เช่น การสื่อสารและสร้างความสัมพันธ์กับเจ้าของธุรกิจต่างๆ ผ่านกิจกรรมขยายช่องทางการขายที่พนักงานศาลากลางไม่เคยสัมผัสมาก่อน

“คุณจะมองเห็นทิศทางได้ก็ต่อเมื่อคุณเริ่มดำเนินการ ดังนั้นฉันจึงตระหนักว่าความสามารถในการดำเนินการเชิงบวกนั้นสำคัญเพียงใด” ทามูระกล่าว

สัญลักษณ์ของเมืองโฮคุริว: ดอกทานตะวัน



“ดอกทานตะวันเป็นสัญลักษณ์ของเมืองโฮคุริว และฉันรู้สึกว่าการผลิตน้ำมันดอกทานตะวันซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์พิเศษประจำท้องถิ่นต่อไปนั้นมีความสำคัญ ฉันอยากให้ผู้คนรู้จักน้ำมันดอกทานตะวันมากขึ้น เพราะสามารถทานคู่กับอาหารได้ทุกประเภท และฉันอยากจะสื่อสารถึงความอร่อยของน้ำมันดอกทานตะวันต่อไป ฉันอยากจะส่งเสริมน้ำมันดอกทานตะวันให้เป็นที่รู้จักมากขึ้นด้วยความมั่นใจและภาคภูมิใจในฐานะส่วนผสมในท้องถิ่นที่ปลอดภัยและดีต่อสุขภาพ

จนถึงขณะนี้ เราได้รับคำพูดที่ดีจากเกษตรกรในท้องถิ่นที่บอกว่า "เมืองกำลังทำงานอย่างหนักเพื่อให้สิ่งนี้เป็นผลิตภัณฑ์พิเศษ ดังนั้น แม้ว่าเราจะไม่ได้กำไร เราก็จะให้ความร่วมมืออย่างดีที่สุด" เราให้ความสำคัญกับความสัมพันธ์ของเรากับเกษตรกรเหล่านี้และจะทำงานหนักต่อไปอย่างเต็มความสามารถในอนาคต" ทามูระกล่าว


เสียงอันสดใสและมีชีวิตชีวาของดอกทานตะวัน ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของเมืองโฮคุริว มาพร้อมกับจิตวิญญาณอันล้ำค่าของเมืองโฮคุริวที่ลุกโชนด้วยชีวิตชีวา - -

น้ำมันดอกทานตะวันที่ทำด้วยความรักอันล้ำลึกและจริงใจ - -
ด้วยความรัก ความกตัญญู และคำอธิษฐานอันยิ่งใหญ่สำหรับความร่วมมืออันยอดเยี่ยมที่เกี่ยวข้องกับน้ำมันดอกทานตะวันที่เชื่อมโยงผู้คนจากมุมมองต่างๆ - -

“ฮีโร่กู้ภัย” มาช่วยเหลือเมืองคิตาริว [Yahoo! ข่าว】

เมื่อวันพฤหัสบดีที่ 4 มิถุนายน ทาคุมะ อะรันยะ กองกลางทีมซัปโปโร เจ1 ลีก และนาโอกิ อิชิกาวะ กองหลังทีม ซึ่งกำลังทำกิจกรรมฮีโร่กู้ภัย ได้เข้าพบกับสำนักงานส่งเสริมโครงการดอกทานตะวันของเมืองโฮคุริกุ ผ่านระบบประชุมผ่านเว็บ "Zoom" และตัดสินใจเริ่มดำเนินการช่วยเหลือชาวโฮคุริกุด้วย "น้ำมันดอกทานตะวัน"

ในอนาคต ผู้เล่น Takuma Aranya และ Naoki Ishikawa จะเป็นผู้นำในการวางแผนการโต้ตอบกับเด็กๆ ในเมือง Kitaryū และคิดกลยุทธ์ใหม่ๆ! - -

“น้ำมันดอกทานตะวัน” จะมีการจำหน่ายบนเว็บไซต์พิเศษ Rescue Hero

บทความที่เกี่ยวข้อง

2020

-“งานแสดงสินค้าและผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวดอกทานตะวัน” ประจำปี 2020 ของเมืองโฮคุริวจะจัดขึ้นที่ชิกาโฮ เพื่อส่งเสริมเมืองด้วยความร่วมมือจากชาวโฮคุริวทุกคน!(5 พฤศจิกายน 2563)
-การขายแบบเห็นหน้าสินค้าพิเศษของเมืองโฮคุริว @ Sorachi Fair 2020 (ร้าน Hokkaido Dosanko Plaza Sapporo)(19 ตุลาคม 2563)
-สินค้าพิเศษของเมืองโฮคุริว “น้ำมันดอกทานตะวัน ข้าวเกรียบจากทุ่งนา เกล็ดบัควีท และข้าวหน้าต่างๆ ของคุโรเซ็นโงกุ” มีวางจำหน่ายแล้วที่ Hokkaido Support Todoku (Coop Sapporo)!(8 พฤษภาคม 2563)

2019

　
-ชุดของขวัญ “ถั่วเหลืองคุโรเซ็นโงคุ & น้ำมันดอกทานตะวันซันซัน & น้ำสลัด” [แนะนำอาหารแสนอร่อยจากเมืองโฮคุริว! หมายเลข 02】(5 ธันวาคม 2562)
-"Hokuryu Sunflower Balm" วางจำหน่ายแล้ว! ผลิตจากน้ำมันดอกทานตะวัน 80% จากเมืองโฮคุริว ไม่มีสารเคมีเจือปน(29 กรกฎาคม 2562)
-ขนมปังสดฮิมาวาริออกใหม่แล้ว! ใช้น้ำมันดอกทานตะวันคั่วจากเมืองโฮคุริว(20 กรกฎาคม 2562)
-มหกรรมขายสินค้าพิเศษของเมืองโฮคุริว "น้ำมันดอกทานตะวัน" "ข้าวดอกทานตะวัน" และ "ถั่วเหลืองคุโรเซ็นโงกุ" @Mitsui Outlet Park Kitahiroshima(1 กรกฎาคม 2562)

2018

-ขอแนะนำ "สลัดราเมน" ใหม่ที่ใช้ "น้ำสลัดคุโรเซนโงคุและน้ำมันดอกทานตะวัน" สูตรเฉพาะของ Ajidokoro Hachihachi (ศูนย์บริการนักท่องเที่ยวฮิมาวาริ)(19 กรกฎาคม 2561)
-น้ำสลัดน้ำมันถั่วเหลืองและดอกทานตะวันคุโรเซนโกกุ ออกใหม่แล้ว!(14 กรกฎาคม 2561)
-Petit Marche @ Farm Aid Ginza 2018 Summer โปรโมชั่นข้าวทานตะวันเมืองโฮคุริวและน้ำมันทานตะวันซันซัน(11 กรกฎาคม 2561)
-กิจกรรมส่งเสริมการขายข้าวเมล็ดทานตะวันและน้ำมันทานตะวัน “Play. Live. Grow. Let's go to SATOYAMA & SATOUMI 2018” @ Pacifico Yokohama (เมืองโยโกฮาม่า)(10 เมษายน 2561)
-การค้นหา "น้ำมันดอกทานตะวันคั้นสด" @Rakuno Gakuen University Food Planning and Development Laboratory Presentation Research(9 มีนาคม 2561)
-มีผู้เข้าร่วมสัมมนาเรียนรู้เกี่ยวกับน้ำมันดอกทานตะวันมากกว่า 200 คน และชิมน้ำมันดอกทานตะวันเป็นอาหารกลางวัน (เมืองซัปโปโร)(19 กุมภาพันธ์ 2561)
-“น้ำมันดอกทานตะวันคั่ว” ที่ทำจากเมล็ดทานตะวัน 100% ที่ปลูกในเมืองโฮคุริว มีจำหน่ายที่ Sunflower Park Hokuryu Onsen แล้ว!(13 กุมภาพันธ์ 2561)

2017

-นิทรรศการผลิตภัณฑ์เมืองโฮคุริวที่นำเสนอ “ข้าว ถั่วเหลืองคุโรเซนโกกุ และน้ำมันดอกทานตะวัน” จัดขึ้นที่ Yumoya (เมืองไถจง ไต้หวัน)(11 ธันวาคม 2560)
-โครงการรีไซเคิลน้ำมันดอกทานตะวันได้รับการนำเสนอในวารสาร Hokkaido Creation Journal "Tsukuru"(12 กรกฎาคม 2560)
-นายกเทศมนตรี ยูทากะ ซาโนะ รายงานเรื่องการนำ “น้ำมันดอกทานตะวัน” ไปใช้ในเชิงพาณิชย์ในรายการ Hidaka Goro (สถานีวิทยุ STV)(23 กุมภาพันธ์ 2560)
-เปิดตัวผลิตภัณฑ์น้ำมันดอกทานตะวันซันซัน (Hokuryu Town x Nisshin Oillio Group)(17 กุมภาพันธ์ 2560)
-สัมมนาข้อมูลและชิมโครงการฟื้นฟูน้ำมันดอกทานตะวัน (พร้อมสูตรอาหาร)(28 มกราคม 2560)

-เริ่มการเก็บเกี่ยวและอบแห้งน้ำมันดอกทานตะวัน(28 กันยายน 2560)
-สมาคมสหกรณ์การเกษตรฮอโนกะ [ฉบับที่ 21] ภาพถ่ายทางอากาศของการกำจัดวัชพืชในทุ่งน้ำมันดอกทานตะวัน(15 มิถุนายน 2560)
-สหกรณ์การเกษตรฮอนโอกะ [เลขที่ 15] การเก็บเกี่ยวเมล็ดทานตะวันเพื่อผลิตน้ำมันทานตะวัน(29 กันยายน 2559)

2016

-เรื่องราวของโตโกเกี่ยวกับน้ำมัน(พฤษภาคม 2559 - ธันวาคม 2559)

◇ ถ่ายทำและตัดต่อ: Noboru Terauchi บทสัมภาษณ์และข้อความ: Ikuko Terauchi