- July 8, 2024
Enjoy Kurosengoku Kinako Kudzu Mochi and Kudzu Manju on Tanabata!
２０２４年７月８日（月） 天の川を渡り、織姫と彦星が年一度出逢う日「七夕」。 七夕の日にいただく黒千石きな粉の葛餅！ 吉野本葛（葛根デンプン１００％）で作る葛餅に、黒千石きな粉をたっぷりとまぶして、黒 […]
CATEGORY
Experience the seasons in Hokuryu Town
- May 21, 2024
A spring flavor of brown rice porridge with mitsuba leaves and a stew of butterbur and bamboo shoots [Minorich Hokuryu's Healthy Vegetables]
２０２４年５月２１日（火） みのりっち北竜で購入した「みつば」「ふき」で春野菜料理を楽しむ！ 「みつば」「ふき」で春野菜料理 ふきと筍の合わせ煮は、春の香り豊かなふきと筍のベストマッチ！ 玄米おじやは […]
- May 17, 2024
Enjoy the scent of spring with anchovy pasta topped with plenty of mitsuba leaves! [Minorich Hokuryu's Healthy Vegetables]
２０２４年５月１７日（金） みのりっち北竜で購入したみつ葉をたっぷり入れたアンチョビパスタ（米麺）を堪能！ みつ葉たっぷり・アンチョビパスタ（米麺） アンチョビパスタ（米麺）は、オリーブオイルにニンニ […]
- May 16, 2024
Enjoy spring with simmered butterbur and rice cooked with butterbur! [Minorich Hokuryu's Healthy Vegetables]
２０２４年５月16日（木） みのりっち北竜で購入したフキで、ふきの煮物 ＆ ふきの炊き込みご飯を味わいました！ ふきの煮物 ＆ ふきの炊き込みご飯 ふきの煮物 アク抜き処理したフキは、千切り人参と共に […]
- May 14, 2024
Fresh vegetable salad and Rich Kobo bread from Hokuryu Town's Minoritch Farm and Livestock Direct Sales Store
２０２４年５月１４日（火） おうちで楽しむ、「北竜町農畜産物直売所みのりっち北竜」の新鮮野菜サラダ ＆ リッチ工房パン！ みのりっち北竜で購入した新鮮野菜 グランドオープンした「みのりっち北竜」で購入 […]
- May 8, 2024
Oinari-sama filled with Kurosengoku soybeans, a dish to pray for a bountiful harvest
２０２４年５月７日（火） 田んぼでは稲の育苗、田起こし等の作業が着々と進められています。こうした季節を迎え、五穀豊穣・無病息災を願っていただく「黒千石大豆入りおいなりさん」！  黒千石大豆入り十五穀 […]
- 2024年4月15日
Cherry blossom viewing bento with Kurosengoku rice and temari sushi
２０２４年４月１５日（月） 黒千石豆ごはんセットで作る「手まり寿司のお花見弁当」を味わう春の至福のひとときです！ 幻の大豆黒千石 豆ごはんセット ● 黒千石大豆（黒千石どん）、白米（ななつぼし）、発芽 […]
- March 18, 2024
With gratitude, we enjoy the Kurosengoku Kinako Botamochi rice cakes on the Vernal Equinox (Ohigan)!
２０２４年３月１８日（月） 今年のお彼岸は、１７日（日）が彼岸入り、２０日（水）春分の日、そして２３日（土）彼岸明けです。 春分の日（お彼岸）にいただく牡丹餅 春のお彼岸にいただく「牡丹餅（ぼたもち） […]
- 2024年3月6日
With gratitude for the delicious homemade tofu yudofu!
２０２４年３月６日（水） 北竜町岩村在住の竹林由美子さんから、美味しい手作り豆腐、おから、蒸し大豆をいただきました。ありがとうございます。 今年度最後のグループ「ぶたのしっぽ」さんによるお豆腐作りです […]
- March 1, 2024
Pray for your children's growth and happiness by eating "Kurosengoku rice pressed sushi" on Hinamatsuri!
２０２４年３月１日（金） ３月３日（日）は「ひな祭り」。 子どもたちの健やかなる成長と幸せを祈ってお祝いします！ ひな祭りに「黒千石ご飯の押し寿司」 今年は、黒千石ご飯に、かぼちゃサラダ、きゅうり、チ […]
- February 19, 2024
With gratitude for homemade tofu!
２０２４年２月１９日（月） 先日、美味しい手作りの美味しいお豆腐を北竜町岩村在住の竹林由美子さんからいただきました。 美味しい手作り豆腐（by グループ「ぶたのしっぽ」さん） この手作り豆腐は、北竜町 […]
- 2024年2月16日
Enjoy a blissful parfait time with Kurosengoku tea jelly parfait!
２０２４年２月１６日（金） 黒千石茶ゼリー ＆ 黒千石フレーク ＆ 黒千石あんこなど黒千石加工商品を盛りだくさん入れた、豪華な黒千石茶ゼリーパフェ！！！ 黒千石茶ゼリーパフェ 黒千石茶ゼリー 黒千石茶 […]
- February 14, 2024
Happy Valentine's Day with Kurosengoku muffins ♡
２０２４年２月１４日（水） 今年のバレンタインデーは、黒千石マフィンでハッピータイム！ ひまわり油を使った黒千石マフィン 米粉に、黒千石きな粉、ココア、フリーズドライ黒千石、ひまわり油を入れて、ナッツ […]
![お食事処向日葵さんの「恵方巻き]](https://portal.hokuryu.info/wp/wp-content/uploads/2024/02/20240203DSC05875-768x512.jpg)
- February 5, 2024
Pray for good health with the "Ehomaki" from Restaurant Himawari!
２０２４年2月５日（月） ２月４日（日）は、二十四節気において春の始まりであり、１年のはじまりの日とされる「立春」！ 立春の前日である「節分」に、お食事処向日葵さんの「恵方巻き」をいただきました。その […]
- February 2, 2024
Kurosengoku Kinako Stick made with Kurosengoku Kinako and melon honey
２０２４年２月２日（金） 黒千石きな粉に渡邊靖範ファームのメロン蜂蜜を合わせて、「黒千石きな粉棒」に初チャレンジ！ 黒千石きな粉棒 黒千石きな粉とメロン蜂蜜（渡邊ファームの自家採蜜）のコラボレーション […]
- February 1, 2024
渡邊靖範ファームの自家採蜜の極上メロン蜂蜜に感謝をこめて！
２０２４年２月１日（木） 渡邊ファーム（渡邊靖範 代表）のメロンハウスでは、受粉のための蜂箱（買取）が設置され、役目が終了した蜂箱から、非加熱・生はちみつの自家採蜜が行われています。 渡邊靖範ファーム […]
- January 12, 2024
「抹茶 ＆ 黒千石きな粉豆乳ラテ」＆「黒千石きな粉あんこ玉」で至福のティータイム
２０２４年１月１２日（金） 今日のティータイムは、「抹茶 ＆ 黒千石きな粉豆乳ラテ」＆「黒千石きな粉あんこ玉」！ 抹茶と黒千石きな粉を同量で混ぜ、お湯で撹拌。泡たてた豆乳のフォームミルク、そして黒千石 […]
- January 10, 2024
"Kurosengoku Zenzai" made with New Year's rice cakes!
２０２４年１月１０日（水） お正月のお餅で「ぜんざい」！ 今年のぜんざいは、ゆで小豆ではなく、ゆで黒千石大豆で味わいました。 黒千石大豆の独特の優しい甘さと滋味深い味わいに、心ほんわか和らぐ至福のお茶 […]
- January 9, 2024
Eat "Seven Herb Rice Porridge" and pray for good health!
２０２４年１月９日（火） １月７日（日）は、新年最初の節句「人日（じんじつ）の節句（人を大切にする節句）」。邪気を払い、一年の無病息災を願って、七草を食べることから「七草の節句」とも言われています。 […]