Bazar ertəsi, 11 sentyabr 2023-cü il
Cümə günü, sentyabrın 8-də, JA Kitasorachi Kitaryu filialı (filial müdiri Washio Kimitoshi) 2023-cü ilin məhsulundan yeni günəbaxan düyününün (düyü, yapışqan düyü və yapışqan olmayan düyü) ilk göndərişini göndərdi.
- 1 “Günəbaxan düyü”nün ilk partiyası 2023-cü ildə yığılıb
- 2 Hokuryu şəhərinin meri Yutaka Sano, JA Kitasorachi-nin Nümayəndə Direktoru və Sədri Kiyomasa İvata və JA Kitasorachi Bölgəsinin Nümayəndə Direktoru Naoto Matsudadan salamlar
- 3 Furusaku ərazisində düyü yığımı
- 4 Digər fotoşəkillər
- 5 Əlaqədar məqalələr
“Günəbaxan düyü”nün ilk partiyası 2023-cü ildə yığılıb

Yasunori Vatanabe, Mamoru Hoshiba, Keiji Fujii və Takashi İşii ilk göndərişlərini edirlər.
Üç fermer, Yasunori Vatanabe, Mamoru Hoshiba (düyü/Suisei xatirinə), Keiji Fujii (yapışqan düyü) və Takashi İşii (yapışqan olmayan düyü) yeni düyülərini kənd təsərrüfatı məhsullarının toplanması və daşınması obyektinə çatdırdılar.

Yüksək temperatur və quraqlığın təsiri
Bu il yayın isti keçməsi ilə əlaqədar istilərin zədələnməsi və quraqlıq tendensiyası müşahidə olunub və zülalın normadan bir qədər çox olduğu görünür.


Düyü Müfəttişliyi
Yoxlama otağında göndərilən düyünün keyfiyyəti yoxlanılır (tam taxılların faizi, rütubəti, zülal tərkibi, çatlamış dənlərin faizi, yetişməmiş yaşıl dənələrin faizi və s.).

Hokuryu Dairəsinin Nümayəndə Direktoru JA Kitasorachi'nin Kitakiyo Hirokuni'nin çıxışı

“Bu il düyü təzəcə çıxmağa başlayıb, amma şirata düyü (südlü ağ dənələr və tozlu dənlər) və az proteinli düyü (zülal tərkibi 6,8%-dən aşağı), ona görə də keyfiyyəti keçən ilki qədər yaxşı deyil.
Məhsul yüksək olsa da, bəzi düyülər yüksək temperaturun zədələnməsi və quraqlığa meylli olması səbəbindən qalınlaşmamışdır. Güclü külək nəticəsində düyülərin çox hissəsi uçub. Məhsul yığımı mövsümü həmişəkindən daha tezdir və payız festivalından əvvəl məhsul yığımına başlaması keçmişdə nadir hallarda baş verir”, - Hokusei rayon nümayəndəsinin direktoru bildirib.
Yasunori Vatanabenin hekayəsi (sake düyü)
"Bizim bütün Suisei sake düyülərimiz birinci dərəcəlidir, A dərəcəsindədir (70% və ya daha çox tam taxıl, 15% və ya daha az rütubət). Bununla belə, bu il yüksək temperatur və tayfunlardan çox təsirlənib, həmçinin quraqlıq tendensiyası var, ona görə də şərait son illərdəki kimi yaxşı deyil", - Vatanabe deyir.
Hokuryu şəhərinin meri Yutaka Sano, JA Kitasorachi-nin Nümayəndə Direktoru və Sədri Kiyomasa İvata və JA Kitasorachi Bölgəsinin Nümayəndə Direktoru Naoto Matsudadan salamlar

Prezident İvatanın Rice Resin vizit kartı
JA Kitasorachi-də biz vizit kartlarımız üçün ekoloji cəhətdən təmiz "düyü qatranı"ndan istifadə edirik.
Düyü qatranı yeməli olmayan düyüdən unikal texnologiya ilə hazırlanmış plastikdir. 70%-ə qədər düyü qarışdırmaqla, bu material tərkibindəki neft əsaslı plastiklərin miqdarını azaltmağa kömək edə bilər.
Kart bir qədər şəffaf, açıq qəhvəyi rəngə malikdir.

Gümüş otun gümüşü ağ qulaqları mehdə yumşaq yellənir.

Furusaku ərazisində düyü yığımı
Furusaku ərazisində düyü yığımına sentyabrın 4-ü bazar ertəsi başlanılıb (fotoda sentyabrın 7-də olan məhsul göstərilir).

Kombaynların bacarıqlı işləməsi düşmüş çəltikləri uğurla yığır

Düyü yığılır

Konteynerlərə yüklənir

Məhsul yığdıqdan sonra düyü sahəsi

Canlılıqla dolu düyü qulaqları

Hokuryu qəsəbəsinin sevgi ilə yetişdirilən, təbiətin böyük nemətlərindən bəhrələnən, təbiətin təhlükələrinə qalib gələn, güclənən və canlılıqla dolu yeni düyü "Günəbaxan düyü" üçün sonsuz sevgi, minnətdarlıq və dualarla. . .
Digər fotoşəkillər


Əlaqədar məqalələr
Bazar ertəsi, 2 oktyabr 2023-cü il, "Hokkaido Rice Sake Awards 2023" mərasimində Hokuryu qəsəbəsindən 100% "Suisei" düyü ilə hazırlanmış sake seçildi...
Cümə axşamı, 15 sentyabr, 2022 Bazar günü, 11 sentyabr, Furusaku ərazisində sake düyü biçildi. Təravətləndirici payız səması altında dörd kombi…
46-cı Yaponiya Kənd Təsərrüfatı Mükafatlarında Böyük Mükafatın sahibi olan Hokuryu Günəbaxan Düyü İstehsalçıları Assosiasiyasının fəaliyyəti haqqında məlumat verəcəyik. İnsanların həyat və sağlamlığını qorumaq üçün təhlükəsiz qida istehsalı...
◇ Müsahibə və mətn: Ikuko Terauchi (fotoşəkil və redaktə yardımı: Noboru Terauchi)