मंगलवार, 7 अक्टूबर, 2025
पूरे समुदाय में "सद्भाव की भावना" का पोषण: चावल की खेती का अनुभव और सुरक्षा की खोज
यह मंगलवार, 30 सितम्बर का दिन था, चावल की खेती के अनुभव (मंगलवार, 9 सितम्बर) के तीन सप्ताह बाद, जब शिनरीयू प्राथमिक स्कूल के पांचवीं कक्षा के विद्यार्थियों ने चावल की कटाई की और उसे अपने व्यापक शिक्षण वर्ग के हिस्से के रूप में रैक पर लटका दिया।
छह छात्रों ने जेए कितासोराची होकुर्यु शाखा के होकुर्यु टाउन ब्राउन राइस बल्क तैयारी, संग्रहण और शिपिंग सुविधा में चावल की थ्रेसिंग और छिलका उतारने का अनुभव प्राप्त किया।
अनुभव के बाद, प्रतिभागियों को स्वचालित बैगिंग मशीन, कम तापमान भंडारण गोदाम, तथा संग्रहण एवं शिपिंग सुविधा में रंग छंटाई मशीन का दौरा कराया गया।
मुझे कई बहुमूल्य अनुभव प्राप्त हुए, तथा चावल की खेती और नवीनतम तकनीक का समर्थन करने वाले लोगों के जुनून को भी देखा।
छात्रों का गर्मजोशी से स्वागत किया गया तथा उन्हें सुविधाओं और किए जाने वाले कार्यों के बारे में विस्तृत जानकारी दी गई।
युजी ताकेदा, अनुभाग प्रमुख, कृषि प्रबंधन प्रभाग, जेए कितासोराची होकुर्यु शाखा।
"आपके समर्थन के लिए धन्यवाद," उन्होंने प्रसन्नतापूर्वक अभिवादन किया!
कृतज्ञता की भावना पहले से ही गर्मजोशी भरे माहौल से भर जाती है।
थ्रेसिंग और भूसी निकालने का अनुभव: जीवन के आशीर्वाद को महसूस करने का एक क्षण
छात्र चावल के बंडलों को एक-एक करके ले जाते हैं, जिन्हें एक हल्के ट्रक पर लादा जाता है।
तकादा की सहायता से, प्रत्येक प्रतिभागी ने मशीन का उपयोग करके थ्रेसिंग का अनुभव प्राप्त किया।
यह वह क्षण था जब हमें एहसास हुआ कि यह चावल हमने ही उगाया था, और हमने जीवन चक्र को महसूस किया, जब चावल पहले चावल के दानों में और फिर भूरे चावल में परिवर्तित हो गया।
भूरे चावल की गुणवत्ता निरीक्षण: अदृश्य प्रयासों और "ईमानदारी" का प्रमाण
थ्रेसिंग और छिलका उतारने के बाद, निरीक्षण कक्ष में चावल की गुणवत्ता का निरीक्षण किया जाता है।
अनुभाग प्रमुख टेकेडा ने ही छात्रों को विस्तृत एवं विस्तृत जानकारी दी।
निरीक्षण मदें व्यापक हैं, जिनमें साबुत अनाज का प्रतिशत, नमी की मात्रा, प्रोटीन की मात्रा, टूटे हुए अनाज की दर और हरे अपरिपक्व अनाज की दर शामिल हैं।
चावल की गुणवत्ता का निरीक्षण करना कोई आसान काम नहीं है।
यह किसानों की ईमानदारी का प्रमाण है, जो वैज्ञानिक रूप से उनके उत्पादों के प्रति उनके प्रेम और गहरी संवेदना को प्रमाणित करता है, साथ ही उपभोक्ताओं को सुरक्षित और विश्वसनीय उत्पाद उपलब्ध कराने की उनकी इच्छा को भी दर्शाता है।
"दयालुता" के लिए उच्च तकनीकी सहायता: छंटाई और भंडारण के पीछे का दृश्य
निरीक्षण के दौरान प्राप्त विभिन्न सूचनाओं को ऑप्टिकल फाइबर के माध्यम से जोड़ा जाता है, कंप्यूटर द्वारा संसाधित किया जाता है, तथा कड़ाई से प्रबंधित किया जाता है।
चावल की गुणवत्ता का निरीक्षण करने के बाद छात्रों को सुविधा का दौरा कराया गया।
रंग सॉर्टर: पूर्णता की खोज में प्रौद्योगिकी और समर्पण
रंग छांटने वाला उपकरण भूरे चावल पर प्रकाश डालता है और रंगीन अनाज, अपरिपक्व अनाज, क्षतिग्रस्त अनाज, मृत चावल, टूटे अनाज, पत्थर, कांच, प्लास्टिक और धातु के टुकड़ों जैसे बाहरी पदार्थों को पूरी तरह से छांटता और हटाता है।
इस सटीक प्रौद्योगिकी के पीछे होकुर्यु के लोगों की गहरी करुणा निहित है, जो मानते हैं कि "हमारे ग्राहकों को अशुद्ध अनाज का एक भी दाना नहीं दिया जाना चाहिए।"
चयनित चावल को एक तैयारी टैंक में रखा जाता है और फिर एक स्वचालित बैगिंग मशीन का उपयोग करके पैक किया जाता है।
रोबोट पैलेटाइजर नामक मशीन को 30 किलोग्राम चावल के बैगों को आसानी से उठाते और उन्हें व्यवस्थित करते हुए देखने से मुझे कृषि के भविष्य की संभावनाओं की एक झलक मिली।
कोल्ड स्टोरेज वेयरहाउस: "सद्भाव की भावना" को भविष्य से जोड़ना
हमने एक कोल्ड स्टोरेज गोदाम का दौरा किया जहां चावल के बोरे रखे हुए थे।
चावल को कम तापमान पर भण्डारित करने से उसे बासी होने (गुणवत्ता में गिरावट) से बचाने में मदद मिलती है।
यह उत्पादकों द्वारा उपभोक्ताओं को दिया गया एक ऐसा वादा है जो समय से परे है: "हम अगली फसल आने तक आपकी उपज को उसकी स्वादिष्ट स्थिति में सावधानीपूर्वक संग्रहीत करेंगे।"
चावल के लचीले कंटेनर बक्सों को फोर्कलिफ्ट द्वारा एक स्थान पर रखने का दृश्य प्रभावशाली और आश्वस्त करने वाला होता है।
एक प्रेरणादायक समापन: चावल की महानता और कृतज्ञता के शब्द
सभी स्पष्टीकरण समाप्त होने के बाद, अकिमित्सु तकादा ने अपना अंतिम अभिवादन दिया।
छात्रों ने उत्साहपूर्वक अपना आभार व्यक्त करते हुए कहा, "आपका बहुत-बहुत धन्यवाद!"
जिन छात्रों ने चावल उगाने की पूरी प्रक्रिया को शुरू से अंत तक अनुभव किया, उन्हें चावल की महानता का एहसास हुआ!
यह सबसे उत्तम होकुर्यु चावल है, जिसे सुरक्षा और मन की शांति सुनिश्चित करने के लिए सावधानीपूर्वक निरीक्षण किया गया है और कम तापमान पर संग्रहीत किया गया है!
असीम प्रेम, कृतज्ञता और प्रार्थनाओं के साथ, हम "होकुर्यु सूरजमुखी चावल" प्रदान करते हैं, जो कम कीटनाशकों का उपयोग करके प्रेम और देखभाल के साथ उगाया गया चावल है।
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