Çərşənbə axşamı, 13 Yanvar 2026
Kaqami moçi, Yeni il tanrısının sakitcə yaşadığı düyü tortudur. Kaqami-biraki mərasimi, tanrının ilahi gücünün kiçik bir hissəsinin paylaşıldığı minnətdarlıq mərasimidir.
Azuki paxlasının qırmızı rənginin qədim zamanlardan bəri pis ruhları qovduğuna inanılır və sağlamlıq, evdə təhlükəsizlik və harmonik və dinc bir il üçün dualarla müşayiət olunur.
Dolğun bişmiş moçi düyü kotletləri ilə doldurulmuş, isti zenzai şorbası.
Şirin istilik duzlu yosun və turşuya qoyulmuş gavalıların turşluğu ilə tamamlanır və daddakı incə dəyişikliklər bizə gündəlik həyatın zənginliyi haqqında məlumat verir.
Təravətləndirici Kurosengoku Çay Jelisi isti bədəninizi zərifcə bürüyür. Qatığın turşluğu, Kurosengoku soya ununun, qara küncüt toxumlarının və badamın ətri və buzlu mandarin portağallarının bəzəyi qış səmasında parlayan kiçik bir günəş kimidir.
İsti və soyuq, şirin və duzlu... Qoy xoşbəxtlik bütün bunların harmoniyada olduğu yemək masasından dalğalar kimi sakit və yumşaq şəkildə yayılsın...
Dünyanın dinc və sakit bir işıqla əhatə olunması üçün bunu ürəkdən dua ilə yeyəcəyəm.
Kaqami moçi yeni ildə yaşamaq üçün saf enerji, pis ruhları qovan qırmızı lobya və Kurosengoku soyası canlılıqla doludur, moçi zenzai isə sonsuz sevgi, minnətdarlıq və dualarla hazırlanır.
Digər fotoşəkillər
Əlaqədar məqalələr
🖋️ Məzmun planlaması, məqalə yazmaq, foto seçimi və video yaratmaq: Ikuko Terauchi
Fotoqrafiya, redaktə və veb saytın idarə edilməsi: Noboru Terauchi
