Bahar yabanı tərəvəz "kərə yağı" preslənmiş suşi

Bazar ertəsi, 8 may 2023-cü il

Bizə həmişə mehribanlıqla yanaşan yerli sakindən bu yabanı yabanı tərəvəzi, kərə yağı aldıq!


Acısını çıxarmaq üçün dərhal qaynatdım, sonra sıxılmış suşi hazırlamaq üçün qızardılmış tofu ilə qaynatdım.

Sirkələnmiş düyüyə qarışıq gavalı, şizo, gənc göyərti, ağ küncüt və bonito lopa əlavə edin!
Turşulanmış mioqa zəncəfil, ədviyyatlı qızardılmış tofu və küncüt toxumu ilə doldurulmuşdur!!!
Ona qaynadılmış komatsuna, qaynadılmış qırmızı lobya, turşu takuan və s.

Bahar ətrini çıxaran bu bişmiş kərə yağı yeməyi ilə baharın ləzzətlərindən həzz alın!!!
Dadlı idi ♡ Yemək üçün təşəkkür edirik!


◇ Müsahibə və mətn: Ikuko Terauchi (fotoşəkil və redaktə yardımı: Noboru Terauchi)